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期刊信息/Journal information
中国果菜
中国果菜

冯建华

月刊

1008-1038

zhggc@public.jn.sd.cn

0531-85118327 88596737

250013

山东省济南市解放路26号

中国果菜/Journal China Fruit and Vegetable
查看更多>>本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
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    功能性菊花资源分类及产品开发研究进展

    唐桂梅李卫东黄国林张力...
    54-57页
    查看更多>>摘要：功能性菊花是产业融合性能优异的特色经济作物,市场发展潜力巨大.本文对常见的36种功能性菊花进行了资源分类和特性解析,提出了功能菊花在观赏、茶用、药用以及食用方面的用途,从特色加工产品、景观应用产品及旅游服务产品三个方面探讨了功能性菊花的产品开发策略,以期为功能性菊花的产业化发展提供参考.

    功能性菊花资源分类产品开发

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    扬州夏季耐热不结球白菜品种比较试验

    张杰张永吉胡晨曦吕洁...
    58-62页
    查看更多>>摘要：扬州地区夏季高温多雨,易导致不结球白菜生长受阻,影响其周年供应.为筛选出适宜扬州地区夏季种植的不结球白菜品种,本研究于2023年对12种不结球白菜开展品种比较试验,对其主要植物学性状、产量、感官品质及耐热性进行调查分析.结果表明,不同品种不结球白菜差异较大,其中'NJAU-001'耐热性、产量表现、感官品质均优于对照,综合性状优异,适宜扬州地区夏季高温时期栽培.

    不结球白菜耐热性产量感官品质品种比较

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    微生物菌肥在设施蔬菜上的应用进展及前景分析

    耿培云
    63-66,79页
    查看更多>>摘要：微生物菌肥作为一种绿色安全肥料,在设施蔬菜栽培中有重要地位,对设施蔬菜的绿色生产和良好生态环境的保持具有重要作用,推动了设施蔬菜产业的可持续健康发展.本文介绍了微生物菌肥的作用,包括改良土壤生态环境、提高植株的抗逆性、提高设施蔬菜产量、改善产品品质等方面;综述了微生物菌肥的国内外应用现状、存在问题等,探讨了今后微生物菌肥产业和科研前景,以期为设施蔬菜产业的绿色发展提供参考依据.

    微生物菌肥设施蔬菜生态环境发展前景

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    基于Lora的葡萄灌溉系统设计与应用

    张澳业杨嘉鹏苏国梅梁鑫...
    67-70,74页
    查看更多>>摘要：当前我国的葡萄灌溉系统使用传统的漫灌和喷灌方式,造成了淡水资源的巨大浪费,为此本研究设计了一种葡萄灌溉决策系统,通过Lora将单片机组网,分成多个节点,建立灌溉系统,每个节点在调亏理论基础上对不同生长期的葡萄使用单片机控制灌溉,根据实时检测到的土壤湿度,自动调节实现智能灌溉.该灌溉系统可以为葡萄的高品质产出提供保障,而且节省人力物资,具有重大的实用价值.

    葡萄灌溉系统Lora单片机调亏理论

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    山东省兰陵县蔬菜产业发展现状及对策分析

    赵桂民
    71-74页
    查看更多>>摘要：兰陵县是中国蔬菜之乡,蔬菜产业的发展对兰陵县社会发展至关重要.目前,兰陵县蔬菜产业在蔬菜种业发展、精深加工、市场销售体系建设、品牌建设、组织化程度等方面存在诸多问题,本文通过对兰陵县蔬菜产业发展现状和存在问题的调查分析,提出了解决对策,以期为兰陵县蔬菜产业发展提供借鉴.

    蔬菜产业发展现状对策

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    '大金钩'韭菜消费评价调查及产业发展建议

    舒锐李朝霞李晓龙许念芳...
    75-79页
    查看更多>>摘要：'大金钩韭菜'是山东省高密市夏庄镇优良地方品种,为全面了解'大金钩韭菜'的消费现状以及消费者对'大金钩韭菜'的评价,本文设计了网络问卷,通过调查消费者的购买习惯以及对'大金钩韭菜'的评价等,分析了'大金钩韭菜'的消费现状,并提出产业发展建议,为政府部门、科研工作者、韭菜种植户和消费者之间搭建沟通桥梁,以期推动当地以及其他地区韭菜产业的高质量发展.

    韭菜消费评价调查研究

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    青州银瓜产业现状及发展前景展望

    张迎新王效金张颖鑫刘汇...
    80-84页
    查看更多>>摘要：青州银瓜是山东省青州市的名优特产,具有香气浓郁、甘甜可口、肉质脆爽等优良品质.近年来,受弥河流域开发、农业产业结构调整、栽培模式落后、品牌打造滞后等因素影响,青州银瓜产业发展出现了一些问题.本文介绍了青州银瓜的生产现状,梳理了青州银瓜产业发展存在的问题,结合青州银瓜产业发展基础,提出了青州银瓜产业的发展前景.

    青州银瓜产业现状产业基础前景展望

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    《中国果蔬》征稿简则

    封3页
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