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期刊信息/Journal information
中国南方果树
中国南方果树

陈善春

双月刊

1007-1431

nfgs@cric.cn；wsl@cric.cn

023-68349196，68349197

400712

重庆市北碚区歇马镇研究所

中国南方果树/Journal South China Fruits北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊坚持理论与提高并重，侧重普及的办刊宗旨。我国南方和西部惟一的全国性技术类果树期刊，直接从生产、科研、教学人员的自由来稿中，择优编发那些根据实践得到的第一手资料撰写的高新技术、应用技术原始文献。注重技术的创新性、先进性、实用性以及对生产的指导性和报道的时效性。报道树种囊括南方栽培的所有果树，对落叶果树，突出在南方温暖湿润气候条件下与北方不同的栽培管理、病虫害防治特点及适宜发展的品种。是果业从业人员的理想帮手。该刊是发行量和广告发布量最大的果业期刊之一，订户遍布29个省（区、市）；广告客户多而稳定，多次被授予重庆市广告行业精神文明先进单位。
正式出版
收录年代

    三种因素对蛋黄果嫁接繁育的影响

    周彩霞卢美瑛周婧周之珞...
    56-59页
    查看更多>>摘要：为满足蛋黄果生产需要,提高蛋黄果嫁接苗成活率,探索蛋黄果嫁接的适宜方式,以"仙桃1号"蛋黄果Pouteria campechiana'Xiantao 1'为试材,以1.5年生,主干直径≥1.0 cm的实生苗为砧木,设置顶芽、半木质化枝条、木质化枝条不同接穗,劈接、切接和合接不同嫁接方法,春季、夏季、冬季不同时期嫁接,分别测定比较不同接穗、方法、时期嫁接处理的嫁接苗成活率.结果表明,接穗类型、嫁接方法及嫁接时期对"仙桃1号"蛋黄果嫁接成活率都具有显著的影响.其中,木质化枝条接穗的嫁接成活率最高,为99.33％,其次为半木质化枝条,嫁接成活率为80.00％,顶芽的嫁接成活率最低,仅为58.67％;劈接的嫁接成活率最高,为98.00％,切接次之,为80.00％,合接最低,为61.33％;春季嫁接的成活率最高,达到100％,且嫁接苗生长较旺盛;秋季嫁接的成活率次之,为85.33％,冬季嫁接的成活率最低,仅为55.33％,且植株长势较弱.因此,春季(3-4月)选取木质化枝条劈接是"仙桃1号"蛋黄果嫁接较适宜方法.

    蛋黄果实生苗嫁接木质化枝条接穗成活率

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    不同种植密度和行距配置对香蕉产量及品质的影响

    黄丽娜程世敏赵增贤魏军亚...
    60-66,73页
    查看更多>>摘要：为确定香蕉适宜机械化操作的种植密度和行距配置,采用裂区试验设计,以种植密度(P,P1:2 190 株/hm2;P2:2 340 株/hm2;P3:2 520 株/hm2)为主区,行距(R,R1:宽行 5.10 m+窄行1.00m;R2:宽行4.80 m+窄行1.30 m;R3:宽行4.50 m+窄行1.60 m)为裂区,探讨不同种植密度和行距配置对香蕉农艺性状、产量及品质的影响.结果表明:R能显著影响香蕉株高和茎围,P和R对香蕉单产、总产量均有显著影响,P1、P2香蕉单产较P3分别显著提高10.29％、10.88％,P2总产量较P1显著提高6.62％;R3单产、总产量最高,R1单产、总产量最低.分析产量构成可知,R3能提高香蕉商品蕉采收率;P1、P2单果质量较P3显著提高,R3单果质量较R1、R2分别显著提高21.23％、4.44％.P1果指长较P3显著提高,R2、R3间果指长、果指围显著高于R1.P和R对果实可溶性固形物含量均无显著影响.P3可滴定酸含量较P1、P2显著提高,P1、P2的维生素C含量分别较P3显著提高19.38％、15.78％;R3较R1显著提高维生素C含量8.77％.综上所述,宝岛蕉品种种植密度为2 340株/hm2,宽行4.50 m、窄行1.60 m时,香蕉农艺性状、产量、商品蕉采收率、单果质量、可溶性固形物及维生素C含量最高.

    香蕉种植密度行距产量品质宜机化栽培

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    缓释肥料棒对香蕉生长、产量及品质的影响

    谭宇捷刘海林杨红竹黄丽娜...
    67-73页
    查看更多>>摘要：为了研究缓释肥料棒对香蕉生长、产量和品质的影响,设置常规施肥、缓释肥料棒、缓释肥料棒减施20％(80％缓释肥料棒)和对照(不施肥)等4个处理,比较分析各处理的香蕉株高、茎围、叶片数、养分积累量、产量与品质指标.结果表明,缓释肥料棒处理的香蕉叶片数较常规施肥显著增加6.55％,氮素积累量较常规施肥提高2.36％;80％缓释肥料棒处理磷、钾的积累量较常规施肥显著提高14.13％、24.40％.与常规施肥相比,缓释肥料棒处理能显著增加株产16.90％～17.63％,可食率显著提高6.46％～10.06％,但对香蕉可溶性固形物、可滴定酸和维生素C含量无显著性影响.综合考虑,缓释肥料棒减施20％为供试条件下最优施肥处理.

