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期刊信息/Journal information
安徽农业科学
安徽省农业科学院
安徽农业科学

安徽省农业科学院

朱永和

旬刊

0517-6611

ahnykx@163.com；ahnykx@mail.hf.ah.cn

0551-5160973，5148869

230031

合肥市农科南路40号

安徽农业科学/Journal Journal of Anhui Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>> 《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，创刊于1961年。A4开本，160页，封面250克铜版纸，内文80克铜版纸。2007年由半月刊改为旬刊。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并获第四届全国优秀农业期刊一等奖。主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果。每期定价8.00元整，全年订价288.00元整。国内统一刊号CN34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611。全国各地邮局均可订阅，邮发代号26-20，也可汇款向编辑部订阅。欢迎投稿，欢迎刊登广告。
正式出版
收录年代

    不同施肥措施对高纬地区小麦生长和氮肥利用率的影响

    朱宾宾孙双红伟军赵晓龙...
    148-150页
    查看更多>>摘要：为揭示不同施肥措施对高纬地区小麦生长及氮肥利用率的影响.选取内蒙古呼伦贝尔为研究区,采用野外观测和室内测定相结合的方式,研究了2种缓释肥和1种缺氮处理对高纬地区小麦生长及氮肥利用率的影响.结果表明,含有腐殖质的缓释肥对地上生物量的作用最大,增产了4.93%,使小麦产量增产了 1.77%,含腐殖质的缓释肥提高了氮肥贡献率和氮肥农学效率,分别为 8.71%和5.48 kg/kg,缺氮处理对小麦地上干生物量副作用最大,较常规施肥减产了4.9%.说明含腐殖质的缓释肥可有效促进高纬地区小麦的生产和提高氮肥利用率.

    小麦地上生物量产量高纬地区

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    有机氮部分替代无机氮对高砂土西瓜产量·品质和土壤肥力的影响

    黑若楠姚怡徐烨红缪辰...
    151-154,242页
    查看更多>>摘要：以西瓜品种"美都"为试材,研究等氮施肥条件下单施化肥(SNF)、有机氮替代20%无机氮(SNF+OF1)和有机氮替代30%无机氮(SNF+OF2)对土壤肥力和西瓜产量、品质以及养分吸收的影响,探索最佳有机肥氮替代比例,以期为泰州市姜堰区高砂土设施西瓜栽培提供合理施肥的科学依据.结果表明,与SNF处理相比,SNF+OF1和SNF+OF2处理提高了土壤有机质、全氮、有效磷和速效钾含量,其中速效钾增幅均超过50%;普遍提升了西瓜单果重和商品果率,增产2.33%～11.82%,增幅随替代比例增加而增大;改善了果实营养品质,显著提升西瓜可溶性糖含量11%左右,降低硝酸盐含量高达20%.主成分分析显示SNF+OF2 处理综合得分最高.综上,SNF+OF2处理较适合高砂土西瓜种植,与SNF处理相比,SNF+OF2处理增产11.82%,西瓜氮磷钾含量和可溶性糖分别增加4.46%、6.01%、8.55%和10.86%,硝酸盐降低21.68%.

    等氮替代菇渣有机肥西瓜高砂土营养品质

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    微生物菌剂对樱花再植土壤及樱花生长的影响

    孙玉红赵晓娟邹迎新赵众...
    155-158页
    查看更多>>摘要：通过检测分析樱花再植区域施用微生物菌剂与未施用微生物菌剂的土壤理化性质、主要病原菌变化及后期生长情况,探究施用微生物菌剂对土壤的调节作用.结果表明,施用TLC土壤微生物菌剂后土壤pH、有机质呈显著差异,pH显著低于对照,有机质显著高于对照,病原微生物数量未呈显著差异,但总量普遍降低.从樱花生长量和叶片健康状况综合分析,施用菌剂对樱花生长具有较明显的促进作用.

