期刊,安徽农业科学 2022年卷13期_国家学术搜索

期刊信息/Journal information

安徽农业科学

安徽省农业科学院

主办单位：安徽省农业科学院

主　　编：朱永和

出版周期：旬刊

国际刊号：0517-6611

电子邮箱：ahnykx@163.com；ahnykx@mail.hf.ah.cn

电　　话：0551-5160973，5148869

邮政编码：230031

地　　址：合肥市农科南路40号

安徽农业科学/Journal Journal of Anhui Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD

查看更多>> 《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，创刊于1961年。A4开本，160页，封面250克铜版纸，内文80克铜版纸。2007年由半月刊改为旬刊。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并获第四届全国优秀农业期刊一等奖。主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果。每期定价8.00元整，全年订价288.00元整。国内统一刊号CN34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611。全国各地邮局均可订阅，邮发代号26-20，也可汇款向编辑部订阅。欢迎投稿，欢迎刊登广告。

正式出版

收录年代

鸡蛋清蛋白肽与乳清蛋白肽生物活性研究进展

王玉阿提坎·吾斯曼黄卓

1-3页

查看更多>>摘要：乳清蛋白与鸡蛋清蛋白均为优质的蛋白质来源,生物活性肽为蛋白质水解后得到的具有抗氧化、降血压、免疫调节等生理功能的活性片段.比较了乳清蛋白与鸡蛋清蛋白的营养成分以及其活性肽功能,结果表明二者并无明显差异,鸡蛋清在肠内营养制剂以及保健食品开发方面有很大的潜力.

关键词：

乳清蛋白鸡蛋清蛋白生物活性肽免疫调节

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微肥对植物生长作用及施用技术的研究进展

马琦琦李丽君王斌霍晓兰...

4-6页

查看更多>>摘要：随着粮食作物生产过程中人们愈加重视氮、磷、钾大量元素肥料的施用,致使大量元素化肥施用量居高不下,导致土壤中的微量元素不断被消耗.因此,微量元素逐渐成为制约粮食产量与品质的重要因素.为了研究不同微量元素在作物生长发育过程中发挥的作用,探索微量元素对作物生长生理及营养品质方面的影响,同时研究不同微肥在作物种植中的施用方法与施用量,从而提高作物产量与品质,为人体增加营养物质.总结近十年不同微量元素对作物生长发育影响的研究以及微肥施用的具体方法,研究结果表明,微量元素对作物的生长生理和营养品质有一定的促进作用.微量元素的施用可以有效地提高作物产量、生物量、茎粗、株高,增加叶绿素含量,提高光合作用,提高抗氧化酶活性,也可以增加作物中的蛋白量、可溶性糖、淀粉、维生素等营养物质浓度.植物对微量元素的需求量少,微肥的施用应控制好用量和浓度,主要施用方式有土壤基施、浸种拌种和叶面喷施,也可以与大量元素和有机肥配合施用,以达到增产增收、提高作物品质的效果.对前人的研究结果进行总结概括,可为农业生产中合理施用微量元素肥料、扩大微量元素对作物的施用范围、提高粮食产量与品质提供借鉴与参考.

关键词：

微量元素生长发育施用技术营养品质

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"水稻+"综合种养模式研究进展

刘全付新华印文彪

7-9页

查看更多>>摘要：总结了"水稻+"种养模式的研究进展,讨论了"稻虾""稻鱼""稻蟹""稻鳖"和"稻鸭"模式对水稻生长及产量、稻田生态中的水质、土壤、稻田生态系统生物多样性(节肢动物)、稻田系统的温室气体排放及对食品安全的影响,并根据目前的研究现状提出以下改进措施:"水稻+"种养模式在养殖过程中应合理规划养殖密度,同时控制养殖过程造成的环境污染;"水稻+"种养模式应加快标准化生产模式建立,避免重养殖轻种植的现象;为进一步提高农民和农业企业经济效益,"水稻+"种养模式需进一步与旅游产业相结合,形成农-旅融合发展新模式.

关键词：

稻虾稻鱼稻蟹稻鳖稻鸭种养模式

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水稻产量相关性状的遗传研究

李琼姜雪

10-13,20页

查看更多>>摘要：作为重要粮食作物的水稻,其产量主要由穗粒数、有效分蘖数和粒重3种因素决定.株型是有效分蘖数等多个农艺性状的综合结果,直接影响决定了作物产量.理想的株型是水稻遗传改良的重要选择方向.每穗粒数和粒重也是水稻产量的主要影响因素,粒型因素中的粒长、粒宽、粒厚又影响着籽粒重量,上述因素是育种家和遗传研究者历来关注的重点.综述了水稻理想株型和籽粒性状相关基因的遗传研究进展,以期为今后水稻产量提高提供参考价值.

