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期刊信息/Journal information
饲料研究
北京市营养源研究所
饲料研究

北京市营养源研究所

李寰旭

月刊

1002-2813

bianjubu@feedresearch.com.cn

010-83556078

100069

北京右安门外东滨河路4号

饲料研究/Journal Feed Research北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊创刊于1978年，是国内创刊最早的饲料专业期刊，杂志汇集传播国内外饲料研究信息，介绍国内饲料研究的新成果和饲料工作的经验，以及饲料行业新动态，普及饲料知识，宣传国家相关饲料方面的方针、政策、法规，促进饲料工业畜牧业和养殖业的发展，为科研、教学和生产提供全面服务。
正式出版
收录年代

    牛奶与代乳粉对哺乳期犊牛生长发育的影响及应用策略

    赵洋丁伟刘慧玲王德志...
    161-165页
    查看更多>>摘要：随着市场对牛奶的需求量逐年增加,从而使牛奶的价格日益攀高,培育犊牛的成本也随之增加,迫使犊牛饲养方式发生相应的改变.目前应用较多的犊牛饲养模式是饲喂经巴氏消毒后的牛奶,存在易变质且成本相对较高的缺点.与牛奶相比,代乳粉具有成本低、保存方便、疾病传播风险较低、促进犊牛健康发育等优点,在犊牛养殖中的应用越来越普遍,可在一定程度上替代牛奶.文章介绍了牛奶和代乳粉的成分、营养价值及其对犊牛生长发育的影响,并分析了牛奶和代乳粉在实际生产中的应用策略以及各自的优势和局限,就当前犊牛饲养方式存在的不足和未来研究方向进行了讨论.

    犊牛牛奶代乳粉胃肠道发育消化酶分泌食糜流通规律

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    酶制剂的作用机理及其在反刍动物生产中的应用

    那日苏王泳王晓英李云龙...
    166-171页
    查看更多>>摘要：酶制剂是广泛应用于家禽、猪和反刍动物饲粮配方中的一类饲料添加剂,可以消除饲粮中的抗营养因子,促进饲粮在动物体内的利用效率,提高饲料转化率.酶制剂可以促进反刍动物生长与瘤胃发酵,改善胃肠道健康,提高机体免疫力,未来酶制剂仍是反刍动物添加剂研究的重要方向之一.文章对酶制剂的分类、作用机理、对饲粮的影响以及对反刍动物生长性能、瘤胃发酵和免疫的影响等几个方面进行综述,旨在为酶制剂在反刍动物生产中的应用提供参考.

    酶制剂反刍动物粗饲料纤维素饲料消化率

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    二酰基甘油酰基转移酶1在脂肪代谢和奶牛酮病中的作用

    高心雨马莉花马燕芬
    172-176页
    查看更多>>摘要：酮病是奶牛围产期高发的营养代谢性疾病,剧烈的脂肪分解是导致奶牛酮病的重要因素之一,即酶促分解脂肪组织中的甘油三酯(TG).二酰基甘油酰基转移酶1(DGAT1)由9个跨膜α螺旋(TM1至TM9)和3个loop区(EL1、IL1、IL2)构成,在TG合成过程中可以催化甘油二酯(DG)的酰基化这一关键反应.DGAT1在脂肪代谢中参与脂肪吸收和能量代谢过程,并调控脂蛋白的转运通量以及血浆中脂质浓度.此外,DGAT1还能通过增强脂质合成基因的表达,抑制脂解相关基因的表达,从而改善酮病奶牛的脂肪分解功能.文章深入探讨了 DGAT1的结构及其在TG合成和脂肪代谢中的关键作用,以期为奶牛酮病的预防和治疗提供参考依据.

    DGAT1奶牛酮病脂肪代谢

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    益生菌在肉羊高效生产中的应用研究进展

    王玺年魏瑞安小娅曹丽娟...
    177-181页
    查看更多>>摘要：益生菌主要通过增强机体免疫力、促进营养物质消化吸收、调节肠道微生态平衡及改善肠道屏障等方式促进动物生长.近年来,随着饲料端全面禁抗政策的实施,市场急需绿色、安全且促生长的饲料添加剂.由于益生菌具有无药物残留、非致病性和低成本等特点,作为替代抗生素的新型饲料添加剂广泛应用于肉羊生产中.饲粮中添加益生菌能够促进肉羊的生长发育,改善羊肉品质,提高抗氧化功能和免疫功能,有效提高了肉羊产业的养殖效率和经济效益.文章就益生菌作用机制及其在肉羊生长性能、营养物质表观消化率、产肉性能及免疫功能中的应用效果进行论述,旨在为益生菌在肉羊养殖相关领域中的合理应用提供参考.

