首页期刊导航|商品与质量·焦点关注
期刊信息/Journal information
商品与质量·焦点关注
商品与质量·焦点关注

王利景

月刊

1006-656X

spyzltg@126.com

010-52480188；010--85543399；

100107

朝阳北苑媒体村C区6号楼

商品与质量·焦点关注/Journal Shangpin yu zhiliang
正式出版
收录年代

    酶联免疫检测技术在食品安全中的应用

    冯铭琴
    263-264页
    查看更多>>摘要：本文首先对酶联免疫检测技术( ELISA)做了简要介绍.其次,就该技术在食品安全检测与分析中的应用进行了详细的评述,主要包括了残留农药、食品微生物和金属污染等这几个方面的检测.

    酶联免疫食品安全检测应用

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    酶在食品加工与保鲜中的应用

    叶文强
    265-266页
    查看更多>>摘要：随着生物技术的发展,酶在食品工业中的应用也取得了巨大的进展.文章对酶在淀粉类、蛋白质类、果蔬类食品中的应用进行了介绍,概述了几种应用于食品保鲜的酶,展望了酶在食品工业中的应用前景.

    酶食品加工保鲜应用

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    简析《飘》中思嘉的艺术形象

    李思凡
    267页
    查看更多>>摘要：米歇尔夫人的巨著《gone with the wind》,在中国译为《飘》或者《乱世佳人》,它是一部现实主义艺术杰作.艺术性强,可读性高,历来受到读者的追捧.尤其是小说的主人公郝思嘉这一艺术形象塑造的极为成功.她是一位典型的资产阶级女性的形象,人们对其褒贬不一.她处在社会历史转型时期,在美国南北战争的社会背景下具有典型的艺术形象.本文力图通过分析主人公的艺术形象及其形成原因来深入了解这一艺术形象.

    《飘》思嘉艺术形象

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    浅谈管理思想的历史及发展

    李慧
    268页
    查看更多>>摘要：管理活动或实践是自古以来就存在的,它涉及企业管理、行政管理、人事管理等.它是人类集体协作、共同劳动所产生的.在历史上无论是东方,还是西方,古代人类都有了丰富的管理活动和光辉的管理思想,本文主要针对管理思想的发展与历史演变做简单阐述,并发表自己的看法.

    管理管理学管理活动管理思想

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    试论日本武士道精神对日本道德教育影响

    刘兴美
    269页
    查看更多>>摘要：武士道是日本民族特有的道德体系,由于统治阶级的极力提倡和灌输,武士道不仅成为武士必须遵守的道德行为规范,也成为日本社会各阶级、各阶层普遍遵守的道德准则,作为日本的一种民族精神,武士道精神在日本道德教育方面具有重要影响.

    武士道精神道德教育民族精神

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    构建和谐劳动关系之我见

    孙宏凯
    270页
      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    城市表层土壤重金属污染分析

    朱振伸范晓艳何玲何盼英...
    271-272页
    查看更多>>摘要：本文以2011高教杯全国大学生数学建模竞赛A题为背景,通过对城市各城区土壤地质环境进行的调查结果进行分析,研究了各重金属在城市空间的分布情况,并结合内梅罗指教分析城区内不同区域重金属的污染程度；根据城市的功能区特点结合因子分析法和多元统计法分析出重金属污染的主要原因,再结合实际情况分析重金属污染物传播特征,修正高斯烟羽模型得到重金属污染物传播数学模型进而通过假设论证确定污染源.

    插值拟合内梅罗指数多元统计法因子分析法高斯烟羽模型

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    深圳大运中心主体育馆机电综合管线安装技术

    戴德君
    273页
    查看更多>>摘要：深圳大运中心主体育馆是2011年世界大学生运动会的主赛场,工程的质量往往影响到本次大运会能否顺利举行的重要环节,而面对体育馆内众多的机电管线,如何对机电图纸深化设计,综合布置管线走向成为了机电工程的重大难题,以下将对大运中心主体育馆的机电综合管线安装技术进行描述与探讨.

    机电综合管线深化设计监理

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    土压平衡盾构施工中应注意的几个关键问题

    温景贤
    274页
    查看更多>>摘要：本文主要讨论了土压平衡盾构施工的注意事项、土压平衡盾构施工应注意的关键问题,提请在将来盾构施工管理中特别关注.

    土压平衡关键问题

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    扩大头锚索濒海淤泥地质基坑支护工程中的应用

    盖曙辉
    275-276页
    查看更多>>摘要：以珠海某工程基坑支护工程为例,介绍扩大头锚索在基坑支护工程中的施工工序以及它的控制要点,比较了它同普通锚索的联系与区别,分析了扩大头锚索的优缺点和它的适用范围、发展前景.

    基坑支护扩大头锚索新技术

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据