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期刊信息/Journal information
上海农业学报
上海市农业科学院；上海市农学会
上海农业学报

上海市农业科学院；上海市农学会

徐新春

季刊

1000-3924

xx6@saas.sh.cn

021-52235461；6202980

201403

上海市金齐路1000号

上海农业学报/Journal Acta Agriculturae ShanghaiCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊是中国科技论文统计源刊、《中国农业文摘》和《中国生物学文摘》文献源刊，亦是Agris,CAB及Scei的文献源刊。重点刊登上海市（及长江中下游邻近地区）以农业生物学为中心的各相关学科具有创造性、内容新、学术水平高、应用性强的研究成果、学术论文、重要文献综述等，开展国内外学术交流。目前设置的主要栏目有都市农业与农业现代化、农业气象科学、农业生物技术、作物遗传育种与栽培、园艺花卉、土壤肥料与植物保护、畜牧兽医、农业环境保护、土地资源开发与利用、农产品加工与保鲜、科学技术与区（县）农业、农业科技信息网络、高级专家与高新技术成果介绍、先进农业企业与企业家介绍等。本刊已编入北京清华大学《中国学术期刊》（光盘版）和中国科学技术信息研究所万方数据资源系统数字化期刊群（）（重庆维普资讯有限公司《中文科技期刊数据库》全文版）。
正式出版
收录年代

    全国家禽遗传参数估计知识图谱解析

    李欣王晓亮蔡霞侯浩宾...
    62-72页
    查看更多>>摘要：为了从海量的科技文献中筛选出家禽遗传参数估计领域的绝大多数理论、方法和研究成果，以科技文献的聚类分析、热点词分析等方法为基础，借助CiteSpaceV软件和Carrot2软件，直观展示我国高产作者和主要研究机构在该领域的分布情况，并通过高被引文献和高频关键词分析等手段，绘制出1900-2022年我国家禽遗传参数估计领域的科技文献可视化图谱，同时还对国际遗传参数估计领域的发展概况进行梳理。该结果可帮助研究者及时发现有价值的参考信息，更全面、快速和准确地了解和掌握家禽领域的研究情况，提高研究效率。

    家禽遗传参数知识图谱CitespaceV

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    新杨黑羽蛋鸡消化器官生长发育规律研究

    李红颜瑶姚俊峰王晓亮...
    73-78页
    查看更多>>摘要：为改善新杨黑羽蛋鸡配套系的生产性能，对新杨黑羽蛋鸡育雏期(1-6周龄)、育成期(7-18周龄)和产蛋期(19-80周龄)消化器官生长发育规律进行探究。以500羽1日龄新杨黑羽蛋鸡为测定群体，每周随机选取60羽进行称重，1-33周龄每周随机解剖10羽，45、47、55周龄及80周龄分别解剖50、14、20羽及36羽，测定鸡体重、免疫器官重、消化器官重以及消化道各段的长度，分析其变化规律。结果表明:新杨黑羽蛋鸡肌胃、腺胃快速生长期在9周龄之前，发育完全在13周龄左右;肠道的快速生长期为8周龄之前，21-24周龄再次快速生长，24周龄基本趋于稳定;肠道的最适生长曲线拟合模型为Bertalanffy，生长拐点在4周龄左右，肌胃的最适生长曲线拟合模型为Gompertz;体重与肝脏重和腺胃重、肠道长极显著相关(P＜0。01);腺胃重与肝脏重极显著相关(P＜0。01)，与空肠长、十二指肠长显著相关(P＜0。05);肌胃重与其他器官相关性不显著(P＞0。05)。

    新杨黑羽蛋鸡消化器官生长发育最适模型

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    生鲜蔬菜来源的蜡样芽胞杆菌毒力基因分布与MLST分析

