查看更多>>摘要:防雾薄膜包装可以降低包装内的水分活度,减少果蔬腐败变质产生的大量浪费,因此具有十分重要的研究意义.本文以SiO2 为壁材,采用乳液聚合法对单硬脂酸甘油酯(GMS)芯材进行包覆,并将其与线型低密度聚乙烯(LLDPE)混合,制备出了一种长效防雾薄膜.结果表明:通过FTIR和XRD对制备样品进行了化学成分、晶型结构分析,证明了GMS被成功包覆;通过SEM对样品的微观形貌和防雾膜截面微观结构进行分析,所制备的GMS@SiO2 为类球形,在薄膜中分散较好;粒径、DSC测试表明,GMS和正硅酸四乙酯(TEOS)使用量在 1∶2条件下制备的GMS@SiO2 样品的粒径均一性较好,83.05%集中在 20~100 nm,且有着最高的包覆率,为 69.9%;N2 吸附-脱附结果显示:GMS@SiO2 表面存在许多的介孔结构,孔径为 17.918 nm,可以有效延缓GMS的释放;通过TG对样品的热性能进行分析,发现SiO2 壁材对GMS起到了较好的保护作用,GMS的最大损失温度由 298℃提高到了 405℃,提升了约 107℃;通过热防雾测试发现,所制备的薄膜可有效延长薄膜的防雾时间且防雾性能优越,在 1~11 h内,薄膜防雾等级为DE级;11~60 h内,薄膜防雾等级为E级,而直接加入GMS制备的防雾薄膜在 1~11 h防雾等级为E级,在 11~60 h内防雾等级为D级,所制备的防雾膜在果蔬保鲜等领域将有着广阔的应用前景.