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期刊信息/Journal information
安徽农业科学
安徽省农业科学院
安徽农业科学

安徽省农业科学院

朱永和

旬刊

0517-6611

ahnykx@163.com；ahnykx@mail.hf.ah.cn

0551-5160973，5148869

230031

合肥市农科南路40号

安徽农业科学/Journal Journal of Anhui Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>> 《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，创刊于1961年。A4开本，160页，封面250克铜版纸，内文80克铜版纸。2007年由半月刊改为旬刊。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并获第四届全国优秀农业期刊一等奖。主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果。每期定价8.00元整，全年订价288.00元整。国内统一刊号CN34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611。全国各地邮局均可订阅，邮发代号26-20，也可汇款向编辑部订阅。欢迎投稿，欢迎刊登广告。
正式出版
收录年代

    黄芪种子技术及苗期病虫害防治研究进展

    宋洁包芳曾燕王继永...
    1-6,11页
    查看更多>>摘要：黄芪为药食同源大宗中药材,黄芪种子质量及苗期病虫害防治对黄芪药材质量具有较大影响.介绍黄芪种子产地调研情况,总结黄芪资源鉴定及新品种选育研究现状,对黄芪种子质量评价与分级、苗期病虫害及防治措施、种子加工技术等研究进展进行综述,并对黄芪种业发展及智能机械化栽培技术进行展望,以期为黄芪产业高质量发展提供参考.

    黄芪种子种质资源质量评价苗期病虫害包衣技术

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    谷子逆境相关功能基因组学研究进展

    秦家范郭冰李小艳刘忠玲...
    7-11页
    查看更多>>摘要：植物抗逆境胁迫研究是热点科学问题之一,随着极端天气频发,谷子作为一种典型的抗旱耐贫瘠作物在农作物种植业结构调整中发挥的作用越来越重要.阐述了谷子近些年来在分子水平研究、谷子逆境相关基因以及挖掘应用方面的进展,以及抗逆基因研究发展前景,为谷子抗逆遗传育种以及抗性机理的解析提供理论依据.

    谷子逆境胁迫基因研究进展

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    发酵技术在农产品加工中的应用研究

    奚志芳李雨纯林依依徐小明...
    12-15,162页
    查看更多>>摘要：随着科学技术的发展,生物工程技术应用范围日益广泛.发酵技术作为生物工程的一部分,在农产品加工中具有重要的应用价值.发酵技术作为一种古老而又经典的加工方法,具有独特的优势和潜力.发酵技术通过利用微生物的代谢活动,可以改善食品的品质、延长货架期、提高产品的营养价值,同时还可以降低加工成本和环境污染.因此,发酵技术在农产品加工中的应用越来越受到研究者和产业界的关注.针对目前发酵技术在农产品加工中的应用情况进行分析,总结发酵技术的应用现状,以期为提高农产品加工质量提供参考.

    农产品加工发酵技术

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    玉米自交系茎秆穿刺强度评价

    唐宁李华瑞朱秋丽陆虎华...
    16-18,21页
    查看更多>>摘要：茎秆穿刺强度是评价玉米抗倒性的重要指标之一.以113份玉米自交系为试验材料,在2 个环境下鉴定其茎秆穿刺强度.聚类分析显示,113份玉米自交系按茎秆穿刺强度高低可分为4类,属于高茎秆穿刺强度自交系的有9份.利用32 853 个SNP标记,将9 份高茎秆穿刺强度玉米自交系划分为5个杂种优势群,可为玉米抗倒性的遗传改良及抗倒新品种的选育提供参考.

    玉米自交系茎秆穿刺强度杂种优势群

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    不同pH条件下镉对水稻幼苗生长的影响

    杨明彭建刘俊唐瑞华...
    19-21页
    查看更多>>摘要：为探究不同pH条件下镉对水稻幼苗生长的影响,以湘岳占为供试品种,采用溶液培养法研究镉胁迫对水稻幼苗生长的影响.结果表明,不同pH清水与镉离子溶液浸种下的水稻幼苗苗高、最长根长与总根数间有差异,pH为9 时各值最大.与清水浸种比较,镉离子溶液浸种过的水稻幼苗苗高、最长根长、总根数与百株鲜重均明显降低.当pH为8 或9 时,无论清水还是镉离子溶液浸种过的水稻幼苗光合色素可达最高值.不同pH可显著影响水稻幼苗丙二醛含量,当pH为9时,清水浸种过的水稻幼苗丙二醛含量最高,而镉离子溶液浸种过的水稻幼苗丙二醛含量最低.该研究揭示了pH与镉对水稻幼苗生长特性的耦合影响,为水稻生产提供了实践参考.

    水稻pH镉幼苗生长

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    鲁西北地区夏谷产量与主要农艺性状的灰色关联分析

    王春雨朱冠雄高祺曹鹏鹏...
    22-25,39页
    查看更多>>摘要：为促进鲁西北地区优良谷子资源的利用,采用灰色关联分析方法,对鲁西北地区 17 个夏谷新品种(系)产量与农艺性状进行研究.调查和统计分析发现,影响谷子产量的7个农艺性状的关联度顺序为生育期>株高>穗数>单穗重>穗粒重>穗长>千粒重,其中生育期、株高、穗数、单穗重、穗粒重5个性状对谷子产量的关联度较高.因此,为促进鲁西北地区夏谷优质高产发展,应在满足正常发育成熟的前提下,选择生育期较长、株高较高、穗数较多的谷子品种.

