期刊,烟草科技 2025年卷1期_国家学术搜索

期刊信息/Journal information

烟草科技

中国烟草总公司郑州烟草研究院

主办单位：中国烟草总公司郑州烟草研究院

主　　编：谢剑平

出版周期：月刊

国际刊号：1002-0861

电子邮箱：tst@tobaccoinfo.com.cn

电　　话：0371-67672669

邮政编码：450001

地　　址：郑州市高新技术产业开发区枫杨街2号

烟草科技/Journal Tobacco Science & TechnologyCSCD北大核心CSTPCDEI

查看更多>>本刊是由国家烟草专卖局主管、中国烟草总公司郑州烟草研究院主办、中国烟草科技信息中心编辑出版的综合性技术类刊物，是以朱尊权院士为代表的老一代烟草科技工作者培育和发展起来的。重点报道烟草科研、生产、加工及相关学科的科研成果、技术创新和推广应用，

正式出版

收录年代

01 期

烟叶智能烘烤的理论与实践

过伟民徐嫱刘剑君蔡宪杰...

1-14页

查看更多>>摘要：为探讨烟叶智能烘烤的发展方向,简要回顾了烟叶烘烤设备和工艺的发展历程,结合智慧农业发展现状和烟叶烘烤特点,提出了智能烘烤的概念和实现路径.以自动感知烘烤数据、自主识别烟叶状态、自适应调优烘烤工艺为核心,阐述了包括烘烤高质量数据集构建、算法模型研发、应用系统开发的烟叶智能烘烤研究与实践过程,并积累了从感知、认知到决策层面的智慧烟草农业研究和应用经验.

关键词：

智慧烟草农业智能烘烤数据集算法模型应用系统

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万方数据

查看更多>>摘要：为探索生物质燃料烟叶密集烘烤碳排放强度及排放规律,优选合理的生物质燃料形式及供热设备,分析其减排潜力,对3种生物质供热设备进行烘烤对比试验,采用碳排放因子和质量平衡相结合的方法分析其碳排放特性;并应用草谷比法测算烟秆生物质替代燃煤密集烘烤的供热潜力.结果表明,生物质碎片燃料外置式供热设备、生物质颗粒燃料外置式供热设备、生物质颗粒燃料内置式供热设备烘烤烟叶的单位干烟叶碳排放量分别为1.94、2.09和2.05 kg CO2/kg干烟叶,三者电能消耗产生的间接碳排放量占其总排放量的百分比分别为11.4%、11.5%和12.3%.烟秆生物质收集加工用于烟叶烘烤可提供不低于82.9%的烟叶烘烤用能,供能潜力大.以燃煤烟叶烘烤为参照,生物质碎片燃料外置式供热设备、生物质颗粒燃料外置式供热设备及生物质颗粒燃料内置式供热设备的二氧化碳减排量分别为29.9%、24.5%和26.0%.因此,生物质燃料供热设备减排性能优良,是较为适宜的烟叶密集烘烤热源.

关键词：

生物质燃料碳排放烟叶烘烤减排潜力性能分析

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万方数据

烟草苗床真核微藻群落结构与代谢功能

周凤汪汉成叶果蔡刘体...

