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期刊信息/Journal information
南方农业
南方农业

唐洪军

双月刊

1673-890X

nfnyzz@vip.163.com

023-65706728

401329

重庆市九龙坡区白市驿镇·市农科院内

南方农业/Journal South China Agriculture
查看更多>>重庆市农业科学院主办的面向全国公开发行的大型综合性农业科技期刊。办刊宗旨是：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持科学发展观，反映创新性农业应用基础研究和新技术，传递农业前沿技术研究信息、报道农业产业化发展进程，为重庆及整个南方的农业科研、技术交流和农业发展服务。逢奇数月出版。集学术性、指导性、实用性于一体，刊载作物栽培及育种、植物保护、土壤肥料、园艺、蚕桑、茶园、畜牧、水产、农机等领域的科学研究报告、综述和实用技术，以及农业经济、农业发展战略、农产品加工及农业产业化等方面的研究论文、调查报告和对策性文章。主要栏目有：创新研究，专题论述，农业产业化，新农村建设，技术推广，企业之窗，市场广告。
正式出版
收录年代

    乡村振兴背景下凌云县农旅融合发展探讨

    谢莉
    147-150页
    查看更多>>摘要：在乡村全面振兴的大背景下,农旅融合已成为推动农业农村现代化和旅游业转型升级的重要路径.基于农旅融合的视角,以广西壮族自治区凌云县作为典型案例,分析凌云县农旅融合的发展特色和实践情况,探究存在的问题并有针对性地提出相关优化建议,旨在推动凌云县农旅融合的进一步发展,为乡村振兴战略的实施提供有益参考.

    乡村振兴农旅融合特色农业广西凌云县

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    四个淮山品种在明溪县的引种试验

    黄勇椿
    151-154页
    查看更多>>摘要：为改变福建省明溪县淮山品种种植单一现状,筛选适宜该县种植的淮山品种,增加品种丰富度,提高经济效益,2022年引进紫玉淮山、马铺淮山、糯米山药、明溪1号组培4个淮山品种与当地3个品种在城关乡进行比较试验,通过田间观察及分析对比,结合其生长势、农艺性状、抗逆性、产量等方面进行客观评价.结果表明:引进的4个品种中,糯米山药、紫玉淮山、马铺淮山产量均高于对照,每667 m2产量分别为3203.49、3087.06、2980.70 kg,其中糯米山药抗性强、成活率高,产量排名第1;紫玉淮山出苗早,生长速度快,产量排名第2,在明溪县具有一定的推广价值;马铺淮山抗病弱,产量偏低,不建议推广;明溪1号组培抗病性最强,薯块短小,便于挖掘,但产量低.建议进一步加强明溪淮山品种的筛选,争取早日筛选出高抗、高产的组培苗.

    淮山品种引种试验福建省明溪县

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    重庆地区老鹰茶种质资源现状及保护利用建议

    李解戴前莉杨娟肖富良...
    155-158页
    查看更多>>摘要：重庆地区具有丰富多样的毛豹皮樟老鹰茶种质资源,由于当前老鹰茶基础研究不够深入,加之重庆地区老鹰茶资源现状不清楚及保护意识薄弱等问题,严重制约重庆老鹰茶产业的健康发展.为给重庆老鹰茶资源的保护与开发利用提供支撑,介绍了重庆市老鹰茶的资源分布与保护现状、品质特性与利用情况等,分析了目前发展中存在的问题,最后提出了"科学合理采摘,提升老鹰茶标准化生产水平;加强生态保护,构建老鹰茶种质资源核心库;加强基础设施建设,打造特色老鹰茶区域品牌;加大资金投入,加强重庆老鹰茶遗传背景与优异种质筛选研究"等对策建议.

    老鹰茶种质资源现状保护利用对策建议重庆

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    汶川和汉源车厘子中果胶提取工艺优化研究

    廖辉刘林戴先芝任朝琴...
    159-163页
    查看更多>>摘要：为拉动当地经济增长、实现产业结构转型,开发利用车厘子深加工产品通过超声辅助酸法提取汶川和汉源车厘子中的果胶,最终确定果胶的最佳提取条件:用pH值为2的酸性水溶液作为提取剂,料液比(料、液单位分别为g、mL)为1∶35,提取温度为60℃,提取时间为105 min.采用咔唑比色法测定车厘子中果胶含量,结果表明:汶川车厘子中提取到果胶的最大含量为25.89 mg·g-1,汉源车厘子中提取到果胶的最大含量为28.96 mg·g-1.

