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期刊信息/Journal information
农业工程
农业工程

张品纯

双月刊

2095-1795

nygc_2011@163.comnygc_2011@sina.com

010-64882380；64883625；64883812；64883384

100083

北京市朝阳区德外北沙滩1号16信箱

农业工程/Journal AGRICULTURAL ENGINEERINGCSTPCD
正式出版
收录年代

    基于新农科新工科融合的农业机械化及其自动化专业课程体系改革

    朱树国陈红翟红廖宜涛...
    124-128页
    查看更多>>摘要：随着我国乡村振兴战略的实施,产业转型升级过程中对农业机械化及其自动化专业人才的创新能力和综合能力的要求不断加强,而现有的农机化课程体系设置不能适应新经济和新业态的需求.在新农科建设需求和新工科发展背景下,从农业机械化及其自动化专业人才培养理念、课程体系建设途径等方面进行了研究与实践,设计了课程体系改革方案,构建了跨学科多元交叉融合特色鲜明的课程新体系,以培养综合素质高的现代农业领军人才.

    新农科新工科农业机械化及其自动化教学改革

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    交叉融合探索性实验在食品营养与健康专业教学中的应用

    张琳杨丽
    129-133页
    查看更多>>摘要：依托华南理工大学食品科学与工程学院优质科研资源和实验条件,为新设立的食品营养与健康专业开设不同功效成分软胶囊生产和质量检测实验课.该课程为综合性探索性实验,融合食品专业多学科知识,采用学生为主体、教师指导的开放式教学模式,学生分组合作,包括设计配方、生产、包装、质量检测和撰写报告.实验内容贴合日常保健和健康,涵盖知识点多,可操作性强,能极大激发学生的实验兴趣和培养综合能力.两年的教学实践表明,教学效果反馈良好,学生认可度高.

    食品营养与健康探索性实验软胶囊蜂胶教学改革

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    产教融合背景下乳制品检测技术课程活页式教材开发

    姚瑞祺马兆瑞
    134-138页
    查看更多>>摘要：为改变职业教育传统教材的弊端,校企合作组建教材开发团队,设计学习情境,创新教材编写体例,开发乳制品检测技术课程活页式教材.活页式教材以二维码形式融入了国家和行业标准、微课视频、教学PPT,建构了学习领域和典型工作任务的课程开发模式,确定了活页式教材的开发流程和详细步骤,优选了教材内容,突显了教材立体化、信息化特色,可为其他课程活页式教材的编写提供理论及实践参考.

    活页式教材乳制品检测技术产教融合教学改革

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    贵州省凤冈县茶产业高质量发展路径

    方英艺
    139-142页
    查看更多>>摘要：茶产业是现代农业的一部分,发展好茶产业将有力助推乡村振兴.以贵州省凤冈县为例,论述了发展茶产业采取的举措和取得的成效,总结存在问题,提出了推进茶产业转型升级实现高质量发展的路径和思考.

    凤冈锌硒茶茶产业产业融合高质量发展凤冈县

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    以龙头企业为纽带构建果品循环经济产业链及运行机制

    孙晨曦李梅芳
    143-150页
    查看更多>>摘要：发展循环经济产业链是协调果品产业发展和生态保护的重要举措.针对现阶段我国果品循环经济产业链发展过程中面临的困境,分析典型案例和现有研究成果,提出以龙头企业为纽带、产业链联动为形式、循环经济技术为基础、利益分配机制为保障的果品循环经济产业链构建及运行机制,研究分析了龙头企业在果品循环经济产业链运行过程中发挥的重要纽带作用,有针对性地提出建议.

    循环经济产业链果品产业龙头企业生态农业循环农业

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    乌鲁木齐市耕读园认养农业模式发展现状及建议

    马昕妹张梦雪汤玲芳罗松雪...
    151-155页
    查看更多>>摘要：认养农业是共享经济的具体体现之一,依托于互联网、政府及自身服务 3者的有机结合.新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市认养农业起步较晚,目前认养农业范围已扩展至果蔬、禽畜、植被等多种农业生产领域.耕读园自 2020年开始将认养农业运用于经营体制中,在自然环境、消费群体、消费观念等区位优势的加持下,相较于以往认养模式,其新颖的生产方式和多样化娱乐项目备受消费者青睐.在消费者与经营者的共同经营下,实现耕读园员工增收、农业可持续发展.耕读园认养模式在发展过程中,易受消费者认知、多样化需求、操作程序等因素影响,致使其存在宣传力度不足、科技生产力低下、网络融合度差等问题,进而就如何增强区域影响力、积极完善基础设施建设、与科技生产融合及培养高素质农业人才等方面为耕读园经营提出改善措施.

    耕读园认养农业土地认养

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    生鲜农产品电商交易损耗构成分析——基于对莱阳市梨乡梨源果蔬农民专业合作社的调研与剖析

    付佳洁唐圣奎张海瑜
    156-160页
    查看更多>>摘要：近年来,生鲜农产品电商发展迅猛,通过电商助力生鲜农产品销售增长成为乡村产业振兴和增加农民收入的重要方式.但生鲜农产品较高的损耗率一直是发展电商销售模式的严重制约因素,以山东省莱阳市梨乡梨源果蔬农民专业合作社为例,对其在电商交易过程中损耗形成状况与原因进行实地调研.通过统计分析,梳理了莱阳梨损耗产生环节及原因,并对调研数据在各环节损耗率之间进行横向比较,测算了各环节损耗所占比例.分析表明,电商交易中农产品损耗主要出现在采收环节、分选环节、仓储环节和配送环节,其中仓储环节和采收环节损耗所占比例较大.因此,生鲜农产品的采后管理应进一步加强标准化和信息化建设,通过不同措施降低生鲜产品采收、存贮及配送过程的损耗率.

    生鲜农产品电商交易农产品损耗莱阳梨

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    《农业工程》征稿简则

    封3页
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