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期刊信息/Journal information
中国林副特产
黑龙江省林副特产研究所
中国林副特产

黑龙江省林副特产研究所

佟立君

双月刊

1001-6902

zglftc@sohu.net

0453-6527409

157011

黑龙江省牡丹江市北山街165号

中国林副特产/Journal Forest by-Product and Speciality in ChinaCSTPCD
查看更多>>本刊是国家林业局主管的全国性技术性期刊，国内外公开发行。以应用技术为主，报道林业多种经营的管理决策，体制改革探讨；报道山野菜、中草药、果树、油料、香料等经济植物、食用菌以及野生动物的种植（养殖）、开发、产品加工、资源调查等研究成果。
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收录年代

    奇亚籽多糖的提取及其在凝固型酸奶中的应用

    秦驰赵研张栩瑕赖章飞...
    1-5,14页
    查看更多>>摘要：以新鲜奇亚籽为试材,采用水提醇沉法提取奇亚籽多糖,用苯酚-硫酸法对多糖含量进行测定,并通过单因素和正交实验确定多糖最佳提取方法.实验结果表明,奇亚籽多糖的最佳提取方法为:料液比为1:30(g:mL)、浸提时间为2.5 h、浸提温度70℃,此条件下的下奇亚籽多糖的提取率为3.19％.将不同浓度的奇亚籽多糖添加到酸奶中,以酸奶感官评分和单因素实验为基础,通过正交实验分析奇亚籽多糖对酸奶持水力的影响.结果表明:奇亚籽多糖可以显著提高酸奶持水力,并且酸奶的最佳工艺条件为蔗糖添加量为8％、菌种接种量为7％、奇亚籽多糖添加量为0.5％.通过以上工艺制得的奇亚籽酸奶口感更佳.

    奇亚籽多糖水提醇沉正交实验凝固型酸奶

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    甜百合的组织培养初步研究

    张彩玲沈洪宽肖子恒许德庆...
    6-8页
    查看更多>>摘要：以甜百合小鳞茎作为外植体,以MS为基本培养对甜百合进行不定芽的诱导、不定芽的增殖和瓶内生根的研究.结果表明:最适合甜百合小鳞茎诱导和增殖的培养基是MS+6-BA1.0 mg/L+NAA0.1 mg/L;适宜生根的培养基为1/2MS+NAA0.1 mg/L+AC500 mg/L,有利于小鳞茎的生根,根系生长比较健壮,生根率可达100％.

    甜百合组织培养鳞茎

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    花楸果多酚物质提取及抗氧化性的研究

    郑佳王军茹张根生马书青...
    9-14页
    查看更多>>摘要：以花楸果为原料,对花楸果多酚进行乙醇提取,分别研究料液比、乙醇浓度、提取时间和温度对花楸果多酚物质提取率的影响,获得最佳提取工艺参数.并通过研究花楸果多酚提取物对羟自由基、DPPH自由基、过氧化氢等的清除能力,同时与相同浓度的抗坏血酸进行比较,对其进行抗氧化性的研究.由结果可知,最佳提取工艺参数为:料液比1:25,40％乙醇浓度,40℃下提取90 min,该条件下多酚得率达6.73％.通过比较花楸果多酚提取物与相同浓度的抗坏血酸的抗氧化性,确定花楸果多酚提取物的抗氧化能力较抗坏血酸要弱,但仍具有很强的抗氧化能力.

    花楸果多酚乙醇提取抗氧化性

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    不同施肥对平榛幼苗生长的影响

    逄宏扬李雪夏善智李红莉...
    15-17,20页
    查看更多>>摘要：为明确不同施肥处理对平榛幼苗生长的影响,以平榛幼苗为研究对象,设计9个不同施肥组合,清水为对照,采用方差分析、多重比较等方法,对不同施肥处理的平榛幼苗进行统计和分析.结果表明:不同施肥处理对平榛幼苗生长和苗木质量有显著地影响.不同处理的平榛幼苗苗高、地径、叶片数、根数、根长均高于对照,以N2 P2 K3处理的苗木生长指标最优,苗木质量最好.在平榛育苗过程中要科学合理进行施肥,在生长季选用10 g/m施尿素+10 g/m磷酸二氢钾+15 g/m硫酸钾的氮磷钾配比肥进行叶面喷施,促进苗木生长,提升苗木质量.

