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期刊信息/Journal information
大麦与谷类科学
江苏沿海地区农业科学研究所
大麦与谷类科学

江苏沿海地区农业科学研究所

姚立生

双月刊

1673-6486

damkx@163.com；dmkx@periodicals.net.cn

0515-88330625

224002

江苏省盐城市开放大道59号

大麦与谷类科学/Journal Barley and Cereal Sciences
查看更多>>《大麦与谷类科学》由江苏省农业科学院主管，江苏沿海地区农业科学研究所主办，是中国作物学会大麦委员会的技术性期刊，内容具有创新性、实用性、系统性、导向性，主要报道大麦、小麦、水稻、玉米等禾谷类作物的研究动态和科研成果，设主要栏目有：专论、栽培与育种、生理与生态、土肥与植保、贮藏与加工、品种介绍、农业产业化、综述、简讯与信息、人物介绍等。主要读者是：从事农业科研、农业推广、农业管理人员，农业大、中、专院校师生。欢迎有志为期刊事业作贡献的企事业单位协办。
正式出版
收录年代

    江苏省鲜食玉米产业发展现状调研与分析

    赵赫赵文明崔亚坤孔令杰...
    1-7页
    查看更多>>摘要：通过分析江苏省鲜食玉米产业发展、新技术应用现状、产业发展存在的问题以及限制产业发展的因素，提出了鲜食玉米产业发展未来的攻关方向:一是加强优质、高产、多抗专用鲜食玉米新品种的创新、筛选与示范，明确新品种的区域布局;二是加强鲜食玉米绿色高质高效关键技术的集成与推广，集成以良种选用、精细播种、合理密植、科学施肥、绿色防控和适时采收等为核心的生产技术;三是加强鲜食玉米全程机械化技术研究与示范，促进产业向规模化、集约化和标准化发展;四是加强鲜食玉米保鲜技术研究和新产品研发，提升产品的附加值;五是加强一二三产经济融合分析，解决新品种推广、种植管理、产品流通、加工、消费等环节间信息不对称问题。

    鲜食玉米产业现状生产技术技术需求

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    大麦青贮研究进展及在江苏沿海地区盐碱地发展前景分析

    杨晔李璐飞曹聪李楠...
    8-14页
    查看更多>>摘要：江苏沿海地区有我国面积最大的沿海滩涂，这是我国重要的土地后备资源。大麦是盐碱地利用的先锋作物之一，大麦产业是沿海地区优势特色产业。根据江苏沿海地区养殖业发展的需要，大麦青贮特性被人们发现与利用。青贮大麦作为优质粗饲料可替代部分青贮玉米，缓解牛、羊等养殖企业青贮饲料短缺的矛盾，其生产与收贮成为江苏沿海大麦生产与发展的新动能，促进了沿海滩涂国垦地区大麦生产转型升级，提高了产品的经济性和市场性。归纳了青贮大麦的特点和生产技术、影响大麦青贮营养的主要因素以及盐碱地推广利用的前景，为江苏沿海地区盐碱地大麦青贮产业发展提供参考。

    盐碱地青贮大麦产业发展

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    西藏青稞产区土壤和籽粒硒含量相关性分析

    陈文国次仁旺堆米玛桑珠苏娜娜...
    15-24页
    查看更多>>摘要：为明确西藏青稞产区的青稞籽粒与栽培土壤的硒含量以及两者的相关性，对西藏青稞产区16个地点的土壤和青稞籽粒取样调查，结果发现:西藏青稞产区土壤硒含量(质量分数，下同)范围在0。039 2～0。672 3 mg/kg，其中缺硒土壤占27。78％，硒适量土壤占22。22％，富硒土壤占50％;青稞籽粒的硒含量范围在0。009 8～0。331 2 mg/kg，其中硒含量不足的籽粒占全部样本的50％;同时，西藏青稞产区土壤的硒含量与青稞籽粒的硒含量之间呈现显著正相关性。试验中藏青2000、藏青320以及5171的青稞籽粒硒含量的差异无统计学意义。此外，与常规耕作相比，粉垄耕作技术未对土壤和藏青3000籽粒的硒含量产生显著影响。然而，在同一土壤条件下，冬青稞品种冬青18的籽粒硒含量显著低于春青稞品种藏青2000。

    西藏土壤硒含量青稞相关性分析

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    苏北地区机插密度对水稻南粳9108产量及土壤养分的影响

    邹捷崔静波夏济兵曹春涛...
    25-28,41页
    查看更多>>摘要：苏北地区作为江苏省粳稻优势产区，合理的水稻机插密度是实现水稻稳产的重要保证。通过大田试验，固定水稻机插行、株距(25、12cm)，设置不同苗数[2株/穴(D1)、3株/穴(D2)、4株/穴(D3)、5株/穴(D4)、6株/穴(D5)]，研究不同机插密度对水稻产量及土壤养分的影响。结果表明，随着每穴种植苗数的增加，水稻的穗数、穗粒数以及水稻实际产量呈先增后减的趋势，其中D3的穗粒数和实际产量最高，较常规水稻机插密度D4分别增加了 6。30％和5。05％;在土壤养分方面，在水稻机插行、株距分别为25、12 cm，且每穴机插5、6株苗时，土壤总氮、速效磷和速效钾含量(质量分数)均有所降低。同D4相比，D3的土壤总氮、硝态氮和速效磷含量分别显著增加了 5。75％、39。04％和38。82％;在水稻补偿效应方面，D3的产量补偿效应最高，为5。05％。综上所述，行、株距分别为25、12 cm时，配合4株/穴的机插密度可以作为苏北地区水稻绿色稳产的可行措施。

