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期刊信息/Journal information
北方园艺
北方园艺

毕洪文

半月刊

1001-0009

bfyybjb@163.com

0451-86674276

150086

黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路368号省农科院

北方园艺/Journal Northern Horticulture北大核心CSTPCD
查看更多>>园艺学专业刊物。主要刊登果树、 蔬菜、 瓜类、 花卉 、食用菌类等栽培方面的科研成果，普及生产知识，解答疑难问题。读者对象为园艺科技人员、大专院校师生及专业户。有英文目次。继承《黑龙江园艺》。
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    不同粒径火山岩与牛粪秸秆腐熟料育苗基质利用及效果分析

    解明浩陈国双朴世领刘东旭...
    73-82页
    查看更多>>摘要：以油菜为试材,采用穴盘育苗技术,研究不同粒径火山岩与牛粪秸秆腐熟料复配对基质的物理特性、化学特性及对油菜生长发育的影响,以期达到替代草炭的目的.结果表明:A组处理(＞5 mm粒径)与B组处理(3～5 mm粒径)火山岩基质品质优于CK,且A1处理组基质品质最高;C1、C2处理组培育油菜效果均优于其他处理组,D组处理(＜1 mm粒径)火山岩基质均比CK品质差,不同粒径火山岩基质育苗效果不同,1～3 mm粒径火山岩更适用于培育油菜,添加10％～30％(1～3 mm、3～5 mm、＞5 mm及以上)火山岩均可以作为育苗基质材料,均能改善基质本身养分与物理特性.容重的大小随着火山岩粒径的减少而增加,随着火山岩添加量的增加而减少,但1 mm以下粒径火山岩随着添加量的增加而增大.通气孔隙度随着粒径与添加量的增大而增大,持水孔隙度随着粒径与添加量的增大而减少,但总孔隙度不会随着粒径大小与添加量变化而变化.同体积配比基质养分含量呈下降趋势.在之后培育幼苗过程中,要根据幼苗生长发育的需求添加不同粒径与不同比例火山岩.

    草炭火山岩育苗基质

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    茶多酚结合超高压处理对鲜切天麻贮藏品质的影响

    朱旋田芸孙海燕王瑞...
    83-90页
    查看更多>>摘要：以汉中红天麻为试材,采用茶多酚脂质体均匀喷涂鲜切天麻,晾干后真空包装进行超高压处理,同时设置3个对照,即直接真空包装处理、喷涂茶多酚脂质体后真空包装处理和真空包装结合超高压处理,每隔7 d测定其失重率、腐烂指数、水分、微观结构、过氧化物酶(POD)活性、多酚氧化酶(PPO)活性和丙二醛(MDA)含量7个生理指标,研究了茶多酚结合超高压处理对鲜切天麻贮藏期间品质的影响,以期为鲜切天麻贮藏保鲜提供参考依据.结果表明:42 d时,茶多酚结合超高压处理失重率为0.48％、腐烂指数为0.86、PPO活性为1 U·g-1,MDA含量为0.69 μmol·L-1,均低于直接真空包装处理,且在42 d时其POD活性显著低于0 d,微观结构组织致密,褐变点少,保鲜效果最佳.因此,茶多酚结合超高压处理可用于鲜切天麻片贮藏保鲜.

    鲜切天麻茶多酚脂质体超高压处理

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    不同因素对药用大黄种子萌发和幼苗生长的影响

    王帆帆唐涛张路娜张力斌...
    91-99页
    查看更多>>摘要：以三年生药用大黄种子为试材,采用三因素四水平的正交实验设计,研究了浸种时长、基质含水量和激素对药用大黄种子萌发及幼苗特性的影响,以期为药用大黄种苗繁育标准化规模化发展提供参考依据.结果表明:浸种时长为6 h、基质含水量为70％处理的种子出苗率最佳,T16(24 h,70％,赤霉素)的种苗叶面积、株高、地上质量和鲜质量均最佳,T8(12 h,70％,IAA)的种苗茎粗和叶片可溶性蛋白质含量最佳,T7(12 h,60％,水杨酸)的种苗根长和叶片过氧化物酶活性最佳,T10(18 h,50％,水杨酸)的种苗叶片丙二醛(MDA)含量最佳,T5(12 h,40％,6-BA)的种苗叶片超氧化物歧化酶(SOD)活性最佳.相关性分析和极差分析结果表明,药用大黄种苗繁育的理论最佳方案为浸种18h、基质含水量保持70％和喷施水杨酸.

