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期刊信息/Journal information
中国保健营养（下旬刊）
中国保健营养（下旬刊）

段卫国

月刊

1004-7484

zgbjyy68@126.com

010-56238145；57415503

100037

北京市西城区阜成门外大街11号

中国保健营养（下旬刊）/Journal China health care & nutrition
正式出版
收录年代

    量化分级管理在学校食堂卫生监督中的应用分析

    石明华
    3033-3034页
    查看更多>>摘要：目的：探讨我县食品卫生监督量化分级管理对学校食堂卫生管理的影响。方法选择西峡县46所学校食堂，对学校食堂实施量化分级管理前后的卫生状况进行评分。结果实施量化分级管理后的食堂卫生管理、设施布局、原料采购与储存、加工过程卫生、餐用具卫生等均显著好于量化分级管理前，学校食堂食品卫生信誉度整体水平明显提高。结论量化分级管理使学校食堂食品卫生状况明显改善，有效的保障学生饮食安全。

    量化分级管理学校食堂保健服务

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    信息公开背景下的突发公共卫生事件档案管理初探

    杜敏
    3034-3035页
    查看更多>>摘要：目的：探讨在信息公开背景下，档案管理在突发公共卫生事件中发挥的重要作用。方法针对在突发公共卫生事件时，档案管理的特点以及作用进行相关性分析，从而保证档案的有效管理。结果在突发公共卫生事件时，档案在信息公开中有效发挥了支持作用、指导作用、预警作用以及稳定社会等作用。结论信息公开针对突发公共卫生事件的档案管理，提出了诸多的要求，要求档案信息需要确保完善并且规范、有效将信息化建设步伐加快，成功对档案信息公开与信息保密之间的关系进行处理，建立有效的信息公开制度并且进行信息的更新。

    信息公开突发公共卫生事件档案管理

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    关注美丽 注重健康

    于露
    3035-3035页
    查看更多>>摘要：在现代社会，人们追求美的时候往往忽略了饮食的合理搭配，以至于危害到了健康。本文从营养平衡的角度阐述了单纯素食的潜在风险，提醒人们注重合理的膳食结构，达到健康的目的。

    素食合理搭配健康

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    浅谈医疗纠纷的原因

    宁波宁张仪
    3036-3036页

    医疗纠纷原因

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