    瞿洋杨正阳周昌艳林婷...
    79-85页
    查看更多>>摘要：为了解生鲜蔬菜来源蜡样芽胞杆菌的分子流行病学特征，采用PCR技术对来自5种生鲜蔬菜的37株蜡样芽胞杆菌分离株进行了毒力基因(nheA、nheB、nheC、hblA、hblC、hblD、entFM、cytK、ces)检测和多位点序列分型(MLST)分析。结果表明:37株分离株除呕吐毒素基因ces未检出外，其他8个毒力基因均有检出，其中溶血性肠毒素基因nheB的检出率最高，为94。6％，其次为溶血素基因hblC、hblD、hblA和肠毒素基因entFM，检出率均超过80％，溶血性肠毒素基因nheA和nheC检出率较低，分别为78。4％和64。9％;细胞毒素基因cytK的检出率最低，为29。7％。根据毒力基因携带模式，将37株分离菌株分成14个型别，Ⅱ型携带率最高，携带Hbl和Nhe两种基因的型别有Ⅰ型、Ⅱ型和Ⅳ型。MLST分析则发现，37株分离菌株可分为30个ST型和5个CC群。ST4和ST378为主要ST型;CC142分布最广泛，不仅包含的ST型最多，而且携带5种毒力型别。以上结果表明，上海市蔬菜中蜡样芽胞杆菌具有潜在肠毒性危害并在遗传上呈现出多样性。该结果对蔬菜中蜡样芽胞杆菌引起食物的监控、预警和爆发后感染源追踪具有指导意义。

    蜡样芽胞杆菌蔬菜毒力基因MLST

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    石墨炉原子吸收光谱法测量干香菇镉含量的不确定度来源评定

    王红梅叶少丹
    86-91页
    查看更多>>摘要：依据国家计量技术规范《测量不确定评定与表示》(JJF 1059。1-2012)，针对干香菇镉含量的原子吸收光谱法(石墨炉法)检测过程，分析测量不确定度的来源，不确定度主要来源于测量重复性、标准物质、样品制备、线性拟合标准曲线、石墨炉原子吸收光谱仪等5个方面，通过建立相应的数学模型，计算评定上述5个方面来源的相对标准不确定度分别为0。007 43、0。002 68、0。022 75、0。008 66和0。00005，合成标准不确定度为0。015 1 mg/kg，最终得出测量结果的扩展不确定度为0。03 mg/kg。结果表明，在该试验中标准曲线线性拟合计算质量浓度是不确定度引入的最主要因素。

    石墨炉原子吸收光谱法香菇镉含量不确定度评定

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    基于QuEChERS-HPLC/MRM-IDA-EPI技术测定茄子中11种农药残留

    汤逸飞屠雨晨陈欣慰黄芳...
    92-100页
    查看更多>>摘要：利用乙腈溶液提取10。0 g茄子均质化样品，经乙二胺-N-丙基硅烷、石墨化炭黑、硫酸镁和氯化钠净化后利用快速前处理-高效液相/多反应监测-信息依赖-增强型质谱扫描(QuEChERS-HPLC/MRM-IDA-EPI)分析方法识别茄子中11种农药残留化合物的结构和合理的片段化离子，采用+MRM-IDA-EPI模式，外标法定量。结果显示:该方法在10-250 μg/L茄子加标基质内线性关系良好，回归方程相关系数(r)为0。994 9-0。999 9;在0。01-0。25 mg/kg范围内添加回收率(P)为69。02％-127。49％，相对标准偏差(RSD)为1。48％-13。56％。可同时触发EPI模式，通过判断准分子离子峰、加钠离子峰或同位素离子峰丰度比等方式，对可能呈现的[M+H]+、[M+Na]+、氯取代或溴取代特征碎片离子进行判别。综上，研究可为蔬菜中11种农药残留的监控和风险评估等提供一种快速、高效和可靠的分析手段。

    高效液相多反应监测-信息依赖-增强型质谱茄子农药残留同位素离子峰

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    豇豆农药残留超标高频原因分析与对策

    李卫东俞美莲
    101-107页
    查看更多>>摘要：自"治违禁控药残促提升"三年行动方案实施以来，由抽检数据分析发现，豇豆农药残留的不合格率呈不降反升的反常现象。依据《豇豆主要病虫害绿色防控技术规程》(NY/T 4023-2021)、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)和《食品安全国家标准食品中2，4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB 2763。1-2022)中涉及豇豆的相关信息、中国农药信息网的数据及相关法律法规，多角度、多维度进行归纳分析比较，从豇豆生产者、绿色防控技术规程标准、农药残留限量标准等方面，阐述豇豆农药残留不合格率不降反升的原因，并在农药登记、农药选择、农药残留标准及检测方法方面提出对策建议，以期提高豇豆生产者对禁限用农药的科学意识，提高豇豆产品的质量安全水平，提升消费者对豇豆等农产品的消费信心。