关键词：

水稻产量决定因素理想株型粒形

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雅安藏茶的化学成分及生物活性研究进展

熊元元王云唐晓波王小萍...

14-17,26页

查看更多>>摘要：雅安藏茶是四川黑茶的一种,属后发酵茶,历史悠久,具有降脂、助消化、抗氧化及抗辐射等保健功效,是藏族人民的生活必需品.对雅安藏茶的主要化学成分及其生物活性的研究进行了综述,旨在为雅安藏茶进一步的研究指明方向.

关键词：

雅安藏茶化学成分生物活性研究方向

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蓝莓抗旱性研究进展

和建平黄杏娥和加卫毕海林...

18-20页

查看更多>>摘要：蓝莓是一种食用、经济、保健价值都很高的果树,近些年栽培面积越来越大,受到了人们的热捧.蓝莓的根系主要分布在20 cm以内的浅层土壤,对水分非常敏感,蓝莓生长非常容易受干旱的影响,从而影响产量.综述了近年蓝莓在干旱胁迫下的生理、生化响应机制的研究,旨在为蓝莓抗旱研究提供方向与依据,为进一步促进蓝莓高产、优质奠定理论基础.

关键词：

蓝莓抗旱干旱胁迫机制

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烟叶醇化过程潜香物降解规律研究进展

李雪峰康超宾俊

21-26页

查看更多>>摘要：烟草潜香物质是影响香气品质的重要指标,烟叶关键的潜香物质主要来源美拉德反应物、类胡萝卜素、赖百当类、西柏烷类和糖苷类.在烟叶及卷烟生产过程中,醇化是烟叶产生香气的最关键步骤,综述了上述几种潜香物质的醇化降解规律,对未来烟草醇化过程研究做出展望.

关键词：

潜香物降解分析方法醇化

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多效唑的作用机制及其对中药材的影响

叶坤浩赵丹陈杰戴维...

27-29页

查看更多>>摘要：多效唑是一类具有植物激素活性的三唑类化学物质.从多效唑的理化特性、对植物的影响途径等方面阐述了多效唑的作用机理,并将其对中药材植株的影响归纳为提高产量、改变成分含量、调控生理形态三个方面.同时,对多效唑在中药材质量、安全用药、残留限量等方面进行了探讨,以期为科学施用多效唑及其他植物生长调节剂提供依据,为促进中药材种植产业的健康发展、保障中药材安全生产提供参考.

关键词：

多效唑植物生长调节剂作用机制中药材安全

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生态深栽技术对灵宝烟区烤烟生长发育及烟叶产质量的影响

王俊李军正吉贵锋

30-31,37页

查看更多>>摘要：为了探索生态深栽对烤烟生长发育及烟叶产质量的影响,设置了常规膜上移栽、膜下小苗移栽、生态移栽3个处理进行试验.结果表明,生态深栽在烟苗大田生育期、植株生长前期生物量、农艺性状、主要经济性状方面与膜下小苗移栽相近,比常规膜上移栽更优,适宜灵宝烟区烟叶种植及培育,可进行推广应用.

关键词：

烤烟生态深栽生长发育烟叶产质量

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翻耕和松耕深度对紫色土中田烟和地烟主要农艺性状和产质量的影响

陈岗董继翠李文标方亮...

32-37页

查看更多>>摘要：[目的]为探索解决楚雄州植烟土壤耕层偏浅、结构失调等方面问题.[方法]研究了2018—2019年楚雄烟区紫色土田烟和地烟不同翻耕和松耕深度对烤烟主要农艺性状和产质量的影响.[结果]深翻耕和深松耕能够增加紫色土烤烟早生快发,提高烤烟农艺性状和烟株生物产量,改善烟叶化学成分.综合烤烟经济性状来看,田烟以深松耕40 cm和深翻耕30 cm的处理效果较好,烟叶产量和产值比对照分别增加442.50和301.05 kg/hm2、13109.40和10512.90元/hm2;地烟以深翻耕40 cm和深松耕30 cm的处理效果较好,烟叶产量和产值比对照分别增加188.85～592.35 kg/hm2和11880.03～11932.50元/hm2.[结论]楚雄烟区烤烟生产中建议紫色土田烟耕作深松耕以40 cm为宜,深翻耕以30 cm为宜;紫色土地烟深松耕以30 cm为宜,深翻耕以40 cm为宜.

关键词：

田烟地烟农艺性状产质量紫色土

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