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轻工科技
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贤章胜

月刊

1003-2673

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530031

广西南宁国家经济技术开发区迎凯路8号

轻工科技/Journal Guangxi Journal of Light Industry
查看更多>> 本刊是广西轻工业科学技术研究院主办的轻工行业多学科技术性刊物，主要栏目有：食品与生物、机械与电气、化学与材料、纺织与设计、计算机科学与信息技术、资源与环境、经济与管理、理论探讨、教育研究。 本刊欢迎行业内的专家学者、工程技术人员、大专院校师生和广大读者踊跃投稿，投稿信箱：qgkj@vip.126.com
正式出版
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    碳糊电极阳极吸附伏安法测定水产品中的孔雀石绿

    张峻菁杨守仁
    132-133页
    查看更多>>摘要：建立碳糊电极(CPE)阳极吸附伏安法测定水产品中孔雀石绿的方法.用石墨粉-液体石蜡(4∶1)制备CPE,在NH3·H2O-NH4C1缓冲溶液(pH=8.60)缓冲液中,孔雀石绿在0.85V(vs.Ag-AgCl)附近产生一灵敏的吸附氧化峰.结果表明:孔雀石绿浓度在8.0× 10-6～3.0× 10-4mol· L-1范围内与峰电流呈良好的线性关系,r为0.9995,检出限为2.07×10-7mol·L-1,应用该法测定鱼肉中的孔雀石绿平均回收率为94.94％.该法简便快捷、经济实用,可应用于实际样品的快速检测.

    孔雀石绿阳极吸附伏安法碳糊电极鱼肉

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    水电站收购中存在的问题与对策

    梁英卫
    134-136,163页
    查看更多>>摘要：开发水电既可节约煤炭、石油,又可兼收防洪、灌溉、航运、水产、供水、旅游、水上运动等多种综合效益,因而水电开发越来越受到人类的重视,而收购水电站公司股权的方式,由于其投资见效快、省了项目建设的不可预知的风险而成为水电企业发展水电能源的优先选择.本文对收购水电站进行研究,分析水电站中存在的问题,并提出应对措施与建议.

    水电站收购问题与对策

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    高职院校教学秘书岗位职责分析——以应天职业技术学院为例

    吴学翠
    137-138,146页
    查看更多>>摘要：高校教学秘书是高校教学管理中的重要组成部分.本文从高校教学秘书岗位职责的角度进行分析,从具体每项任务工作职责和工作程序中入手,进行详细阐述和分析,提出工作建议.

    高校教学秘书职责分析

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    我国连锁超市配送中心存在的问题及策略研究——以R连锁超市南宁配送中心为例

    谢廷建
    139-140,173页
    查看更多>>摘要：以R连锁超市南宁配送中心为例,对连锁超市配送中心运营中存在的问题及原因进行分析,并提出相应的措施以改善连锁超市配送中心的现状,充分发挥配送中心的作用,以降低物流成本.

    连锁超市配送中心问题策略

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    强化卷烟过程控制,提升生产管理水平的探索

    周磊
    141-142页
    查看更多>>摘要：贵州中烟公司下辖贵阳、遵义、毕节、贵定和铜仁五家卷烟厂,分布于不同的行政地域.各卷烟厂卷包设备型号众多,工艺路径各异,企业管理风格各有特点.建立统一、清晰、客观、准确的生产过程管控体系,对生产过程“人、机、料、法”等各环节进行有效控制,有效识别生产管控差异,及时调整生产运行状况,最大限度地实现产品同质化生产,以扎实的产品质量过程管控来构筑贵州中烟公司“卷烟上水平”的坚实基础.

    过程控制生产管理卷烟

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    浅析Mathematica在《信号与系统》课程教学中的应用

    凌晓辉唐建锋杜社会陈列尊...
    143-144页
    查看更多>>摘要：针对《信号与系统》课程理论性强、内容抽象及公式推导较多等特点,结合Mathematica软件在符号运算和图形处理方面的优势,提出基于Mathematica来辅助《信号与系统》课程的教学.通过几个实例,说明Mathematica与《信号与系统》课程教学能够很好地结合,有望提高教学效果.

    信号与系统Mathematica教学方法

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    高职学生顶岗实习期职业倦怠的原因与缓解措施

    曹红梅
    145-146页
    查看更多>>摘要：高职学生顶岗实习期会产生职业倦怠,具体表现为:工作单调乏味而失去工作热情,人际关系疏离而倍感孤独,角色定位错位而缺乏归属感,现实与理想的落差导致自我认同感差等.职业倦怠对于企业、学生以及高职院都会产生不良的影响,其预防和缓解需要社会、企业、学校以及学生个人的共同努力.

    高职学生顶岗实习期职业倦怠

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    食品质量管理与控制课程教学改革与探索

    周辉蒋立文周红丽王锋...
    147,149页
    查看更多>>摘要：针对食品质量管理与控制课程的教学,重点论述该课程在教学目标、内容、教学方法和考核方式上的改革和探索,对食品质量管理与控制课程的教学改革进行探讨.

    食品质量管理与控制教学改革

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    高校饮食文化宣传教育现状浅析

    侯爱香李宗军
    148-149页
    查看更多>>摘要：叙述饮食文化宣传教育在高等院校开展的现状,浅析高校食堂饮食文化、大学生饮食文化社团组织和校园主题活动、饮食文化相关课程开设三个方面的具体情况,试图探索饮食文化宣传教育与大学生思想政治教育相结合的新途径,以提高大学生的综合素质.

    大学生饮食文化教育素质

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    微课程在聚合物流变学教学中的探讨

    黄乐平赵瑾朝王罗新
    150-151页
    查看更多>>摘要：伴随着科技的发展,教学方式和手段都在不断更新,作为新生事物,微课程这种新型的教学模式,将给课堂教学带来更多的变化,并为教师提供了一种更高效的教学理念与手段.聚合物流变学是高分子材料科学与工程专业必修课中的学科基础平台课程,具有学科交叉和理论性较强的特点.本文从微课程的概念、特点以及与传统教学的区别入手,对聚合物流变学微课程的教学模式进行探讨.

    微课程聚合物流变学教学模式

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