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畜禽业
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王黔

月刊

1008-0414

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成都市人民南路4段53号嘉云台乙8A座

畜禽业/Journal Livestock and Poultry Industry
查看更多>>动物科学、动物医学、动物营养学研究新热点、新进展、新成果。育种繁殖、日粮配制、饲养管理、畜禽病诊断与治疗新技术。行业发展、产销形势、经济模式新视觉、新思路、新经验。
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    不同蛋白质水平对萨能奶山羊生长性能、乳成分、抗氧化能力和免疫功能的影响

    李峰诺苏雅拉图
    1-8页
    查看更多>>摘要：目的 探究不同蛋白质水平含量的日粮对于萨能奶山羊生长性能、免疫功能、产乳成分及奶抗氧化能力的影响.方法 试验选取处于泌乳中期的萨能奶山羊54 只,随机分为高蛋白组、对照组以及低蛋白组 3 个处理组,其中以 3只羊为 1 个重复,每个处理安排6 个重复.3 组的日粮蛋白(CP)含量分别为 17.8%、15.2%、13.7%.预试验 10d,正式试验60 d.结果 ①与对照组相比,高蛋白组的萨能奶山羊的料重比以及采食量明显降低.②相比对照组,高蛋白组在试验后半段时间内的产奶量明显提高.③高蛋白组在试验20d后羊乳蛋白含量明显提升,且在40～60 d对照组羊乳脂肪含量显著高于另外2 组.④低蛋白组萨能奶山羊血清中总抗氧化能力明显降低.结论 高蛋白日粮可以显著改善萨能奶山羊生长性能和乳成分;低蛋白日粮表现出奶山羊抗氧化能力降低的风险.

    不同蛋白水平奶山羊生长性能乳成分抗氧化能力

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    不同储存温度和时间对鸡蛋品质的影响

    李瑞阳郭艳张进良
    9-14页
    查看更多>>摘要：目的 研究不同储存温度和储存时间对鸡蛋品质的影响.方法 选取健康柴鸡蛋60 枚分为A、B2 组,规模化养殖鸡蛋60 枚分为C、D2 组,其中A、C组于4℃保存,B、D组于25℃保存,试验的第0、7、14、21、28 天测定鸡蛋品质指标.结果 在4℃下,储存时间(0～28d)对柴鸡蛋和规模化养殖鸡蛋没有明显影响.在25℃,柴鸡蛋随着储存时间的延长,气室高度、蛋壳相对重、蛋黄相对重分别在第21、14、14 天出现显著差异,蛋黄指数、浓蛋白含量、蛋清相对重分别在第7、28、28 天出现显著差异.而规模化养殖鸡蛋在25℃随着储存时间的延长,气室高度在第21 天出现显著差异,蛋黄指数、浓蛋白含量、蛋清相对重分别在第7、14、7 天出现显著差异.结论 鸡蛋在4℃储存时,能够有效延长鸡蛋的储存时间,且柴鸡蛋比规模化养殖鸡蛋耐储存.

    储存温度储存时间鸡蛋品质

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    猪场粪污中抗菌药及抗性基因污染控制及消减研究

    白玲苏五珍
    15-18页
    查看更多>>摘要：猪场抗菌药的大量使用造成了粪污中含有大量抗菌药,随之抗性基因污染加剧,给动物和人的健康造成了巨大的威胁.规模化养猪场粪污中的抗生素和抗性基因ARGs的污染控制对保障猪场安全、高效、可持续发展具有重要的意义.综述了有效控制规模化猪场抗生素及耐药基因污染的具体做法,并对猪场粪污的好氧堆肥消减抗性基因工艺的优化路径进行了概括,对消除规模化猪场抗菌药抗性基因危害,保障猪场安全、高效、可持续发展具有一定的参考价值.

    抗性基因猪场消减好氧堆肥

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    高蛋白水平日粮对多浪羊生产性能和肉品质的影响

    柴婷宫平
    19-22页
    查看更多>>摘要：为了更好地发挥多浪羊的生产性能,提升多浪羊饲养经济效益,将 20 只 5 月龄健康公羊随机分为对照组与试验组,每个组各 10 只羊.对照组采用基础日粮饲喂方式,试验组采用高蛋白水平饲喂,研究高蛋白水平日粮对多浪羊生长性能和肉品质的影响.试验结果表明:与对照组相比,试验组多浪羊的体质量显著提高,日增重也有效提升(p＜0.05),料重比较低(p＜0.05);试验组无论是屠宰前的质量、胴体质量,还是净肉质量、骨质量均比对照组要高,有着显著的差异(p＜0.05),但对照组与试验组之间的骨肉比、骨率、差异并不显著(p＞0.05);与对照组相比,试验组多浪羊背最长肌的肉色亮度(L*)、红度(a*)、黄度(b*)、失水率、系水率、熟肉率、剪切力差异并不显著(p＞0.05).研究表明:适当提升多浪羊日粮蛋白水平(粗蛋白 17.28%),可以有效提升多浪羊的日增重以及屠宰时的体质量,料重比下降,降低饲养成本.

