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期刊信息/Journal information
农产品加工（下半月）
农产品加工（下半月）

张成龙

月刊

1671-9646

ncpjgxk@163.com

0351-4606086

030012

山西省太原市双塔东街124号闻汇商务大厦B座2102室

农产品加工（下半月）/Journal AEM RODUCTS ROCESSING
查看更多>>《农产品加工·创新版》以农产品加工领域的研发推广人员、院校师生为主要传播对象，以推进农产品加工业技术进步、行业创新为己任，竭诚为行业打造学术交流、成果转让、企业展示平台
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收录年代

    大数据分析背景下双高院校教学质量监控反馈体系建设初探——以食品加工技术专业为例

    王充张小华魏秋羽黄小忠...
    114-116页
    查看更多>>摘要：针对高职院校教学质量监控反馈体系建设现状和问题，在双高院校建设的基础上，开展了大数据分析下的教学质量监控反馈体系建设探索。结合食品加工技术专业特点，总结了包括目标和特征在内的建设基础，最后探讨了建设方案，力求为提升特色专业的教学质量监控反馈体系建设提供参考。

    大数据监控和反馈教学质量

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    高职食品类专业创新创业实践教学体系建设研究

    李咏梅谢婧
    117-120页
    查看更多>>摘要：高职食品专业培养具有双创能力的高素质技能人才，需要从顶层设计阶段递进式创新创业实践教学体系，不断改革和完善实践教学课程设置，建设校内外实践教学平台，并设置思政教学目标，实行校内校外创业导师制及管理方法，做到"岗课赛证育人"融合育人。结果表明，实践教学改革有效地促进了学生成长，提升了学生创新能力和综合素质，实现了人才培养目标，实践教学体系的构建和实施发挥了示范辐射功能，为高职食品类专业创新创业教育和实践教学改革提供了借鉴和参考。

    食品专业创新创业实践教学

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