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期刊信息/Journal information
安徽农业科学
安徽省农业科学院
安徽农业科学

安徽省农业科学院

朱永和

旬刊

0517-6611

ahnykx@163.com；ahnykx@mail.hf.ah.cn

0551-5160973，5148869

230031

合肥市农科南路40号

安徽农业科学/Journal Journal of Anhui Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>> 《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，创刊于1961年。A4开本，160页，封面250克铜版纸，内文80克铜版纸。2007年由半月刊改为旬刊。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并获第四届全国优秀农业期刊一等奖。主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果。每期定价8.00元整，全年订价288.00元整。国内统一刊号CN34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611。全国各地邮局均可订阅，邮发代号26-20，也可汇款向编辑部订阅。欢迎投稿，欢迎刊登广告。
正式出版
收录年代

    种衣剂对小麦蚜虫的防治效果研究

    高新国高宇溥杨正生段红朝...
    154-156页
    查看更多>>摘要：对种衣剂在麦蚜防治中的作用进行了研究,结果表明,2种种衣剂各剂量处理的防效均在93.0％以上;麦蚜进入减退期(小麦乳熟期),防效仍在87.2％～91.0％.种子包衣可以控制小麦全生育期的蚜虫危害,省药、省工、省时.对种子发芽率、小麦分蘖、千粒重均有促进作用,显著增加小麦产量.

    麦蚜种衣剂小麦防治效果

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    香蕉叶柄和假茎单宁含量与抗假茎象甲关系研究

    李科明舒海燕常胜合詹儒林...
    157-159页
    查看更多>>摘要：为了明确香蕉单宁含量与其对假茎象甲抗性的关系,采用香蕉假茎平均蛀道数比值法评价了6个香蕉品种对假茎象甲的抗性,同时采用香草醛法测定了各品种香蕉叶柄和假茎的单宁含量并分析了单宁含量与其对假茎象甲抗性的关系.结果表明,广粉1号和海贡蕉对假茎象甲的抗性较强,南天皇和粤科1号抗虫性次之,宝岛蕉和巴西蕉抗虫性较差.香蕉叶柄和假茎单宁含量测定结果表明,各品种香蕉单宁含量差异较大,其单宁含量为7.21～16.60 mg/g,而且香蕉假茎单宁含量高于叶柄单宁含量.香蕉假茎和叶柄单宁含量与其对假茎象甲抗性相关分析表明,香蕉假茎单宁含量与其对假茎象甲抗性显著负相关,而叶柄单宁含量与其对假茎象甲抗性无相关性.该研究旨在探索香蕉品种对假茎象甲的抗性机理,为抗虫香蕉品种的选育提供科学依据.

    香蕉品种抗虫性单宁假茎象甲

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    40g/L喹禾糠酯乳油对大豆田一年生禾本科杂草的防效

    宋伟丰
    160-161页
    查看更多>>摘要：研究了40 g/L喹禾糠酯乳油对大豆田禾本科杂草的防除效果.结果表明,40 g/L喹禾糠酯乳油对大豆田禾本科杂草防除效果较好,中高剂量处理下,对杂草的鲜重防效最高可达99.10％,持效期可达30 d左右,且对大豆安全.该试验结果能够为大豆田禾本科杂草的合理防除提供理论依据.

    大豆田禾本科杂草防效

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    烟台市农田N·P2O5和K2O供需平衡及环境影响研究

    孙瑞川
    162-165,179页
    查看更多>>摘要：通过估算农作物的N、P2O5、K2O需要量,农作物秸秆的N、P2O5、K2O还田量,人、畜、禽粪尿的N、P2O5、K2O还田量和化肥的N、P2O5、K2O施用量,研究烟台市农田N、P2O5、K2O供需平衡.结果农作物对N、P2O5、K2O的需要量分别是146977.71、60273.35和130907.02 t;有机肥的N、P2O5、K2O还田量分别是89154.77、45966.96和97214.73 t;化肥的N、P2O5、K2O施用量分别是196262.66、57171.31和83863.03 t.结果表明,化肥、有机肥的N、P2O5、K2O供应量远远大于农作物的需要量;有机肥作为主肥,其养分供应量低于农作物对养分的需要量,但化肥作为辅肥,其养分供应量远远大于有机肥的缺口;有机肥不足和化肥过量,造成土壤板结、肥力下降、农作物品质下降和水、土环境污染;通过政府组建公益性专业公司收集养殖场粪污,生产有机肥还田,并通过精准施肥,大幅削减化肥施用量,来改善土壤环境、水环境质量,提高农产品品质.该研究可为烟台市农田科学施肥提供指导,为农业生态系统可持续发展研究提供思路.

    农田NP2O5K2O供需平衡环境影响烟台

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    施用猪粪对连作鸡毛菜株高及产量的影响

    袁元荣杜海萌袁骄艳
    166-168,236页
    查看更多>>摘要：为改善鸡毛菜连作障碍,研究了施用猪粪对连作鸡毛菜株高及产量的影响.试验设计2个处理:连续四茬施用化肥种植鸡毛菜及连续四茬施用猪粪(水沤法施用-全肥土制作)种植鸡毛菜.结果表明,施用化肥连茬种植鸡毛菜,在第三茬时株高显著下降,第二茬时单株鲜重显著下降,鸡毛菜产量随种植茬数的增加而减少,四茬种植时鸡毛菜产量仅为首茬种植的74.90％.与施用化肥处理相比,施用猪粪连茬种植鸡毛菜仅首茬鸡毛菜株高、单株鲜重及产量略低,但之后茬口均显著高于施用化肥处理.合理施用猪粪替代化肥,可改善鸡毛菜连作障碍,保证鸡毛菜株高、单株鲜重及维持产量水平稳定.