    香蕉缓释肥料棒养分积累产量可溶性固形物

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    草甘膦、草铵膦喷施对槟榔根系形态及生理的影响

    杨国斌陈才志温欣宇陈晖...
    74-82页
    查看更多>>摘要：除草剂防除杂草的同时会对非靶标作物造成一定危害,频繁使用除草剂的海南槟榔园叶片黄化症状更明显,我们推测除草剂可能导致槟榔根系退化,从而引起叶片黄化.为验证这一推断,以幼龄期与成龄期槟榔为试验材料,施用不同浓度草甘膦和草铵膦后,测定分析槟榔根系生长发育形态指标、根系活力、气生根组织结构、不同类型根系占比等.结果表明,幼龄期槟榔根系以直径0～1.5 mm根系为主,数量占总根的88％以上,表面积占总根的63％以上.与人工除草、对照(不除草)相比,喷施草甘膦和草铵膦显著降低槟榔幼苗根系鲜干质量、白色吸收根比例、吸收根活力.对于成龄期槟榔气生根,喷施草甘膦和草铵膦均引起气生根药剂残留,且农残量随施用浓度增加而增加,并阻碍槟榔气生根发育;草甘膦处理后14 d气生根死亡数达到最大,草铵膦处理后28 d达到最大.草铵膦损害气生根组织结构,使新根内皮层排列稀疏,表皮组织厚度增加,木栓化程度加深,导致根表皮细胞大量死亡,抑制气生根伸长与增粗.说明喷施草甘膦和草铵膦会导致槟榔根系木栓化,加速根系死亡,从而抑制其根系生长与发育,引起槟榔园叶片黄化.

    草甘膦草铵膦槟榔根系干鲜质量气生根木栓化

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    3个美国油梨品种在广东湛江引种表现评价

    朱利飞刘丽琴郑雪文胡小文...
    83-90页
    查看更多>>摘要：为了解引入国家热带果树种质资源圃(广东省湛江市)的Hass、Tonnage和Wilson 3个美国油梨品种的生育期、果实品质性状和适应性等情况,对3个品种花形态、开花特性、开花授粉受精生理特征和主要果实性状等进行观测和比较分析.结果表明,3个油梨品种在广东省湛江市均能正常开花结果,花期均为2月下旬至4月中旬,花期比原产地短10～20 d,Hass和Tonnage为A型花,Wilson为B型花;Hass、Tonnage和Wilson花粉萌发率分别为87％、75％和82％,开花后3 h为最佳授粉期.Hass果实生理成熟期11月初,Tonnage为8月中旬,Wilson为9月初;果实风味、口感、颜色等性状与引种地基本一致,Wilson平均单果质量达到引种地的2倍多,而Tonnage单果质量只达到引种地的69.5％,Hass单果质量与原产地相近.

    油梨Hass引种花期花粉萌发率单果质量

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    湛江地区38个龙眼品种果实重要品质综合评价

    王佳卉刘丽琴胡小文王一承...
    91-100,109页
    查看更多>>摘要：以湛江地区38个龙眼品种为试材,对其果实19个重要品质性状进行测定,并进行主成分分析、相关性分析和综合评价.结果表明:不同龙眼品种在单项品质指标上各有优劣,其中"大乌圆"的单果质量最大,"桂香"的单果质量最小;"冬宝九号"的果肉厚度最大;"大乌圆"的可食率最大;"桂明一号"的维生素C含量最高;"那岭"的可溶性固形物含量最大,其次是"石峡";"早白蕉"的糖酸比和固酸比均为最高.主成分分析中的4个主成分(果实风味、果实大小、果肉含量、果形指数和果皮厚度等指标)的累积贡献率为83.850％.主成分综合得分表明,在湛江地区"双孖木""红坊""储良""石峡"和"古山二号"的品质较好,推荐种植.

    龙眼果实品质评价主成分分析

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    钙镁叶面肥混合喷施减轻"妃子笑"荔枝果实"退糖"现象原因分析

    杜婧加彭俊杰陈甜甜税贤...
    101-109页
    查看更多>>摘要："妃子笑"荔枝成熟期存在果肉"退糖"现象,前期研究表明叶面喷施钙镁混合肥可有效减缓果肉"退糖",抑制果肉呼吸作用是原因之一.本文拟探讨叶面喷施钙镁肥对"妃子笑"荔枝果肉磷酸戊糖途径(PPP)呼吸速率的影响,分别进行树冠喷布0.3％CaCl2、0.3％MgCl2、0.3％CaCl2+0.3％MgCl2水溶液及清水(对照)等4个处理,测定和比较不同发育期果肉可溶性糖含量、钙镁含量、PPP途径呼吸速率及其关键酶活性等的动态变化.结果表明,除0.3％CaCl2+0.3％MgCl2水溶液处理减缓果肉"退糖"现象外,其余处理果肉均出现"退糖"现象.推测0.3％CaCl2+0.3％MgCl2处理通过抑制PPP关键酶活性进而抑制PPP呼吸速率,从而抑制总呼吸速率,减少果肉糖分呼吸损耗.

