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期刊信息/Journal information
饲料与畜牧·新饲料
饲料与畜牧·新饲料

齐广海

月刊

1006-6314

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100081

北京市海淀区中关村南大街12号

饲料与畜牧·新饲料/Journal SILIAO YU XUMU
查看更多>>《饲料与畜牧》杂志，由中国农业科学院饲料研究所与北京市饲料工业协会编辑出版，全新的饲料行业专业媒体，必将令您行业耳目一新！《新饲料》杂志，专业致力于报道中国饲料行业及相关行业新科技、新视点、新概念、新思维、新动态、新人物、新产品、新方法、新法规等。管理人员读《新饲料》，了解饲料行业新思维、新观点、新模式，认识行业中崛起的新企业、新锐人物；技术人员读《新饲料》国内国际饲料科技的新成果、新技术、新进展，了然于胸；营销人员读《新饲料》，把握市场新方向，掌握营销谋略新思路、新方法。太阳每天都是新的，创新是企业永续前进的动力！
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收录年代

    无抗养殖中国在行动!

    郑雪琼
    34-35页
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    美国鲥鱼肌肉营养成分分析

    魏润平张泽峰王晶李水生...
    36-39页
    查看更多>>摘要：美国鲥鱼是一种营养丰富、适合养殖的鱼类.本文对美国鲥鱼的含肉率和肌肉营养成分进行了测定.结果表明:美国鲥鱼含肉率平均为68.70％,鱼肉水分含量为71.67％、粗蛋白21.39％、粗脂肪1.27％、粗灰分1.32％.本试验实际检测出的17种氨基酸,总量为66.81％(干样),其中人体必需氨基酸总量是29.06％,占氨基酸总量的43.50％,必需氨基酸指数为57.92.4种鲜味氨基酸含量为25.87％,占氨基酸总量的38.72％.必需氨基酸的构成比例基本符合FAO/WHO的标准.

    美国鲥鱼含肉率营养成分氨基酸

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    黄芩苷钠可溶性粉的质量标准研究

    杨静
    40-42页
    查看更多>>摘要：采用高效液相色谱法对黄芩苷钠可溶性粉中的黄芩苷进行鉴别,并测定黄芩苷钠可溶性粉中黄芩苷的含量.结果显示,黄芩苷钠可溶性粉中黄芩苷与黄芩苷对照品保留时间一致.黄芩苷钠可溶性粉线性方程、精密度、稳定性、回收率等均符合高效液相色谱法含量测定要求.说明此方法建立的质量标准简便可行,可用于黄芩苷钠可溶性粉的质量控制.

    黄芩苷钠可溶性粉质量标准

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    用荟萃法(Meta)分析霉菌毒素与肉鸡的生产性能及养分利用的互作

    刘芳
    43-48页
    查看更多>>摘要：把Meta分析应用到霉菌毒素与肉鸡生产性能及体重的相关性研究中.共收集了1980 ～ 2009年期间发表的98篇论文,共计1,401种日粮和37,371个试验动物.应用了Meta分析的3个分析过程:图形化、相关分析及方差-协方差分析.与无霉菌毒素的对照日粮相比,日粮中含有霉菌毒素能降低采食量12％,降低体增重14％(P＜0.05).赭曲霉毒素(Ochratoxins)和黄曲霉毒素(Aflatoxins)是对采食量和体增重影响最大的两种霉菌毒素,这2种毒素分别降低肉鸡采食量17％和11％(P＜0.05),分别降低体增重20％和11％.日粮中霉菌毒素的敏感浓度随动物的日龄变化而变化,这说明霉菌毒素与体增重有很强的互作关系.霉菌毒素对越小的家禽危害越大.残差分析表明,65％的体增重差异是因采食量的差异造成的.采食含有和不合霉菌毒素日粮的肉鸡的体重差异还与蛋白、蛋氨酸等养分的消化利用率有关.脱氧雪腐镰刀菌烯醇Dexynivalenol,DON)与黄曲霉毒素分别提高死亡率88倍和2.8倍(P＜0.05).霉菌毒素还能提高肝脏指数15％、肾脏指数11％、肺指数9％、肌胃指数3％(P＜005).霉菌毒素对肉鸡的生长、生产指数及器官重量的影响随动物品种、霉菌毒素浓度、动物日龄及日粮营养因素等差异而变化多端.

    黄曲霉毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇营养家禽单端孢霉

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    日粮精粗比对反刍动物的影响

    唐黎标
    49-50页
    查看更多>>摘要：随着反刍动物养殖业集约化程度的提高,为追求高生产性能,大中型养殖场通常采用高精低粗的日粮类型.日粮精料水平的增加,短时间内可取得一定的效果,但随着时间的延长,反刍动物消化生理出现紊乱,健康受到损害,干物质消化率降低,不仅导致生产性能下降、产品品质不尽理想,动物的生产年限也会缩短.因此,配制合理的日粮精粗比对反刍动物健康养殖至关重要.

    日粮精粗比生产性能瘤胃发酵

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    饲料中添加益生元、益生菌和酸对家禽免疫的影响

    王东升郑玺张露露
    51-55页
    查看更多>>摘要：本文总结了家禽日粮中添加有机酸(OA)、甘露寡糖(MOS)、β葡聚糖的作用,并着重讨论其对家禽免疫、肠道发育及生长性能的益处.

    饲料益生元益生菌有机酸葡聚糖家禽

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    发酵玉米在畜禽养殖中的使用研究

    贾涛
    56-60页
    查看更多>>摘要：发酵玉米饲料具有高消化率和高吸收率的能量、蛋白质、钙、有效磷等营养素,发酵玉米饲料中益生菌含量达1.1 ×107CFU/g、纤维素酶达1,280u/g、半纤维素酶4,720u/g、酸性蛋白酶320u/g,兼具饲用微生物制剂功能和饲用酶制剂功能.经试验,在蛋白与氨基酸等营养成分不变的前提下:猪用饲料配方成本可节省5.5～178.5元/t;鸭用饲料配方成本可节省26.1～28.4元/t;蛋鸡用饲料成本可节省9.4～29.9元/t;同时可降低被饲喂动物的发病率,改善并提高动物肉制品质量,改善饲养环境,稳定生产性能,减少抗生素的使用等优点.

    发酵玉米畜禽养殖应用

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    如何高质量撰写饲料领域发明专利

    王小兰
    61-64页
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