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期刊信息/Journal information
国外畜牧学-猪与禽
国外畜牧学-猪与禽

李震

月刊

1001-0769

shzyq2005@126.com

021-62209279

201106

上海市北翟路2901号

国外畜牧学-猪与禽/Journal Pigs and Poultry北大核心
查看更多>>本刊稿件内容实用、视角新颖、文字流畅，有较强的科学性和可读性，是提高饲料技术、提高猪、禽生产性能和水平的有力助手。
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    畜牧业管理现状和策略

    张祥坤何晓芳张永芳张子童...
    47-50页
    查看更多>>摘要：近年来,随着畜牧业生产规模的扩大,科技水平的提高,我国畜牧业管理已逐渐向现代化转变.但在实际转变过程中,仍存在一些问题.本文从组织管理、财务管理和资产管理角度分析了畜牧业在价值观认同、人才队伍建设、财务管理意识及监管、资产管理意识等方面存在的问题,并提出了改善的策略和建议,对畜牧业调整管理模式、加快行业高质量发展具有一定的指导意义.

    畜牧业管理策略协调运行

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    "大食物观"背景下饲料学课程教学改革初探——以金陵科技学院《饲料学》课程为例

    何晓芳邓凯东唐倩边高瑞...
    50-52页
    查看更多>>摘要：饲料学以动物生理学、生物化学、微生物学、环境科学等为基础,对畜牧业的绿色、健康、可持续发展至关重要.饲料学课程不仅包括动物科学专业的基础知识,还与其边缘学科有相互渗透和嫁接.本文旨在探讨饲料学教学改革的重要性及其具体实施策略,分析当前饲料学教学中存在的问题和瓶颈等,为培养拥有扎实专业功底、更好满足行业需求的饲料学人才提供一定的参考.

    大食物观饲料学课程教学改革

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    受匈牙利养猪生产者欢迎的多层母猪舍

    Kees Van Dooren张相鑫靳文广
    53-56页
    查看更多>>摘要：多层猪舍由于具有结构紧凑、节省能源等优点,受匈牙利等中欧国家欢迎.本文通过走访匈牙利一家新建多层猪场,介绍了多层母猪舍的建设、结构、能源、卫生和安全等方面的情况.

    多层猪舍结构能源卫生安全

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    仔猪副伤寒的病理形态学观察

    冯志华
    56-58页
    查看更多>>摘要：仔猪副伤寒是危害养猪业的传染病之一,主要靠疫苗进行预防,但疫苗作用欠佳,导致该病危害性突显.为了了解仔猪副伤寒的病理形态学变化,文章对猪场患病猪、病死猪进行了剖检和病原体分离鉴定,以期对仔猪副伤寒有更详细、更系统的了解.

    仔猪副伤寒病理形态学

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    仔猪大肠杆菌病的诊断及治疗

    袁林杨源蔺俐仲徐春志...
    59-61页
    查看更多>>摘要：为筛选出免疫效果较好的猪日本脑炎疫苗,本研究从某猪场选出 15 头 45 日龄左右的仔猪,随机分成 3 组(A组、B组和C组),分别接种 3 种不同厂家生产的猪日本脑炎疫苗.采集疫苗免疫前、首次免疫后 21 d和二次免疫后 21 d三个时间点猪血液样本,通过荧光定量PCR和ELISA方法对免疫前病毒感染情况和免疫后抗体水平进行对比和分析.结果显示,试验仔猪未出现猪日本脑炎病毒感染;A组仔猪免疫后抗体水平最高,首次免疫、二次免疫均表现出极显著差异(P＜0.01),表明A组所用疫苗的免疫效果最好,可用于易感猪的免疫,以减少病毒由蚊虫向马匹感染的风险.

