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期刊信息/Journal information
浙江农业科学
浙江农业科学

孟智启

月刊

0528-9017

zjnykx@126.com

0571-86404055

310021

杭州市石桥路198号

浙江农业科学/Journal Journal of Zhejiang Agricultural Sciences北大核心CSTPCD
查看更多>>《浙江农业科学》系浙江省农业科学院和浙江大学联合主办的综合性农业科技刊物，国内统一刊号：CN 33-1076/S，国际标准刊号：ISSN 0528-9017，创刊于1960年，是全国创办较早的农业科技刊物之一。《浙江农业科学》系“中国期刊方阵”双效期刊、中国科技核心期刊、全国优秀农业期刊、华东地区优秀期刊、浙江省优秀科技期刊和方阵期刊、《中国学术期刊（光盘版）》全文收录期刊、《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊、《中国科学引文数据库》来源期刊。《浙江农业科学》主要报道农业科研新成果和新产品、国内外最新实用技术和农业发展动态信息，内容包括粮、棉、果、蔬、油、麻、植保、农业工程、蚕桑、畜禽、微生物以及农药、化肥、农业设施等新产品介绍，园林工程、高产栽培（养殖）技术、农副产品加工利用等等。 《浙江农业科学》一直坚持高水准办刊，近年来增加了对效益农业的报道，刊物信息量大、含金量高、紧扣效益农业主题、具有较好的导向性。目前开设的栏目有园艺与特产、粮油作物、环资与检测、贮藏与加工、专题与综述、植保技术、畜牧与蚕桑、信息技术、种子专栏等。
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    22.4%氟唑菌苯胺种子处理悬浮剂对水稻病害的田间防治效果

    王晓飞周长勇李美霞毛佳...
    170-174页
    查看更多>>摘要：为明确 22。4%氟唑菌苯胺种子处理悬浮剂防治水稻恶苗病、立枯病、纹枯病的田间药效，确定最佳使用剂量和安全性。以 22。4%氟唑菌苯胺种子处理悬浮剂用量分别为 8、10、12 mL·kg-1 和对照药剂 3。5%咯菌精甲霜悬浮剂制剂用量 4 mL·kg-1，进行田间药效对比试验。结果表明，22。4%氟唑菌苯胺种子处理悬浮剂对水稻恶苗病的田间防治效果为 80。55%～92。21%，对水稻立枯病的田间防治效果为 82。25%～90。11%，对水稻纹枯病的田间防治效果为 78。70%～90。77%，增产率为 41。25%～55。12%，均显著优于对照药剂 3。5%咯菌精甲霜悬浮剂，且对水稻出苗和生长安全、具有显著的促进生长作用。综上所述，22。4%氟唑菌苯胺种子处理悬浮剂拌种防治水稻病害具有较好的效果，生产上建议制剂用量为 8～12 mL·kg-1，有效成分用量为 1。79～2。69 mL·kg-1。

    氟唑菌苯胺水稻恶苗病立枯病纹枯病

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    响应面法优化山茶油膜法脱胶工艺研究

    吴坤龙鲁雲张良刘标...
    175-180页
    查看更多>>摘要：以山茶油为研究对象，采用响应面法(Box-Behnken)设计优化山茶油膜法脱胶的工艺条件。重点探讨膜孔径、混合油浓度、操作压力对膜法脱胶的影响，并比较了膜法脱胶与水化脱胶工艺对山茶油品质的影响。结果表明，山茶油膜法脱胶的最佳工艺条件为膜孔径 10 ku、混合油质量分数 35%、操作压力 0。25 MPa，经膜法脱胶后脱胶率为 96。85%。与水化脱胶相比，膜法脱胶后山茶油脱胶脱色脱酸效果显著，脱色率达到51。6%，酸价由 15。30 mg·g-1 降至 0。64 mg·g-1。表明膜法脱胶在山茶油精炼中可以起到较好的脱胶、脱色及脱酸的效果。

    山茶油膜法脱胶响应面实验

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    外源GA3和ABA对烤烟内源激素调控效应和常规化学成分的影响

