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期刊信息/Journal information
中国果菜
中国果菜

冯建华

月刊

1008-1038

zhggc@public.jn.sd.cn

0531-85118327 88596737

250013

山东省济南市解放路26号

中国果菜/Journal China Fruit and Vegetable
查看更多>>本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
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    娃娃菜品种'琴萌佩蒂'的选育及其栽培技术

    任星魁焦景才曹玉平郭莹...
    57-59,84页
    查看更多>>摘要：娃娃菜株型小巧,成熟期早,品质好,风味足,放置后营养和水分的流失少,方便采摘、搬运、购买,受到消费者的青睐.为选育高质量、适用不同地区、不同季节栽培的娃娃菜品种,满足市场所需,本文系统介绍了娃娃菜品种'琴萌佩蒂'的亲本来源、选育过程及结果、品种主要特性特征,并在此基础上,分析了其主要栽培管理技术要点,以期丰富娃娃菜的品种类型和种质资源,推动农业经济的发展.

    娃娃菜品种选育特性特征栽培技术

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    长三角地区草莓天瀑种植关键技术

    王亚菲宋莉萍郑洲李会...
    60-64页
    查看更多>>摘要：草莓天瀑是一种悬挂于空中的V型槽状种植结构,栽培密度高,基质用量少,无面源污染,适合长三角地区应用.本文从四个方面对该模式下的关键技术进行阐述,包括种植期管理(种植时间、棚室和介质准备、基质和苗木准备、灌溉系统和灌溉水准备、种植方法和缓苗期管理技术)、栽培技术(植株管理、水肥管理和环境控制管理)、病虫害综合管理和采收(收获期预测、收获、包装及上市策略)等,以期为长三角地区草莓无土栽培提供技术参考.

    草莓天瀑种植长三角地区关键技术

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    云南预制菜产业发展基础与对策研究

    李靖陈庆云董漪高玉梅...
    65-69页
    查看更多>>摘要：随着社会需求的变化,预制菜成为当下食品行业备受关注的新风口和投资新赛道.本文对当前全国预制菜行业概况、各地区布局与认知现状、发展前景以及当下预制菜产业的痛点难点进行阐述,并针对云南预制菜产业现阶段的发展基础现状、存在问题和发展难点进行了分析,同时结合云南省实际情况与地域饮食特色,提出发展对策,以期促进云南预制菜产业的高质量发展.

    预制菜深加工产业培育发展对策

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    通海县蔬菜绿色生产转型发展研究

    黄晓霞张娜王嘉玲段永华...
    70-75页
    查看更多>>摘要：绿色生产转型是解决当前农业资源日趋紧张、农业环境逐渐恶化等问题的重要途径,也是推进农业高质量发展、实施乡村振兴的战略要求.通海县是全国较大的蔬菜种植基地之一,本文分析了通海县蔬菜生产现状及绿色发展存在的问题,并从构建绿色种植制度、技术创新体系、质量监管体系、市场服务体系等方面提出通海县蔬菜绿色生产转型发展的基本思路和对策,以期为该区域蔬菜的绿色转型发展提供参考,在推动农业绿色发展的同时,实现农民收入的持续增长.

    蔬菜绿色乡村振兴生产现状生产转型

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    信丰萝卜种质资源发展现状及对策分析

    宋倩张静燕袁青云扶京龙...
    76-79页
    查看更多>>摘要：信丰萝卜是信丰县古老的地方栽培品种,具有皮薄、肉质细密、口感脆嫩、富含糖分、生吃不辛辣等特性,是当地推动乡村振兴的重要农业项目.本文阐述了信丰萝卜种质资源现状,通过查阅文献、走访信丰萝卜主产区及实地数据收集等方式,开展了对信丰萝卜种质资源现存情况、栽培面积、栽培模式、制种等情况的调研,提出了促进种质资源发展的对策建议,以期为信丰萝卜品牌的打造及产业发展提供参考.

    信丰萝卜种质资源产业现状发展对策

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    如东县'阳光玫瑰'葡萄产业现状及发展对策

    戴春香
    80-84页
    查看更多>>摘要：近年来,如东县聚焦"三农"重点领域,挖掘特色优势,拓展现代农业发展空间,探索葡萄生产发展新路径,壮大当地葡萄产业,切实增加种植户的经济收入.目前'阳光玫瑰'是如东县葡萄主栽品种,品种结构较为单一,成熟期和上市期较为集中,市场竞争力弱,全县葡萄健康发展存在隐患.通过对如东县葡萄产业的调研,得出了如东县葡萄产业的生产现状,并分析了葡萄产业发展中存在的问题,提出成立葡萄协会、开展技术理论培训、实施优质栽培技术、培树区域品牌特色、发展壮大龙头企业等对策,以期助力如东县葡萄产业高质量可持续发展.

    '阳光玫瑰'葡萄栽培生产发展对策

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    《中国果菜》征稿简则

    封3页
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