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期刊信息/Journal information
中国果菜
中国果菜

冯建华

月刊

1008-1038

zhggc@public.jn.sd.cn

0531-85118327 88596737

250013

山东省济南市解放路26号

中国果菜/Journal China Fruit and Vegetable
查看更多>>本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
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    不同培养条件对螺旋藻生长的影响

    郭雯竹张艳春李金哥胡婧...
    54-58,84页
    查看更多>>摘要：为优化螺旋藻生长条件、提高螺旋藻品质,本研究采用单因素试验培养,测定螺旋藻的光密度值与干物质含量,探究不同培养条件(光照时间、pH值、氯化钠浓度、摇瓶次数和葡萄糖浓度)对螺旋藻生长的影响.结果表明,螺旋藻生长的适宜条件为光暗周期比12∶12,pH值9.0,盐浓度0.1 mol/L,葡萄糖浓度3.0 g/L,以及增加螺旋藻的摇瓶次数.

    螺旋藻光照时间pH生长条件

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    尾菜生物肥对芹菜生长的影响研究

    王姣敏何万春张海杰吕海龙...
    59-62页
    查看更多>>摘要：将尾菜、秸秆、厩肥以及生物菌剂按照一定比例发酵腐熟成尾菜生物有机肥,能够有效缓解尾菜浪费和尾菜不当处理所导致的环境污染等问题.因此,本文开展了尾菜生物肥与其他生物有机肥对芹菜生长的影响研究.结果表明,与其他有机肥处理相比,尾菜生物肥处理可以使芹菜增产 11.1%,生长特性明显改善,硝酸盐含量显著降低,粗纤维含量提高;同时提高了土壤中氮磷钾的有效性,有效改良了土壤理化性状,推进了尾菜生物肥在作物田间的高效应用.

    尾菜生物有机肥品质土壤理化性状芹菜

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    调环酸钙对冬枣生长及果实品质的影响

    吴玉蓉崔钰雪张栋海牛蛉磊...
    63-67页
    查看更多>>摘要：为探究调环酸钙对冬枣生长及果实品质的影响,以 3 年生冬枣为试材,于枝条萌动时,间隔 10d连续叶面喷施不同浓度调环酸钙可湿性粉剂 2 次,浓度分别为 300、500、700、900、1 100 倍液,以同期喷施 500 倍液烯效唑可湿性粉剂和清水作为对照.5月底定株观测植株新梢枝条数量、长度、粗度、叶片长宽、SPAD值等指标,果实着色后测定果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量等品质指标.结果表明,叶面喷施调环酸钙能够有效抑制冬枣侧枝新梢萌发数量,其中 500 倍液对侧枝新梢萌发数量抑制效果最显著;喷施调环酸钙 500 倍液、700 倍液对新梢长度、粗度及节间数的抑制效果显著;喷施调环酸钙500 倍液能显著增加冬枣果实单果质量和可溶性固形物含量.因此,结合当地冬枣生产实际,在新梢萌芽初期叶面喷施调环酸钙 700～900 倍液 1 次,间隔 10d再喷 1 次,可以有效控制营养生长,提升果实品质,增加果农经济效益.

    调环酸钙冬枣生长品质

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    '白玉翠2号'黄瓜优质高效生产技术

    王培钦赵鑫赵清丽王红旗...
    68-70,75页
    查看更多>>摘要：'白玉翠 2 号'是由'白玉翠'选育出的白黄瓜新品种,2022 年被选入河南省"四优四化"科技支撑行动计划"优质蔬菜"专项实施方案中的实施黄瓜优质高效标准生产技术集成示范品种.本文总结了'白玉翠 2 号'黄瓜优质高效标准生产技术,分析了有机栽培、育苗移栽、田间管理、单性结实,以及与巨鲍菇合理搭茬、绿色防控等技术,以期促进'白玉翠 2 号'黄瓜的种植推广,助力乡村振兴.

    '白玉翠2号'优质高效有机栽培单性结实行

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    高温干旱天气对泸州龙眼产业的影响

    王秀琪罗再潜李小孟李于兴...
    71-75页
    查看更多>>摘要：泸州市是我国龙眼生产的特晚熟产区之一,栽培面积达 2 万hm2,常年产量7万～8万t.近年来泸州地区持续出现高温、少雨、强日照天气,对龙眼生产造成了较大的影响.本文对泸州市区域内龙眼果实发育开展了跟踪观察和实地调研,发现高温干旱灾害对龙眼产业影响较大,导致果实发育迟缓、品质下降、产量降低、成熟期推迟、树体衰弱、营养梢抽梢难等不良影响.针对高温少雨天气对龙眼产业的影响,提出了抗灾减灾应对和灾后恢复技术措施,为龙眼果实发育期的管理工作提供参考.

    龙眼高温干旱应对措施

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    无花果富硒措施研究

    任善军任若玙
    76-79页
    查看更多>>摘要：无花果果实皮薄无核,肉质松软,营养丰富,硒含量较高,是目前研究较多、药食兼用浓硒果树.研究无花果"硒"营养健康价值及富硒途径,对开发无花果富硒食品、功能食品,延长无花果产业链,加快无花产业发展,促进农民增收及乡村振兴有重要意义.本文立足于无花果富硒营养健康、硒存在形态、富硒途径、硒提取技术等方面,系统总结了国内当前相关领域新进展及成果,指出了存在的问题,提出了今后无花果富硒产业发展的措施.

    无花果硒营养健康提取利用

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    淄博市蔬菜产业现状及发展对策

    程栋王敬民于建美王博...
    80-84页
    查看更多>>摘要：蔬菜产业是淄博市特色主导产业.近年来,淄博市高度重视蔬菜供给侧结构性改革,多措并举推动蔬菜产业提质增效、转型升级,有力地促进了乡村产业振兴和农民致富增收.面对新形势新机遇,蔬菜产业高质高效发展仍然面临诸多挑战.本文总结了淄博蔬菜产业的发展现况,分析了存在的问题,并提出了发展建议,旨在促进淄博蔬菜产业的可持续发展.

    蔬菜产业发展现状问题解决对策

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    《中国果菜》征稿简则

    封3页
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