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安徽农业科学
安徽省农业科学院
安徽农业科学

安徽省农业科学院

朱永和

旬刊

0517-6611

ahnykx@163.com；ahnykx@mail.hf.ah.cn

0551-5160973，5148869

230031

合肥市农科南路40号

安徽农业科学/Journal Journal of Anhui Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>> 《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，创刊于1961年。A4开本，160页，封面250克铜版纸，内文80克铜版纸。2007年由半月刊改为旬刊。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并获第四届全国优秀农业期刊一等奖。主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果。每期定价8.00元整，全年订价288.00元整。国内统一刊号CN34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611。全国各地邮局均可订阅，邮发代号26-20，也可汇款向编辑部订阅。欢迎投稿，欢迎刊登广告。
正式出版
收录年代

    基于富硒土壤的重金属污染风险及低累积水稻筛选

    何平李媛媛冯先翠焦洪鹏...
    60-65页
    查看更多>>摘要：针对广西贵港富硒区土壤开展重金属污染风险调查,并通过三季大田试验开展富硒低累积重金属水稻品种筛选试验,为富硒土地资源开发及富硒农产品安全生产提供基础数据和技术支持.结果表明:试验区表层土壤Se含量达到富硒标准,Cd含量超出风险筛选值,超标率达55.00%;表层土壤中Cd主要以离子交换态存在,活性强,生态风险较高;试验区产出糙米中Se含量达到富硒大米标准,Cd含量超出标准限量值,超标率达85.00%;无机砷含量超出限量值,超标率达50%;三季所筛选的水稻品种在试验区种植均可产出富硒大米.针对早稻,深优9516和万香696 2个品种为富硒低镉品种;针对晚稻,野香优2 号和野香优油丝为较优富硒低镉品种;深优9516具有同步富硒、低镉、低砷的潜力;试验区种植所筛选的富硒低累积水稻,糙米中的Cd含量仍超出限定值,需结合其他修复措施保障试验区富硒土壤的安全生产.

    富硒土壤重金属低累积水稻风险

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    基于3种富营养化评价方法的锦江河水质风险评估

    张友郭子栋李干蓉强小燕...
    66-69页
    查看更多>>摘要：以铜仁市锦江河为例,采集并分析水体理化指标,运用卡尔森营养状态指数(TSI)、修正的营养状态指数(TSIM)、综合营养状态指数(TLI)3种方法评价其锦江河水体营养富化水平,并且通过数理统计分析方法,分析不同评价方法之间的差异以及环境因子对评价方法的影响.结果表明:评价方法不同,导致水体富营养化评价结果不同,锦江河水体按照TSI、TSIM和TLI评价方法,其结果分别为贫营养、富营养和中营养水平.单因素方差分析表明,TSIM与TSI和TLI差异显著(P＜0.05),TSI与TLI差异不显著(P＞0.05);相关分析表明,Chl-a与TSI、TSIM呈现显著正相关(P＜0.05),TN和TP与TLI呈现显著正相关(P＜0.05).TSI和TSIM主要表征藻类的生长状况,TLI则更加专注于氮和磷水平.综合而言,相较于TSI和TSIM法,TLI采用多种环境因子的加权方式,更能科学地反映水体的富营养化状态.

    富营养化评价方法水质风险评估锦江河

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    基于哨兵2号数据的撂荒地识别与分析——以甘肃省麦积区为例

    王瑞君杨斌斌吕志鹏
    70-74页
    查看更多>>摘要：以甘肃省麦积区为研究区域,采用哨兵2号遥感卫星数据,并基于面向对象的方法对该区域的撂荒地进行了识别,分类总体精度达到92%,Kappa系数为0.82.空间统计结果显示,麦积区的撂荒地面积为 12 600.31 hm2,占麦积区总面积的 3.62%,占耕地总面积的22.02%.坡度分析和交通条件分析发现,地形因素和交通条件是导致撂荒的重要原因.对麦积区的撂荒地进行空间自相关分析发现,撂荒地存在显著的空间集聚特征.

    撂荒地哨兵2号面向对象图像分类空间自相关

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    土壤改良剂对镉污染稻田的治理稳定性研究

    吴支行朱迎婷龚亚龙李世杰...
    75-78页
    查看更多>>摘要：为验证大田环境下土壤改良剂对镉污染稻田的治理效果稳定性,开展了连续3 年的原位钝化试验.结果表明,土壤改良剂施用第1年,土壤酸化情况明显改善,土壤pH由5.64最高提升至7.13;土壤中有效镉含量与土壤pH呈显著负相关;稻米镉含量与土壤有效镉含量呈显著正相关,最高降幅达71.48%,治理效果整体随施用量的增加而增强.后续2年,处理组土壤pH、土壤有效镉含量均有所回弹,但稻米镉含量仍显著低于空白对照且降幅与施用量间无明显相关性,此外,所有处理组均未对水稻产量产生明显负面影响.由此可见,通过高施用量的土壤改良剂可在短期内明显提升土壤治理水平,但长期来看较低的施用量更有利于实现镉污染耕地的长效治理.

