首页期刊导航|安徽农业科学
期刊信息/Journal information
安徽农业科学
安徽省农业科学院
安徽农业科学

安徽省农业科学院

朱永和

旬刊

0517-6611

ahnykx@163.com；ahnykx@mail.hf.ah.cn

0551-5160973，5148869

230031

合肥市农科南路40号

安徽农业科学/Journal Journal of Anhui Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>> 《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，创刊于1961年。A4开本，160页，封面250克铜版纸，内文80克铜版纸。2007年由半月刊改为旬刊。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并获第四届全国优秀农业期刊一等奖。主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果。每期定价8.00元整，全年订价288.00元整。国内统一刊号CN34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611。全国各地邮局均可订阅，邮发代号26-20，也可汇款向编辑部订阅。欢迎投稿，欢迎刊登广告。
正式出版
收录年代

    葡萄酒酿造中常用辅料及应用研究

    董书甲任辉刘露赵铖...
    1-7,19页
    查看更多>>摘要：在葡萄酒的生产过程中,辅料以其独特的功能和作用原理,在发酵、颜色调整、风味塑造以及稳定性保障等方面扮演着举足轻重的角色.合理而精准地使用辅料,对于提升葡萄酒的整体品质具有至关重要的指导价值.对葡萄酒生产中常用的辅料进行综述,分析其在酿造过程中的功能、作用机制以及添加依据,并结合葡萄酒企业的实际应用情况,为生产企业在辅料的选择和添加方面提供参考.

    葡萄酒辅料酒精发酵葡萄酒颜色感官质量

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    大农业系统豫中烤烟氯离子调控研究

    余雪洋左伟标李义强尤祥伟...
    8-19页
    查看更多>>摘要：氯是调控烟草生理功能的重要元素.在豫中产区自然地理和农业生产共同影响下,豫中烤烟氯离子含量相对较高,影响烤后烟叶燃烧性,已经对豫中浓香型烟叶的工业可利用性产生影响.虽然豫中产区通过严格限制含氯肥料输入、烟田布局优化等手段对烟叶氯离子含量进行针对性调控,但是烟叶氯离子含量控制效果仍不容乐观.从大农业系统出发,以豫中烤烟氯离子调控为目标,通过对已有烤烟氯离子调控试验和相关理论进行总结归纳整理,讨论不同控氯方案的可行性和控氯效果,提出具有推广价值的豫中产区氯离子调控方案.

    土壤化学氯离子大农业区域评价反馈调控烤烟质量

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    银杏内生菌及其次生代谢产物多样性和生防活性的研究进展

    杨雨微周向平袁志辉蔡芯兰...
    20-28,84页
    查看更多>>摘要：银杏是一种含有丰富内生菌和次生代谢产物的药用植物.近年来,国内外学者对银杏内生菌进行了较多的研究,从银杏的根、茎、叶、种子等部位分离出多种不同的内生菌,通过培养发酵、分离、纯化和鉴定,获得了多样化的次生代谢产物,如黄酮、萜类化合物等.这些化合物具有抗菌、抗氧化和抗病虫害等功能,在生物防治领域展现了良好的应用前景.综述了银杏内生菌及其次生代谢产物的多样性,并对其生物防治研究现状进行了总结,以期为银杏内生菌资源的开发利用提供参考.

