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期刊信息/Journal information
中国南方果树
中国南方果树

陈善春

双月刊

1007-1431

nfgs@cric.cn；wsl@cric.cn

023-68349196，68349197

400712

重庆市北碚区歇马镇研究所

中国南方果树/Journal South China Fruits北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊坚持理论与提高并重，侧重普及的办刊宗旨。我国南方和西部惟一的全国性技术类果树期刊，直接从生产、科研、教学人员的自由来稿中，择优编发那些根据实践得到的第一手资料撰写的高新技术、应用技术原始文献。注重技术的创新性、先进性、实用性以及对生产的指导性和报道的时效性。报道树种囊括南方栽培的所有果树，对落叶果树，突出在南方温暖湿润气候条件下与北方不同的栽培管理、病虫害防治特点及适宜发展的品种。是果业从业人员的理想帮手。该刊是发行量和广告发布量最大的果业期刊之一，订户遍布29个省（区、市）；广告客户多而稳定，多次被授予重庆市广告行业精神文明先进单位。
正式出版
收录年代

    不同套袋材料对"三月白"枇杷果实品质的影响

    蔡益航
    106-110页
    查看更多>>摘要：为了探究不同套袋材料对"三月白"白肉枇杷果实品质的影响,采用双层黄色牛皮纸果袋、单层黄色牛皮纸果袋、外牛皮纸内编织袋双层果袋、单层编织果袋、外黄内黑双层牛皮纸果袋和外黄内黑单层牛皮纸果袋等6种市售果袋套袋,以不套袋做对照,测定不同套袋处理枇杷果实感官、外观和内在品质指标,同时利用主成分分析法筛选最适合的果袋材料.结果表明,6种套袋处理均能不同程度提高"三月白"枇杷的商品果率、单果质量和可食率,但降低了果实的可溶性固形物含量和固酸比;主成分分析综合评价,外层牛皮纸内层编织袋双层袋处理综合得分最高,优于其他套袋处理,建议"三月白"枇杷种植中可优先使用.

    "三月白"白肉枇杷果袋商品果率可溶性固形物主成分分析

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    缓释肥一次性施入对酸枣容器苗生长的影响

    朱英孙聪刘平刘志国...
    111-116,123页
    查看更多>>摘要：以酸枣容器苗为试材,通过对比酸枣容器苗在不同缓释肥施用量下的生长状况,筛选最佳缓释肥施用量,为酸枣容器育苗的精准施肥提供技术支持.结果表明,不同缓释肥施用量条件下,酸枣容器苗在生长、生理及叶绿素含量等方面均存在显著性差异,其中年施肥量75 g/袋时,酸枣苗综合表现最好.与CK1相比,施用缓释肥可显著促进苗木生长,株高增加7.26％～29.53％,地径增加10.28％～20.46％,二次枝数量增加1.06％～26.46％,最长二次枝长度增加1.24％～14.40％.除地径外,其余3个指标均随施肥量增加呈先增后降的趋势,且在年施肥量75 g/袋时,各个指标达最高.与CK1相比,苗木根系投影面积、根表面积、根平均直径、根体积、总鲜质量、地上部鲜质量、地下部鲜质量分别显著提高了53.81％、53.81％、60.85％、82.08％、50.73％、56.82％、53.12％,且叶片的可溶性糖含量均增加.本研究表明,以缓释肥年施用量75 g/袋为宜.

    酸枣容器苗缓释肥叶绿素含量苗高根系生长

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    高钾型氮磷钾水溶肥对核桃生长发育和土壤理化性质的影响

    司晓雨冯启科张文龙陈奕可...
    117-123页
    查看更多>>摘要：为了研究不同时期及不同次数施用高钾型水溶肥对核桃叶片、果实品质及土壤理化性质等的影响,以"辽宁1号"核桃品种为试材,在树体萌芽期、果实膨大期、果实硬核期施入高钾型水溶肥,测定核桃叶片、果实和土壤相关指标.结果表明,在萌芽期、果实膨大期及果实硬核期3次施用高钾肥对叶片叶面积、叶绿素、可溶性糖、光合作用及全钾含量提高最多;果实膨大期及果实硬核期、萌芽期和果实膨大期的2次施肥处理下,叶片全氮和全磷含量最高;全磷含量在3次施肥与2次施肥处理下无显著性差异;在萌芽期、果实膨大期、果实硬核期3次施用高钾肥对坚果单果质量、脂肪含量及产量提高最多;果实硬核期1次施用高钾肥处理下黄酮、多酚含量提高最多,但多酚含量在果实膨大期、果实硬核期1次施肥,果实膨大期和果实硬核期2次施肥处理下差异不显著;在果实膨大期和果实硬核期2次施用高钾肥能有效提高土壤速效钾和全钾含量,有机质、全氮、全磷含量均在果实萌芽期和硬核期2次施肥处理时效果较好.综合各项指标,萌芽期、果实膨大期及硬核期3次施肥处理对叶片品质和坚果质量、脂肪含量提高最多,然而产量与2次施肥处理间无显著性差异;2次施肥处理下土壤有机质、速效钾、全氮、全钾含量较高.本试验表明,对于提高核桃仁品质而言,3次施肥效果较好;而对核桃产量及土壤理化性质来说,建议2次施肥.