    土壤改良剂镉污染稻田原位钝化治理稳定性

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    广西禾花鲤肌肉营养成分分析与品质评价

    杜安凤李文红韦玲静莫飞龙...
    79-84页
    查看更多>>摘要：以广西桂林3个禾花鲤群体((LG、QZ1和QZ2))为研究对象,对其肌肉营养成分(基本营养成分、部分矿物质元素、氨基酸、脂肪酸)进行分析,并采取氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)对肌肉氨基酸进行评价,以期为保护和开发利用广西禾花鲤种质资源提供数据依据.结果显示:3组鱼肉粗蛋白含量丰富(17.26%～18.94%);LG组的粗蛋白含量显著高于QZ1 组和QZ2 组(P＜0.05),但其总糖和粗脂肪含量均显著低于QZ1组和QZ2组(P＜0.05).3组鱼肉中矿物质含量丰富,P含量最高,其次为Ca和Mg含量,LG组的P和Fe含量显著高于QZ2组(P＜0.05).3组鱼肉中检测出的16种氨基酸中,含量最高的是Glu,其次是Asp和Lys,His和Met含量较低.LG组的?TAA、?EAA、?NEAA、?FAA含量均显著高于QZ1组和QZ2组(P＜0.05).3组?EAA/?TAA和?EAA/?NEAA分别为37.90%～38.57%和72.89%～73.93%,接近理想蛋白质要求,且均以LG组最高.3组鱼肉检测出的脂肪酸种类均多于20种,其中棕榈酸含量最高(22.25%～28.21%),除了C18∶0和C21∶0外,LG组其余饱和脂肪酸含量均高于2 个QZ组;QZ1 组的?PUFA以及EPA+DHA含量均高于LG和QZ2组.以上结果表明禾花鲤肌肉蛋白质含量丰富,必需氨基酸组成比例均接近理想蛋白质要求的 40%,多不饱和脂肪酸含量为25.61%～39.94%.3组鱼肉中赖氨酸的ASS和CS评分均最高,可以弥补谷物中赖氨酸的不足,提高食物中蛋白质的利用率.综上分析可知,禾花鲤肉质鲜美,营养丰富且比例均衡.LG组禾花鲤肌肉比2 个QZ组更能符合人体高蛋白、低脂肪的营养需求,氨基酸含量更为丰富.2个QZ组禾花鲤肉质更嫩,多不饱和脂肪酸含量更丰富,特别是QZ1组禾花鲤.

    禾花鲤肌肉营养成分氨基酸脂肪酸品质评价

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    典型抗菌药物在不同品种肉鸡羽毛和皮脂中的残留规律研究

    陈大伟张静刘茵茵马丽娜...
    85-87页
    查看更多>>摘要：[目的]探索典型抗菌药物在不同品种肉鸡羽毛和皮脂中的残留规律,评价羽毛在肉鸡兽药残留监控中的意义.[方法]选择雪山鸡和AA肉鸡于出栏前21d投喂氟苯尼考和恩诺沙星,测定停药后不同时间羽毛和皮脂中的药物残留量.[结果]停药后第1天2 个品种肉鸡羽毛中氟苯尼考及其代谢物(氟苯尼考胺)的残留总量达到最高水平,且含量相当.停药后第1天雪山鸡羽毛中恩诺沙星及其代谢物(环丙沙星)残留总量达到峰值,AA肉鸡于停药后第3天达到峰值,且雪山鸡羽毛中药物残留总量峰值远高于AA肉鸡.此后,羽毛中药物残留总量逐渐下降,停药后第 14 天氟苯尼考及其代谢物在 AA 肉鸡和雪山鸡羽毛中的残留总量分别为 281.37 和424.30 μg/kg,恩诺沙星及其代谢物残留总量分别为16.03和26.21 μg/kg.皮脂中2种药物的残留规律与羽毛中2种药物的残留规律类似,提示通过监测羽毛中的药物残留量可以间接推断可食用组织的药物残留情况.[结论]同种药物在不同品种肉鸡羽毛中的代谢规律存在差异,羽毛中药物残留量可作为监测肉鸡产品中药物残留水平的参考.