    李波陈小翔张文军翟争光...
    181-189页
    查看更多>>摘要：本文从激素和基因水平探究外源激素赤霉素(GA3)和脱落酸(ABA)的作用机理，研究其对烤烟生长发育及产量和质量的影响，为田间施用外源激素提供理论依据。采用大田试验，材料为中烟 100(ZY100)和NC71，喷施不同浓度配比的GA3 和ABA，测定不同时期烟株的农艺性状、基因表达量、生理特性、内源激素含量及烤后烟叶化学成分。结果表明，与未喷施 GA3 处理相比，喷施 GA3 后 ZY100 株高升高 20%，NC71 株高升高31%;喷施ABA后ZY100 株高降低 17%，NC71 株高降低 10%。喷施GA3 后ZY100 和NC71 内源赤霉素含量分别升高 20%和 30%;喷施外源GA3 后ZY100 和NC71 烟株内 CPS、GA20ox和 PSY 的基因表达量均上调，GA2ox基因表达量下调。喷施GA3 提高了ZY100 和NC71 烟株体内叶绿素以及可溶性蛋白的含量，降低了丙二醛含量，提高了烤后烟叶总糖含量、钾含量、钾氯比，降低了烟碱含量和氯含量，显著提高了烤烟的经济性状。

    赤霉素脱落酸烤烟基因表达生理特性常规化学成分

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    福建南平复烤片烟自然醇化过程中化学成分及感官质量变化分析

    范宇鑫王丽君白峰徐辰生...
    190-196页
    查看更多>>摘要：为了探究福建南平复烤片烟的自然醇化规律及最佳醇化周期，将南平 K326 品种 B2F和 C3F 等级复烤片烟存贮于河南新郑醇化库进行自然醇化，分析醇化片烟的化学成分及感官质量的变化。结果表明，随着醇化时间的延长，2 个等级片烟中总氮、总植物碱、总糖、还原糖、游离氨基酸总量和 pH 值均呈下降趋势，多酚总量呈增加趋势。与醇化 9 个月相比，醇化 30 个月时 B2F和 C3F等级片烟的游离氨基酸总量分别下降 7。01%和13。79%;多酚总量分别增加 25。50%和 13。79%。B2 F和 C3F等级片烟分别在醇化 18 和 15 个月时感官质量总分最高，此时可对醇化片烟进行加工，可以保质减耗。相关分析表明，感官质量总分与总植物碱含量呈显著负相关，与游离氨基酸总量分别呈极显著负相关;香气品质与余味均与莨菪亭、芸香苷含量呈显著负相关和极显著负相关;香气量与莨菪亭、芸香苷含量呈显著正相关和极显著正相关。

    片烟自然醇化化学成分致香物质感官质量

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    不同生长阶段猪的蛋白质需求及饲粮供给水平效应研究进展

    郭思琪徐子伟陶新
    197-202页
    查看更多>>摘要：不同生长阶段的猪均具有其独特的生理特点，因此，对饲粮蛋白质的需求也各不相同。而饲粮蛋白质水平的高低不仅影响猪的健康和生长，还与其饲料成本和利用率密切相关，在很大程度上决定着养猪场的经济效益。因此，本文从生产实际出发，在阐述不同生长阶段猪生理特点和蛋白质需求基础上，主要对近年来国内外有关各阶段猪饲粮蛋白质供给水平的研究和应用效果进行了综述，并在最后针对不同阶段猪给出较适宜的饲粮蛋白质配制建议，供养猪生产参考。

    猪生长阶段蛋白质供给水平

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    温州地区犬猫肠道寄生虫感染情况调查

    张安琪戴军洋谢雨婷姚锦晶...
    203-207页
    查看更多>>摘要：为了解温州地区犬猫肠道寄生虫的感染情况，采用直接涂片法、饱和盐水漂浮法、沉淀法对采自不同饲养场所的 267 份新鲜粪便进行检查。结果显示，有 74 份阳性样品，共检出 7 种寄生虫虫卵，以弓首蛔虫虫卵和钩虫虫卵为主。流浪犬猫、未驱虫犬猫的感染率明显高于宠物犬猫和驱虫犬猫，有弓首蛔虫、钩虫、复孔绦虫、曼氏迭宫绦虫、贾第虫 5 种人畜共患寄生虫被检出。流浪犬猫感染的寄生虫种类多，感染率高，且携带多种人兽共患寄生虫。研究表明，温州地区犬猫肠道寄生虫感染比较普遍且种类复杂，这为进一步了解温州地区犬猫寄生虫感染状况和人畜共患寄生虫病防控提供基础材料。

