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现代畜牧科技
黑龙江省畜牧研究所
现代畜牧科技

黑龙江省畜牧研究所

皮宝安

月刊

2095-9737

yzjsgw@126.com

0451-86036168，57633298

150050

哈尔滨市道外区红旗大街518号

现代畜牧科技/Journal Modern Animal Husbandry Science & Technology
查看更多>>本刊以“普及养殖知识，推广新技术，为养殖户和基层技术人员服务”为办刊宗旨，内容实具体，操作性强，是养殖户和养殖技术人员的良师益友。
正式出版
收录年代

    威宁黄牛及其杂交牛屠宰、肉质性状和化学组分的测定

    邹茂华罗清云吴燕肖纯猛...
    1-4页
    查看更多>>摘要：随机选择2～2.5岁的威宁黄牛、安格斯(♂)×威宁黄牛(♀)F1(安威杂)、利木赞(♂)×威宁黄牛(♀)F1(利威杂)、西门塔尔(♂)×威宁黄牛(♀)F1(西威杂)公牛各3头,进行屠宰性能测定和肉品质研究.结果表明:威宁黄牛公牛的宰前活重、胴体重、净肉重、骨重、净肉率和屠宰率均显著低于安威杂、利威杂和西威杂公牛(P＜0.05),安威杂公牛的宰前活重、胴体重、净肉重均显著低于利威杂和西威杂(P＜0.05);威宁黄牛和安威杂的常规肉质指标中失水率和滴水损失显著低于西威杂(P＜0.05);威宁黄牛背最长肌中的蛋白质含量显著低于其他组别(P＜0.05),粗脂肪显著高于其他组别(P＜0.05),安威杂显著高于利威杂和西威杂(P＜0.05).结果显示,西威杂后代屠宰性能优于安威杂,常规肉质优劣总体表现出威宁黄牛＞安威杂＞利威杂＞西威杂.

    威宁黄牛杂交组合屠宰肉品质肌肉化学成分

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    日粮不同精粗比对肉牛生长性能和血液生化指标的影响

    陈艳美史建伟杨凯高月娥...
    5-9页
    查看更多>>摘要：为探究日粮不同精粗比对肉牛生长性能和血液生化指标的影响,试验采用完全随机区组设计,选择24头10月龄左右体重相近的健康西门塔尔杂交牛随机分为3组,预饲期10 d,正试期72 d.结果表明:随日粮精粗比的增加,西门塔尔杂交牛的平均日增重呈现先增加后降低的趋势,但3组间差异不显著(P＞0.05),各组日均采食量逐渐降低且差异显著(P＜0.05).试验2组的平均日利润比试验1组和3组分别高8.26％、28.11％,3组比1组降低15.49％.随着精料水平提高,血浆白蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、尿素氮、血糖和总蛋白含量均有升高的趋势,但差异均不显著(P＞0.05).综合各项指标分析,日粮精粗比为6∶4时西门塔尔杂交牛血液生化指标维持正常、可获得较高生长性能和经济效益.

    日粮精粗比肉牛生产性能血液生化指标经济效益

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    小鼠老化对卵母细胞内钙库钙含量的影响

    岳明星李浡陈思危晴...
    10-13页
    查看更多>>摘要：本研究以青、老年小鼠MⅡ卵母细胞为研究对象,首先利用Mito-tracker Red 作为分子探针对青、老年卵母细胞线粒体的空间定位进比较.结果表明,老年小鼠线粒体定位异常的卵母细胞率明显高于青年小鼠.利用线粒体钙和内质网钙检测试剂盒分别对青、老年小鼠卵母细胞内线粒体钙和内质网钙含量进行测定.结果表明,老年小鼠卵母细胞内线粒体钙含量显著高于青年小鼠(P＜0.05),老年小鼠卵母细胞内质网钙含量显著低于青年小鼠(P＜0.05).

    卵母细胞老化线粒体线粒体内质网钙

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    3种固体助溶剂对硫氰酸红霉素助溶作用的研究

    郭金梅李斌肖华平郭华亮...
    14-17页
    查看更多>>摘要：为研究聚维酮、聚乙二醇和泊洛沙姆对硫氰酸红霉素的助溶作用,本研究按不同质量比制备助溶剂与硫氰酸红霉素的混合粉剂,通过测定硫氰酸红霉素混合粉剂饱和溶液中硫氰酸红霉素的含量来测定硫氰酸红霉素的溶解性.结果显示:3种助溶剂中,聚乙二醇-6000的助溶效果最好,达到(22.41±0.38)mg/100 mL;使用2种助溶剂时,同时使用聚维酮K-30和聚乙二醇-6000能使硫氰酸红霉素在水中的最大溶解含量为(31.83±0.35)mg/100 mL;使用3种助溶剂时,当同时使用维酮K-30、聚乙二醇-6000和泊洛沙姆-188能使硫氰酸红霉素在水中的最大溶解含量为(34.24±0.27)mg/100 mL.结论:3种助溶剂对硫氰酸红霉素都有助溶作用,同时使用3种助溶剂对硫氰酸红霉素的助溶作用优于使用2种和1种助溶剂.