    产量农艺性状灰色关联分析夏谷

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    穴盘规格及添加剂组合对西瓜植株及根际土壤养分和微生物群落的影响

    马蓉任元龙利继东王晓卓...
    26-34页
    查看更多>>摘要：探究不同规格穴盘育苗并添加保水剂和微生物组合对西瓜植株矿质养分积累和土壤特性的影响,为培育西瓜优质壮苗提供理论依据.利用3因素3水平设计正交试验,穴盘规格分别为21、32、66孔,保水剂类型分别为空白、颗粒型、粉末型保水剂,添加剂分别为解淀粉芽孢杆菌+壳寡糖+香菇多糖、鱼蛋白+氨基寡糖素、空白.通过分析果实成熟期西瓜植株养分、植株根际土壤养分及微生物群落,探究不同基质添加保水剂和微生物组合对西瓜植株及生长环境的影响.结果表明,21孔穴盘育苗显著提高了植株及根际土壤的S、Mg、Fe元素含量;颗粒型保水剂显著提高了植株及根际土壤的P、K、Ca、Fe元素含量;解淀粉芽孢杆菌+壳寡糖+香菇多糖组合显著提高了植株根际土壤的种群数量和物种丰富度,改善了植株根际土壤环境.

    穴盘芽孢杆菌养分微生物群落

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    不同温度对大白菜叶绿素含量的影响

    顾妍尹莲孙玉东张雪莲...
    35-39页
    查看更多>>摘要：研究了低温和高温下影响不同品种大白菜叶绿素a、叶绿素b、和叶绿素(a+b)积累差异的因素,分析了大白菜对温度胁迫下叶绿素的适应能力.结果表明,15种大白菜在0℃前后,叶绿素a、叶绿素b、叶绿素(a+b)含量差异不同,与品种有关.15 种大白菜中有11个品种在温度下降后叶绿素a含量减少,所有品种的叶绿素b在低温条件下都有所下降.10种大白菜的叶绿素(a+b)含量在0℃后下降,5种大白菜的叶绿素(a+b)含量在0℃后上升.5个品种大白菜在高温处理下,叶绿素a、叶绿素b、叶绿素(a+b)含量变化趋势不一致.该试验为狮子头大白菜的栽培、品种创制提供参考依据.

    大白菜温度叶绿素

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    不同短截强度对冬枣生长及产量的影响

    吴玉蓉崔钰雪张栋海牛蛉磊...
    40-43,47页
    查看更多>>摘要：为研究不同短截强度对冬枣新梢生长及产量的影响,以5年生冬枣为试材,休眠期对一年生二次枝进行不同程度的短截,观察枝条的修剪反应,测定新梢生长情况、叶片结构特征、叶片叶绿素含量及光合参数.结果表明,随短截程度的加重,冬枣一年生枝条萌芽率随之降低,成枝力增加;新梢长度、粗度、节间数、节间长随短截程度加强逐渐增加,生长势随之增强;重度修剪显著提高了叶片的SPAD及枣吊长度;重、中度短截可以增加冬枣花序花朵数,并提高吊果比,但吊果比并不随短截程度的加重而提高;不同短截程度处理,果实的单果重较长放对照显著增加,短截1/3、顶芽短截产量显著高于长放对照,各处理果实硬度差异不显著;短截后叶片净光合速率日变化均出现"双峰"曲线;中度短截的净光合速率、气孔导度、胞间二氧化碳浓度、蒸腾速率等光合参数较长放对照增加,有效增加了树体枝量,改善了光照条件,提高了叶片的光合能力.

    修剪冬枣光合作用

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    不同果桑品种资源的春季营养生长特点及利用价值

    韩世玉石燕金陈海芬邢丹...
    44-47页
    查看更多>>摘要：[目的]通过对不同果桑品种资源的春季营养生长特点及利用价值分析,为果桑春季营养生长产物特别是桑叶的利用以及果桑栽植品种的选择提供参考.[方法]选择成林期果桑品种资源10个,调查其春季营养生长发育历期、桑叶特征和农艺性状、枝条生长量及桑叶产量表现.[结果]在桑叶的特征特性方面,叶面表现出光滑或微糙、无皱或浅波皱特征,叶面、叶背基本无毛.在春季营养生长的发育历期上,10个果桑品种资源发芽时间以早生或特早生为主,最大相差23 d;桑叶成熟期以早熟为主,最大相差13 d.在芽类比例方面,平均纯叶芽率11.62%,最高为贵云1号,达18.34%,最低为越黔1号,仅7.25%.在枝条生长方面,平均新梢梗重1.20 kg/株,最高为桂花蜜,达1.82 kg/株,最低为黑珍珠,仅0.78 kg/株;新梢平均总长19.60 m/株,最高为桂花蜜,达31.52 m/株,最低为越黔 1 号,仅14.65 m/株.在桑叶生产方面,条长平均产叶117.67 g/m,最高为贵云2号,达147.15 g/m,最低为桂花蜜,仅46.87 g/m;平均单株总产叶量2.48 kg/株,最高为无籽大十,达3.63 kg/株,最低为黑珍珠,仅1.81 kg/株.[结论]参试的10 个果桑品种资源都表现出发芽早和农艺性状较好的特性,桑叶适宜用于养蚕.特别是作为小蚕用叶,有利于提早饲养春蚕,增加春季养蚕批次.在具备较高桑果产量的前提下,同时具有较高产叶量的果桑品种资源应是果桑栽植的选择重点,如无籽大十、贵云1号、贵云2号等.

    果桑春季营养生长利用价值

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