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期刊信息/Journal information
安徽农业科学
安徽省农业科学院
安徽农业科学

安徽省农业科学院

朱永和

旬刊

0517-6611

ahnykx@163.com；ahnykx@mail.hf.ah.cn

0551-5160973，5148869

230031

合肥市农科南路40号

安徽农业科学/Journal Journal of Anhui Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>> 《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，创刊于1961年。A4开本，160页，封面250克铜版纸，内文80克铜版纸。2007年由半月刊改为旬刊。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并获第四届全国优秀农业期刊一等奖。主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果。每期定价8.00元整，全年订价288.00元整。国内统一刊号CN34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611。全国各地邮局均可订阅，邮发代号26-20，也可汇款向编辑部订阅。欢迎投稿，欢迎刊登广告。
正式出版
收录年代

    代谢促进剂对赤霉素发酵的影响及其补料发酵工艺研究

    林璐彭辉聂志奎
    160-163页
    查看更多>>摘要：针对藤仓赤霉菌的生长及其合成赤霉素GA3的代谢特征,添加不同的表面活性剂和维生素,考察其对藤仓赤霉菌的生长和赤霉素合成的影响,获得最适的表面活性剂和维生素添加种类,发现吐温-80、维生素B6、维生素B12、生物素有利于GA3的合成,并对其添加量进行了优化.进一步建立了一种残糖反馈补料发酵工艺,发现葡萄糖浓度对GA3的合成影响较大,发酵过程中控制残留葡萄糖浓度为30～40 g/L时最有利于GA3的合成.在此操作条件下,控制初糖浓度为40 g/L,进行了补料发酵,最终GA3的发酵产量达到了575.13 mg/L,与分批发酵相比提高了13.86％.

    藤仓赤霉菌赤霉素发酵表面活性剂维生素补料工艺

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    赤瓟皂苷对酒精性肝损伤的保护机制研究

    孔德一解佑银黄君霞曲有乐...
    164-169,193页
    查看更多>>摘要：[目的]探讨赤瓟皂苷对酒精诱导的小鼠肝损伤的肝保护作用.[方法]通过乙醇提取法从赤瓟的根、果实和叶中获得赤瓟皂苷.将ICR小鼠分为7组,包括正常对照组、阳性组、模型组、纯药组(0.30 g/kg赤瓟皂苷)和3个试验组.阳性组、模型组和试验组先用浓度为56％红星二锅头造模,试验组灌胃赤瓟皂苷(0.15、0.30和0.60 g/kg),阳性组灌胃护肝片处理28 d.对肝组织进行组织学分析,并测定相关血浆生化指标.[结果]赤瓟皂苷治疗显著改善了小鼠酒精性肝损伤引起的高死亡率,并且中浓度赤瓟皂苷显著降低血清AST、ALT及AST/ALT水平,并提高肝脏AST、ALT及AST/ALT水平,改善了酒精诱导的肝细胞损伤.赤瓟皂苷能降低髓过氧化物酶(MPO)以及血清和肝脏中的丙二醛(MDA)水平,抑制活性氧(ROS)的过量产生,促进血清及肝脏中肝谷胱甘肽(GSH)的恢复,提高超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的酶活性.[结论]赤瓟皂苷通过提高抗氧化标志物水平,降低氧化应激标志物水平,从而改善酒精诱导的肝损伤.

    赤瓟皂苷酒精性肝损伤护肝保护机制

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    基于味觉信息与主要化学成分的不同来源贝母药材的比较研究

    王晓蓉方清茂王洪苏罗冰...
    170-173,198页
    查看更多>>摘要：[目的]通过测定不同来源贝母的味觉信息值、生物碱及多糖含量,有效鉴别川贝母与其他贝母.[方法]采用电子舌技术测定贝母的味觉信息,采用紫外-可见分光光度法测定贝母中生物碱、多糖含量,以区分不同来源贝母药材.[结果]不同来源贝母的味觉信息值差异最大的是酸味,其次为鲜味.川贝母在多糖含量、多糖/生物碱含量的比值以及味觉信息中的甜味值上均整体大于浙贝母;且川贝母不同基原间的生物碱含量差异显著.[结论]电子舌技术可用于鉴别不同产地的贝母、不同基原的川贝母;也可通过多糖含量、多糖/生物碱含量的比值及电子舌测得的甜味值区分浙贝母与川贝母.

