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中南农业科技
中南农业科技

邵华斌

月刊

hbxm87389001@163.com；hbxm@chinajournal.net.cn

027-87389001

430064

武汉武昌南湖瑶苑1号

中南农业科技/Journal South-Central Agricultural Science and Technology
查看更多>>本杂志创刊于1980年，重点报道本省畜牧兽医战线上的新技术、新理论、新成果、新经验。刊物面向生产、面向市场、面向基层、面向养殖场家，突出实用，及时反映畜牧生产成绩、问题、措施及对策。内容丰富，信息量大，为全省畜牧兽医科研、生产和教学服务。
正式出版
收录年代

    HACCP在湘式改进型腌腊肉生产过程中的应用

    周熙李宏武王希刘水平...
    89-94页
    查看更多>>摘要：为了确保新工艺条件下腌腊肉制品的产品质量安全,采用HACCP体系对腌腊肉制品生产全程进行物理、化学、微生物危害分析.结果表明,确定原料肉验收(CCP1)、包装材料验收(CCP2)、配料(CCP3)以及烘烤与低温熏制(CCP4)为关键控制点,并指定了相应的预防措施.该方法可对腌腊肉生产环节进行有效监控,制定纠偏措施,做好记录管理,为腌腊肉的安全生产提供借鉴.

    HACCP湘式腊肉新工艺应用关键控制点食品安全

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    水生态修复行业发展情况、建议及展望

    姜震王琛张峻清余芬芳...
    95-99页
    查看更多>>摘要：水生态修复位于水环境治理的末端,以构建健康水生态系统为主要措施和目标,修复后的水体水质、景观和系统稳定性明显提升,生态效益和社会效益良好.介绍了水生态修复的相关概念、行业发展概况,阐述了水生态修复的重要性,梳理出水生态修复行业缺少核心技术,创新融合协调性低,理论和实践技术研究滞后,工程技术、装备、材料先进程度低的问题,并对行业前景进行展望,针对性地提出紧跟政策综合发展、保持和提升专业优势、做好技术创新工作的建议,以供业务拓展和技术创新作有益参考.

    水生态修复行业发展技术创新创新融合美丽中国建设

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    环洞庭湖地区绿芦笋套作马铃薯免耕栽培技术

    蒋万李璐杨丹张忠武...
    100-102,125页
    查看更多>>摘要：绿芦笋因其丰富的营养以及脆爽的口感,深受消费者青睐,栽种收益多年且单年收益高,是较好的富民产业.绿芦笋冬季剪枝时间与马铃薯生产时间重叠,适合开展绿芦笋与马铃薯套作模式.主要从绿芦笋的品种选择、田间准备、中期管理、病虫害防治、嫩笋采后处理分级等方面以及马铃薯品种选择、田间准备、中期管理、病虫害防治、收获与收益等方面总结了绿芦笋套作马铃薯免耕栽培技术要点,并就该套作模式的优点进行了分析,以期为广大种植者提供参考.

    芦笋(AsparagusofficinalisL.)马铃薯(SolanumtuberosumL.)套作免耕栽培环洞庭湖地区

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    屏障系统内小鼠的饲养与管理

    王雷张俊汪晖李红兵...
    103-106页
    查看更多>>摘要：为建立完善的SPF级实验小鼠生产和饲养管理规范,以宁夏医科大学实验动物中心SPF级ICR小鼠作为研究对象,并结合实际工作情况,讨论屏障系统内小鼠的饲养管理和繁育方法的经验,得出一套行之有效的屏障系统内小鼠饲养管理规范.通过科学的饲养管理模式和严格的管理要求,加强和完善屏障系统内实验小鼠的饲养管理制度.参照国家相关实验动物的标准规范,并结合得出的屏障系统内小鼠饲养管理规范进行综述,为更好地进行科研服务提供坚实的理论基础.

    SPF级小鼠饲养管理环境设施繁育屏障环境

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    湛江市耐盐碱水稻产业情况及对策建议

    张倬阳郑珏祯卢日株花东浩...
    107-109,147页
    查看更多>>摘要：介绍了湛江市耐盐碱水稻产业发展情况,分析了发展过程中存在的问题,有针对性地提出"良种+良法"相结合助力耐盐碱水稻推广、"科研+经费"相配套助力科技成果落地、"宣传+政策"相促进助力农业企业参与、"政策+资源"相结合助力支持体系健全、"企业+农户"相组合助力利益联合体构建等发展建议,以提高种植户的积极性、企业的参与度,促进耐盐碱水稻产业可持续发展.