    氟苯尼考恩诺沙星羽毛皮脂残留规律

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    OLR1基因生信分析及其在贵州黑山羊和黔北麻羊性腺轴中的表达

    杨红杨远青周明帅廖朝美...
    88-92页
    查看更多>>摘要：[目的]研究OLR1基因与贵州黑山羊和黔北麻羊繁殖率之间的关系,为研究OLR1基因调控山羊卵泡发育的分子机制提供参考.[方法]通过生物信息学的手段对OLR1蛋白理化性质、亚细胞定位、信号肽位点、蛋白高级结构等进行预测,并通过对不同物种OLR1氨基酸序列进行同源性分析,构建系统发育进化树;采用RT-qPCR的方法检测OLR1基因在单羔和多羔贵州黑山羊和黔北麻羊性腺轴各组织中的表达量.[结果]OLR1基因编码 275个氨基酸,理论pi值为6.37,OLR1是一种主要由α-螺旋卷曲构成的不具有信号肽的不稳定亲水性蛋白;与其他动物相比,山羊OLR1与反刍动物绵羊和牛的遗传距离最近.qPCR结果显示:OLR1 基因在贵州黑山羊及黔北麻羊下丘脑、输卵管、垂体、子宫和卵巢组织中均有表达.在单羔组贵州黑山羊下丘脑、子宫、卵巢、垂体中的表达量均极显著高于多羔组(P＜0.01),在输卵管中的表达量高于多羔组,但二者间差异不显著(P＞0.05).在单羔组黔北麻羊下丘脑、垂体、卵巢中的表达量均极显著高于多羔组(P＜0.01);在输卵管中的表达量高于多羔组,在子宫中的表达量低于多羔组,但二者间差异不显著(P＞0.05).[结论]OLR1基因表达量与贵州黑山羊和黔北麻羊的繁殖性状呈负相关,可作为影响贵州本地山羊繁殖性能的重要候选基因.

    贵州黑山羊黔北麻羊性腺轴OLR1基因生物信息学繁殖性状

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    外源锌对气生铁兰抗寒生理特征的影响

    丁久玲孟海涛郑凯
    93-96页
    查看更多>>摘要：为研究外源锌对气生铁兰抗寒生理特征的影响,自然低温下,以 6 个品种为供试材料,设置 0、100、150、200、250、300、350 mg/L 7个锌浓度处理,结果表明:随着外源锌浓度的升高,各品种叶绿素含量(Chl)、渗透调节物质含量(Pro)、抗氧化酶活性(SOD、POD)均呈先增加后减少的变化趋势,膜脂过氧化指标(MDA、REC)则相反;适宜浓度的外源锌(200～300 mg/L)可使低温胁迫下气生铁兰细胞膜的过氧化程度减轻,抗氧化能力增强,细胞内外的渗透压稳定,光合生理状态良好,植物生长健康,低温胁迫受到的伤害亦明显减弱,抗寒性明显提高,具体表现为Chl含量、PRO含量、抗氧化酶活性均较高,MDA含量和REC均较低.

    气生铁兰抗寒性外源锌生理特征

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    伊犁河谷地区蜜源植物资源调查与空间分布研究

    孙煜涵阿地娜·卡玛勒江师丰丰巴黑提亚...
    97-101,106页
    查看更多>>摘要：通过对伊犁河谷地区蜜源植物资源实地调查,分析了其蜜源植物的基本构成与空间分布格局,提出了合理利用蜜源植物资源发展养蜂业,以提高农牧民经济收入,打造新疆伊犁独特蜂产业经济模式.

    蜜源植物空间分布生态环境种属

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    南京新济洲国家湿地公园植被类型·区系及多样性研究

    邵京王红徐静徐丽...
    102-106页
    查看更多>>摘要：为研究新济洲国家湿地公园的植被类型、区系组成和物种多样性特征,2020 年春季和秋季对湿地公园开展了遥感影像分析和植物野外调查监测.结果表明:湿地公园的植被面积占总面积的87.79%,可分为 3 个一级植被类型(人工植被、半天然森林、天然草地草滩)和16个二级植被类型;有植物96科270属392种,其中蕨类植物8科8属10种,裸子植物5科7属8 种,被子植物83 科255 属374种,禾本科、菊科和莎草科为优势科.植物区系分析表明,属的地理分布类型有14种,以温带分布和热带分布为主.植被样点监测结果表明,秋季的平均Shannon-Wiener多样性指数显著高于春季,且各监测样点的Shannon-Wiener多样性指数差异显著,而春季、秋季的平均Patrick丰富度指数、Simpson优势度指数和Pielou均匀度指数差异不显著,各监测点表现出相似的变化规律.

    国家湿地公园植被类型植物区系植物多样性

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