期刊,家畜生态学报 2022年卷2期_国家学术搜索

期刊信息/Journal information

家畜生态学报

主　　编：陈玉林

出版周期：月刊

国际刊号：1673-1182

电子邮箱：jcst@x263.net

电　　话：029-87091130

邮政编码：712100

地　　址：陕西杨凌西北农林科技大学

家畜生态学报/Journal Acta Ecologae Animalis Domastici北大核心CSTPCD

查看更多>>本刊是由中华人民共和国教育部主管、西北农业林科技大学和中国畜牧兽医学会家畜生态学分会联合主办的综合性畜牧类学术期刊，面向国内外公开发行。本刊作为全国性的学术类核心期刊，已被国家科委中国科技论文统计与分析、中国科学引文数据库、中国学术期刊综合评价数据库等8家收录为源期刊。主要刊登动物环境生理、环境营养、繁殖生态、行为生态、遗传生态、疾病生态、系统生态、以及畜牧生产密切相关的畜牧场工艺设计、畜牧场环境控制、环境检测与评价、畜牧场环境保护、农牧业生态系统设计与评价和畜牧业资源开发与利用等发面的研究论文、西部论谈、科学试验、观察分析、管理者阅读。适合农林院校师生、畜牧兽医及生态工作者和畜牧业者、管理者阅读。

正式出版

收录年代

动物脂滴结构及功能研究进展

罗强闫峻李宁穆淑琴...

1-7页

查看更多>>摘要：脂滴是脂肪组织的基本单位,是维持脂质和能量稳态的一种动态细胞器,脂滴相关蛋白参与调控胞内脂类代谢、膜运输以及信号传导等多个生理过程.脂滴在动物各个组织器官中的功能不尽相同,可通过营养及生理手段调节畜禽外周组织中的脂滴变化,进一步影响畜禽胴体性状及肉品质.本文简述了脂滴的生物学结构、脂滴蛋白分类、脂滴重塑、脂滴生物学功能及脂滴与肉品质的关系,以期为调控动物体脂代谢提供理论依据,从而达到改善畜禽胴体和肉品质的目的.

关键词：

脂滴脂滴蛋白脂滴重塑结构功能肉品质

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奶牛热应激营养调控研究进展

吴燕张定然徐鸿润邢小光...

8-12,19页

查看更多>>摘要：热应激会对奶牛的生产性能、免疫性能、繁殖性能等造成不良影响,严重时甚至会威胁奶牛生命健康,给奶牛生产带来了巨大的经济损失.奶牛热应激目前已成为奶业健康发展急需解决的重要问题之一.该文总结了热应激的危害及其营养调控措施,旨在为缓解奶牛热应激提供解决方案以及较为全面的参考.

关键词：

奶牛热应激危害营养调控

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奶山羊乳铁蛋白的原核表达及其多克隆抗体的制备

钟玉玲代邦国杜伟伟张华文...

13-19页

查看更多>>摘要：为了制备奶山羊乳铁蛋白的多克隆抗体,为进一步的试验提供材料,该研究运用软件分析并选取最适合原核表达的LF序列进行扩增,将扩增出的序列与pET-32a(+)质粒连接,形成原核表达质粒pET-32a-LF,将质粒转化入大肠杆菌,在最适条件(37℃、0.5 mmol/L IPTG、4 h)下诱导表达出大量蛋白.通过Ni-NTA Resin法将蛋白纯化后皮下注射4月龄新西兰大耳兔,免疫注射结束后采集抗体血清,并用间接酶联免疫吸附法和免疫印迹法检测多抗的效价及特异性.结果显示克隆得到适合原核表达的279 bp的LF CDS片段,pET-32a(+)-LF原核表达载体成功构建并顺利表达(未形成包涵体),表达的截短蛋白大小为10 kD.抗体效价达到1:107;免疫印迹试验结果显示,原核表达的LF蛋白和山羊乳腺上皮细胞中的LF蛋白能够被该抗体特异性识别.

关键词：

奶山羊乳铁蛋白(LF)抗体制备

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低蛋白水平日粮添加复合酸化剂对断奶仔猪后肠微生物的影响

王同振徐荣刘丽晓郝瑞荣...

