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中南农业科技
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邵华斌

月刊

hbxm87389001@163.com；hbxm@chinajournal.net.cn

027-87389001

430064

武汉武昌南湖瑶苑1号

中南农业科技/Journal South-Central Agricultural Science and Technology
查看更多>>本杂志创刊于1980年，重点报道本省畜牧兽医战线上的新技术、新理论、新成果、新经验。刊物面向生产、面向市场、面向基层、面向养殖场家，突出实用，及时反映畜牧生产成绩、问题、措施及对策。内容丰富，信息量大，为全省畜牧兽医科研、生产和教学服务。
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    三峡水库消落区两栖植物结构特征研究进展

    裴梦婷杨朝东
    228-233页
    查看更多>>摘要：为确保三峡水库长期运行安全和生态安全，需要筛选和选育出地下根系和根状茎发达的多年生两栖植物组成人工植物群落，以解决消落区生态修复问题。综述了适于三峡水库消落区特殊环境、以狗牙根(Cynodon dactylon)为代表的两栖植物的结构特征，它们均具有发达的通气组织、质外体屏障结构和机械组织;被水淹没时以有氧呼吸维持生命活动。通气组织为植物有氧呼吸提供氧气以保障生命活动;屏障结构保护通气组织的氧气不易扩散出去，同时，防止离子自由进入植物体破坏正常生理代谢;发达的机械组织支持植物体各器官的空间结构，淹没时保持个体原有姿态和完整性。建议今后加强对两栖植物资源的物种多样性，以及每个两栖植物物种的遗传多样性及其生态适应性的研究。

    两栖植物结构特征三峡水库消落区通气组织质外体屏障机械组织

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    黄芪重金属污染研究进展

    张旭丽闫海生李洪
    234-237,253页
    查看更多>>摘要：对黄芪生长中重金属污染情况、检验检测方法、重金属胁迫引起的响应以及污染物的消除方法进行了综述，旨在为提高黄芪生产质量、保障用药安全提供一定的参考。

    黄芪重金属污染研究进展胁迫检测消除

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    理化及生物转化稀有人参皂苷的方法

    颜红娇赵庆宇靖郭琰赵声兰...
    238-241页
    查看更多>>摘要：为了实现稀有人参皂苷的大批量生产，从生物、化学、物理3个角度综述稀有人参皂苷的制备方法，从催化剂、转化条件和制备效率等方面进行总结和分析。结果显示，生物转化具有效率高、环境友好等优点，其转化效率大多高于化学转化和物理转化。此外，在所有参与转化的底物中，人参皂苷Rb1、Rb3较容易被转化成稀有人参皂苷CK、Rh2、Rg3等，Rb1、Rb3转化生产稀有人参皂苷Rg3、CK等已较为成熟和产业化，随着技术的不断进步，稀有人参皂苷的批量生产技术水平将不断提升。

    稀有人参皂苷生物转化物理转化化学转化转化制备

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    优质杂交稻T香优557产量与主要农艺性状的相关和通径分析

    王玲莉黄培英黎小冰黄佑岗...
    242-244页
    查看更多>>摘要：为了进一步探究优质杂交稻T香优557的高产潜力，利用2年8个生态区域点试验资料，对全生育期、有效穗数、株高、每穗粒数、结实率、千粒重等与产量相关的农艺性状进行变异分析、相关性分析、逐步回归分析和通径分析。结果表明，T香优557 有效穗数、产量、每穗粒数、每穗实粒数、株高的变异系数较大，受环境因素影响较大;相关性分析表明，产量与每穗粒数、每穗实粒数、千粒重呈显著正相关，与其他农艺性状的相关性未达显著水平;根据逐步回归分析筛选出有效穗数、每穗粒数、每穗实粒数和千粒重共4个变量因子对产量有显著影响，进一步通径分析发现，对T香优557产量直接贡献从大到小排序为有效穗数、每穗实粒数、千粒重、每穗粒数。