    猪日本脑炎疫苗免疫抗体水平

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    甘南州蕨麻猪寄生虫病防控策略探讨

    吴平顺
    62-64页
    查看更多>>摘要：蕨麻猪受饲养环境和饲养方式的影响,易暴发寄生虫病,会给蕨麻猪的饲养带来很大的危害.为有效防控蕨麻猪寄生虫病,本文阐释了甘南州蕨麻猪寄生虫病的流行情况,剖析了甘南州蕨麻猪寄生虫病的发病原因,提出了甘南州蕨麻猪寄生虫病综合防控策略,以期为甘南州蕨麻猪寄生虫病的防控提供积极的借鉴.

    蕨麻猪寄生虫病防控措施

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    猪水肿病的综合预防与治疗方法的探析

    康超善
    65-67页
    查看更多>>摘要：养猪是我国重要的农业产业之一,因猪肉质鲜嫩、营养丰富而备受消费者喜爱.然而,养猪经常会遇到一些疾病问题,如猪水肿病.猪水肿病的发生不仅会影响猪的健康和生长发育,还会对养殖户的经济效益产生不利影响.因此,针对猪水肿病的综合预防与治疗方法的研究和探索具有重要意义.本文通过对猪水肿病的综合预防与治疗方法的探析,结合相关研究和实践经验,提出一些合理化的建议,旨在为农民和养殖户提供有益的参考.

    猪水肿病预防治疗综合方法

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    猪流感的诊断与防治

    袁伟琴甘凌峰邵婷婷陈云蕾...
    67-70页
    查看更多>>摘要：猪流感是由猪流感病毒导致的一种高度传染性病毒病,多发于春冬两季,各品种、年龄的猪均可发病,给养猪业带来了重大的经济损失.本文从猪流感的流行情况及临床症状展开叙述,总结近年来猪流感的实验室诊断方法,提出相关防治措施,以期为猪流感的防控提供参考.

    猪流感流行情况临床症状实验室诊断防治措施

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    嘉定梅山猪与杜长大猪肉营养风味物质比较分析

    涂尾龙张莺莺王洪洋黄济...
    71-74页
    查看更多>>摘要：为了研究嘉定梅山猪和杜长大猪(外三元杂交)肉中营养风味物质的区别,本研究分别对梅山猪和杜长大猪肉中的氨基酸、呈味核苷酸及微量元素进行测定.结果显示,梅山猪肉中的丝氨酸、谷氨酸、络氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸含量显著高于杜长大猪肉的(P＜0.05);梅山猪肉中的胞嘧啶核苷酸(cytidylic acid,CMP)含量显著高于杜长大猪肉的(P＜0.05),梅山猪肉中的尿嘧啶核苷酸(uridylic acid,UMP)、次黄嘌呤核苷酸(hypoxanthine nucleotide,IMP)含量显著低于杜长大猪肉的(P＜0.05);梅山猪肉中的锌、铜、硒含量极显著高于杜长大猪肉的(P＜0.01),梅山猪肉中的钾含量显著低于杜长大猪肉的(P＜0.05).综合对比分析,梅山猪肉的营养风味物质显著优于杜长大猪肉.

    梅山猪氨基酸呈味核苷酸微量元素

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    张掖地区猪场链球菌的分离鉴定与耐药性分析

    胡振鹏张学虎张小宁
    74-76页
    查看更多>>摘要：为了分析张掖地区猪场链球菌的流行情况及对临床中常用抗菌药的耐药性,本试验于2022-2023 年采集张掖地区猪场疑似患猪链球菌病死亡猪的肺脏、肝脏、脾脏及关节液等组织样本 182 份,采用细菌分离培养、形态学观察、生化鉴定等鉴定方法对链球菌进行分离鉴定,采用人工感染试验动物和K-B药敏纸片法分析链球菌的致病性和耐药性.结果发现,从采集的 182 份样本中分离到 102 株猪链球菌,其中 82 株具有致病性,可引起小鼠死亡;82 株致病性链球菌对新霉素、阿莫西林、氨苄西林等 8 种药物的耐药率在 58.5%～96.3%,对其他药物的耐药率在3.7%～30.5%.本研究为该地区猪场不同阶段猪(育肥猪、仔猪)的链球菌病防控提供参考依据.

    猪链球菌分离鉴定耐药性

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