20-28页

查看更多>>摘要：该试验旨在研究低蛋白水平日粮添加复合酸化剂对断奶仔猪后肠微生物菌群及其代谢组学的影响.选取体况相似、胎次相近的28日龄断奶的"杜洛克×长白×大白"三元杂交仔猪27头,随机分为3个组(每组3个重复,每个重复3头猪),对照组饲喂正常蛋白水平日粮(NP,粗蛋白20％),试验组分别饲喂中等蛋白水平日粮+复合酸化剂(MP+CA,粗蛋白18％,复合酸化剂8 g/kg)和低蛋白水平日粮+复合酸化剂(LP+CA,粗蛋白16％,复合酸化剂8 g/kg),试验期28 d.结果表明:(1)低蛋白水平日粮添加CA显著提高了结肠微生物群落的丰富度(P<0.05),对盲肠和结肠微生物群落多样性无显著影响(P>0.05);(2)门水平上,显著提高了后肠中厚壁菌门和拟杆菌门的相对丰度,降低了变形菌门的相对丰度(P<0.05);属水平上,显著提高了后肠中Syntrophococcus、Clostridium_sensu_stricto_1、Lachnospirace-ae_NK4A136_group、Christensenellaceae_R_7_group和Ruminococcaceae_NK4A214_group等菌属的相对丰度,降低了Streptococcus和Escherichia-Shigella等菌属的相对丰度(P<0.05);(3)低蛋白水平日粮添加复合酸化剂显著影响了盲肠和结肠中的代谢物组成结构,主要影响了核黄素的代谢通路(P<0.05).由此可见,低蛋白水平日粮添加复合酸化剂提高了仔猪后肠微生物菌群的丰富度和有益菌的相对丰度,降低了致病菌的相对丰度,改变了后肠中代谢物的组成和结构,引起后肠核黄素等代谢的改变,促进了仔猪肠道健康.

关键词：

断奶仔猪低蛋白日粮复合酸化剂后肠微生物代谢组学

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不同年龄阶段藏西北白绒山羊屠宰性能与羊肉营养成分检测分析

索朗达阿旺措吉念扎曲久...

29-35页

查看更多>>摘要：为研究放牧条件下藏西北白绒山羊的肉用性能,该研究选取西藏阿里地区16只不同年龄阶段(1、2、3和4岁,每个年龄阶段4只)的藏西北白绒山羊母羊,详细测定其屠宰性能和羊肉基本营养成分指标.结果表明:(1)藏西北白绒山羊净肉率各年龄段差异不显著(P>0.05),肉骨比在4岁阶段显著高于1岁、2岁和3岁(P<0.05).(2)羊肉中水分、pH、蛋白质、脂肪含量分别为70.92％、5.85、20.41％和9.79％,均符合国家标准;胆固醇含量平均为85.76 mg/100g,属于低胆固醇食物;挥发性盐基氮低于国家标准(≤15 mg/100g),符合安全标准;各指标在年龄组间均无显著差异(P>0.05).(3)氨基酸含量丰富,限制性氨基酸赖氨酸的含量平均为1.55％,必需氨基酸为6.63％.(4)以棕榈酸为代表的饱和脂肪酸随年龄增长有下降趋势(P=0.01),不饱和脂肪酸含量丰富,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸平均含量分别为50.94％和0.74％.⑸矿物质元素种类丰富,微量元素中锌、硒含量最高达到34.4 mg/kg和0.2 mg/kg,属较高水平;重金属元素含量均低于国家标准;维生素E和维生素B12含量高,且肉中还含有丰富的类维生素物质左旋肉碱.上述结果表明,藏西北白绒山羊肉质中氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素及左旋肉碱等含量高,同时有害金属元素等含量低,肉用性状优良,符合国家绿色食品标准,是优质的羊肉产品.

关键词：

藏西北白绒山羊肉品质脂肪酸氨基酸矿物质

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L-酪氨酸对泰和乌骨鸡胸腺肥大细胞数量的影响

司雨肖红楚萌刘洋铨...

36-40页

查看更多>>摘要：黑色素是反映乌骨鸡肉质的重要标志,也是影响市场价格的重要因素,但乌骨鸡黑色素生成的机理仍未完全阐明.该试验在饲料中添加不同浓度的L-酪氨酸,通过甲苯胺蓝组织化学染色法检测和分析胸腺肥大细胞的数量变化,探究外源性L-酪氨酸和乌骨鸡胸腺肥大细胞之间的相关性.胸腺石蜡切片苏木精-伊红(HE)染色结果表明,在泰和乌骨鸡胸腺中有黑色素分布.甲苯胺蓝组织化学染色表明胸腺中有大量的肥大细胞,多呈卵圆形,胞质呈紫红色,多分布于胸腺髓质血管和胸腺小体周围,肥大细胞数量为14.1±2.8个/视野.随着饲料中L-酪氨酸浓度增加,胸腺肥大细胞数量也增加.在饲料L-酪氨酸浓度为0.8％时,胸腺肥大细胞数量达到峰值28.8±6.5个/视野;L-酪氨酸浓度为1.0％时,胸腺肥大细胞下降为16.5±2.4个/视野.因此,在浓度为0～0.8％范围内,外源性L-酪氨酸可显著促进胸腺肥大细胞的数量增加(P<0.05),L-酪氨酸浓度与肥大细胞数量呈正相关.该试验结果有助于理解禽类黑色素生成的细胞学机理.

关键词：

乌骨鸡酪氨酸肥大细胞黑色素

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表没食子儿茶素没食子酸酯对猪精液常温保存效果的影响

张凌蛟张眉吕东良刘伟东...

