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工业微生物
全国工业微生物信息中心 上海市工业微生物研究所
工业微生物

全国工业微生物信息中心 上海市工业微生物研究所

李爽

双月刊

1001-6678

gywsw@periodicals.net.cn

021-64820315，64822988转3007

200233

上海桂平路353号

工业微生物/Journal Industrial MicrobiologyCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊报道应用生物工程高新技术在工业微生物领域所取得的科研成果和进展，推动我国的生物技术实现产业化。
正式出版
收录年代

    气相色谱-质谱法测定水质醇酮类的含量

    周志飞
    194-196页
    查看更多>>摘要：文章旨在优化气相色谱-质谱法测定水质醇酮类含量的方法。在碱性和酸性条件下，用二氯甲烷萃取样本后进行分析测定。色谱柱条件:Rtx-5MS毛细管柱(30 m×0。25 mm×0。25 μm);固定相为5％苯基-甲基聚硅氧烷。研究结果表明，醇酮类化合物在1。5～30 μg/mL的质量浓度范围内呈现出良好的线性关系，检出限为0。09 μg/L，回收率为61。2％～101％，相对标准偏差(SRSD)为 2。3％～5。4％。由此可见，该方法准确、可靠，可用于水质中双丙酮醇及乙二醇乙醚醋酸酯的检测。

    水质双丙酮醇乙二醇乙醚醋酸酯气相色谱-质谱联用仪

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    传统发酵食品浆水和甜醅中酵母菌的分离与鉴定

    陈亚军霍亚宁班世栋
    197-200页
    查看更多>>摘要：为研究甘肃定西市传统发酵食品浆水和甜醅中酵母菌的种类，文章采用纯培养方法对酵母菌进行了分离和纯化，并根据PDA平板上的菌落特征以及显微细胞形态和生理生化特性，对酵母菌进行了初步鉴定，同时结合菌株26S rDNA的序列分析，开展了种属鉴定。试验从两种发酵食品中共分离出 32 株酵母菌，分18个属，包括 Pichia、Geotrichum、Zygoascus、Starmera、Wickerhamiella、Saccharomyces、Wickerhamomyces、Debaryomyces、Hanseniaspora、Kluyveromyces、Cutaneotrichosporon、Millerozyma、Candida、Rhodotorula、Cyberlindnera、Metschnikowia、Torulaspora、Clavispora。研究发现，甘肃定西浆水和甜醅中的酵母菌种类丰富，对这两类发酵食品的品质和口味具有重要作用。

    发酵食品浆水甜醅酵母菌种

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    2019-2023年北京市大兴区生活饮用水水质监测分析

    陈立春张然赵艺琳郭晓琪...
    201-203页
    查看更多>>摘要：文章旨在了解北京市大兴区生活饮用水微生物污染状况，为提高生活饮用水标准和科学管理提供参考。文章对2019-2023年大兴区生活饮用水监测点进行水样采集和微生物指标检测，并对检测结果的卫生安全性进行评价。此次共检测2019-2023年大兴区饮用水样2 254份，合格2120份，合格率达94。06％。结果显示，不同年度水样合格率差异有统计学意义(P＜0。001);不同来源水样合格率差异有统计学意义(P＜0。001);不同水期水样合格率差异有统计学意义(P＜0。001)。研究表明，大兴区城区市政供水卫生状况较好，但农村地区的饮用水水质仍有待提高。

    生活饮用水水质监测微生物检测集中式供水

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    膜微生物反应器在实际应用中的脱氮效能及经济性分析

    崔吟张杰石汉棣刘瑞...
    204-206页
    查看更多>>摘要：膜微生物反应器(MABR)是一种新型的生活污水处理技术，具有无泡(微孔)曝气和异向传质的核心特点。利用MABR处理特定的生活污水，可在调整进水流速和曝气压力参数的条件下，使NH3-N、TN去除率分别达到99。5％、83％，优于传统的AAO(厌氧-缺氧-好氧处理工艺)工艺。在全生命周期吨水造价比较中，MABR处理工艺与AAO工艺接近，具备一定的推广价值。

    膜微生物反应器脱氮经济性

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    贵州省野生鸡枞菌采集环境初探

    余萍苏丽罗恒李永强...
    207-209页
    查看更多>>摘要：贵州省拥有丰富多样的野生鸡枞菌资源，素有采食、销售野生鸡枞菌的传统习惯。文章通过对贵州省内9个地州市采集到的48株鸡枞菌的生长环境进行分析发现，鸡枞菌在贵州最适宜生长的环境范围是温度19～25 ℃，湿度85％～100％，氧气浓度平均19％左右;光照对鸡枞菌子实体开伞具有促进作用;鸡枞菌的培养环境应为经度25～33 °，纬度99～120 °，海拔900～1 900 m，土壤pH 6～8。其中，在经度25 °、纬度115 °、土壤pH 6。5、海拔1 200 m左右时，采集到的鸡枞菌最多。

    鸡枞菌采集环境

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    毒力基因缺陷型大肠埃希菌O157∶H7毒力和耐药分析

    侯素娟房保国李前辉
    210-213页
    查看更多>>摘要：为了解引起人类疾病的大肠埃希菌O157∶H7的致病基因差别，文章在一名无其他基础疾病的腹痛、腹泻患者肛拭子中，通过细菌表型和核酸RT-PCR结合的鉴定方法，分离出一株毒力基因缺陷型大肠埃希菌O157∶H7，并对其毒力及药物敏感性进行分析。文章用Taq Man Array探针微流控芯片技术进行RT-PCR核酸检测，并对患者实施排除其他胃肠道致病菌和腹泻相关病毒的检测。研究发现，从该患者肛拭子中检测并分离出的一株基因缺陷型大肠埃希菌O157∶H7仅携带eae毒力基因，不携带stx毒力基因，且菌株无耐药现象。然而，这种仅携带eae基因、不携带stx基因的基因缺陷型大肠埃希菌O157∶H7，仍可引起人体较为严重的腹痛、腹泻临床症状，虽然病程相对较短，无严重致死性并发症，治疗相对容易。

    大肠埃希菌多重PCR微流控芯片技术基因缺陷型eae基因非耐药株

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    黄芪炮制过程中微生物代谢产物的药理活性分析

    刘敏
    214-216页
    查看更多>>摘要：黄芪(Astragalus membranaceuts)是一种传统中药材，被用于增强免疫力和治疗多种疾病。在中医药理论中，炮制是中医药学特有的加工技术，旨在提高药材的安全性和功效。然而，关于黄芪炮制过程中微生物代谢产物对其药理活性的影响机制，尚未有详尽解析和系统研究。鉴于此，文章就黄芪炮制过程中微生物代谢产物的药理活性展开深入研究，以期为黄芪的临床应用和炮制技术提供参考。

    黄芪微生物代谢产物药理活性

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