    核桃高钾水溶肥施肥时期果实品质土壤性状

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    不同覆盖方式对桃园土壤性状及果实产量品质的影响

    成文竞张琴佘为为许太白...
    124-129页
    查看更多>>摘要：连续2年在上海市12年生蟠桃园将修剪枝条粉碎后翻埋还田,并将此措施与碎枝覆盖、果园生草或反光地布覆盖相结合,探索桃园碎枝利用及复合覆盖的适宜形式.结果表明,相对于对照(不做任何处理),翻埋粉碎树枝、翻埋粉碎树枝+覆盖粉碎树枝、翻埋粉碎树枝+人工生草、翻埋粉碎树枝+铺设反光地布4种措施能使蟠桃单果质量提升13.8％～35.0％,增产16.0％～36.9％,其中以碎枝覆盖结合翻埋的增产提质效果最佳.连续2年的碎枝覆盖结合翻埋,使得0～30 cm 土层土壤有机质、全氮、有效磷和速效钾含量比对照显著高出82.1％、52.0％、48.5％和47.7％,0～10 cm 土层土壤容重比对照显著降低12.0％,0～20 cm 土层土壤平均含水量比对照显著高出10.0％,且在土壤含水量偏低时的保水作用更显著.蟠桃单果质量和产量与土壤含水量、孔隙度、有机质、全氮、有效磷、速效钾含量等土壤理化指标表现出极显著或显著正相关关系.碎枝翻埋和覆盖相结合是适宜华东地区的桃园废弃物就地利用的良好方式.

    桃枝条还田果园覆盖土壤肥力土壤理化性状相关性分析果实品质

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    九阡李生长过程中内源激素与果实品质相关性探究

    李冰晶罗丽平刘国华谢小林...
    130-134页
    查看更多>>摘要：为研究九阡李生长过程中4种果实内源激素(生长素IAA、赤霉素GA3、脱落酸ABA、玉米素ZT)的含量变化规律,以贵州地方名李九阡李为研究对象,采用液质联用(HPLC-MS)方法对4种九阡李内源激素进行测定,并分别采用分析天平、酸碱滴定法、福林酚比色法和苯酚-硫酸比色法对果实品质的4个指标,即果实质量、酸度、总多酚含量和总糖含量进行测定,并通过SPSS软件对其相关性进行分析.结果表明,九阡李果实生长过程中,果实发育初期果实不断膨大,GA3,IAA和ZT含量不断增加,ABA维持较低水平;果实发育中期,GA3含量变化幅度小,ABA、IAA和ZT含量均降低;果实发育后期,GA3、IAA和ZT含量均下降,到达最低值,ABA含量开始突增达到峰值675 ng/mL.九阡李果实发育过程中,果实质量不断增大,到谢花后70 d达到峰值15.400 g;总糖含量呈先下降后上升趋势,在谢花后70 d达到峰值69.143 mg/g;总酚含量呈下降趋势,在谢花后10 d达到峰值8.442 mg/g;酸度变化趋势不明显,在谢花后60 d达到峰值18.179 mmol/100 g.九阡李果实生长过程中,果实内源激素与果实质量呈极显著相关的因子有ABA与IAA,果实品质与果实质量呈极显著相关的因子有总酚含量和总糖含量,果实品质中只有总糖含量与ABA之间存在相关性,果实内源激素IAA与果实内源激素ABA呈显著相关.

    九阡李内源激素果实品质相关性

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    欢迎订阅2025年《中国果业信息》

    134页
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    南方地区冬季促进甜樱桃落叶的方法探索

    董军洪莉李向男陈令会...
    135-141,145页
    查看更多>>摘要：以甜樱桃品种"红蜜""早大果""艳阳"为试验材料,通过叶面喷施尿素、乙烯利、脱落酸及其组合溶液,调查SPAD值、氮素、落叶率等指标,探索促进南方甜樱桃落叶的方法.结果发现,喷施质量分数5％尿素溶液、乙烯利800倍液、400 mg/L脱落酸、5％尿素+乙烯利800倍液、5％尿素+50～100 mg/L脱落酸均可有效促进甜樱桃落叶,且不会因叶片过快脱落导致树体损伤;5％尿素+40 mg/L脱落酸+乙烯利600～1 200倍液是较适宜南方地区甜樱桃冬季落叶的优良落叶剂,喷施后可以在15 d内让落叶率达到90％.通过试验,探索出多种适宜南方地区甜樱桃冬季落叶的方法,根据不同年份气候条件选择适宜落叶方法,促进休眠,减少叶片不易脱落造成的养分耗损,为来年开花结果贮藏树体养分.

