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期刊信息/Journal information
热带农业科学
热带农业科学

刘恩平

月刊

1009-2196

rdnk@chinajournal.net.cn

0890-66989829

571101

海南省海口市龙华区学院路4号

热带农业科学/Journal Chinese Journal of Tropical AgricultureCSTPCD
查看更多>> 《热带农业科学》是由中国热带农业科学院主办、中国热带农业科学院下属单位科技信息研究所承办的农业综合期刊。该刊于1980年创刊,1993年由国家科委[1993]015国科发信字批准设立,经中国科协宣发出字[1998]028号文批准;自1998年起,由《热带作物研究》更名为《热带农业科学》,并由季刊改为双月刊;2009年由双月刊变更为月刊。1999年由国内发行改为国内外发行;2000年刊号由CN46-1027/S变更为CN46-1038/S。 《热带农业科学》以热带南亚热带农业科技工作者、管理干部,全国农林院校师生,农业基层生产技术者为主要读者对象。它的办刊方针是:立足海南,面向全国热带农业,为我国热带农业现代化建设服务。报道的范围是:国内外热带农业科学研究与生产技术动态,如新成果、新理论、新经验、新技术、新工艺、新产品;有关热带可持续农业理论和实践研究论文,动植物品种选育、农业资源高效利用、现代集约化种养技术、农业生物灾害防治、农产品储运保鲜加工等科学试验报告;农业经济管理,农业高新技术产业研究,新技术开发、应用和推广,图书信息情报学,科研体制改革和管理等原始论文,以及考察报告、综述、人物介绍等。
正式出版
收录年代

    鲜切菠萝蜜的贮藏复合保鲜技术研究综述

    董海龙吕岱竹谭乐和吴冰...
    126-134页
    查看更多>>摘要:鲜切菠萝蜜有效地解决了人们对食物的天然性、营养性和方便性的追求,以及菠萝蜜果型硕大难以运输的问题。菠萝蜜鲜切后极易发生变质腐烂,从而影响其食用品质和安全性,因此鲜切菠萝蜜贮藏保鲜技术的研发与应用显得尤为重要,目前鲜切菠萝蜜多以复合保鲜技术为主。本综述对鲜切菠萝蜜在贮藏过程中品质劣化的主要表现及成因进行了总结,阐述了菠萝蜜低温保鲜、化学保鲜和可食性涂膜保鲜等为主的多种复合保鲜技术,并对鲜切菠萝蜜复合保鲜技术进行了展望,旨为鲜切菠萝蜜保鲜技术深度研发提供参考。

    菠萝蜜品质劣变低温保鲜化学保鲜可食性涂膜保鲜复合保鲜

    柑橘废弃物在食品包装膜中的应用与展望

    时静王文光戚飞
    135-140页
    查看更多>>摘要:柑橘是国内外常见的水果种类之一,由柑橘废弃物造成的资源浪费和环境污染也日益严重。柑橘废弃物富含多种有价值的成分,如果胶、膳食纤维、抗坏血酸、精油等。基于塑料食品包装材料因不可降解而造成的全球环境问题,文章主要对柑橘废弃物在可降解食品包装膜开发中的应用进行了综述,总结了目前国内外柑橘废弃物在食品包装膜中的应用现状,评估了其在食品保存中的适用性,并展望了柑橘废弃物的开发利用方向,为柑橘废弃物资源综合利用产业高质量发展提供参考。

    柑橘废弃物功能组分食品包装资源化利用

    蠋蝽的种群繁育及捕食作用研究进展

    杜浩刘学敏岳建伟张建春...
    141-147页
    查看更多>>摘要:总结蝎蝽作为天敌在农林业害虫生物防治中的应用研究成果,为相关研究提供参考。从人工种群繁育和捕食作用2个方面综述了蠋蝽的研究进展。影响蝎蝽人工种群繁育效率的主要因子包括饲料、温度、密度和雌雄配比等,影响蝎蝽捕食作用的主要因素包括虫龄、益害比、释放密度和农药的干扰等。蠋蝽捕食的害虫种类多样,控害潜力大,在害虫的生物防控中具有重要利用价值,需进一步加强相关产品的开发研究和应用推广。

    蠋蝽种群繁育捕食作用生物防治释放技术