    贝母味觉信息不同来源化学成分鉴别比较

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    二十烷/还原氧化石墨烯复合相变材料的制备及其在加热卷烟中的应用

    李延岩王成虎王鹏李菁菁...
    174-178页
    查看更多>>摘要：[目的]降低加热卷烟抽吸时的烟气温度,改善消费者的抽吸体验.[方法]以还原氧化石墨烯(rGO)为骨架,以二十烷(EI)为相变材料,通过物理吸附法制备二十烷/还原氧化石墨烯(EI/rGO)复合相变材料,并将该复合相变材料颗粒应用于烟支降温段中,探究其在抽吸过程中对烟气的降温效果.使用差示扫描量热仪、扫描电子显微镜、气体吸脱附仪、拉曼光谱仪、X射线衍射仪等仪器对复合相变材料的相变性能和物化特性进行表征;使用烟气温度测试仪对烟支抽吸过程中主流烟气温度进行测试.[结果]随着复合相变材料中EI负载量的增加,其熔融转变温度和相变焓均有所升高.rGO与EI间属于物理结合,当EI负载量为95％时rGO对EI的吸附达到饱和.使用EI/rGO复合相变材料可以将烟气平均温度降低13℃左右,降温效果随着EI负载量的增加而变好,且该材料对烟气的截留量较小,抽吸后不发生渗漏.[结论]该复合相变材料可以实现对烟气温度的有效降低.

    加热卷烟还原氧化石墨烯二十烷复合相变材料降温段

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    GC-Q-TOF/MS分析银杏果正己烷提取液中化学成分

    魏小华张军毅张虎军
    179-183页
    查看更多>>摘要：以新鲜采摘的银杏果为试验材料,采用正己烷萃取银杏果中的目标物,利用气相色谱-飞行时间质谱(GC-Q-TOF/MS)分析银杏果中的化学成分,通过谱图结果分析出多种化合物,利用归一法确定各组分的相对含量.结果表明,银杏正己烷提取液组分中含有83.91％的烷烃、不饱和烯烃和酯类,单萜类、倍半萜、萜内酯、萜苷和甾醇的含量占比为9.22％.GC-Q-TOF/MS定性分析分辨率高、背景干扰少、灵敏度高,适于分析基质复杂样品中的化学成分.

    银杏果GC-Q-TOF/MS正己烷化学成分

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    串联固相萃取柱净化法提取辣椒酱中的苏丹红

    宋晓婉钟亚安宋旭凤代真真...
    184-186页
    查看更多>>摘要：[目的]采用串联固相萃取柱净化法提取辣椒酱中的苏丹红.[方法]针对样品基质比较复杂的辣椒酱,采用以聚苯乙烯-二乙烯基苯(PSD)和N-乙烯基吡咯烷酮-二乙烯基苯(HLB)这2种聚合物基质为串联固相萃取柱的填料来萃取辣椒酱中的苏丹红Ⅰ～Ⅳ.用安捷伦EP-C18柱(4.6 mm×150 mm,3.5μm)色谱柱,以乙腈(A)-水(B)(90:10,v/v)为流动相等度洗脱,流速1.0 mL/min,检测波长500 nm,柱温30℃.[结果]在添加浓度分别为15.0、30.0和75.0μg/kg时,4种苏丹红回收率在84％ ～95％,RSD(n=6)在1.5％ ～6.1％;苏丹红Ⅰ～Ⅳ在0.01～0.20μg/mL呈现良好的线性关系(R2>0.999),检出限为5.0μg/kg.[结论]该方法相比于国标方法具有操作简单、灵敏度高、选择性好的特点,可满足实际样品分析的要求.