    甜樱桃落叶尿素乙烯利脱落酸南方地区

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    刺梨实生苗苗木质量分级研究

    胡红周世敏欧国腾聂怡玫...
    142-145页
    查看更多>>摘要：在贵州省都匀市以不同地理种源刺梨(Rosa roxburghii Tratt.)种子培育出862株1年生实生苗,逐株测量苗高(H)、地径(D)、主根长(L)、长度≥5 cm Ⅰ级侧根数(N)与长度≥5 cm Ⅰ级侧根平均长(R)等生长指标.各指标观测值经离差标准化处理后进行相关性分析,发现各指标间呈极显著(p＜0.01)正相关.为便于生产应用,选择苗高与地径为苗木分级指标.采用逐步聚类法进行苗木质量分级,得到的1年生刺梨实生苗分级标准为:Ⅰ级苗H≥80.00 cm、D≥7.52 mm;Ⅱ 级苗 80.00 cm＞H≥59.00 cm、7.52 mm＞D≥5.12 mm;Ⅲ 级苗 H＜59.00 cm、D＜5.12 mm.

    刺梨实生苗苗木聚类法质量分级

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    氮磷钾配比施肥对君迁子幼树生长及生理生化特性的影响

    李双张驰檀苏红耿晶晶...
    146-152页
    查看更多>>摘要：君迁子Diospyros lotus是我国重要的经济树种之一,常用做柿D.kaki的砧木,本身也具有很高的经济价值.目前对于君迁子的施肥研究相对匮乏,管理比较盲目.为寻找适宜君迁子生长的施肥配方,以3年生君迁子幼树为试材进行土壤盆栽,采用L16(43)正交设计开展氮(N)磷(P)钾(K)三因素四水平(0水平为不施肥,1水平为2水平的0.5倍,2水平为常用施肥量,3水平为2水平的2倍)配比施肥试验,测定不同处理下幼树生长和生理生化指标.结果表明,氮磷钾不同配比施肥对君迁子幼树生长及生理生化指标的影响显著.对地上部生物量(干质量)的影响为K＞P＞N,以N2P1K3处理最高(657.28 g).对净光合速率影响为P＞N＞K,以N3P0K3处理最高,较对照(N0P0K0)增加了44.76％.N3P1K2处理的叶绿素a和叶绿素b含量达到最高值.叶片全氮含量在低氮水平(N1P0K1)出现最高值,全磷以N1P3K2处理最高,全钾含量以N2P1K3处理最高.针对12项生长和生理生化指标,采用模糊隶属函数法综合评价不同处理,得出效果最佳的处理为N3P0K3,即全年株施 N 11.20 g、P2O5 0.00 g、K2O 8.56 g.

    氮磷钾配比施肥君迁子幼树生长生理

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    水分胁迫对赤霞珠葡萄果实品质及相关基因表达的影响

    甘军李光宗单守明刘成敏...
    153-159页
    查看更多>>摘要：为探究水分胁迫对赤霞珠葡萄果实品质及有机酸合成相关基因表达的影响,在宁夏银川以9年生赤霞珠葡萄为试材,从花后18 d开始分别进行正常水分管理(40 cm深处土壤相对含水量55％～65％)、水涝胁迫(40 cm深处土壤相对含水量65％～75％)和干旱胁迫(40 cm深处土壤相对含水量45％～55％)处理,花后25～105 d间隔20 d采一次果样,测定百粒质量、可溶性固形物含量、单宁含量、总酚含量和有机酸含量,采用实时荧光定量PCR技术检测有机酸合成相关基因的表达量.结果表明,与正常水分管理相比,整体上水涝胁迫能诱导有机酸合成相关基因的表达,干旱胁迫抑制了果实发育后期有机酸合成相关基因的表达.水涝胁迫增加果实百粒质量,降低可溶性固形物、总酚含量,增加有酒石酸、苹果酸、柠檬酸含量.干旱胁迫降低可溶性固形物、总酚、酒石酸、苹果酸和柠檬酸含量.

    水分胁迫葡萄品质有机酸基因表达

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