41-47页

查看更多>>摘要：为探究不同浓度表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对猪精液常温保存效果的影响,该试验通过在猪精液常温保存基础稀释液中添加0、5、10、20、30、40、50μmol/L EGCG,检测保存过程中精子活率、质膜完整率、顶体完整率等指标.结果表明:⑴猪精液常温保存基础稀释液中添加EGCG可以显著提高精子活率、质膜完整率和顶体完整率.稀释液中添加20μmol/L EGCG和30μmol/L EGCG时效果最好,且两者间无显著差异(P>0.05),但显著高于其他处理组(P<0.05);稀释液中添加20μmol/L EGCG组常温保存第5天时精子活率可达78.36％,质膜完整率和顶体完整率分别达到74.17％和63.09％;稀释液中添加10μmol/L EGCG组与40μmol/L EGCG组相比,精子活率差异显著(P>0.05),但两者皆显著高于对照组(P<0.05);稀释液中添加50μmol/L EGCG组精子活率与对照组相比无显著差异(P>0.05).(2)猪精子活率、质膜完整率、顶体完整率之间存在极显著的正相关关系(P<0.01).因此,在猪精液常温保存稀释液中添加EGCG可以有效提高保存效果,且添加20μmol/L EGCG时效果最好.

关键词：

表没食子儿茶素没食子酸酯猪精液常温保存精子活率

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典型沼气发酵生态系统微生物多样性的变化研究

曾锦鲁艺徐锐孙蓉...

48-54页

查看更多>>摘要：为揭示云南亚热带地区稳定运行的水压式沼气池中微生物多样性的变化,从2019年2-6月每月采集池内微生物样品,采用16 S rDNA测序技术对云南亚热带代表性气候区的100 m3的水压式沼气池中微生物多样性进行研究.结果表明:沼气发酵微生物群落结构的物种组成可能随着该地区的气候变化而发生变化,但总体变化不大;在目水平上的优势菌群有梭菌目(Clostridiales,占33.80％)、甲烷八叠球菌目(Methanosarcinales,占27.70％)、拟杆菌目(Bacteroidales,占18.60％)、厌氧绳菌目(Anaerolineales,占5.38％);产甲烷菌主要由甲烷丝菌属(Methanothrix,占42.00％)、甲烷螺菌属(Methanospirillum,占1.38％)和甲烷八叠球菌属(Methanosarcina,占0.88％)占主导.在云南亚热带代表性气候区水压式沼气池稳定运行的过程中,随时间变化微生物多样性及结构组成差异性不明显,产甲烷菌主要以乙酸型产甲烷菌为主导,甲烷转换途径随着时间变化也未发生显著性变化,同时RDA分析(Redundancy a-nalysis)表明池内温度、进料量均会影响产甲烷菌的生长繁殖,最终影响日产甲烷量.

关键词：

亚热带水压式沼气池微生物多样性

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33个紫花苜蓿品种萌发期的耐盐性评价

崔雪雯郭志鹏毛月牛军鹏...

55-65页

查看更多>>摘要：土地盐碱化是全球关注的环境问题之一.中国盐碱地分布广、面积大,筛选具有耐盐性的紫花苜蓿品种可有效利用盐碱地.该研究选取33个品种紫花苜蓿种子,分别在0(CK)、0.3％、0.6％、0.9％、1.2％和1.5％NaCl溶液处理下进行萌发试验,测定发芽势、发芽率和胚根长、幼苗长等指标,通过聚类、单因素和一元二次方程分析,对33个品种进行耐盐性分级并确定理论鉴别浓度.结果表明:随着盐胁迫增强,22份苜蓿种质材料相对发芽率、相对发芽势、相对根长和相对芽长较对照均显著降低(P<0.05),仅有部分苜蓿品种的种子表现出低盐浓度促进种子萌发和幼苗生长现象,在受到盐胁迫时,根较芽更敏感;苜蓿半致死盐浓度(S50)均值1.24％,为耐盐性鉴定的适宜浓度;由聚类分析可得,WL198HQ和WL903两个品种在萌发期具有较强的耐盐性,皇后、可汗等12个品种对盐胁迫较为敏感.该研究结果可为耐盐苜蓿新品种选育提供参考.

关键词：

紫花苜蓿萌发期耐盐性聚类分析

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河南省天然草地资源生产力评价

王跃卿李黎杨浩哲朱伟然...

66-73,90页

查看更多>>摘要：为掌握草地资源状况、提高管理水平,2018年河南省进行了第二次草地资源清查工作,以高分辩率卫星遥感影像结合地面调查数据,利用NVDI建立数据模型并验证,最终计算出草地面积及产量等数据.结果显示,河南省现有天然草地面积5.224×105 hm2,干草产量1.024×106 t,理论载畜量1.364×106羊单位;未利用和轻度利用草地面积为4.931×105 hm2,占全省草地总面积的94.39％.河南应在生态保护基础上,合理开发利用这一资源,取得生态效益、经济效益最大化.

关键词：

河南省天然草地生产力评价

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