    车厘子果胶咔唑比色法提取工艺四川省汶川县四川省汉源县

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    虎杖嫩茎采收及其腌制泡菜加工技术研究

    欧阳友香梁双封海东杜红卫...
    164-167页
    查看更多>>摘要：虎杖为湖北省五大特色中药材之一,其嫩茎的开发利用对虎杖可持续发展有着重要的作用.通过覆膜和未覆膜两种方式栽种虎杖,并在第2、3年对地上嫩茎进行采收与初加工,检测干制品与腌制泡菜是否符合食品安全国家标准.结果表明:覆膜能够显著提高虎杖地下根茎产量,嫩茎采收对虎杖生产无显著影响;制作成的泡菜,符合腌制泡菜食品安全国家标准.

    虎杖嫩茎覆膜腌制泡菜食品安全

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    福建省农产品加工业发展现状问题及对策浅析

    林凤
    168-171页
    查看更多>>摘要：农产品加工业高质高效发展,能有效提高农产品转化效率、提高农产品附加值及科技含量,是构建现代农业产业体系、推进乡村产业振兴的重要支撑.福建省农产品加工业的发展呈稳中有升态势,整体产值规模进一步扩大,营收增长稳定,目前已经取得一些积极成效.但仍存在精深加工不足、品牌影响力不足、创新驱动力不足等问题,需要予以针对性解决,从而推进全省农产品加工业高质量发展.

    农产品加工业发展现状问题对策福建省

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    基于无人机多光谱遥感的油菜地上部生物量估算

    董泽宇吕双庆魏宇翔朱雨威...
    172-177页
    查看更多>>摘要：建立一种高效监测油菜地上部生物量(Aboveground biomass,AGB)的无损方法用于反映作物生长状况.以浙油50和沣油737等2个油菜品种为研究对象,通过无人机搭载多光谱仪获取油菜的多光谱影像,提取油菜冠层5个单波段反射率和10个植被指数,筛选与油菜地上部生物量相关性显著的光谱特征参数,采用随机森林(RF)、BP神经网络(BP)、支持向量机(SVM)3种方法建立地上部生物量估测模型.采用决定系数R2(Coefficient of determination)、均方根误差(Root mean square error,RMSE)和相对分析误差(Relative predication deviation,RPD)对模型的估算精度进行评价.浙油50、沣油737、浙油50+沣油737的地上部生物量估算模型在测试集上,均表现为RF模型R2最大、RMSE值最小、RPD值最大,分别为0.609、0.238 kg·m-2、1.600;0.725、0.364 kg·m-2、1.919;0.627、0.423 kg·m-2、1.639.通过无人机采集作物多光谱影像,可以构建基于光谱特征参数的作物地上部生物量估算模型,随机森林模型精度最佳,为研究的最佳建模方法.

    油菜地上部生物量无人机多光谱遥感BP神经网络随机森林支持向量机

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    昆山市淀山湖镇植保无人机推广应用现状及发展建议

    翟照辉高归飞
    178-180页
    查看更多>>摘要：通过对植保无人机在江苏省昆山市淀山湖镇推广应用现状的分析,指出植保无人机仍存在自主避障不成熟和关键部件性能低、服务配套体系和政策补贴力度有待加强、缺少专用飞防药剂、作业质量及防治效果受环境因素影响大等问题.针对这些问题,提出要提升软硬件性能、加强售后服务及飞手培训、提高政策补贴的力度与广度、多措并举开展宣传推广、加快专用药剂和助剂的研发等发展建议.

    植保无人机推广应用发展建议江苏省昆山市淀山湖镇

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    胶州市铺集镇新型农业社会化服务发展的实践与思考

    庄花
    181-183页
    查看更多>>摘要：山东省胶州市铺集镇加快培育新型农业经营主体,持续推广以农业生产托管为主的农业社会化服务,推动了农业增效、农民增收.通过总结铺集镇大力发展新型农业社会化服务的工作举措和取得的成效,分析了铺集镇在新型农业社会化服务发展过程中存在的问题,针对性提出了相应的对策建议.

    农业社会化服务主要做法成效存在问题对策建议山东省胶州市铺集镇

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    川东北地区乡村振兴与土地可持续利用耦合协调机制研究

    张新张果
    184-191,195页
    查看更多>>摘要：为全面推进川东北地区农业农村现代化、提高乡村振兴水平、推动土地可持续利用、促进区域协调发展提供依据与新思路,首先以川东北地区5个地级市(南充、达州、广安、广元、巴中)为研究对象并构建指标体系,再综合利用熵权法、变异系数法、综合指数法及耦合协调度模型对2018-2021年川东北地区5个地级市的乡村振兴与土地可持续利用耦合协调情况进行评价,最后通过地理探测模型找出影响耦合协调的主要因素.结果表明:1)城乡收入差距指数是影响川东北地区乡村振兴与土地可持续利用协调水平的主要因子.2)南充和达州乡村振兴与土地可持续利用水平高,耦合协调性处于高级协调状态;其他3个地市乡村振兴与土地可持续利用水平低,耦合协调性处于失调状态且与南充和达州有较大差距,需进一步增强其城乡协调发展水平.

    乡村振兴土地可持续利用耦合协调度地理探测器川东北

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