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期刊信息/Journal information
商品与质量（科教与法）
商品与质量（科教与法）

张明华

月刊

1006-665X

kjyfbjb@qq.com

62070088-8805

100088

北京海淀区马甸七省大院吉林雪松宾馆8层

商品与质量（科教与法）/Journal SHANG PIN YU ZHI LIANG
查看更多>>关注政府的关注、关注百姓的关注、共筑质量信誉、美化人们生活
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    浅析大学教育中的人文精神与实践精神

    秦芮黄书敏张晓晗
    162-162页
    查看更多>>摘要：人文精神这一理念积极的反映了人的内在价值存在观，这一精神是我国大学教育领域的核心灵魂。作为当代新青年创立并完善大学教育中的人文精神，围绕树立“以人为本”的核心教育观念，并且应展开对各类专业人士的人才培养，在多方面为人文精神的形成提供自由的发展环境，创建出事半功倍的人文教育制度，与此同时，我们还需要注意对传统理念的传承和发扬。实践精神是当代大学生应具备的时代精神，只有付诸于实践，才可以把理论更好的应用起来，不但要在知识上融会贯通，而且需要在实践中寻找恰当的方法，这才是正确的教育机制。

    大学教育人文精神实践精神传统教育教育制度改革

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    浅谈如何创新发展士官教育理论

    王勋
    163-163页
    查看更多>>摘要：士官队伍建设是新时期部队现代化建设的一项重要任务。因此本文在深入分析了当前士官教育理论存在的个别问题后，就针对性地重点阐述了转变士官教育理念、培训目标、完善专业培训的配套建设、健全任职教育评价体系以及快速推进士官教学方式改革等方面如何利用现有资源，加速士官教育发展。

    士官教育创新与发展探讨

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    综合性案例在专业教学的应用探索

    张鹏
    164-164页
    查看更多>>摘要：综合性案例应用专业教学可以促进学员独立思考，培养学员运用所学专业理论知识分析解决实际问题的能力。本文从综合性案例的分析原则、思路分析、教学建议三个方面进行了初步探索，为专业的案例教学全面推广提供思路。

    综合性案例分析思路教学建议

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    食品加工中的污染及其安全检验研究

    桑蕊
    165-165页
    查看更多>>摘要：近年来，我国食品行业不断曝出各种污染问题，食品安全形势日益恶化。从苏丹红到亚硝酸盐，各种食品加工添加剂或者新产生的污染物不断挑战民众的安全神经。一些商家为了使自己的产品具备更加鲜艳的色彩及独特的口感，不惜人为地将一些对人体危害极大的成分加入到食品之中，从而达到提升产品销量的目的。在这样的形势下，有效地提升食品加工污染检验的科学性就显得尤为重要。

    食品加工污染安全检验研究

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    浅析食品安全中有机磷农药的检测

    王瑞芳
    166-166页
    查看更多>>摘要：食品是人类赖以生存的基本物质条件，食品质量安全关乎人们生活质量和国家经济社会的稳定，因此国家高度重视食品质量安全，将食品中农药残留的检测问题放在了重要的位置。自有机磷农药问世的70年间，对人类农业的发展起到了不可替代的作用，现在有机磷农药已经成为了农药市场中重要的一部分。国内市场上常用的有机磷农药包括敌敌畏、敌百虫、乐果等，在为农民带来便利的同时也带来了很大的残留毒害问题，对有机磷农药的整治已经刻不容缓。

    食品安全有机磷农药检测

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    对工民建工程项目质量管理问题的探讨

    何光席
    167-167页
    查看更多>>摘要：在整个工民建工程项目的施工过程中，工程项目的质量管理占据着十分重要的地位，近年来，人们对建筑的性能以及舒适性有了更高的要求，为了满足人们的需求在工民建工程项目施工中出现了各种新方法、新工艺，但是工程质量的核心地位一直没有改变。本文笔者结合多年的工作经验，分析了目前在我国工民建工程项目中存在的主要的质量问题，并且就相应的对策进行了探讨，希望对我国的工民建工程项目的质量问题有所帮助。

    工民建工程质量管理问题因素对策

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    重组大肠杆菌生产人表皮生长因子发酵条件的优化研究

    张坤
    168-168页
    查看更多>>摘要：提高人表皮生长因子产量，优化发酵条件，对于发酵过程在中参数优化，采用10L发酵罐培养，针对接种量、诱导时间、接种龄等发酵参数中，筛选出影响产量的显著因素，优化发酵过程参数。以下是本篇研究关于重组大肠杆菌生产人表皮生长因子发酵条件的优化问题。

    人表皮生长因子重组大肠杆菌发酵条件

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    建设美丽群岛，打造旅游避暑胜地

    丁雪梅
    169-169页
    查看更多>>摘要：辽宁省长海县又称长山群岛，随着生态旅游的逐步兴起，县委县政府依托海岛的自然景观和人文文化，提出“建设美丽群岛，打造旅游避暑胜地”。“美丽群岛”是对十八大“美丽中国”和“中国梦”的直接响应。长山群岛将成为中国乃至世界最美的群岛之一，成为“美丽中国”建设中的一个经典范例。

    旅游避暑辽宁群岛

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    孤残儿童家庭寄养“北京模式”的现状及对策--以北京大兴寄养点为例

    刘烨星苏姗徐雅楠陈雪萍...
    170-172页
    查看更多>>摘要：家庭寄养是孤残儿童救助的一种重要方式。以北京家庭寄养模式（即“北京模式”）为起点，在我国建立发展迄今已逾二十余载，虽然北京模式形成时间早，起步快，但历经多年发展变革，已问题重重，亟需新的发展。本课题组旨在通过文献分析、实地走访和问卷调查等方式，从北京模式的现状和困境出发，结合所学知识为北京模式发展改革提出切实可行的建议。

    儿童福利孤残儿童家庭寄养北京模式

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    有利于穷人的经济增长及公共政策研究

    马倩云
    173-173页
    查看更多>>摘要：本文阐述了对有利于穷人的经济增长（PPG）这一概念，探讨了PPG的判定指标。对我国的农村贫困人口多，收入差距过大、公共支出政策不合理等情况进行分析，得出我国的经济增长不有利于穷人的结论。最后提出了我国要实现PPG的政策建议。

    有利于穷人的经济增长(PPG)减少贫困公共政策

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