    优质杂交稻T香优557产量农艺性状相关性通径分析

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    孝昌县楚甜1号桃引种试验初报

    黄小平邬陈芳占英
    245-247页
    查看更多>>摘要：为丰富和优化湖北省孝昌县桃品种结构，于2017年从湖北省农业科学院果树茶叶研究所引进楚甜1号桃品种(原代号11-4-24-1)，在孝昌县丰山镇井边村进行试种。经过连续多年的生长结果观察，楚甜1号桃在孝昌县的综合性状表现优良，属高甜小果型特色油桃品种，其果肉白色，硬溶质，离核，食用方便，风味浓甜，3 年平均单果重 109 g，可溶性固形物含量为 11。8%～14。8%，可滴定酸含量为0。16%～0。25%，早果性、丰产稳产性好，产量可达30 000 kg/hm2以上，尤其适合现代桃园免疏果省力化栽培需求。对楚甜1号桃在孝昌县引种试验的果实品质、生长结果习性、生物学特征、物候期、适应性及经济效益情况和病虫害发生情况进行了调查与观测，并对配套栽培技术进行了总结，旨在为楚甜1号桃品种的生产推广提供技术参考。

    楚甜1号桃引种栽培技术孝昌县

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    红皮云杉人工林的生态学特征及生物学特性

    张玉婷
    248-250页
    查看更多>>摘要：为了探明红皮云杉(Picea koraiensis Nakai)的生态学特征及生物学特性，对不同月份红皮云杉人工林针叶营养物质的生态特征变化情况进行分析，结果表明，不同生长阶段红皮云杉针叶养分含量存在显著差异，且随生长时间的推移呈动态平衡状态;对红皮云杉人工林的树木生长生物学特性进行分析，将土层厚度、坡度、坡位、坡向和土壤类型5个因子作为场地分类的基础，计算各因子的偏相关系数，结果表明，红皮云杉人工林生长的生物学特征与该地区的环境密切相关，其中坡位是对红皮云杉生长影响最显著的因素，其次是土层厚度，坡向、土壤类型和坡度对红皮云杉生长的影响较小。

    红皮云杉(PiceakoraiensisNakai)人工林生态学特征生物学特性

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    表皮生长因子对蛋鸡十二指肠生长发育的影响

    吕翔宇周峰王家乡吴艳...
    251-253页
    查看更多>>摘要：为探明表皮生长因子对蛋鸡十二指肠生长发育的影响，以24羽260日龄体重相近的白来航蛋鸡为研究对象，通过饲料中添加不同浓度外源性表皮生长因子(EGF)，其浓度分别是0(对照)、0。2、0。4、0。8 g/kg，测量蛋鸡的体重和十二指肠重量、长度和直径。结果表明，与对照相比，0。2、0。4、0。8 g/kg EGF处理蛋鸡体重、十二指肠体质量和相对重量均增加，其中0。8 g/kg EGF处理差异显著。表明外源性EGF能提高蛋鸡十二指肠的重量、长度和直径，从而提高十二指肠的消化吸收能力。

    蛋鸡表皮生长因子(EGF)十二指肠生长发育

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    红蓝草山药果冻制作工艺

    粟一真周氏敏郑凤仙杨锦颜...
    254-256页
    查看更多>>摘要：以红蓝草(Peristrophe roxburghiana)和山药为主要原料研制出红蓝草山药复合型果冻。采用单因素和正交试验得到最佳工艺组合，即复合凝胶剂添加量为1。0%(黄原胶、卡拉胶、魔芋胶的质量比为2∶3∶0。75)、白砂糖添加量为10%、复合营养液的添加量为15%(山药液、红蓝草紫色素浓缩液体积比为4∶1)。该工艺条件下制作的果冻，色泽晶莹透亮，口感粉糯，气味清冽馥郁。

    红蓝草(Peristropheroxburghiana)紫色素山药果冻制作工艺

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