    "妃子笑"荔枝钙镁退糖酶活性呼吸速率磷酸戊糖途径(PPP)

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    "妃子笑"荔枝高产若干生长发育性状

    苏钻贤黄姜申济源张荣...
    110-119页
    查看更多>>摘要："妃子笑"荔枝是我国栽培区域最广的荔枝品种,比较研究不同区域"妃子笑"生长发育特性可为树冠、养分管理和成花着果调控及区域适应性发展等参考,为荔枝品种制订高产和克服"大小年"技术方案提供借鉴.2008-2022年,调查统计华南六省(区)北纬18°32'～28°47'的24县(区)39个示范园"妃子笑"物候期;于始花期调查海南、广东、广西和云南省(区)18个果园"妃子笑"结果树枝条、叶片和花穗生长量,并取样分析枝条、叶片、花穗主要养分含量,计算植株不同部位营养需求量.结果表明,主产区"妃子笑"末次秋梢成熟期8月下旬至11月中旬,现"白点"(花穗原基)期11月下旬至翌年2月中旬,盛花期2月上旬至4月上旬,果实成熟期4月下旬至7月底.3次秋梢生长分别约为35.9、39.5和40.2 d,秋梢老熟至现花穗原基(花诱导)约87 d,花穗与花芽分化期约56 d,果实发育期约需63 d.海南等地区"妃子笑"采果后树冠重回缩修剪至1.5 m高,形成矮化树形,而粤西等地修剪至2～3 m高,塑造高大树形."妃子笑"结果植株采果后秋梢生长1～3次,树冠表面积的平均枝梢数16条/m2,秋梢平均长度37.7 cm,秋梢复叶数17片、叶片数104片."妃子笑"单株不同部位年生长量,以鲜质量计分别为秋梢枝条16.8 kg,叶片40.2 kg,花穗17.2 kg;以干质量计为秋梢枝条9.50 kg,叶片23.24 kg,花穗7.19 kg.主要养分含量为秋梢枝条中氮0.76％、磷0.26％、钾0.72％、钙0.54％、镁0.15％;叶片中氮1.79％、磷0.17％、钾0.94％、钙 0.77％、镁 0.25％;花穗中氮 2.20％、磷 0.30％、钾 1.74％、钙 0.32％、镁 0.29％.单株50 kg的产量,年度枝叶、花穗和果实生长所需主要元素为氮0.70 kg、磷0.10 kg、钾0.46 kg,秋梢期氮、磷、钾用量分别占比全年用量的71.4％、70.0％、63.0％.从多年产量稳定性看,海南省陵水县、琼海市、海口市,广西北海铁山港区、合浦县,广东省廉江市等地是"妃子笑"适应性表现较好的栽培区.综合而言,随着纬度北移和海拔升高,"妃子笑"物候期延后,果实成熟期持续3个月以上;各地区"妃子笑"物候期相差较大的是末次秋梢成熟期和果实成熟期,差异较小的是花芽诱导期;枝叶养分需求较大,确保秋梢生长量是支撑产量和品质的重要基础.

    "妃子笑"荔枝物候期高产年生长量氮磷钾

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    不同时期放梢和不同生长阶段喷施多效唑对福建地区爱文杧果成花着果的影响

    张丽梅余东许家辉
    120-123,129页
    查看更多>>摘要：调查了福建地区爱文杧果在9月上旬至11月下旬3个月内不同时期放梢对结果枝成花着果的影响,分析了结果枝的矿质营养状况,研究了在嫩梢期、转绿期、老熟期3个不同生长阶段喷施不同浓度多效唑(PP333)控、放梢效果及其对成花着果的影响.结果表明:爱文杧果结果枝适宜放梢期范围较大,除当年气候条件能直接影响爱文杧果成花和着果外,结果枝的长度、粗度、叶片数和叶片矿质营养状况也是影响成花和着果的重要因素,在正常年份爱文杧果放梢期最好在9月下旬,这个时期放梢结果枝最长,叶片N元素含量最高,现穗率达100％,平均单枝挂果数最多.多效唑处理时间早、浓度低有利于杧果提早开花,而处理的时间迟、浓度高则比对照延迟开花.在嫩梢期多效唑低质量浓度处理效果优于高质量浓度处理;老熟期则相反,多效唑低质量浓度处理效果低于高质量浓度处理.

    爱文杧果放梢期结果枝着果

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    浙江省香榧害虫调查

    彭飞巫建军李永先王义平...
    124-129页
    查看更多>>摘要：2017年6月开始对浙江省主要香榧Torreya grandis生产县(市)进行调查,发现香榧害虫120种,隶属5目,其中61种为新发现的香榧害虫.调查发现,介壳虫危害较重,混交林香榧虫害危害程度低于纯林.香榧害虫的增多与纯林种植且过度精细化管理有相关性.该结果对香榧虫害防治、科研人员教学研究具有重要参考价值.

    香榧虫害调查浙江省

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