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中国饲料
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谷继承

半月刊

1004-3314

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100710

北京安定门外大街东后巷28号2号楼

中国饲料/Journal China Feed北大核心
查看更多>>本刊以宣传中国饲料工业方针政策，报道饲料行业建设和发展信息，传播国内外科技和市场信息，介绍饲料科学知识和科研成果，集政策性、指导性、综合性为一体，为繁荣中国饲料工业，促进畜牧养殖业发展服务。主要栏目有跨世纪论坛、科学实验研究、饲料加工机械、工作研究、添加剂、水产养殖、政策法规、动物营养。
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    不同苜蓿干草粒度饲料对羔羊体外发酵特征和微生物数量的影响

    沈振峰王静徐建风孔令莹...
    136-142页
    查看更多>>摘要：本试验旨在研究不同粒度苜蓿干草饲料对羔羊体外发酵特征和微生物数量的影响.采用单因子试验设计,将苜蓿干草制备为6种不同粒度,分别为1.00、2.36、3.35、4.75、8.00 mm和12.50 mm,苜蓿干草作为饲粮中纤维的唯一来源.根据不同粒度分为6个处理组,每个处理组4个重复,利用体外人工瘤胃Rusitec-s型模拟装置进行48 h发酵后,测定饲粮中营养物质降解率、体外发酵参数和发酵液中6种微生物的数量.结果显示:随着苜蓿干草粒度增加,体外干物质降解率(IVDMD)显著降低(P＜0.05),分别较1.00 mm组降低了 1.8％、3.85％、5.80％、15.01％和12.09％;与其他组相比,粒度为2.36 mm 组中性洗涤纤维降解率(IVNDFD)、丁酸摩尔比、异戊酸摩尔比、产琥珀酸丝状杆菌(F.succinogene)和甲烷杆菌(Methanobacteriale)数量显著提高(P＜0.05),瘤胃发酵液pH、NH3-N浓度及总产甲烷菌数量(Total methanogens)显著降低(P＜0.05),其他指标各组间均无显著差异(P＞0.05).综上所述,粒度为2.36 mm的苜蓿干草饲料对3月龄羔羊瘤胃体外发酵效果最佳.

    粒度苜蓿干草体外发酵微生物数量

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    酶制剂在稻谷及其加工副产物饲粮中的应用

    王玉腾敏孟勇杨滔...
    143-149页
    查看更多>>摘要：作为稻谷生产和消费大国,我国稻谷年产量高达2亿t,稻谷库存量大,可作为畜禽饲料使用,但稻谷中的抗营养因子会降低稻谷中养分的利用率.饲用酶制剂具有提高养分消化利用率,改善畜禽健康,提高生产性能的功能.若能合理使用酶制剂,高效利用稻谷资源,不仅能缓解能量饲料的供需矛盾,还能为稻谷去库存提供新的途径.本文主要综述了稻谷及其副产物的营养价值及抗营养因子组成,以及酶制剂在稻谷及其副产物中的应用.

    酶制剂稻谷稻谷加工副产物抗营养因子

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    碱化处理对花棒营养价值的影响

    沈延骏梁晓伟王睿杨双鸣...
    150-155页
    查看更多>>摘要：为探究碱化处理对于全株花棒营养价值的影响,选取五月份开花期内蒙古自治区阿拉善盟地区的两年生花棒,柔丝铡短到2～3 cm后均分为四组,前三组为试验组,分别按花棒干物质含量的4％、6％、8％依次添加氢氧化钙,最后一组为对照组,碱化30 d后进行常规养分分析并运用体外产气法评估其营养价值.结果表明:(1)三个试验组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量相比对照组均显著降低(P＜0.05),且随氢氧化钙添加量的增多呈减少的趋势.(2)发酵开始后9 h之前试验组与对照组产气量差异不显著(P＞0.05),发酵开始后的12 h和24 h,6％添加组的花棒产气量显著高于对照组和4％添加组(P＜0.05),但与8％添加组比较差异不显著.36 h及以后均以6％添加组花棒产气量最高,与其他各组差异显著(P＜0.05).(3)快速产气部分(a)各试验组与对照组差异不显著(P＞0.05).慢速产气部分(b)6％添加水平显著高于对照组和8％添加组(P＜0.05),但与4％添加组比较差异不显著.产气速率(c)各组之间差异不明显,仅8％添加组显著高于6％添加组(P＜0.05).潜在产气量(a+b)6％添加水平显著高于8％添加组(P＜0.05),但与对照组和4％添加组比较差异不显著.(4)总可消化养分(TDN)、有机物质消化率(OMD)、代谢能(ME)和消化能(DE),6％添加组显著高于对照组和4％添加组(P＜0.05),但与8％添加组比较差异不显著.总的来说,对全株花棒进行碱化处理可以有效降低中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的含量.体外发酵评价反映出添加干物质重量6％的氢氧化钙效果最好,可以提高其有机物质消化率、代谢能,改善饲料品质.