    益生菌肉羊抗生素替代物作用机制

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    养殖户参与农业产业组织对肉羊养殖技术效率的影响

    马银花
    182-185页
    查看更多>>摘要：为探究养殖户参与农业产业组织对肉羊养殖技术效率的影响,研究立足微观农户角度,以2013-2022年11个省份489份肉羊养殖户数据为研究对象,运用倾向得分匹配法与随机前沿分析法,分析养殖户参与农业产业组织对肉羊养殖技术效率的影响.结果表明,养殖户参与农业产业组织对肉羊养殖技术效率产生正向促进作用,且该结果在经过近邻匹配、半径匹配与核匹配3种内生性检验之后仍然成立.研究表明,鼓励养殖户积极参与农业产业组织,对于提升肉羊养殖效率及推动整个养殖业高质量发展具有深远意义.

    农业产业组织养殖户养殖技术效率倾向得分匹配法随机前沿分析法

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    我国肉牛产业可持续发展测度及影响因素

    厉荣
    186-190页
    查看更多>>摘要：立足2017-2022年中国省域数据,文章从肉牛产业绿色循环发展水平、肉牛产业供给提质增效水平、肉牛产业运营管理发展水平三个维度切入,构建肉牛产业可持续发展评价指标体系.在此基础上,运用描述性统计与自然间断点分级法,深入剖析中国肉牛产业可持续发展水平的时序演化和空间分布特点;进一步构建空间杜宾模型分析社会经济因素对肉牛产业可持续发展的影响.结果显示,我国肉牛产业可持续发展水平表现出稳步攀升趋势,且呈现出非均衡性和稳定性;各省份肉牛产业可持续发展水平表现出由东向西依次递减分布状态.技术投入、政策环境是影响肉牛产业可持续发展的重要因素.研究旨在提升肉牛产业发展质量,增强肉牛产业市场竞争力,推动畜牧强国建设.

    肉牛产业可持续发展空间杜宾模型政策环境

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    面向中国式现代化:饲料企业绿色转型升级的理论研究与实践进路

    程艳冉
    191-194页
    查看更多>>摘要：饲料产业作为农业农村可持续发展的重要抓手,是加快中国式现代化发展进程,助推乡村振兴战略的动力引擎.从现实基础角度而言,饲料企业绿色转型升级具有产业规模逐步扩大的经济基础、绿色技术不断创新的技术基础以及产业低碳化加快推进的环境基础.面向中国式现代化,饲料企业绿色转型升级的重点任务为提升资源利用效率、加速绿色技术成果转化、聚焦绿色产品市场发展需求.因此,提出深化科技创新,推进企业转型升级;以质量为发展导向,构建绿色生产体系;完善环保政策,加快企业现代化建设等实践进路,以期加快饲料企业绿色转型升级,赋能中国式现代化.

    中国式现代化饲料企业绿色转型实践进路

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    中国式现代化视域下饲料产业创业推进路径研究

    景晓锋
    195-198页
    查看更多>>摘要：饲料产业创业是提升饲料资源分配效率、优化饲料产业结构、缓解饲料行业竞争压力的关键手段.深入剖析饲料产业创业推进路径,对于推进饲料产业高质量发展,加速中国式现代化发展具有重要意义.中国式现代化视域下,饲料产业创业有助于扩大饲料产业生产规模、提升畜牧业产品质量、形塑饲料产业市场竞争新优势.面向中国式现代化,我国饲料产业创业已具有资本充沛、技术先进以及人才丰富的优势,可为饲料产业高质量发展奠定资金基础、技术基础、人力基础.基于此,应以高质量发展为导向,增强饲料产业创业权益保护;以盘活生产要素为抓手,降低饲料产业创业门槛;以打造新型经营体系为载体,扩大饲料产业创业范围,进一步释放饲料产业创业活力,赋能中国式现代化发展.

    饲料产业创业中国式现代化高质量发展

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