    樱花再植土壤微生物菌剂

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    叶面喷施氯化镁对烤烟产质量的影响

    贾海江范晓苏周权能首安发...
    159-161页
    查看更多>>摘要：为探明叶面喷施不同量氯化镁对烤烟产质量的影响,以"K326"烤烟品种为试验材料,采用大田试验方法,设置不同时期叶面喷施不同次数氯化镁(LYL1、LYL2、LYL3)处理和空白对照,分析各处理对烤烟烟叶产量和化学成分的影响.结果表明,叶面喷施氯肥处理的烟叶产量均高于对照处理,提高了6.67%～15.29%,其中LYL1处理烤烟产量最高且与对照处理相比差异显著;叶面喷施氯肥处理烟叶产值比对照处理提高11.90%～17.55%,其中LYL1处理烟叶产值最高,且LYL1、LYL3处理烟叶产值与对照相比差异显著.叶面喷施氯肥可显著改善烤烟烟叶化学成分的协调性,提高烟叶内在品质.综上所述,在富川县当地土壤和环境条件下,叶面喷施氯肥处理可显著提高烤烟烟叶的产量、产值和品质,对当地高产优质烟叶栽培具有重要参考意义.

    叶面喷施氯化镁氯肥产量烤烟品质

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    多指标响应面-满意度函数优化秦岭龙胆提取工艺研究

    许海燕侯敏娜陈衍斌王珊...
    162-166,215页
    查看更多>>摘要：[目的]优化秦岭龙胆中龙胆苦苷和獐牙菜苦苷的共提取条件.[方法]在单因素试验基础上选取最佳因素水平,采用响应面-满意度函数优选料液比、提取时间、超声频率对龙胆苦苷和獐牙菜苦苷提取率的影响.[结果]秦岭龙胆中2 个成分的共提最优条件为提取时间26 min、料液比1:21(g:mL)、超声频率58 kHz,在此条件下,龙胆苦苷、獐牙菜苦苷的提取率分别为0.312％、0.258％,分别与预测值(0.326％、0.270％)接近.[结论]响应面-满意度函数可用于秦岭龙胆中龙胆苦苷和獐牙菜苦苷共提取工艺的优化,该方法快速、简单、稳定可行.

    秦岭龙胆龙胆苦苷獐牙菜苦苷响应面法满意度函数共提取条件

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    基于不同基因的苍术属遗传多样性分析

    王相瑾孙嘉泽柴军红何婷婷...
    167-171,242页
    查看更多>>摘要：为了探究苍术属植物的遗传多样性及亲缘关系,对5种苍术属植物的psbA_trnH、matK、ITS基因进行分析.结果表明:基于psbA-trnH基因的转换位点共有4个,颠换位点共有5个;基于matK基因的转换位点只有鄂西苍术的1 个,颠换位点有4 个;基于ITS基因的转换位点共有82个,颠换位点有15个.psbA-trnH基因的GC含量为23.6%～24.0%,matK基因的GC含量为32.1%～32.5%,ITS基因的GC含量为59.7%～63.8%.遗传距离分析显示,基于psbA-trnH基因的变幅为0～0.058,基于matK基因的变幅为0～3.718,基于ITS基因的变幅为0.018～0.172.系统发育树分析显示,基于psbA-trnH基因下关苍术和朝鲜苍术亲缘关系近,鄂西苍术和飞廉亲缘关系近;基于matK基因下鄂西苍术和飞廉亲缘关系近,朝鲜苍术、关苍术、苍术、白术亲缘关系近;基于ITS基因下鄂西苍术和飞廉亲缘关系最近,朝鲜苍术、关苍术、苍术、白术亲缘关系近,其中朝鲜苍术与关苍术亲缘关系更近.综上所述,ITS是3种基因中序列的识别能力最强且对苍术属物种分离度最高的.其中朝鲜白术和关苍术从各个角度都说明亲缘关系更近,推测它们可能由同一祖先进化而来.该研究填补了我国苍术属分子现状研究的空白,也为药用植物市场上苍术品种的鉴定提供了依据.