    苏丹红串联固相萃取柱高效液相色谱法(HPLC)辣椒酱

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    云南烟叶和烟梗钾氯含量差异分析

    杨丽平张继兵敖金成秦树岗...
    187-190,219页
    查看更多>>摘要：对云南曲靖、昆明、红河3个典型烟区主栽烤烟品种K326、红花大金元、云烟87的B2F、C3F和X2F等级烟叶及烟梗的钾氯含量进行差异分析,结果表明,云南烟叶、烟梗钾含量均随着生部位的升高呈线性递减趋势,氯含量呈线性递增趋势;烤烟K326品种具有较好的钾素富集能力,红花大金元具有较好的氯富集能力;云南典型烟区烟叶和烟梗钾、氯含量存在明显的区域异质性.总体而言,云南烤烟中上部位烟叶钾含量偏低、氯含量偏高,烟梗可以用于开发高钾型炭基肥.

    烤烟烟叶烟梗生态产区钾氯含量

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    一体化设备处理农村生活污水的实例研究

    夏斌幸响付李石磊李勇...
    191-193页
    查看更多>>摘要：为探究一体化设备在处理分散式农村生活污水实际工程中的应用效果和经济投入,试验选择在某地级市污水处理厂进行为期28 d的测试.结果表明,采用生物接触氧化工艺的一体化设备具有很好的抗冲击负荷能力,进水COD容积负荷由0.35 kg/(m3·d)增加至0.70 kg/(m3·d)时,设备对COD的去除率可维持在80％以上,平均进水TN浓度为43.31 mg/L且COD/TN浓度比为6～9时,设备对TN的去除率达到71.77％,出水浓度为12.89 mg/L,达到GB 18918—2002一级A标准,其中运行费用1.06元/t.因此,一体化设备在处理农村生活污水上具有很好的效果和较大的推广价值.

    污水一体化设备脱氮

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    太阳能主-被动式相变蓄热墙体对温室番茄生长及产量性状的影响

    张彩虹姜鲁艳刘涛刘娜...
    194-198页
    查看更多>>摘要：为解决新疆冬季戈壁日光温室温度低、湿度高、作物生产效益低的问题,通过建立太阳能主-被动式相变蓄热墙体(以下称新型墙体)并进行试验实测,探讨该墙体对室内热环境和作物生长情况的改善效果.结果表明,新型墙体不仅可以有效提高开棚期间室内空气温度,而且可以有效改善关棚期间室内空气温度,并且随着时间的增长,改善效果越来越明显.普通墙体日光温室的土壤温度上升持续时间较新型墙体日光温室缩短3 h,室内空气温度峰值降低1.06℃.番茄叶片平均净光合速率提高28.14％,平均株高提高26.07％,最大茎粗提高44.21％,总产量提高28.0％.

    太阳能主-被动式蓄热墙体番茄生长产量性状

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    基于彭曼公式的宿州水面蒸发计算与分析

    赵实赵雷周玉良
    199-202页
    查看更多>>摘要：基于宿县闸站2002—2010年每年2月下旬至10月下旬的水面蒸发观测值,通过彭曼公式和气压、气温、风速、湿度和日照等气象资料计算水面蒸发量,以计算和观测的旬水面蒸发量误差最小化为目标函数,采用遗传算法率定Penman公式中的参数.结果表明,计算和观测的旬水面蒸发量平均误差小于3 mm,在缺乏观测的水面蒸发量或其时间尺度较长时,可以用计算值代替观测值;计算的宿县闸站1953—2020年的平均年水面蒸发量为869.9 mm,4—9月水面蒸发量达615.1 mm,占年蒸发量的71％;1978和2003年水面蒸发量计算值为最大和最小值,分别为699.2和1040.1 mm;计算的年水面蒸发量随时间呈下降趋势,下降速率约为17.0 mm/10 a.

    蒸发Penman公式遗传算法宿州

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