首页期刊导航|中国茶叶
期刊信息/Journal information
中国茶叶
中国农业科学院茶叶研究所
中国茶叶

中国农业科学院茶叶研究所

黄飞

月刊

1000-3150

chinatea@mail.hz.zj.cn

0571-86650241

310008

浙江省杭州市梅灵南路9号

中国茶叶/Journal China Tea北大核心
查看更多>>本刊由中国农业科学院茶叶研究所主办，主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法，以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。本刊是广大茶叶干部、技术推广人员、茶叶经营者、茶厂（场）员工、茶农和茶艺工作者、茶叶爱好者的良好读物，也是茶叶科研人员、茶叶院校师生的参考资料。
正式出版
收录年代

    浅谈平水日铸茶"一标一品一产业"建设成效与做法

    钱英王卓琴张沈红黄成...
    74-77页
    查看更多>>摘要：绍兴市柯桥区是全国重点产茶区和浙东茶产业强区.近年,柯桥区不断探索品牌兴茶新路径,助推茶产业高质量发展,实现柯桥茶农共同富裕.平水日铸茶是柯桥区的特色名茶,也是国家地理标志农产品,然而目前平水日铸茶产业发展仍存在标准化程度不高、产业链延伸不足、人才队伍断层严重、品牌建设任重道远等问题.针对上述问题,文章提出加强标准化生产、优化衍生产业、培育引进人才、加强品牌运维等发展对策,以期为平水日铸茶产业高质量发展提供参考.

    平水日铸茶茶产业品牌建设标准化建设

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    韶州茶考论

    李苏童李安生孙彬妹郑鹏...
    78-83页
    查看更多>>摘要：今广东省韶关市古称韶州府,当地茶叶历史文化源远流长.唐宋盛世,韶州茶是日常饮宴宾客、消暑解渴的必备佳品;明清时期,关口商贸兴起,韶州茶产业得以进一步发展,其茶叶品类以乐昌白毛茶、仁化白毛茶和曲江曹溪茶尤为闻名.文章收集相关文史资料,对韶州茶的源流进行梳理考析,并结合寺院禅茶、柴烧茶具、采茶戏曲等茶事文化对历史上韶州府及下辖各县的茶业发展进行探讨,以期为韶州茶在历史文化领域的研究拾遗补缺,助力粤北地区茶叶传承之路的深入探寻.

    韶关韶州府韶州茶茶叶产业历史茶文化

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据