    药用大黄种苗浸种时长含水量激素

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    干旱胁迫下硅和丛枝菌根对甘草根的影响

    郝胜杰霍嘉兴李玉叶杜雨欣...
    99-109页
    查看更多>>摘要：以甘草为试材,采用2个外源硅(Si)浓度水平、2个丛枝菌根真菌(AMF)接种水平和5个不同湿度处理的方法进行随机组合,并对甘草的产量、矿物质吸收、抗氧化潜力和次生代谢产物进行检测评估,研究了干旱胁迫下Si和AMF对甘草根系的影响,以期为甘草产业的可持续发展提供参考依据.结果表明:在干旱胁迫条件下,与对照相比,甘草的根长、直径和干质量(DG)显著降低(P＜0.05).Si和AMF显著(P＜0.05)增加了根面积并提高了甘草根系的定殖水平.在G40处理下,Si和AMF的交互作用显著提高了甘草酸(GA)含量(26.62 mg·g-1 DG).在严重干旱条件下,甘草的总黄酮(TF)和酚类物质(TP)含量减少,但Si和AMF显著增加了没食子酸(16.46 mg·g-1 DG)和反式阿魏酸(SA)(1.11 mg·g-1 DG)的含量.此外,Si和AMF的协同作用对根系中的氮(N)和磷(P)浓度产生了正向影响,分别增加了 53.51％和74.07％.在低灌水条件下,根系中的磷和硅浓度显著增加,而在Si处理的植物中,钾(K)浓度在G100、G80和G40处理下也有所增加,幅度为38.5％～44.7％.综上,外源Si和AMF对改善植物生长和增强甘草代谢物积累具有协同作用,有助于减轻干旱胁迫的不利影响,为甘草产业应对干旱问题提供了重要的启示.

    干旱胁迫甘草施用硅丛枝菌根真菌次生代谢

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    不同树种林业废弃物对大球盖菇栽培的影响

    宋爽郭远张殿朋高琪...
    110-118页
    查看更多>>摘要：以大球盖菇为研究对象,采用堆积发酵的方法,研究了不同林业废弃物木屑对大球盖菇培养料发酵过程和农艺学性状的影响,以期为利用林业废弃物作为大球盖菇栽培基质的工艺优化提供参考依据.结果表明:在相同的抚育、储存和粉碎条件下,不同树种林业废弃物理化性质存在巨大差异.以林业废弃物木屑为主料的培养料在发酵过程中木质素均降解最慢,纤维素和半纤维素降解速率在不同配方间存在差异.以杨树木屑和柳树木屑为主料的培养料栽培大球盖菇发菌速度较快,子实体商品性状更好,生物学效率分别达56.44％和50.39％,高于另外2种林业废弃物配方,因此在就近利用当地林业废弃物栽培大球盖菇时,可以优先选择杨树木屑和柳树木屑.

    林业废弃物树种大球盖菇理化性质农艺学性状

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    芍药高温胁迫研究进展

    李笑非刘欣欣孟汇然马青平...
    118-124页
    查看更多>>摘要：芍药是我国的传统名花,因花大色艳而在北方暮春时节的园林中大放异彩,具有很高的观赏价值.同时,芍药切花也是国内外市场上倍受喜爱的花卉之一,具有极高的经济价值.近年来,全球气候变暖引起的极端高温天气严重制约了芍药产业的发展."芍药南移"的市场需求,使得研究芍药响应热胁迫机制以加速耐热芍药育种迫在眉睫.因此,该研究系统陈述了高温胁迫对芍药形态特征、生理生化特征的影响,并对芍药应答热胁迫的分子机制、耐热性评价及育种等方面的相关研究进行综述,以期为后续芍药耐热机理的全面解析和耐热新品种的加速选育提供参考依据.