    高蛋白水平多浪羊生长性能羊肉品质

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    日粮中添加酵母培养物对奶牛生产性能和血液生化指标的影响

    易建红
    23-26页
    查看更多>>摘要：目的 评价酵母培养物对奶牛机体健康和生产性能的调节作用.方法 选择产奶量、胎次和泌乳性能相近的荷斯坦奶牛40 头,随机分为4 组,每组 10 个重复,每个重复 1 头,分别为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组.其中对照组饲喂基础日粮,而试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组则在基础日粮上分别添加 50g/(头·d),100 g/(头·d)和 200 g/(头·d)的酵母培养物.通过检测奶牛的体质量、采食量、产奶量、乳蛋白率、乳脂肪率和体细胞数以及氧化应激的表达来评判酵母培养物对奶牛机体健康和生产性能的影响.结果 酵母培养物能够明显提升奶牛的机体健康水平,增加产奶量,提高奶质量,对体细胞数量也有明显的降低作用;能够通过增强谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(SOD)、超氧化物歧化酶(T-AOC)的表达,降低丙二醛(MDA)的表达来改善机体的抗氧化能力.结论 在日粮中添加 100 g/(头·d)和200 g/(头·d)的酵母培养物对奶牛健康和生产性能均具有明显的改善作用.

    奶牛酵母培养物产奶量乳蛋白率抗氧化

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    肉羊良种繁育及饲养管理技术

    王红艳
    27-29页
    查看更多>>摘要：在肉羊养殖过程中,选育优良品种和科学饲养是提高育肥效果、保障养殖效益的关键.结合工作实践,阐述了常见的繁育技术,并对环境管理、饲养管理以及运输管理等技术措施进行总结,以期为相关研究提供参考借鉴.

    肉羊良种繁育饲养管理技术措施

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    育肥牛科学育肥技术

    杨锦浩
    30-32页
    查看更多>>摘要：为提升育肥牛养殖水平,提高养殖生产效益,对育肥牛科学养殖技术进行了分析,介绍了育肥牛科学养殖技术要点,并提出有效养殖技术,以期为相关研究提供一定参考.

    育肥牛育肥技术饲养管理

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    提高犊牛养殖成活率的技术要点

    虎玉环
    33-35页
    查看更多>>摘要：在日常养殖的过程中,犊牛的成活率受到多种因素影响,例如先天因素、出生护理因素以及疾病因素等,以上因素均有可能降低犊牛的免疫力,影响犊牛正常生长,导致犊牛患上各种疾病,最终死亡.深入分析影响犊牛养殖成活率的原因,并提出针对性的预防措施,以提高犊牛的成活率,促进牛养殖产业的发展.

    犊牛养殖成活率技术要点

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    临洮县和牛改良技术及推广应用

    王小强
    36-39页
    查看更多>>摘要：近年来,肉牛市场日益低迷,以西门塔尔及杂交牛为主的肉牛价格不断下跌,严重影响了农户的养殖收入.为进一步增加农户的养殖效益,以临洮县为例探讨了和牛改良技术的应用和推广,以期对促进肉牛品种改良、助力肉牛产业高质量发展提供借鉴.

    临洮县和牛改良技术推广探讨

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    玉米青贮饲料的制作及饲喂要点

    葛治玲
    40-42页
    查看更多>>摘要：玉米青贮饲料具有营养丰富、适口性好、耐储存、易消化等优点,可降低饲料成本,提高养殖户的经济效益.在玉米青贮饲料的制作过程中,应选择适宜生长阶段的玉米,并对制作过程中的温度、湿度等参数进行严格控制.通过对玉米青贮饲料的应用优势、制作及饲喂要点进行研究,为玉米青贮饲料在畜牧生产中的科学应用提供参考.

    玉米青贮饲料应用优势制作要点

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