    银杏内生菌次生代谢产物多样性生物防治

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    绿豆-谷子轮作模式的产量与经济效益研究

    鲁一薇李顺国赵宇崔纪菡...
    29-33,59页
    查看更多>>摘要：[目的]研究土地休耕情况下,绿豆-谷子轮作模式对产量、经济效益与土壤理化性质的影响.[方法]以不同品种的夏谷和绿豆为材料,进行一年两作种植试验,记录生育期、绿豆和谷子成熟期农艺性状、产量相关性状、土壤理化性状,并进行相关分析.[结果]绿豆早播(T1、T2、T3播期处理)的生育期均短于对照,分别缩短6、10、12 d,谷子晚播(Y1、Y2、Y3 播期处理)的生育期短于或与对照持平.绿豆-谷子一年两作种植模式中,T2Y2播期处理(冀绿19+冀谷45)的轮作模式较好,该模式下,绿豆产量为2 286.0 kg/hm2、谷子产量为2 431.5 kg/hm2,年收益达30 441.0元/hm2,高于对照谷子(常规时间播种)6 924.0元/hm2.成熟后土壤NH4+、NO3-含量较种前均降低,且NO3-含量有显著差异.绿豆的产量和经济效益与生育时长、单豆荚重、单豆粒重、株高、干重呈显著相关.绿豆单豆荚重、单豆粒重与其产量呈显著正相关,与生育时长、株高、干重呈显著负相关.谷子的产量与生育时长、单穗重、单穗粒重、出谷率呈显著正相关.[结论]绿豆约5月初播种适宜,谷子约7月上旬播种适宜,不宜超过8 月份,该条件下既增加经济收益,又利于土地的用养结合,促进土地可持续利用.

    谷子绿豆轮作模式产量经济效益

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    2019-2024年安徽省审定粳稻情况分析与育种研究

    邹禹占新春任义程从新...
    34-38,92页
    查看更多>>摘要：分析2019-2024年安徽省审定粳稻的亲本来源、品种类型以及在区试中的农艺性状、产量、米质和抗性表现,研究安徽省粳稻品种选育和审定工作有待加强的方面.结果显示,迟熟中粳品种提高产量主要选育穗型较大且整齐的类型,早熟中粳品种选育穗粒兼顾的品种,晚粳品种应注重选育早生快发、分蘖力强而多穗类型的品种.

    粳稻育种产量农艺性状安徽省

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    不同微生物菌剂对辣椒幼苗生长的影响

    许文钊白甜程瑞王林闯...
    39-41页
    查看更多>>摘要：为了探究微生物菌剂对辣椒幼苗生长的影响,以辣椒"创椒一号"为供试材料,在自主研发的通用型育苗基质中分别添加双藻菌露200、沃宝防病复合菌、枯草芽孢杆菌3种微生物菌剂,测定辣椒幼苗鲜重、株高、茎粗和根际微生物含量等指标.结果表明,与对照相比,添加枯草芽孢杆菌后,辣椒幼苗的鲜重和株高显著增加;添加3种微生物菌剂均可提高辣椒根际土壤的细菌含量;添加沃宝防病复合菌、枯草芽孢杆菌可提高辣椒根际土壤放线菌含量.由此可知,枯草芽孢杆菌是3种微生物菌剂中最佳菌剂,其既可以显著增加辣椒的鲜重和株高,又可以提高辣椒根际土壤细菌和防线菌含量,对促进辣椒幼苗的生长和农业可持续发展具有重要意义.

    基质微生物菌剂辣椒生长

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    高山杜鹃组培快繁关键技术研究

    南雅琪刘娟齐宇董飞...
    42-46页
    查看更多>>摘要：以高山杜鹃品种"23XXL""5RE"及"6GR"的叶片、茎段、苞片为外植体,研究基本培养基、外植体生理年龄及植物生长调节剂对高山杜鹃外植体愈伤组织诱导的影响.结果表明,高山杜鹃外植体在WPM培养基和MS培养基上均能诱导出愈伤组织.愈伤诱导阶段,添加2.0～3.0 mg/L TDZ诱导愈伤效果好,其中外植体生理年龄为2W叶片诱导的愈伤组织生长较好,愈伤诱导率最高为100%;愈伤分化阶段,最适宜的愈伤组织分化激素配比为ZT 2.5 mg/L+NAA 0.5 mg/L和TDZ 1.5 mg/L+NAA 1.0 mg/L,其中外植体生理年龄为1M叶片在Z7培养基愈伤组织分化较好,平均芽分化数为0.92;生根阶段,培养基最佳激素配比IBA 0.5 mg/L+NAA 1.0～1.5 mg/L均适合高山杜鹃的3种品种.该研究结果为构建高效、稳定的高山杜鹃组培快繁体系提供科学依据,为进一步实现高山杜鹃产业化奠定基础.