    豇豆农药残留限量食品安全对策

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    新中国成立以来中国种业制度体系的历史演进和路径优化——基于制度经济学的视角

    王丽媛马佳马莹王雨蓉...
    108-115页
    查看更多>>摘要：种业制度体系建设事关国家粮食安全，是中国"三农"问题的重中之重。本文运用奥斯特罗姆的多层次制度分析框架，立足国际背景研究中国种业制度的历史演进和发展趋势，为完善中国种业制度体系建设和加快实施种业振兴战略提供依据。研究表明:从20世纪50年代至今，中国种业制度体系经历了"从无到有""从计划到市场""从单一主体到多元主体"的历史演进过程。一方面，宪政选择层面的制度奠定了种业制度的实践基础，体现在推动种质资源保护、科技成果转化和种业企业培育等方面;另一方面，集体选择层面的种业地方实践及操作规则层面的种业企业的发展需求促进了宪政选择层面进一步完善。中国种业制度体系建设方向要在宪政选择层面上健全种业相关法律法规体系，在集体选择层面上深化种业产业化制度改革，在操作规则层面上加强对种业企业的金融服务，进而提升中国种业创新能力和国家粮食安全保障能力。

    种业振兴粮食安全制度体系历史演进路径优化

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    融媒体环境下农业科技期刊知识服务应用探析

    徐琳君王嘉萱逯连静
    116-121页
    查看更多>>摘要：在出版业改革和加强农业农村信息化的背景下，改变传统知识服务模式是农业科技期刊顺应融媒体时代发展的必然趋势。农业科技期刊知识服务是期刊高质量发展的必然选择，是农业信息化的重要力量，是农业科研创新的有力推手。通过分析当前农业科技期刊知识服务的现状与存在的问题，提出农业科技期刊应从期刊集群化发展、多种媒体融合、优化运营策略、提供多元化服务、加强编辑团队建设等方面创新农业科技期刊知识服务应用，以期为农业科技期刊开展高质量的服务提供参考。

    农业科技期刊知识服务融媒体

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    番茄两种虫媒传播的重要病毒病研究进展

    常晓丽武向文袁永达张天澍...
    122-127页
    查看更多>>摘要：近年来，番茄黄化曲叶病毒和番茄褪绿病毒对番茄生产造成了巨大的危害，这两种病毒都主要通过烟粉虱传播。本文对番茄黄化曲叶病毒病和番茄褪绿病毒病的扩散趋势、引起这两种病毒病的病原物特性及其发病症状差异、传播这两种病毒的主要媒介昆虫、烟粉虱媒介的危害及其研究概况、烟粉虱生物型的演化及其鉴定方法、烟粉虱和番茄两种病毒的互作以及烟粉虱媒介和番茄两种病毒病的防控等方面进行综述，以期为番茄病虫害的防控提供科学指导。

    番茄植物病毒昆虫媒介烟粉虱研究进展

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    紫藤属植物种质资源及其栽培研究进展

    罗玉兰张冬梅奚霄松陈光荣...
    128-134页
    查看更多>>摘要：紫藤是立体绿化中应用最广泛的开花藤本植物。从紫藤属系统分类、地理分布和种质资源等方面总结国内外紫藤属植物的发展概况，从茎、叶、花等观赏性状对品种资源进行归纳整理，分析品种资源适宜的繁殖方式和应用形式，规范棚架式栽培及其配套的技术体系，为紫藤属植物新品种测试指南的制定、以及推动我国紫藤品种选育和推广应用奠定基础。

    紫藤属种质资源品种分类育种栽培应用

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