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动物营养学报
中国畜牧兽医学会
动物营养学报

中国畜牧兽医学会

卢德勋

月刊

1006-267X

yyxb@cau.edu.cn

010-62817823，62734530

100193

北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学西区动科动医大楼153室

动物营养学报/Journal Chinese Journal Of Animal NutritionCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>《动物营养学报》办刊宗旨为报道反映动物营养与饲料科学各学科前沿的研究动态与进展、对学科发展有指导意义的综述，以及我国动物营养与饲料科学各领域未公开发表或未出版过的原创性研究论文和简报，促进我国动物营养与饲料科学学术研究水平的提高，为提高我国畜牧业生产综合效益服务。
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    植物性成分与犬肠道健康的研究进展

    张鹏王思源李俞甫Короткова Ирина Павловна...
    1361-1367页
    查看更多>>摘要：植物性成分包括水分、糖类、蛋白质类、脂肪类等必需营养物质以及其次生代谢产物,如多酚类化合物、黄酮类化合物、植物甾醇等.研究显示,一些植物性成分能通过影响肠道菌群的种类及结构、改善肠道氧化应激、减少促炎细胞因子产生等方式维护犬肠道健康.本文基于肠道微生物对犬健康的影响,探讨植物性成分对犬的潜在营养和健康益处,为提高犬肠道健康及犬饲粮的合理配制提供参考.

    犬植物性成分肠道健康

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    短链脂肪酸在肠脑轴中的作用

    杨雪高亚男王加启郑楠...
    1368-1379页
    查看更多>>摘要：短链脂肪酸(SCFA)在调节动物和人体代谢、内分泌和免疫功能中发挥了重要的作用,越来越多的研究关注到SCFA通过高度关联的肠脑轴参与调节多种神经化学途径,影响包括情感、认知和神经反应等大脑生理和行为,在机体健康中发挥关键的作用.目前,直接探索SCFA作为关键介质靶向干预对肠道和大脑功能以及肠脑轴影响的潜在机制研究较少.本综述概括了 SCFA在肠-脑通讯中的作用,总结了有关SCFA直接或间接介导肠-脑相互作用的途径,旨在为SCFA开展进一步肠脑轴机制研究提供理论参考.

    短链脂肪酸肠脑轴作用途径机体健康

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    饲喂频率对猪采食量及氮素利用影响的研究进展

    付鑫张琦玉秦贵信赵元...
    1380-1386页
    查看更多>>摘要：饲喂频率是指单位时间(1 d)内对饲养动物的饲喂次数,是影响动物营养物质的消化和吸收的重要因素.同时,饲喂频率在动物营养物质代谢和氮素利用中也能起到调节作用.因此,探索合适的饲养频率在一定程度上可以提高饲料利用率,缓解饲料浪费,对生猪生产具有重要意义.本文将有关饲喂频率对猪采食量及氮素利用影响的内容进行了综述,以期为生产实践选择合理饲养管理制度提供参考.

    猪饲喂频率采食量氮素利用

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    细胞因子在猪胚胎附植期的作用及机制

    潘旭静常俊磊吴德徐盛玉...
    1387-1395页
    查看更多>>摘要：猪胚胎的附植是通过广泛的细胞运动和重塑发生.胚胎的成功附植主要取决于胚胎延伸和滋养外胚层与子宫内膜上皮紧密连接的成功,这种紧密连接保证了孕体摄取其存活所必需的子宫腺上皮分泌物质.这些过程需要子宫和胚胎来源的细胞因子完成子宫内膜和滋养外胚层之间的细胞重塑,营造胚胎附植时的促炎微环境,维持附植阶段免疫系统的平衡,协调子宫和胚胎之间的相互作用等.本文主要综述了猪胚胎附植时期,由子宫和胚胎来源的细胞因子包括白细胞介素-1β(IL-1β)、干扰素(IFN)、成纤维细胞生长因子(FGF)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、转化生长因子-β(TGF-β)发挥的作用及其作用机理,以期为胚胎附植及发育调控相关研究提供参考.

    胚胎附植子宫内膜滋养外胚层猪细胞因子

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    阴离子型饲粮预防奶牛产乳热的机制及其应用进展

    袁静李胜利王硕王蔚...
    1396-1404页
    查看更多>>摘要：奶牛产乳热发病率较高,在产乳热基础上还会引起其他疾病产生,导致奶牛高淘汰率,为牧场带来巨大经济损失,通过营养角度预防产乳热发病成为当前畜牧业研究热点之一.阴离子型饲粮通过影响奶牛机体酸碱平衡来调控奶牛体内钙离子代谢,能有效预防产乳热发生,同时也对奶牛生产性能及机体健康产生影响.因此,本文将对奶牛钙离子稳态调节机制及近几年阴离子型饲粮的相关研究进行综述,以期挖掘阴离子型饲粮的潜在价值,为后续的应用提供参考.

