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期刊信息/Journal information
蚕桑茶叶通讯
蚕桑茶叶通讯

叶武光

双月刊

1007-1253

csct@chinajournal.net.cn

0791-85023010

330203

江西省南昌县梁家渡

蚕桑茶叶通讯/Journal Newsletter of Sericulture and Tea
查看更多>>《蚕桑茶叶通讯》是江西省唯一的蚕桑茶叶科技期刊，主要刊登有关蚕桑茶叶科技的研究论文、科技成果、蚕桑茶叶的基础科技知识和经营管理技术等文章，报导有关蚕桑与茶叶的生产、加工、营销等方面的动态信息。适合广大蚕桑、茶叶科技工作者惠稿。
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收录年代

    常用计量单位表示方法的说明

    29页
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    不同萎凋工艺对福鼎白茶的生化成分及品质影响研究

    陶丽明
    30-32页
    查看更多>>摘要：采用加温萎凋和复式萎凋开展不同萎凋工艺对福鼎白茶品质的影响研究.结果表明,加温萎凋36h、复式萎凋60h时加工而成的福鼎白茶具有较好的感官品质,且复式萎凋所制成的福鼎白茶品质优于加温萎凋.

    福鼎白茶萎凋工艺品质

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    武夷岩茶半手工制作技术

    刘永欣
    33-35页
    查看更多>>摘要：武夷山的茶农经过长期生产实践,创造出一种传统工艺结合现代机械的制茶技艺,即武夷岩茶半手工制作技术.该技术是一种劳动效率适中、成品品质好的岩茶加工方法,在加工高档武夷岩茶时可以广泛采用.

    武夷岩茶半手工茶做青焙火

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    国家茶叶产业技术体系南昌综合试验站

    35页
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    弘扬建瓯北苑贡茶文化,做好绿色品牌营销

    张晨宇林鹭航
    36-38页
    查看更多>>摘要：概括了建瓯市弘扬北苑贡茶文化已取得的成果,分析了北苑贡茶在发展中存在的问题,并着重从做好绿色品牌营销方面提出了相关对策.

    建瓯北苑贡茶绿色发展品牌营销

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    《蚕桑茶叶通讯》来稿要求

    38页
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    闽北夏秋茶高值化利用

    马春华
    39-40页
    查看更多>>摘要：综述了夏秋茶的研究现状和茶叶高值化利用的意义.根据闽北夏秋茶青的特点,提出可以利用夏秋茶青开发桂花红茶、速溶红茶粉以及复原团茶等.

    夏秋乌龙茶高值化桂花红茶速溶茶粉团茶

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