    机插密度水稻产量养分补偿效应

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    裸大麦地方品种苗期耐盐性筛选和鉴定指标研究

    刘世森杨华郭珍珠冯世纪...
    29-36页
    查看更多>>摘要：盐胁迫是作物生产面临的主要非生物逆境之一，而裸大麦作为一种耐盐性较强作物，在改良盐碱土壤和保障粮食安全上具有潜在价值。以18个上海裸大麦地方品种为材料，在苗期调查株高、根长、根干质量和地上部干质量4个形态学指标以及w(Na+)、w(K+)和w(Na+)/w(K+)等生理指标，进行耐盐性筛选与鉴定。方差分析表明，各性状在品种间和不同处理条件间差异均表现出高度统计学意义(P＜0。01)，并且除株高外，其余各性状在不同处理与品种间的互作也达到极显著水平(P＜0。01)。变异系数分析表明，干质量相关指标的变异系数较大，并且株高、w(K+)和w(Na+)/w(K+)的变异系数在盐胁迫下升高了，而其余性状则降低了。相关性分析表明，在正常和盐胁迫条件下，根长、株高和地上部干质量间都呈极显著正相关;而w(Na+)、w(K+)仅分别与w(Na+)/w(K+)呈极显著正相关或负相关。研究获得了 2个耐盐性较强的裸大麦品种，探讨了钠、钾相关性状与裸大麦耐盐性的关系。

    裸大麦耐盐性干质量w(Na+)/w(K+)

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    本刊加入有关数据库的特别声明

    《大麦与谷类科学》杂志编辑部
    36页
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    运城市农作物秸秆综合利用现状及对策

    闫晓强薛春茂毕骏飞纪薇...
    37-41页
    查看更多>>摘要：农作物秸秆的高效利用是推动农业绿色发展、建设美丽乡村的一项重要任务。通过文献整理与实地调研的方法，阐述了运城市秸秆综合利用的现状，介绍了推动秸秆综合利用的工作举措，同时对提高秸秆综合利用水平提出了对策与建议，以期为推动运城市农作物秸秆还田、饲料转化等综合利用行动提供理论参考与实践指导。

    农作物秸秆综合利用运城市

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    高产优质小麦扬麦28的选育及其配套栽培技术

    褚正虎刘晓斌朱俊凯张艳琼...
    42-46页
    查看更多>>摘要：扬麦28为江苏金土地种业有限公司和江苏里下河地区农业科学研究所共同选育而成的高产、抗病、优质国审小麦新品种(审定编号:国审麦20180010)。该品种中抗赤霉病、中感白粉病，纹枯病较轻。生产试验产量448。3 kg/667m2，较对照扬麦20增产6。9％，高产创建最高产量715。8 kg/667 m2。其面粉白度高、出粉率高、籽粒商品性好，优质中筋品质，受到面粉厂和粮食收储企业的欢迎。在应用推广过程中，应注重良种良法的配套，做到适期播种，提高播种质量，适时适度镇压，合理进行化控，同时做好病虫草害的防治。

    扬麦28特征特性高产创建良种良法

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    香软型杂交稻宜优811的选育与应用

    熊建云李建王定开王天明...
    47-49页
    查看更多>>摘要：宜优811是文山壮族苗族自治州农业科学院用自育的香软型恢复系文宝恢811与宜宾市农业科学院选育的宜香1A组配育成的三系杂交水稻品种。于2019年通过云南省作物品种委员会审定(审定号:滇审稻2019012号)。该品种经农业农村部农产品质量监督检验测试中心(杭州)检测，直链淀粉质量分数为15。2％，胶稠度82 mm，具有香味，具有云南省香软米的特性。

    香软型杂交稻八宝米宜优811

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    优质中抗稻瘟病粳稻新品种连粳317的选育及特征特性

    邢运高刘艳卢百关徐波...
    50-53页
    查看更多>>摘要：连粳317是连云港市农业科学院通过抗稻瘟病基因分子标记辅助选择聚合Pi-ta、Pi-2基因和优质食味评价相结合培育出的优质抗稻瘟病粳稻新品种。该品种早熟，比对照徐稻3号早熟1。5 d;抗病性强，稻瘟病抗性综合指数2年分别为3。7、3。4，中抗稻瘟病;株型半紧凑，株高99。5 cm，抗倒性较强。2021年通过国家品种审定委员会审定(审定编号:国审稻20210388)。总结了连粳317的选育经过、主要特征特性以及在黄淮海地区高产优质栽培技术要点，以期为该品种的推广应用提供参考。

    优质粳稻连粳317选育特征特性栽培技术

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