    平榛施肥苗木质量

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    油茶密林调控与种植密度选择技术应用研究

    杨远春刘四黑胡镫方杨波...
    18-20页
    查看更多>>摘要：党中央、国务院站在保障国家粮油安全、促进农民增收致富的战略高度发展油茶产业."十二五"以来累计新造油茶林约200万hm2.油茶是经济、生态兼有的特殊物种,当覆盖度达90％以后,经济效益将明显下降,采取修剪、密度调整等手段进行人为调控,是保持油茶林持续增产的主要途径.通过实践,总结出了油茶密林调控与种植密度选择技术.

    油茶密度调整密度选择

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    大亮子河几种松树针叶中营养成分分析

    李丽杨傅嵩柯继
    21-23,26页
    查看更多>>摘要：松树针叶营养成分高,且东北地区松树资源丰富,利用广泛,作为营养膳食保健品等如松针酒等,也可作为农业畜牧的饲料来源之一,增加饲料的营养成分含量.提取并测定大亮子河国家森林公园中的油松、樟子松和红松针叶的营养成分,探讨三种松树针叶作为医药资源和畜牧饲料的开发前景.实验测定松树针叶中的Vit C、多糖和蛋白质的含量进行综合分析.采用2,6-二氯酚靛酚滴定法测定Vit C含量,硫酸苯酚法测定多糖含量,Bradford法测定蛋白质含量.结果表明:油松针叶的Vit C含量最多,红松次之,樟子松最少.多糖及蛋白质含量最多的均为油松针叶,樟子松次之,红松最少.这表明油松针叶的营养成分含量在三种松树针叶含量最多、红松次之,樟子松最少.

    松针维生素C多糖蛋白质

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    软枣猕猴桃优系生长发育及果实特性比较

    黄卓陈春伟尹传鹏
    24-26页
    查看更多>>摘要：以3个软枣猕猴桃优系为研究对象,对其生长发育和果实特性进行比较分析,为软枣猕猴桃品种选育提供理论依据.结果表明:不同优系萌芽率范围为53.4％～55.4％、成枝率为50.2％～51.8％、结果枝率为48.2％～53.2％、坐果率均在85％以上,各优系生长发育良好,结果枝率、坐果率和单株产量均较高.各优系之间果实形态和品质性状均存在显著性差异.综合评价不同软枣猕猴桃优系,18-3和18-1优系表现出生长发育好、果实大、品质优、产量高等特性.

    软枣猕猴桃优系生长发育果实特性

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    滇重楼仿野生栽培关键技术

    马士祝涂国信李福秀杨新...
    27-28页
    查看更多>>摘要：分析滇重楼仿野生栽培的意义和条件,立足大理州自然生态环境,综述了仿野生栽培滇重楼的关键技术.主要包括实生育苗、生长期大苗移栽、适度密植、摘蕾、农业综合措施防治病虫害、适时采收.

    滇重楼仿野生关键技术

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    板栗去骨切接及接后管理技术研究

    陈雷朱海涛陈祥帅
    29-31页
    查看更多>>摘要：板栗是山东地区的主要经济树种之一,以其独特的风味深得群众喜爱,在国内的食品市场上持续性创造着经济收益,同时随着经济的发展,人们对板栗的品种和品质逐渐形成了特有的要求,利用嫁接及接后管理技术来实现板栗品质的提升,才能满足不断变化的市场需求.板栗的生产模式已经不能适应新时代的需求,其长期以来存在育种问题也亟需解决,比如,后代中性混杂、结果晚、成熟期不一致、果实品质参差不齐等情况严重影响了最终成品的质量,由此可见,改变传统实生繁衍的生产模式刻不容缓.利用去骨切接的方式来生产板栗苗木操作简便,并且成活率高,值得大面积推广应用.

    板栗去骨切接接后管理技术

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    山楂育苗及丰产栽培技术研究

    陈永强
    32-33,36页
    查看更多>>摘要：山楂是北方地区分布广泛的一类果蔬,营养丰富,即可食用,也可入药,有着很好的种植前景.结合北方地区的实际,对山楂的生长习性进行简单的阐述,并总结了育苗、丰产栽培技术要点,为北方地区山楂树的丰产提供理论指导.

    山楂育苗栽培

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