    高山杜鹃组织培养外植体植物生长调节剂

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    栽培措施对西瓜果实大小的影响

    娄丽娜羊杏平张曼姚协丰...
    47-50页
    查看更多>>摘要：为研究栽培措施对西瓜果实大小的影响,以"苏蜜518"为试材,"8424"为对照,采用不同整蔓方式结合不同坐瓜数以及不同整蔓方式结合不同种植密度 2种处理方式,调查不同处理下果实重量、纵横径、果皮厚度、心糖、边糖等性状.结果发现,采用 4 蔓留不同坐瓜数试验无法获得预期结果,每株只能坐瓜2个,且果实重量差异显著."苏蜜518"的小瓜重量为 2.09～2.54 kg,"8424"的小瓜重量为2.24～2.54 kg.采用高密度栽培可以有效控制西瓜果重;高密度栽培结合整蔓留2 个瓜,大小瓜差异显著,小瓜与大瓜相比,皮薄,中心糖略低,边糖差异不大.3蔓2瓜,株距30 cm,可以把小瓜重控制在2kg以内.该研究探索了通过栽培措施调控西瓜果实大小的可行性,对生产中调控西瓜果实大小和产量有一定的应用价值.

    西瓜整蔓种植密度果实大小

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    不同规格穴盘砧木育苗对断根甜瓜嫁接苗生长·产量和品质的影响

    田红梅杨积山俞家永陶珍...
    51-53页
    查看更多>>摘要：[目的]筛选适宜断根嫁接育苗的砧木机械化播种的穴盘规格.[方法]采用不同规格穴盘进行砧木育苗,然后进行砧木断根嫁接甜瓜,测定不同处理砧木幼苗生长状况、嫁接甜瓜幼苗生长状况及嫁接甜瓜产量和品质指标.[结果]随砧木播种密度增加,砧木幼苗茎粗、根干重、地上部干重、总干重及壮苗指数均呈下降趋势;嫁接甜瓜幼苗茎粗、根干重、地上部干重及壮苗指数呈下降趋势,其中T1、T2、T3 和T4 处理高于自根苗;嫁接甜瓜根条数和根体积呈下降趋势,其中T2 和T3 处理无显著差异;甜瓜单果重、产量也呈下降趋势,各处理嫁接苗单果重和产量均高于自根苗,其中T1、T2 和T3 处理分别比对照高19.1%、18.7%、18.5%;T1、T2 和T3 处理中心及边部可溶性固形物含量均高于自根苗,田间无死苗.[结论]采用50孔、72孔、105 孔穴盘进行砧木育苗均有利于嫁接甜瓜生长发育及产量和品质形成,综合考虑育苗成本,以105孔穴盘进行砧木断根育苗经济效益更好.

    穴盘规格南瓜断根嫁接甜瓜

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    生物质电厂灰渣理化特性及土地利用潜在生态环境风险评价

    李汉卿王军汤政聂天琛...
    54-59页
    查看更多>>摘要：通过对某生物质电厂的底渣、混渣的采样分析,调查灰渣的无机元素、重金属、pH、电导率、浸出毒性等理化特性,在此基础上对灰渣土地利用潜在生态环境风险进行评价.结果表明:与底渣相比,混渣中S、Cl、Cd含量明显较高,这可能是混渣中混入的飞灰所导致的;重金属浸出毒性试验显示,底渣和混渣浸出液中的重金属含量均远低于GB 3838、GB/T 14848或GB 5749标准限值;潜在生态风险指数法评价结果显示,底渣潜在污染风险很低,而混渣中的Cd对生态环境的潜在污染风险相对较高;人群健康风险评价显示,底渣、混渣的非致癌风险很低,对于致癌风险,底渣和混渣通过呼吸途径方式为无致癌风险,通过皮肤接触的致癌风险为可接受,Ni、Cr是较大的贡献因子.

    生物质电厂灰渣理化特性土地利用潜在生态环境风险

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据