    犬猫肠道寄生虫感染率

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    慢病毒介导的稳定表达鸭干扰素-γ细胞株的构建

    陈柳倪征刘可姝叶伟成...
    208-212页
    查看更多>>摘要：干扰素-γ是一种具有抗病毒活性和免疫调节能力的细胞因子之一。为了建立稳定表达鸭干扰素-γ(duIFN-γ)的细胞系，本研究优化并合成了 duIFN-γ 基因，插入到慢病毒表达载体 plenti-GIII-CMV-GFP-2A-Puro，获得重组质粒plenti-IFN，将plenti-IFN与辅助质粒共转染包装细胞 293T，筛选出了携带duIFN-γ基因的重组慢病毒 rlenti-IFN，将该病毒感染中国仓鼠卵巢(Chinese hamster ovary，CHO)细胞，利用有限稀释法和抗性加压筛选法，筛选出了 30 个具有嘌呤霉素抗性基因的单克隆细胞系。利用 RT-qPCR荧光定量法对这些单克隆细胞的 duIFN-γ mRNA水平进行检测，筛选出了 duIFN-γ mRNA水平最高的 1 个单克隆细胞，对其进行扩大培养，获得了 1 株稳定细胞系。Western blot检测结果表明，duIFN-γ稳定表达于该细胞系中。本研究获得了 1 株稳定表达 duIFN-γ蛋白的细胞系，该研究为开展 duIFN-γ生物学功能研究、建立 duIFN-γ 检测方法及生产廉价鸭(禽)用干扰素奠定了基础。

    鸭干扰素-γ慢病毒CHO细胞稳定表达

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    江西省农业绿色全要素生产率时空演化

    王巧玲欧阳耀树
    213-219页
    查看更多>>摘要：考虑碳排放约束，将农业碳排放作为非期望产出，运用全局 Malmquist-Luenberger 指数模型对江西省 2011-2020 年 11 个设区市的农业绿色全要素生产率进行测算，分析其时空演化格局，并探析可能的驱动来源。结果表明，江西省 2011-2016 年的农业绿色全要素生产率较为稳定，在经历 2017 年的低谷后，2018-2020年连年创下新高;不同区域的农业绿色全要素生产率指数存在明显差异，其中鹰潭市最高，其次是南昌市、九江市;而抚州市最低;2018 年起农业绿色全要素生产率的变化主要由技术进步推动，且规模效率对技术效率的贡献逐渐降低。未来应因地制宜优化农业产业结构，农业技术人才、资本投入、水资源和土地利用等资源要素的配置，通过农业科技创新推动农业绿色低碳发展。

    江西省农业绿色全要素生产率全局Malmquist-Luenberger指数时空演化

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    晚熟高产紫云英新品种宁籽3号的选育

    许岩张泉锋马田田肖家睿...
    220-223页
    查看更多>>摘要：宁籽 3 号是浙江勿忘农种业股份有限公司选育的晚熟高产紫云英新品种。该品种通过系谱法进行系统选育，以国内紫云英品种宁波大桥种为基础群体，从中筛选出熟期迟、茎秆粗壮的变异单株，经过多年多代自交进行农艺性状和品质性状定向选育而成。该品种 2 a多点适应性试验平均鲜草产量 56 877。9 kg·hm-2，比对照宁波大桥种增产 21。5%;盛花期干物质粗蛋白含量 19。5%，粗纤维含量 25。50%，粗脂肪含量 31。4 g·kg-1，氮含量 3。12%，磷含量 2。02 g·kg-1，钾含量 42。7 g·kg-1。2022 年通过浙江省非主要农作物品种认定[浙认肥2022001]，适宜在浙江省种植。

    紫云英晚熟高产宁籽3号选育

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    不同采样间距下农田土壤镉含量空间自相关分析的研究

    陈胤再陈柏成梅皓天夏枫...
    224-229页
    查看更多>>摘要：本文以舟山市定海区某水稻田土壤为研究对象，采用全局空间自相关和局部空间自相关相结合的方法，在仅改变采样间距的基础上，全面探讨 40 m、20 m这两种采样间距下农田土壤镉(Cd)的空间自相关特征。结果表明，两种采样间距下均具有明显的尺度效应，短采样间距(20 m)更易于揭示 Cd元素的空间分布状况;对于 Cd污染农田土壤的安全利用及治理，虽然 40 m采样间距能减少前期调查成本，但无法准确识别 Cd含量较高值所在的具体位置，增加后期安全利用及治理的不确定性，而 20 m采样间距则能够准确地进行异常值识别，有助于对 Cd含量较高值所在位置的土壤采取针对性的污染防控措施以及摸排切断污染源头，为 Cd 污染农田土壤的安全利用及治理提供参考依据。

    空间自相关采样间距镉尺度效应

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