    芍药高温胁迫耐热性生理生化特征分子机制

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    香菇新型培养料研究及生产应用进展

    孙波周洪英赵会长刘启燕...
    125-130页
    查看更多>>摘要：从林木枝条、草本作物秸秆和农产品生产加工副产物等几个方面综述了香菇新型培养料的相关研究及生产应用进展,对现状和前景进行讨论,以期为新型培养原料替代传统木屑生产香菇提供参考依据.

    香菇培养料生产应用研究进展

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    "鸡泽辣椒"产业现状与高质量发展建议

    王东平霍晓倩宗义湘贾欢欢...
    131-136页
    查看更多>>摘要：鸡泽县具有400余年的辣椒种植历史,是闻名全国、在北方具有重要影响的辣椒传统产区,"鸡泽辣椒"2017年入选国家首批特色农产品优势区,2019年获得"国家地理标志产品"认证,2022年入选"农业品牌精品培育计划".辣椒已成为当地主导产业,辐射带动作用明显,但仍存在传统辣椒种性退化严重、自然灾害及病虫害频发、生产与加工有效衔接不足、产品附加值低等问题,制约了"鸡泽辣椒"产业高质量发展.据此,提出了 一系列策略,如推动种业创新发展,建立灾害预警机制、优化辣椒生产与加工衔接效率,发展深加工和推行品牌培育工程等,以期为推进"鸡泽辣椒"产业高质量发展提供参考依据.

    鸡泽辣椒辣椒产业技术创新高质量发展

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    江西省蔬菜产业高质量发展的制约因素及对策

    李连英吴赞赞刘繁旭蔡波...
    136-144页
    查看更多>>摘要：为进一步了解江西省蔬菜产业现状,通过实地走访、发放问卷等形式对江西省各地区的蔬菜经营主体进行调研,对蔬菜产业生产规模、生产经营情况、农业技术应用情况、经济效益等方面进行了调研,以期为江西省蔬菜产业实现高质量发展提供参考依据.结果表明:江西省蔬菜播种面积和产量逐年增长;蔬菜产业布局更趋合理,形成了五大产区;特色蔬菜品牌建设逐渐显现.但是,蔬菜生产规模偏小,种植大户较少,蔬菜产业集约化程度低;现代化农业信息技术程度较低、应用面积小;蔬菜以初级加工为主,经济效益受不确定因素影响大.因此,通过培育壮大新型蔬菜经营主体,鼓励规模化经营;增强农业科技含量,提高蔬菜产业信息化水平;构建全产业链标准体系,提升蔬菜品牌化竞争力;拓宽蔬菜销售渠道,构建稳健的产销平台;发展物联网农业,增加蔬菜产业经济效益.

    江西省蔬菜产业高质量发展制约因素对策建议

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    有机肥使用对猕猴桃种植户参与产后价值链活动的影响研究

    王洪煜李慧王春雨东野梦桐...
    145-151页
    查看更多>>摘要：有机肥使用是猕猴桃产业生产端产业升级的重要表现形式.该研究利用604户猕猴桃种植户数据,跨节点分析生产环节有机肥使用对于产后价值链活动(冷藏与加工)参与的作用机制.结果表明:加大有机肥使用会通过667 m2产量的部分中介作用促进产后冷藏活动参与,冷藏活动积极参与又对加工活动参与有促进作用,价格波动在667 m2产量与冷藏活动参与之间起到正向调节作用.基于此,提出实施肥料补贴,重点加强冷库建设的建议,从根本上激发种植户参与价值链活动的动力,缓解因资本积累不足而导致的价值链参与硬约束.

    有机肥产后价值链活动价格波动

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