    花棒碱化处理体外产气营养价值

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    农产品加工副产物对育肥湖羊生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响

    韦崟崟杨兴泽宣泽义阮莉珺...
    156-161页
    查看更多>>摘要：为探究利用农产品加工副产物制作全混合日粮颗粒对育肥湖羊生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响,试验选取体重为(27.73±0.22)kg、生长发育良好的育肥湖羊80只,随机分为2组,每组40只,试验前对湖羊进行检疫驱虫.对照组育肥湖羊饲喂常规原料加花生藤,试验组湖羊饲喂全混合非常规颗粒饲料补饲花生藤.预饲期7 d,正试期30 d,期间每天7:30、14:30进行投料,试验羊自由采食,自由饮水.结果显示:(1)与对照组相比,试验组末重提高了 6.33％(P＜0.001),平均日增重(ADG)提高了 40％(P＜0.001);从采食量数据来看,试验组的总干物质采食量(TDMI)比对照组提高了 14.04％(P＜0.001),其中粗料采食量无明显差异,试验组的颗粒料采食量比对照组提高了 14.85％(P＜0.001),而料重比(F/G)降低了 18.55％(P＜0.001);与对照组相比,试验组的饲料成本降低了22.31％(P＜0.001),试验组日收入提高了 39.66％(P＜0.001),试验组毛盈利提高了 2.5元/(头.d)(P＜0.001);(2)与对照组相比,试验组的干物质消化率提高了 4.76％,差异极显著(P＜0.05),试验组粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)消化率高于对照组,但差异不显著(P＞0.05);(3)试验组的总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLOB)、葡糖糖(GLU)高于对照组,但差异不显著(P＞0.05),试验组的总胆固醇(TC)较对照组降低了 27.67％,且差异极显著(P＜0.01),试验组的甘油三酯(TG)和尿素含量低于对照组,差异不显著(P＞0.05),与对照组相比,试验组血清中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)含量分别提高了 12.73％(P＜0.01)、6.82％(P＜0.01)、3.9％(P＜0.05).综上,利用农产品加工副产物制作全混合日粮颗粒,能够有效改善育肥湖羊的生长性能和健康状况,适合在规模化羊场进行推广.

    农产品加工副产物全混合日粮颗粒湖羊生长性能养分表观消化率血液生化

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    药用水蛭的化学成分及药理作用研究进展

    贾荟瑾许宏黄英杨明华...
    162-166页
    查看更多>>摘要：水蛭,俗名蚂蟥,生长繁殖于内陆淡水水域,是我国传统的特种药用水生动物.部分水蛭的干燥全体泡制后入药,具有治疗中风、高血压、瘀血、闭经、跌打损伤等功效,药用价值高,因此被称为药用水蛭.近年来,随着药用水蛭资源的开发利用,其在临床医学领域的应用日益广泛,但有关合理高效利用药用水蛭鲜见相关报道,文章综述了药用水蛭的化学成分及相关的药理作用,为科学合理应用药用水蛭提供理论指导.

    水蛭药用水蛭化学成分药理作用

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    酵母培养物单胃仿生消化率、诱食性能及替鱼粉对保育猪生长性能、血清生化指标的影响

    周迪袁婧易建华姜鹏...
    167-172页
    查看更多>>摘要：本研究对比分析了酵母培养物与鱼粉营养指标、感官风味、单胃仿生消化能值,并评估替代鱼粉对保育猪的诱食性能、生长性能及血清生化指标的影响.结果表明:酵母培养物在必需氨基酸组成及含量、常量矿物元素、微量矿物元素含量以及感官风味上与鱼粉基本一致;通过单胃仿生消化测定,酵母培养物总能值为21.05 MJ/kg,总氨基酸消化率为90.36％;通过反转诱食试验,酵母培养物组保育猪的采食量比鱼粉组高5％;从生产性能测定来看,酵母培养物组28 d全程的日增重比无鱼粉组提高19.3％(P ≈0.1),比鱼粉组提高2.2％,而料肉比相比无鱼粉组显著降低0.23(P＜0.05),且比鱼粉组低0.05;腹泻率显示各组之间无显著差异(P＞0.05);从血清指标来看,酵母培养物能提高氨基酸的利用效率,减少尿素氮的产生,并降低肌酸激酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶的含量,与鱼粉效果相当.综上所述,酵母培养物能量、氨基酸消化率高,在诱食、改善仔猪生产性能、提高氨基酸的利用效率和机体健康方面能达到进口鱼粉水平.

    酵母培养物仿生消化诱食保育猪生长性能血清生化

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