查看更多>>摘要:为探讨脱氢表雄酮(Dehydroepiandrosterone,DHEA)对饲喂高脂饲料肉鸡脂质代谢、抗氧化和血管内皮功能的影响,将200只15日龄青脚麻鸡随机分为5组,其中对照组(CON)饲喂基础饲料,高脂饲料组(High Fat Diet,HFD)、DHEA 低剂量干预组(HFD+D5)、DHEA 中剂量干预组(HFD+D15)、DHEA高剂量干预组(HFD+D45)分别饲喂添加0、5、15、45 mg/kg DHEA的高脂饲料.于试验第2、4周,测定肌间脂肪宽、皮下脂肪厚、皮脂质量、腹脂质量,计算腹脂率、皮脂率;采集血样检测激素和生化指标;采集肝脏组织检测抗氧化功能和肝脂酶(Hepatic Lipase,HL)活性.与对照组相比,高脂饲料显著增加肉鸡的腹脂质量、腹脂率、皮脂率及血液甘油三酯(Triglyceride,TG)、脂蛋白a(Lipoprotein a,LP(a))、血管紧张素Ⅱ(Angiotensim Ⅱ,Ang Ⅱ)水平,但降低血清高密度脂蛋白(High Density Lipopro-tein,HDL)、T3、T4、FT3、FT4和一氧化氮(NO)水平;同时,高脂饲料显著提高肝脏丙二醛(Malondiade-hyde,MDA)含量,但降低肝脏(HL、总超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione Peroxidase,GSH-Px)活性.与HFD组相比,DHEA处理对饲喂高脂饲料肉鸡的体脂沉积及血清中TG、TC、LP(a)含量均有降低趋势;同时,DHEA能够升高血清T3、T4、FT3、FT4、NO水平及肝脏HL、SOD、GSH-Px活性,并降低肝脏MDA含量和血浆AngⅡ水平.补充DHEA对高脂饲料引发的肉鸡脂代谢紊乱、氧化应激和内皮功能障碍有一定缓解作用,其作用机理可能是通过调节血清甲状腺激素水平,增强肝脏HL活性,从而加速脂肪的分解,抑制脂肪沉积,继而减弱氧化应激,并改善血管内皮功能.