    连作障碍土壤养分失衡全肥土单株鲜重鸡毛菜产量

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    不同新型肥料作基肥对机插双晚常规粳稻分蘖和主要性状的影响

    汪向东张长海
    169-171,221页
    查看更多>>摘要：以复合-秸混肥、缓释肥、有机-无机复混肥为供试新型肥料,以镇稻18为供试品种,设置同田对比试验,研究新型肥料在机插双季晚粳生产中作基肥后不再追施穗肥的应用效果.结果表明,不同新型肥料作基肥后的秧苗分蘖动态存在差异,对生育性状影响较小,对经济产量有影响但处理间差异未达显著水平(F=4.69,F0.05=6.94).在试验用量下,复合-秸混肥处理和缓释肥处理在水稻生长后期未表现脱肥特征,结实率、千粒重和收获指数较高,可以作为不施穗肥的基肥使用;有机-无机复混肥处理在水稻生长后期表现较明显的脱肥特征,结实率、千粒重和收获指数偏低,在提倡化肥减量政策下,不宜作为不施穗肥的基肥使用.

    新型肥料基肥机插双季晚粳稻分蘖性状

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    豆腐柴叶凝胶的影响因素研究

    徐安书
    172-175页
    查看更多>>摘要：[目的]研究不同季节采摘原料及不同干燥方法对豆腐柴叶凝胶形成的影响.[方法]以5月(春)、7月(夏)、10月及以后(秋)不同季节采摘重庆市涪陵区义和镇豆腐柴试验基地的豆腐柴鲜叶为原料,采用微波干燥、普通热风干燥和自然干燥3种干燥方法,对豆腐柴叶凝胶形成的影响因素进行了分析.[结果]不同季节采摘的鲜叶,以5—10月采摘为宜;11月以后采摘的鲜叶难以形成凝胶;干燥方法以普通热风温度50～60℃合适;微波干燥次之,自然干燥最差;豆腐柴叶干粉料液比为1:20～1:25(g:mL)较合适;添加盐离子浓度0.06％～0.08％Mg2+能形成凝胶强度适中的豆腐,Cl-、CO32-促凝作用较弱;豆腐柴叶滤汁的pH为5～6能够形成较好的凝胶.[结论]影响豆腐柴叶凝胶形成的主要因素有采摘原料、干燥方法、精粉料液比、盐离子及豆腐柴叶滤汁的pH.

    豆腐柴叶干燥凝胶分析

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    超声辅助醇提荸荠芽·肉和皮总黄酮工艺优化及抗氧化活性研究

    李婉珍宋平张伟伟金伟豪...
    176-179页
    查看更多>>摘要：[目的]研究荸荠芽、肉和皮中总黄酮的最优提取工艺及抗氧化活性.[方法]以荸荠芽、肉和皮为原料,考察乙醇浓度、料液比、超声时间等单因素对总黄酮得率的影响,在单因素试验的基础上,设计L9(34)正交试验,研究荸荠总黄酮的最优提取工艺.以VC为对照,考察不同浓度总黄酮对DPPH和羟基自由基的清除效果,研究荸荠芽、肉和皮的抗氧化活性.[结果]荸荠芽最优提取组合为70％乙醇,1:15(g:mL)料液比,55 min超声时间,70℃超声温度,100 W超声功率;荸荠肉最优提取组合为70％乙醇,1:15料液比,50 min超声时间,50℃超声温度,100 W超声功率;荸荠皮提取最优组合为70％乙醇浓度,1:15料液比,55 min超声时间,70℃超声温度,100 W超声功率.荸荠总黄酮对DPPH和羟基自由基都具有清除效果.[结论]荸荠芽、肉和皮中总黄酮都具有一定的抗氧化能力,为荸荠的综合开发利用提供理论参考.

    荸荠总黄酮工艺优化抗氧化

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    几种鱼类胶原蛋白营养生理的初探

    王正阳张铭枭王萧郝亭亭...
    180-181,226页
    查看更多>>摘要：[目的]对云南昆明本地饲养的9种鱼类胶原蛋白营养生理进行分析和评估.[方法]选取9种鱼类,对其进行粗蛋白和胶原蛋白含量测定,并挑选4种食性不同的鱼类进行col1a1基因表达水平测定.[结果]9种鱼类粗蛋白含量以加州鲈最高(占全鱼总重的20.84％),鳜鱼次之(占比为20.10％);鱼类胶原蛋白含量最高的为裂腹鱼(7.65μg/g),鳙鱼次之(6.58μg/g).4种鱼类中,col1a1基因表达水平最高的为裂腹鱼,且与其他3种鱼类的表达水平间差异显著(P<0.05).[结论]该研究可为实际生产过程中胶原蛋白原材料的选取提供理论参考.

    鱼类胶原蛋白差异表达基因

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    向日葵叶的生药学研究

    孙保中张家伟李薪宇汪小玉...
    182-185,205页
    查看更多>>摘要：[目的]对向日葵叶进行系统的生药学鉴定.[方法]对向日葵叶进行性状、显微鉴别;采用薄层色谱法和HPLC法对所含绿原酸进行鉴别和含量测定;建立小鼠耳肿胀、足肿胀炎症模型,检测向日葵叶醇提物对其耳、足肿胀度及抑制率的影响.[结果]获得向日葵叶的基源、性状、横切面及粉末显微特征,薄层鉴别特性及含量测定结果;向日葵叶醇提物高、中、低剂量组能显著地抑制小鼠耳肿胀及足肿胀,抑制作用呈剂量依赖性.[结论]该研究初步建立了向日葵叶的生药学标准,可为其鉴别及进一步研究提供理论参考.

    向日葵叶生药学绿原酸薄层色谱法高效液相色谱法

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