    硫氰酸红霉素助溶剂聚乙二醇聚维酮伯洛沙姆

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    苋属植物营养成分和应用价值研究进展

    王建丽尤佳牟林林张冬梅...
    18-22页
    查看更多>>摘要：苋属植物可食用,且是良好的青绿饲料,富含必需氨基酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素、矿物质、酚酸等营养成分,具有抗氧化、抗炎、抗癌等作用.苋属植物不但可为机体提供均衡的营养,还具有一定的药用价值和饲用价值.目前已开展对苋属植物食用、药用和饲用功能的研究,但仍不够深入.该文主要针对已有苋属植物的研究进行综述,以期为苋属植物功能的全面深入探索和产品开发提供方向.

    苋属植物营养成分药用价值饲用价值

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    云南施甸县黄山羊新品系培育现状及对策

    杨志忠
    23-26页
    查看更多>>摘要：黄山羊是我国众多山羊品种中的一种,属典型的肉用型山羊品种,根据有效数据分析黄山羊具有体大,生长快、易肥、屠宰率高、耐热耐湿力强、板皮面积大等特性,属肉皮兼用地方品种,毛色为红褐色和黄褐色.体重:成年公羊为49 kg,母羊为42.5 kg,周岁公羊为35.7 kg,母羊为33 kg.产羔母羊除哺育羔羊外,日可挤乳0.25 kg.屠宰率(羯羊)为53.6％.板皮面积大,质地坚实致密.产羔率为122％.随着黄山羊养殖户数量的逐渐增多、规模的逐渐扩大,黄山羊养殖已成为群众经济增收的重要来源.该文围绕近年施甸县黄山羊新品系培育为重点,从地理条件、资源优势、养殖现状、引种示范、基地确定、培育背景、技术路线、培育现状8个方面综合分析,就存在的问题、探索发展的思路及下一步工作计划,供云南省黄山羊新品系培育示范县参考.

    黄山羊新品系培育现状存在问题发展思路

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    四川省中蜂生态养殖带动学生创业

    李禄峰
    27-29页
    查看更多>>摘要：四川省的气候温和湿润,降水丰沛,比较适合中蜂的生长.随着我国对于西南地区发展的重视以及各项扶贫政策的制定,经济获得一定的发展,该地区的天然林保护、退耕还林等工程不断发展,森林覆盖率提高,生态环境持续优化,为中锋养殖创造一定的条件,蜜源条件显著改善.当前,蜜蜂养殖成为四川优势产业,是现代畜牧业的重要组成内容,在促进区域经济发展,带动蜂农增产增收方面,起到促进作用.四川省是中华蜜蜂的主要产地之一,特别是成都平原和川南地区中蜂的种类多,数量大.近年中蜂养殖行业蓬勃发展,由于采取人工选品,科学养殖,大规模地饲养,实现蜜蜂养殖高产稳产,在提高当地经济效益的同时,也逐渐带动当地学生创业,避免人才的流失.

    中蜂养殖生态养殖学生创业

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    辽参现代化养殖技术助推乡村振兴

    张帆马爱杰
    30-32页
    查看更多>>摘要：由于辽参天然资源有限,加上海参资源过度开发、市场价格低迷等原因,导致其产业发展面临巨大挑战,远远满足不人们的生活需求.近年辽参养殖业迅猛发展,辽参养殖已经成为养殖业结构调整和渔业经济发展方式转变并取得突破性进展的优势产业.为突破辽参产业发展瓶颈,推动辽参产业转型升级,提升经济效益,助力乡村振兴,对海参品种、养殖模式、养殖环境、养殖技术等方面进行研究探索,形成一套适合辽参发展的现代化养殖技术,成为辽宁省海产养殖的支柱品种之一,是实现渔业增效、渔民持续增收的重要手段.

    辽宁沿海地区乡村振兴现代化养殖

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    泰和乌鸡特色养殖带动县域经济

    刘小春李婵
    33-35页
    查看更多>>摘要：泰和乌鸡是江西省泰和县特产,是著名的饮食药用鸡,全身均可入药,骨、肉及内脏均有药用价值,可以配成多种成药和方剂.其具有胆小喜静、生性活泼、群居性强、食性广杂等特点,与其他地方乌鸡相比较,具有显著而独特的外貌特征与生产性能,极易与其他品种区别.该文主要从乌鸡养殖过程中的管理技术与养殖技术进行介绍,详细说明养殖过程中的重点.养殖技术包括建立鸡舍、精选鸡苗、放牧、控制养殖密度、饲养及营养标准、病疫防治以及适时销售5个方面.泰和县根据当地经济特点和自然资源,发展乌鸡特色养殖,不仅改进当地产业模式,还带动县域经济发展.

    乌鸡养殖县域经济泰和县

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    饲料中有机酸对生猪肠道健康的影响研究

    万宁严牡丹
    36-38页
    查看更多>>摘要：随现代畜牧业不断发展,微生物发酵饲料的应用日益广泛,尤其是其中的有机酸成分对动物肠道健康的重要影响已受到广泛关注.发酵饲料中有机酸含量可改善生猪的肠道微生物平衡,提高肠道免疫能力,增强营养物质的吸收效率,对生猪的生长发育和整体健康产生积极影响.该文旨在以微生物发酵饲料为研究对象,深入探讨有机酸对生猪肠道健康的影响,旨在为生猪健康养殖提供参考建议.

    微生物发酵饲料有机酸生猪肠道健康

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