    阴离子型饲粮围产期奶牛产乳热钙离子稳态

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    猫饮食的营养结构管理与慢性肾病的关系研究进展

    贾汇真张安荣武振龙杨鹰...
    1405-1412页
    查看更多>>摘要：随着宠物猫饲养量大幅度增加,猫慢性肾病(CKD)发病率明显升高,死亡率也大幅度上升.患CKD的猫存在3个月以上的单侧或双侧肾脏结构和功能异常的慢性疾病,该病会造成动物永久性肾脏损伤,且不可逆.近年来,猫CKD营养管理受到越来越多的关注与研究,研究表明猫饮食营养结构管理对CKD的预防具有重要作用.饮食的营养结构管理对改善CKD猫的生存质量和降低死亡率至关重要.不同的营养成分摄入及营养管理模式对于CKD会产生不同程度的影响.为给猫CKD的防治研究提供参考,本文从营养角度出发对猫的饮食营养成分与CKD的关系的相关研究进展作一综述.

    猫慢性肾病饮食营养结构管理

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    槲皮素基于内质网应激信号通路调节动物机体健康和疾病的研究进展

    梅华迪陈秋雨马现永余苗...
    1413-1425页
    查看更多>>摘要：内质网是蛋白质和脂质生物合成以及跨膜蛋白折叠的场所.生理和病理情况都可影响内质网的功能,导致内质网应激.长期和严重内质网应激可导致细胞的自噬和/或诱导细胞凋亡.多项研究表明,内质网应激是导致许多疾病的主要因素.因此,对内质网应激通路的调节已成为一个潜在的治疗靶点.槲皮素是属于黄酮类植物衍生的次生代谢物,具有一系列有益作用.近年来的研究发现,槲皮素可通过调控内质网应激信号,降低机体发生癌症、肝脏和胰腺疾病、心血管疾病、肠道疾病的风险,减少器官/组织损伤,进而维持动物机体健康.本文主要综述槲皮素调节动物内质网应激中的作用机制及研究进展,旨在为槲皮素的进一步开发利用和治疗动物内质网应激相关疾病方面提供参考.

    内质网应激槲皮素疾病与健康调节作用机制

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    沉默信息调节因子2相关酶1对乳脂、乳蛋白合成和乳腺炎的调节及其可能机制

    曹佩佩冀思同窦文丽马燕芬...
    1426-1432页
    查看更多>>摘要：沉默信息调节因子2相关酶1(SIRT1)是Sirtuins家族成员,可以对染色质和非组蛋白进行去乙酰化,在乳脂、乳蛋白合成以及乳腺炎的调控中发挥重要作用.本文主要综述了 SIRT1通过AMP依赖的蛋白激酶(AMPK)、蛋白酪氨酸激酶-2(JAK2)、哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)和核转录因子-κB(NF-κB)等信号通路调控奶牛乳脂、乳蛋白合成以及乳腺炎的分子机制,以期为奶牛在乳脂、乳蛋白合成以及乳腺炎的靶向治疗提供理论支撑.

    沉默信息调节因子2相关酶1AMP依赖的蛋白激酶乳脂乳蛋白乳腺炎

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    饲用豆粕减量替代技术的应用及新型蛋白质饲料的开发前景

    高鹏翔潘予琮蒋林树方洛云...
    1433-1443页
    查看更多>>摘要：我国传统养殖业的饲料配方主要结构以玉米和豆粕为主,对豆粕进口量需求较大.近年来,随着国际环境的恶化,蛋白质饲料原料的价格大幅上涨.为促进畜牧业发展,保障我国饲料的供给及质量安全,落实农业农村部关于"提效减量、开源替代"的任务部署,豆粕减量替代成为当今畜牧业饲料发展的聚焦工作和重要方向.因此,本文综述了近年来豆粕减量替代技术的应用和新型蛋白质饲料的开发前景,以期为我国低蛋白质饲粮技术的推广和非常规饲料资源的开发提供新思路.

    豆粕替代低蛋白质饲粮杂粕动物性蛋白质饲料蛋白质饲料开发技术

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    黄酮类化合物对动物胃肠道健康调控作用的研究进展

    李兰柱胡红莲高民孙满吉...
    1444-1453页
    查看更多>>摘要：胃肠道是动物机体内最大且功能最复杂的器官,是机体防御的最前线.胃肠道结构与功能的完整对维持动物健康极为重要.黄酮类化合物具有天然、安全和无残留等特性,可以改善动物生产性能、调节胃肠道健康等,这使其不仅有望成为极具开发潜力的替抗成员,而且因此能开发出更多有益于动物健康的调控产品.本文就黄酮类化合物对动物胃肠道形态结构、屏障防御以及重要生理防御功能的调控作用进行综述,旨在为深入了解黄酮类化合物对动物胃肠道健康的调控作用及其在动物生产的应用开发提供参考.

    黄酮类化合物胃肠道防御屏障氧化应激炎症反应

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