    psbA-trnH基因matK基因ITS基因遗传多样性苍术属

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    外加水溶性糖对卷烟烟气成分释放量的影响

    陈斌杨凯汤朝起徐玮杰...
    172-175,260页
    查看更多>>摘要：[目的]系统考察外加水溶性糖对卷烟烟气常规成分和七害成分释放量的影响,[方法]以内源水溶性糖含量较高(C2F-DF2020,总糖30.84%)、较低(B3F-DH2020,总糖7.37%)的2种烤烟烟叶为参试对象,选用葡萄糖、蔗糖2种糖料,进行加糖量梯度试验(加糖量0%、2%、4%、6%、8%、10%),测定24个卷烟小样的烟气常规成分;在小样试验的基础上,以内源水溶性糖含量中等的(B2F-XG2018,总糖16.61%)烟叶为对象,进行中样试验(葡萄糖添加量0%、1%、3%、5%),测定4个卷烟中样的烟气常规成分和七害成分.[结果]小样试验结果显示,无论烟叶内源水溶性糖含量是高还是低,也无论外加糖源是葡萄糖还是蔗糖,烟气焦油量都不会随加糖量的增加而升高;中样试验结果显示,随着加糖量的增加,烟气焦油量不会随之升高,七害成分中含氮化合物如烟草特有NNK、HCN、氨等释放量呈下降趋势,卷烟危害性指数呈下降趋势.[结论]外加水溶性糖不会导致烟气焦油量和卷烟危害性指数升高.

    烤烟水溶性糖焦油烟气危害性成分

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    不同预处理方式对青烟叶及烟田废弃物中生物活性物质含量的影响

    孙亚庆徐玮杰陈斌张鑫...
    176-179页
    查看更多>>摘要：为支撑青烟叶及烟田废弃物中生物活性物质的提取开发,以福建龙岩及三明产区田间烟株烟秆、烟杈烟花及底脚叶等废弃物与正常烟叶,杀青、冷冻及烘烤等不同预处理方式样品为试验材料,检测了其中茄尼醇、6 种酚酸和4 种黄酮类化合物含量.结果表明:所有样品中茄尼醇、绿原酸和芦丁的含量相对较高,为 3 种主要的生物活性物质;烟杈烟花及烟秆样品中的 3 种主要成分含量均低于0.05%,且杀青处理后变化不大;烟叶中的3种主要成分含量远高于烟杈烟花和烟秆,且在杀青或烘烤处理后含量进一步提高.底脚叶杀青后的茄尼醇、绿原酸和芦丁含量与正常烟叶中的含量相当,具有进一步利用潜力.

    烟田废弃物底脚叶茄尼醇绿原酸芦丁杀青

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    不同复烤方式对复烤片烟质量的影响

    王子冲汤云海何靖李义鑫...
    180-183页
    查看更多>>摘要：为解决目前复烤工艺存在的复烤后片烟含水率标准差大、易产生水渍烟、烟草香气物质流失、烤片机出现滴水等问题,在烤片机回潮区设置蒸汽加水复合回潮复烤、纯蒸汽直接复烤方式进行试验,研究其对烤片机烟草复烤片烟理化特性、感官特性及香气成分的影响.结果发现,与蒸汽加水复合回潮复烤相比,纯蒸汽直接复烤可以明显降低复烤片烟的含水率标准差,并明显减少水渍烟的产生,使片烟水分分布更均匀.此外,纯蒸汽直接复烤方式可以有效防止复烤片烟醇类、醛类、酯类、挥发性酸类等香气成分的流失.综合评价表明,纯蒸汽直接复烤是更优的烤片机回潮复烤方式,可以有效控制复烤加工后片烟含水率,有利于卷烟工业企业后续的仓储醇化作业,进而实现"保香提质"加工目标.

    复烤方式回潮区产品质量保香提质

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    咖啡土壤的中量和微量元素含量与咖啡豆杯测品质的相关性分析

    罗娅婷朱德成张国忠张燕...
    184-187,204页
    查看更多>>摘要：[目的]探索土壤中的中量和微量元素含量及其与咖啡豆杯测品质之间的相关性.[方法]通过对普洱市5个县(区)10个咖啡种植园土壤中的中量和微量元素有效含量进行检测分析.[结果]土壤pH为3.77～5.28,为酸性,土壤交换性钙、交换性镁、有效硼、有效钼含量为低水平,土壤有效锌、有效铜含量处于中水平,土壤有效铁、有效锰含量处于高水平;有效硫含量样点间差异较大,6个处于较低水平,4个含量较高;有效铜和有效锰之间相关性达到显著水平,交换性钙和交换性镁之间呈极显著相关;大部分杯测品质指标之间差异呈显著或极显著相关;土壤交换性钙、交换性镁、土壤有效硫、铁、锰、硼、硼、钼、铜与咖啡豆杯测品质的相关性均不显著.

    咖啡中量和微量元素咖啡豆杯测品质相关性分析

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