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期刊信息/Journal information
饲料广角
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沙玉圣

半月刊

1002-8358

slgj@chinafeed.org.cn

010-62161773

100081

北京市8112信箱

饲料广角/Journal Feed China
查看更多>>本刊以提拱权威、准确和快捷的信息服务为主要特色,是中国饲料工业信息网的互动媒体。主要服务对象为饲料工业企业、畜牧水产养殖行业、行业管理决策部门、科研教育单位以及与饲料行业有关的原料供应商。
正式出版
收录年代

    生物法去除花生粕中黄曲霉毒素的概述和展望

    段素云朱建晨刘耀华杨新建...
    27-29页
    查看更多>>摘要:黄曲霉毒素是包括花生粕在内的饲料原料感染黄曲霉等真菌后,产生的具有生物活性的次生代谢产物.由于其强致癌性,降低其毒性甚至去除其存在已是食品工业和饲料工业的重要研究领域.在目前已有的黄曲霉毒素去除方法中,生物法,尤其是利用微生物代谢产生的酶的降解方法,由于具有重复性、均一性和操作简单等特点,逐渐成为优选方法.本文着重对去除黄曲霉毒素的生物法进行概述,并对每种方法中的主要菌种、去除原理以及优缺点进行列举、归纳和总结,同时对去除黄曲霉毒素的未来趋势做了简单展望.

    羟基蛋氨酸螯合铜、锌、铁、锰对克氏原螯虾生长、免疫的影响

    姚红梅
    30-32页

    槲皮素的安全性、肠吸收动力学、药理作用及在畜禽生产上的应用

    陈志刚陈惠玉雷红宇苏建明...
    33-36页
    查看更多>>摘要:槲皮素是一种经典的多酚类化合物,主要存在于植物的叶、果实等部位.经现代药理学技术证实,其具有广泛的药理活性,同时在动物科学领域具有较好的生物学功能,利用价值较高.因此,本文就槲皮素的安全性、肠吸收动力学、药理学作用以及在畜禽生产上的应用进行了概述,为槲皮素的深入研究与产品开发提供科学依据.

    原花青素对饲料镉胁迫下珍珠龙胆石斑鱼生长性能及体成分的影响

    王楠刘煜明赵盼月翟少伟...
    37-40页
    查看更多>>摘要:为研究原花青素(OPC)对饲料镉(Cd)胁迫下珍珠龙胆石斑鱼生长性能及体成分的影响,将平均体重为(31.30±0.05)g的240尾试验鱼随机分为4个组,即对照组(基础饲料)、Cd组(基础饲料+300 mg/kg Cd)、Cd+OPC组Ⅰ(基础饲料+300mg/kg Cd+400 mg/kg OPC)、Cd+OPC组Ⅱ(基础饲料+300mg/kg Cd+800 mg/kg OPC),试验期为42天.结果:与对照组相比,Cd胁迫组终末体重、增重率、特定生长率和摄食率均显著降低(P<0.05),仅Cd+OPC组Ⅱ显著高于Cd组;Cd组饲料系数与Cd+OPC组Ⅰ存在显著差异(P<0.05),与其他组接近(P>0.05);Cd+OPC组Ⅰ和Cd+OPC组Ⅱ摄食率显著高于Cd组(P<0.05);各组间鱼体水分、粗脂肪、粗蛋白含量接近(P>0.05);Cd组和Cd+OPC组Ⅰ的灰分含量显著高于对照组(P<0.05).表明,珍珠龙胆石斑鱼在300mg/kg饲料镉胁迫下,添加800mg/kg的原花青素可明显缓解饲料镉所致的生长抑制作用.

    添加烘烤大豆对热应激期奶牛生产性能和生化指标的影响

    张健蒋永清蒋向君杨菲菲...
    41-44页

    超声对肠球菌活菌数测定影响的探讨

    刘琼贠婷婷潘蕊孙敏...
    45-46页
    查看更多>>摘要:探究超声振荡对肠球菌活菌数的测定有无显著影响.方法:以不经超声处理的游离肠球菌菌液为对照,不同超声时间、不同超声功率处理的游离肠球菌菌液为实验组,通过对其培养、计数,并采用生物统计学的方法计算出不同超声时间对肠球菌生长是否具有显著影响.结果显示,3株肠球菌的存活率均随着超声时间的增加而降低,不同肠球菌菌株超声耐受性不同,但随着超声时间的增加,其呈现相同的生长趋势.不同功率下,超声时间在前5min时存活率逐渐降低,但达到10min后存活率反而增加,15min后其存活率又迅速降低,但均未高于对照组,不同超声时间对肠球菌存活率有显著影响.结论,超声对肠球菌细胞具有损害作用甚至将其杀死,在进行肠球菌检测过程中,选择适当的超声时间和功率可将样品中菌团打开,可有效提高检出率,但超声时间超过10min时,可能会杀死很多游离的肠球菌,导致错误的结果.

    利用貉子胴体生产肉骨粉的可行性研究

    闫玉杰杨赵伟赵雅楠邬溪芮...
    47-48页
    查看更多>>摘要:通过实验的方式研究利用貉子胴体生产肉骨粉的可行性,采用湿法水解生产貉源肉骨粉,从貉源肉骨粉的营养价值和安全性两个方面进行了分析和评价.表明了貉源肉骨粉中总磷、粗脂肪、粗纤维、水分满足国标对肉骨粉的要求,粗蛋白、粗灰分符合国标对一等肉骨粉的要求,铜、铁、镁、锰、钾、钠、锌等微量元素丰富,铅、砷、汞、镉、铬等重金属元素卫生安全,能够成为优质的蛋白质饲料原料.

    解淀粉芽孢杆菌在动物生产中的应用研究进展

    杨敏馨
    49-51页
    查看更多>>摘要:动物生产中过度使用抗生素会带来诸多问题,人们开始寻求抗生素的替代物来保证动物生长性能、饲养成本等不受影响.解淀粉芽孢杆菌在提高动物生产性能、改善肠道菌群、增强免疫力等方面发挥着重要作用,作为饲用微生物制剂具有广阔的应用前景.本文综述了解淀粉芽孢杆菌的发现历程、生理生化特性、安全性及其在畜禽生产中的应用研究,为解淀粉芽孢杆菌作为饲用抗生素替代物在动物生产上开发利用提供理论依据.