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期刊信息/Journal information
中国果菜
中国果菜

冯建华

月刊

1008-1038

zhggc@public.jn.sd.cn

0531-85118327 88596737

250013

山东省济南市解放路26号

中国果菜/Journal China Fruit and Vegetable
查看更多>>本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
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    我国西瓜土壤氮素丰缺指标和推荐施氮量研究

    陈吕彦烨孙洪仁张吉萍王尚波...
    59-67页
    查看更多>>摘要：为了确定我国西瓜科学施氮量,本研究采用"零散实验数据整合法"和"养分平衡-地力差减法新应用公式",对我国西瓜土壤氮素丰缺指标和推荐施氮量进行了探究.结果表明,我国西瓜土壤碱解氮第 1～8 级丰缺指标依次为≥298、187～298、117～187、73～117、46～73、29～46、18～29 mg/kg和＜18 mg/kg;土壤全氮第 1～8 级丰缺指标依次为≥7.0、3.5～7.0、1.7～3.5、0.9～1.7、0.5～0.9、0.2～0.5、0.1～0.2、＜0.1 g/kg;土壤有机质第 1～8 级丰缺指标依次为≥65、32～65、16～32、8～16、4～8、2～4、1～2、＜1 g/kg.当氮肥利用率为 30%～50%,西瓜目标产量 30～90 t/hm2 时,第1～8级土壤推荐施氮量分别为0、12～60、24～120、36～180、48～240、60～300、72～360、84～420 kg/hm2.本研究初步建立了我国西瓜土壤氮素丰缺指标推荐的施肥系统,以期为我国西瓜测土施氮奠定基础.

    西瓜测土施肥土壤养分丰缺指标施肥量

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    番茄花叶病毒种传机制研究及干热处理效果评价

    邱发慧宋丽敏刘蕾庆林国祚...
    68-72页
    查看更多>>摘要：番茄花叶病毒(tomato mosaic virus,ToMV)是世界性分布的病毒,寄主范围广泛,番茄是其主要寄主,严重影响番茄生产.本研究以带毒的番茄种子为材料,通过逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)检测病毒在番茄种子内的定位,采用干热方法处理种子后检测番茄种子的萌发率及ToMV的钝化率,旨在筛选出一个既可以有效钝化病毒,又不影响番茄种子萌发的处理条件,从源头上控制该病害的发生和流行.结果发现,ToMV定位于番茄种子的种皮,胚乳及胚中没有检测到该病毒的存在.对番茄种子进行干热处理,与未处理的番茄种子相比,75℃处理 48h和 70℃处理 96h均会显著影响番茄种子的萌发,80℃处理 24h和65℃处理 120 h对番茄种子的发芽率均没有显著影响.4 个温度的恒温处理均可以有效降低种子携带ToMV的数量,但通过荧光定量PCR仍均能检测到ToMV.80℃处理 24h对ToMV的清除效果最好,且不影响番茄种子的发芽率.

    番茄花叶病毒种传干热处理发芽率

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    海拔及采收期对天麻品质的影响

    李沛仪邱炼余汕孟美兰...
    73-79,87页
    查看更多>>摘要：为探究海拔及采收期对天麻品质的影响,本文将天麻种植区分为 3 个海拔级别(高:1 800～2 000 m、中:1 500～1 700 m;低:1 200～1 300 m),按两批采收,以天麻素、对羟基苯甲醇含量等为评价指标.结果表明,次年 1月采收的天麻品质优于当年10 月的,且天麻素、游离氨基酸和浸出物含量随海拔增高而显著增加.品质指标间相关性分析表明,天麻素含量与游离氨基酸、浸出物含量呈显著正相关,与总酚含量显著负相关;对羟基苯甲醇含量与总酚含量显著正相关,与浸出物含量显著负相关;浸出物含量与游离氨基酸含量显著正相关.海拔与品质指标间相关性分析表明,海拔与天麻素、游离氨基酸、浸出物含量显著正相关,与对羟基苯甲醇和总酚含量显著负相关.主成分分析显示,所选品质成分可作为天麻品质评价指标,且它们之间存在相关性,适用因子分析法;综合评价得分为高海拔＞中海拔＞低海拔.综上分析,海拔及采收期对天麻品质有一定的影响,且高海拔种植的天麻品质最佳,为天麻高质高效栽培提供理论支撑.

    天麻海拔特征成分主成分分析品质

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    基于PP-YOLO的农业病虫害识别算法

    张勇翟今成王俪晓宋丙国...
    80-87页
    查看更多>>摘要：为解决因害虫尺度多样性导致其识别度相对较低的问题,本研究提出了一种基于PP-YOLO(PaddlePaddle-You Only Look once)的农业病虫害识别算法.选取 2 359 个病虫害样本数据集,按照 9∶1 的比例进行训练集、测试集的划分;选择PP-YOLO模型进行病虫害监测,并利用平均精度mAP(mean average precision)指标进行模型精度评价;探讨PP-YOLO结合数据增强mixup、颜色扭曲法在病虫害中小目标检测上的适用性.结果表明,PP-YOLO模型在病虫害中小目标检测方面mAP达 47.4%、26.5%;基于PP-YOLO模型结合数据增强mixup与颜色扭曲后在病虫害中小目标检测上mAP分别提升 4.3%、2.9%.总之,PP-YOLO模型可有效检测识别农作物害虫,同时,数据增强mixup与颜色扭曲法可有效提升病虫害的数据样本指标.

    人工智能病虫害识别PP-YOLO数据增强颜色扭曲法

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    十堰草莓产业融入乡村旅游开发路径研究

    陈丽潇张振常堃李文品...
    88-92页
    查看更多>>摘要：草莓连续坐果能力强,经济效益高,近年来成为乡村采摘园的重要种植品类,受到消费者喜爱.十堰地处中纬度地区,气候及降雨条件都适宜草莓生长.本文通过调研走访、问卷调查的方式,研究了十堰草莓采摘消费市场现状,并结合草莓园的地理、设施、栽培等条件,剖析存在的问题,并提出对策,以期促进十堰市草莓采摘及相关产业的健康可持续发展.

    草莓设施栽培市场调研产业经济乡村旅游

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    《中国果菜》征稿简则

    封3页
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