23-33页

查看更多>>摘要：微藻是烟草育苗期的主要有害生物之一,为明确烟草育床上微藻的种群结构与代谢功能,采用平板划线法分离纯化苗床微藻并进行分子生物学鉴定,Illumina高通量测序解析微藻群落结构,Biolog ECO平板法分析藻株碳源代谢功能.结果表明,福泉龙昌、务川都濡、镇远舞阳、兴仁雨樟和安龙德卧5个地区样本中共分离鉴定出73株藻株,均属于绿藻门Chlorophyta,其中可培养优势藻属为衣藻属Chlamydomonas(57.53%),其次为绿球藻属Chlorococcum(24.66%)和小球藻属Chlorella(6.85%).高通量测序结果显示,5个地区样本中优势藻门为绿藻门Chlorophyta、链丝藻门Klebsormidiophyta和轮藻门Charophyta,在各样本中相对丰度范围分别为85.34%～98.88%、0.62%～14.49%和 0.01%～1.07%;优势藻属为衣藻属 Chlamydomonas、Chlorosarcinopsis 和绿球藻属Chlorococcum,在各样本中相对丰度范围分别为3.07%～48.20%、0.17%～19.51%和3.85%～20.00%.烟草苗床微藻多样性由高到低依次为兴仁雨樟＞务川都濡＞福泉龙昌＞安龙德卧＞镇远舞阳.碳源代谢功能显示,衣藻属藻株Z1和小球藻属藻株Z4均可高效代谢L-天冬酰胺酸、吐温40、I-赤藓糖醇、2-羟基苯甲酸、L-苯基丙氨酸和吐温80等25种碳源;绿球藻属藻株W1可高效代谢L-天冬酰胺酸、2-羟基苯甲酸、L-苯基丙氨酸、吐温80和衣康酸等20种碳源;上述3种藻株的混合藻群HH可高效代谢L-天冬酰胺酸、2-羟基苯甲酸、L-苯基丙氨酸和吐温80等28种碳源.衣藻属藻株Z1、绿球藻属藻株W1、小球藻属藻株Z4以及三者的混合藻群HH的碳源代谢能力较强,均能代谢L-天冬酰胺酸、2-羟基苯甲酸、L-苯基丙氨酸和吐温80等特征性碳源.

关键词：

烟草苗床微藻群落结构高通量测序碳源代谢

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万方数据

叶面喷施硒肥对烟叶硒含量及香气物质的影响

姜宛慧钟国兴杨欣杨振...

34-44,60页

查看更多>>摘要：为明确微量元素硒对提高烤烟烟叶香气的作用,设置硒肥用量[0 g·hm-2(CK)、5.25 g·hm-2(S0)、10.50 g·hm-2(S1)、15.75 g·hm-2(S2)、21.00 g·hm-2(S3)和26.25 g·hm-2(S4)]叶面喷施试验,研究不同用量硒肥对烤后烟叶硒含量、石油醚提取物及挥发性香气物质的影响.结果表明:①对照烟叶中硒含量仅为0.15 mg·kg-1左右,施用硒肥可显著提高烟叶硒含量,最高达2.49 mg·kg-1.②石油醚提取物含量随硒肥用量的增加呈现先升高后降低的趋势,S3处理烟叶石油醚提取物含量达到最高,烤烟上部叶和中部叶石油醚提取物含量分别比CK增加25.71%和44.56%.③施用硒肥后烟叶香气物质总量显著增加,上部叶以S1处理最高,中部叶以S2处理最高,分别比CK提高25.88%和10.82%.④利用PLS-DA形成的VIP值对不同部位烟叶中的差异标志物进行筛选,并结合聚类分析在烤烟上部叶和中部叶中共发现15种共有差异标志物;KEGG代谢通路富集分析表明,硒主要是通过参与调控萜类物质合成和苯丙烷代谢来提高烟叶香气.⑤相关性分析结果显示,烟叶硒含量与石油醚提取物含量及苯丙氨酸降解产物均呈显著正相关.

关键词：

烤烟硒肥硒含量石油醚提取物香气物质

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万方数据

湖南郴州发酵雪茄烟叶可培养真菌的分离鉴定及致霉性分析

柏心怡朱俊子刘璐何斌...