    耐盐碱水稻产业化农业经营主体激励机制土地流转湛江市

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    县级防雷业务信息管理平台开发与应用

    王锡良毛清珍杨熙周茜...
    110-113,128页
    查看更多>>摘要：为研究和开发一种高效、可靠的县级防雷业务管理信息平台,提高县级防雷工作的效率和质量.首先,通过对实际业务需求和相关技术的分析,确定了该平台的基本架构和功能模块.其次,采用具有良好的灵活性和扩展性的C/S架构、提供了丰富工具和组件的.NET平台和面向对象的C#编程语言作为技术支撑,结合具有小巧、高效、易于使用等特性的SQLite数据库进行数据管理和存储.然后,详细阐述了该平台的功能模块设计、系统实现和应用场景.最后,通过实际应用案例证明了该平台在县级防雷工作中的有效性和可行性.结果表明,该平台能够提供全面的防雷检测信息管理,包括客户管理、合同管理、报告管理、票据管理、仪器管理和人员管理等.同时,平台的应用能提高县级防雷工作的效率和质量,为气象防灾减灾做出积极贡献.

    县级防雷业务管理平台C/S架构.NET平台C#编程语言SQLite数据库

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    基于Shapelet转换的安徽省小麦赤霉病气象等级预报方法

    徐祥周鹿扬黄澈张萌...
    114-120页
    查看更多>>摘要：为探讨小麦赤霉病预测预报方法,基于安徽省小麦赤霉病中高风险区域的寿县、庐江县、宣城市3个代表站1986-2020年小麦赤霉病病穗率及气象观测资料,采用Shapelet转换时间序列分类方法,通过分析不同气象要素各等级特征序列及信息增益,建立了基于Shapelet转换的气象等级预报模型,并使用随机森林、Bagging、AdaBoost三种分类器对模型进行预测检验.结果表明,赤霉病的重发生与连续降水、连续无日照高度相关,而轻发生与关键期内出现持续无降水或极少降水量相关,重发生的相对湿度特征序列中存在持续性总体上升趋势,气温信息增益普遍较低.3种分类器模型预测等级与实际等级相差基本在1个等级以内,预测模型对轻发生、偏重以上发生预测效果好,利用随机森林分类器回算预报等级与实际等级基本一致.建立的小麦赤霉病气象等级预报方法可用于农业气象业务服务.

    小麦赤霉病气象等级预报方法Shapelet转换随机森林分类器安徽省

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    FY2卫星反演云特征参数与湖南省降水的相关性

    张中波马红范泽
    121-125页
    查看更多>>摘要：为认识云降水发展演变规律,综合利用FY2卫星反演云参数和探空云分析方法,针对2014-2016年3-9月湖南省云的综合观测资料,统计分析不同云结构特征参数与降水的关系,进而探讨不同降水云系的云参数与雨强的对应关系.结果表明,云光学厚度在10～30时降水概率明显增加.无降水时,云顶低于3km和高于9km的样本数最多;有降水时,云顶普遍高于7 km.对流云光学厚度小于10的样本较少,且随云光学厚度增大.云顶高度和云光学厚度的相关性较好,通常云顶越高,云光学厚度越大.

    卫星反演云特征参数降水相关性湖南省

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    河西走廊东部武威市2023年极端天气气候特征分析

    赵慧华罗晓玲李岩瑛杨梅...
    126-128页
    查看更多>>摘要：2023年河西走廊东部天气气候极为异常,极端天气频发,对农业生产、日常生活、生态用水造成很大影响.为提高极端气候事件的预报预测精度并减轻其造成的损害,基于2011-2023年河西走廊东部国家基本气象站逐日气温和降水量资料,分析其极端性特征及成因.结果表明,2023年武威市气温陡升骤降特点突出,年平均气温为有气象记录以来同期最高,≥35℃高温日数为有气象记录以来同期最多;降水阶段性特征明显,年平均降水量为近10年同期最少,暴雨为近13年同期最少;气象干旱为60年一遇,灾情重;大风沙尘天气偏多,沙尘暴为2003年以来同期最多,扬沙为1982年以来同期最多;ENSO事件是造成极端天气多发的主要影响因素.

    气候特征极端天气事件成因分析河西走廊东部武威市

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    基于MODIS遥感影像的玛纳斯县植被覆盖度动态分析

    马靖孙桂丽
    129-132页
    查看更多>>摘要：植被覆盖度是衡量地表植被状况的重要指标.利用2013-2022年7-9月的MODIS遥感影像数据,基于归一化植被指数(NDVI)和像元二分原理,建立植被覆盖度的估算模型,对玛纳斯县近10年来植被覆盖度的变化情况进行监测,探究2013-2022年玛纳斯县植被覆盖度的空间分布特征、面积变化趋势及其影响因素.结果表明,2013-2022年,玛纳斯县植被覆盖度整体维持在36.71%～43.42%,变化幅度不大,反映出该地区植被生长状况良好,玛纳斯县植被主要分布在南部山区和中部平原区;玛纳斯县植被覆盖度在这10年间略有减少,其中,植被覆盖度减少了2.51%,植被面积减少了277.78㎞2,但在不同年份呈不同程度的波动.通过分析植被覆盖度变化因子,得出降水量对玛纳斯县植被覆盖度的变化起到正向作用,人类活动也是引起植被覆盖度变化的主要因子.

    植被覆盖度中分辨率成像光谱仪(MODIS)像元二分模型归一化植被指数(NDVI)玛纳斯县

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