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期刊信息/Journal information
福建茶叶
福建茶叶

汤鸣绍

双月刊

1005-2291

fjtea@163.com

0591-87601225

350001

福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧

福建茶叶/Journal Tea in Fujian北大核心
查看更多>>本刊是综合性的茶叶科技期刊。办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平，学习现代科学技术，掌握技术信息，以及交流生产管理经验和市场流通等方面的经验。立足福建，面向全国。
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收录年代

    中国传统茶文化在航空服务中的应用

    郑欣宜
    149-151页
    查看更多>>摘要：航空服务水平直接关系到旅客的出行体验，对我国航空事业的健康发展具有深远影响。中国传统茶文化具有谦逊、感恩以及注重礼节等优秀的品质，与航空服务的价值向度不谋而合。将中国传统茶文化引入航空服务，不仅能够显著提升我国航空服务水平，促进航空运输业的进一步发展，而且还有助于探寻茶文化的当代意蕴，实现对传统茶文化的继承和发扬。文章简要阐述了茶文化在航空服务中应用的意义，包括有利于茶文化的继承和发扬、有利于提高航空服务的质量、有利于提高航空服务的质量。最后文章还在此基础上提出了具体的应用策略，如以茶文化促进航空服务流程化、以茶文化加强乘务的礼仪修养、以茶文化彰显乘客至上的尊重、以茶文化蕴养谦逊待人的品质等。

    茶文化航空服务应用策略

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    茶艺解说词的英文翻译

    任萍
    152-154页
    查看更多>>摘要：英文翻译是帮助外国友人了解中国文化的一种方式，正确的英文翻译能够让中国文化再现于纸上，成为中国文化的宣传文案。茶艺是我国文化的重要组成部分，茶艺解说词的英文翻译是茶艺文化在世界流传开来的重要环节。文章通过对茶艺解说词的内容、英文翻译方式进行详尽分析，提出了一系列英文翻译策略，以期为今后茶艺解说词的英文翻译提供参考思路。

    茶艺英文翻译解说词茶艺文化

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    茶文化在汉语国际交流中的作用

    孟沛萱
    155-157页
    查看更多>>摘要：文化与语言之间具有紧密关系，将茶文化应用于汉语国际交流当中，有利于在展现茶文化丰富内涵与独特魅力的基础上，提升汉语国际教育与汉语国际推广成效。文章对我国优秀茶文化的内涵以及汉语国际交流的形式与意义作出了分析与论述，对茶文化在汉语国际交流中的作用以及应用路径开展了研究与探讨，以期能够充分实现茶文化在汉语国际交流中的应用价值。

    茶文化汉语国际交流作用策略

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    探究茶多酚对体育运动能力恢复的影响

    叶清
    158-160页
    查看更多>>摘要：一直以来，茶叶在中国的饮食、药材文化中都占据着重要的地位，茶叶中含有的元素让其在诸多领域得到了广泛应用，茶多酚作为其中最为主要的有机化合物，在帮助运动员进行能力恢复上效果突出，但还需要结合实际应用效果，展开进一步分析。基于此，文章从茶多酚的应用情况入手，结合实际案例，明确茶多酚对体育运动能力恢复的具体指标、效果，同时进一步探讨如何更好地摄入茶多酚，帮助运动员保持高质量的身体状态。

    茶多酚体育运动能力恢复恢复影响

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    茶饮料对运动员体育运动保健意义

    傅丽萍
    160-162页
    查看更多>>摘要：文章主要对运动员体育运动中茶饮料的保健意义进行分析，包括茶饮料及其发展概述、茶饮料的生理意义及其保健功能、茶饮料在运动员运动保健方面的作用、运动员茶饮料的正确补充方法。希望通过本次的分析，可以为运动员的茶饮料补充及其身体保健提供一定参考。

    茶饮料运动员体育运动保健功能保健意义

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    茶多酚对运动训练能力的影响与作用分析

    施战伟李媛李利楠
    163-165页
    查看更多>>摘要：随着运动和健身的普及，茶多酚作为一种天然生物活性物质引起了广泛关注。文章通过对茶多酚的化学成分、生物活性及其对运动训练能力的影响进行分析。茶多酚具有多种生物活性，包括抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。茶多酚对运动训练能力有积极影响。它可以提高运动耐力，增加肌肉力量，并促进运动后的恢复。茶多酚的作用机制主要包括调节氧化应激通路、调控能量代谢以及影响肌肉损伤与修复过程。

    茶多酚运动训练能力化学成分生物活性抗氧化活性

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    茶文化传承与保护法律

    于烜懿
    166-168页
    查看更多>>摘要：茶文化是我国非物质文化遗产之一，茶文化内容的表现形式包括物质与非物质两种，如茶具、茶叶等可以看到、触摸到的为茶文化内容的物质形态，而茶艺、茶叶制法等不能直接触摸到的即为茶文化内容非物质形态。茶文化是中国悠久历史发展过程中的优秀文化产物，所以在现代社会中，为保证茶文化的发展和传承的可持续性，需要以法律手段对其进行保护。文章从茶文化的作用和影响出发，首先阐述了当前茶文化的发展和传承中遇到的问题及其产生原因，然后对中国茶文化的发展提出几点相关建议，最后是对中国茶文化传承起到促进作用两种法律途径的陈述。

    茶文化传承保护

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    南岭郴州茶文化传承发展策略

    王豪彭晶晶彭艳
    169-171页
    查看更多>>摘要：南岭郴州茶文化是我国优秀茶文化与南岭郴州地方文化体系中不可或缺的组成部分，推进南岭郴州茶文化传承发展，无论是对于促进南岭郴州特色文化得以与时俱进，还是对于满足社会大众文化需求都具有重要意义。文章分析了南岭郴州茶文化传承发展意义，对南岭郴州茶文化传承发展策略进行了研究与探讨，以期能够提升社会各界对南岭郴州茶文化传承发展工作的重视程度，拓展南岭郴州茶文化传承发展思路。

    南岭郴州茶文化特色传承价值传承策略

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    唐宋茶文化的兴盛原因及其与人之心性修养探究

    王思明
    172-174页
    查看更多>>摘要：中国茶文化博大精深，茶文化兴盛时期是在唐宋时期。这一时期的茶文化不仅深刻影响中国本土文化，甚至对世界文化产生深远影响。茶文化的影响主要体现在对人之精神层面和心性修养层面的影响。在人之精神层面的影响中，茶文化可以充分调节人的内心世界的矛盾和冲突，而在人之心性修养层面的影响中，茶文化可以有效地怡人性情。目前，为进一步了解唐宋茶文化，以及发挥茶文化对人精神层面和人心性修养层面带来的重要作用，需要对唐代茶文化与文人墨客的联系，宋代饮茶文化与主流文化的联系进行分析，并充分探索唐宋茶文化的发展以及兴盛原因，最后探究唐宋茶文化与人之心性修养。

    唐宋茶文化兴盛原因人之心性修养

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    朱熹茶诗篇目辑考

    乔惠全
    174-176页
    查看更多>>摘要：朱熹茶诗的篇目存在争议，而争议的根源之一在于茶诗如何定义。广义茶诗可以界定为所有与茶有关的诗。以广义茶诗而论，《全宋诗》中可辑出朱熹茶诗18首，篇名没有争议，朱熹诗辑佚未见茶诗，故而现存朱熹茶诗共计18首。较之《唐宋茶诗辑注》和《历代茶诗集成·宋金卷》，朱熹茶诗定为18首更为准确。朱熹茶诗篇目的确定为朱熹茶诗的注释、评析提供了确定的文本依据。

    朱熹茶诗篇目《全宋诗》

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