45-51页

查看更多>>摘要：为明确湖南省郴州产区发酵雪茄烟叶霉变的病原菌,采用组织分离法分离、纯化得到48株真菌.其中,占比最高的为曲霉属(Aspergillus sp.,20.83%)和青霉属(Penicillium sp.,20.83%).运用形态学和分子生物学相结合的方法对发酵雪茄烟叶可培养真菌进行了鉴定,并依据柯赫氏法则对12种代表真菌进行致霉性测定,结果发现鉴定为桔青霉(Penicillium citrinum)的菌株CX15和胰岛曲霉(Aspergillus insulicola)的菌株CX35对雪茄烟叶具有强致霉性.培养温度和相对湿度测试结果表明,CX15和CX35菌株在温度为25～40℃范围内均能生长,菌株的最适生长温度为30℃.CX15和CX35菌株在50%～90%相对湿度范围内均能生长,当相对湿度为90%时,CX15菌株生长最快,当相对湿度为80%时,CX35菌株的生长速度最快.

关键词：

湖南郴州雪茄烟叶发酵致霉性

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烟草黑胫病拮抗菌的筛选鉴定及抑菌活性分析

王亚月贾方方常栋李俊营...

52-60页

查看更多>>摘要：为有效防治烟草黑胫病,从健康烟草植株根系中筛选到1株高效生防菌株M04,通过平板对峙试验测定其对烟草疫霉菌的抑菌活性,并通过盆栽与大田试验测定其对烟草黑胫病的防治效果;菌株M04经形态特征与生理生化特征分析以及16S rRNA基因序列分析确定其种属;同时测定温度、pH值与紫外线处理对菌株M04拮抗菌液抑菌活性的影响.结果表明,菌株M04在平板对峙试验中抑菌率为76.4%;盆栽与大田试验中均表现出较高相对防效,分别为82.5%和82.2%.根据形态与生理生化特征及系统发育分析,确定菌株M04为贝莱斯芽胞杆菌(Bacillus velezensis).菌株M04拮抗菌液经80℃处理0.5 h抑菌率为44.8%;拮抗菌液在pH值2～12环境中静置24h及经紫外线照射12 h抑菌率高于55.0%.菌株M04经50次传代培养后仍能够保持较高抑菌活性.可见,贝莱斯芽胞杆菌菌株M04具有防治烟草黑胫病的潜力.

关键词：

烟草黑胫病贝莱斯芽胞杆菌生物防治防治效果抑菌活性

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万方数据

不同香型产区烤烟高可用性上部烟叶质量特征分析

王建伟张艳玲王桂瑶周汉平...

61-68页

查看更多>>摘要：为明确不同香型产区烤烟高可用性上部烟叶的质量特征,以工业企业基地单元上部烟叶为材料,以工业可用性为主要依据,分析了浓、中间、清香型产区不同可用性上部烟叶常规化学成分、外观质量、感官质量等的差异.结果表明:①外观质量方面,浓香型产区高可用性上部烟叶的成熟度、叶片结构疏松程度和身份适中程度相对较高;中间香型产区高可用性上部烟叶外观质量各项指标的定量评价分值较高;清香型产区高可用性上部烟叶成熟度相对较低.②常规化学成分指标中,总植物碱对不同香型产区上部烟叶感官质量指标的影响存在明显差异,适度提高上部烟叶总植物碱含量有利于浓香型产区改善烟叶香气质,提高香气量、浓度、劲头和评吸总分,明显增大中间香型烟叶刺激性,对清香型上部烟叶香气质会造成一定程度的不利影响.此外,提高钾含量和降低氯含量也是提高浓香型产区上部烟叶感官质量的重要因素.③对于浓香型和清香型产区,风格指标中浓度和劲头是影响上部烟叶可用性的关键因素,可用性较高的浓香型产区上部烟叶需要更高的香气量、浓度和劲头,而在清香型产区高浓度和劲头则会对上部烟叶可用性产生不利影响.

关键词：

烤烟上部烟叶可用性风格特色成熟度总植物碱感官质量

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万方数据

硃砂烟叶水分迁移特性评价及影响因素分析

鲁燕刘泽陈然张柯...

69-78页

查看更多>>摘要：为揭示硃砂烟叶水分迁移特性及关键因素影响机制,以同株硃砂烟叶和常规烟叶为研究对象,采用水分吸脱附仪、低场核磁共振技术评价硃砂烟叶吸湿特性以及水分赋存状态微观表征,通过剖析烟叶表面形态、微观结构、化学组分含腺毛分泌物组成,获取相关因素对硃砂烟叶与常规烟叶吸湿特性差异的量效关系.结果表明,硃砂烟叶的亲水性糖类组分总含量比常规烟叶低11.10%～16.04%,疏水性高级脂肪酸、高级脂肪烷烃的总含量分别比常规烟叶高11.15%～16.08%、6.06%～6.40%,平均孔径比常规烟叶小27.38～159.86 nm、孔隙率低4.20%～5.65%;硃砂烟叶的水分迁移速率和水分迁移动力学参数(有效扩散系数Deff)均比常规烟叶低,在高湿环境下(＞40%RH),硃砂烟叶的平衡干基含水率低于常规烟叶;在吸湿-干燥过程中,硃砂烟叶的锁水能力优于常规烟叶,在40%RH下,其吸湿迟滞ΔMCe为1.22%,而常规烟叶仅为0.14%;烟叶包含自由水、束缚水和结合水3种水分赋存形态,但硃砂烟叶较常规烟叶水分束缚力增强、脱附阻力增大.本研究揭示硃砂烟叶在工艺加工过程中水分迁移行为的关键影响因素,为其加工工艺调控提供基础数据和评价技术支撑.

关键词：

硃砂烟叶水分迁移动态水分吸脱附低场核磁共振水分赋存形态

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针叶木纤维及羧甲基纤维素含量对稠浆法再造烟叶浆料流变特性的影响

徐林洋刘朝贤池凤瑶赵璐...

79-85,102页

查看更多>>摘要：为明确针叶木纤维及羧甲基纤维素(Carboxymethyl cellulose,CMC)含量对稠浆法再造烟叶浆料流变特性的影响,对不同针叶木纤维及CMC含量下浆料的黏度、黏弹性及触变性进行测试和分析.结果表明:①稠浆法再造烟叶浆料属于剪切稀化流体,针叶木纤维及CMC含量的增加,均会使浆料的黏度有所上升.针叶木纤维含量越多,浆料的剪切稀化特性越强,CMC含量越多,浆料的剪切稀化特性越弱.②随着针叶木纤维含量的增加,浆料趋向于黏弹性固体;随着CMC含量的增加,浆料趋向于黏弹性液体.③随着针叶木纤维含量的增加,浆料在布料过程中的流动性减弱,储能模量恢复百分比逐渐增大;随着CMC含量的增加,浆料在布料过程中的流动性增强,储能模量恢复百分比呈先增大后减小的变化趋势.

关键词：

稠浆法再造烟叶浆料羧甲基纤维素纤维流变特性稳定性

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烟叶原料出入库异构设备协同作业调度优化

章一凡孙小涵彭勇刚奚家勤...

86-95页

查看更多>>摘要：为解决烟叶原料出入库作业中存在的人工依赖度高、作业效率低、流程不规范等问题,基于仓库原有布局提出了一种烟叶原料出入库自动化方案,将烟叶原料仓库出入库作业流程规范化;构建了叉车AGV-运输AGV协同作业优化模型,并设计了两阶段协同优化算法,即在叉车AGV任务组预分配阶段采用模拟退火算法,在运输AGV协同调度阶段采用带精英策略的快速非支配排序遗传算法(NSGA-II).以浙江中烟工业有限责任公司烟叶原料仓库为对象进行仿真测试,结果表明:采用模拟退火算法进行叉车AGV任务组预分配可使叉车AGV的完工时间差值比传统人工分配策略缩短500 s以上,并优化任务最大完工时间10%以上;采用NSGA-II进行运输AGV协同调度后的任务最大完工时间比随机协同分配减少25%以上.该方法可为提高烟叶原料仓库系统出入库作业效率提供支持.

关键词：

烟叶原料仓储AGV异构设备协同作业优化模型

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