查看更多>>摘要:甘露聚糖酶是一种半纤维素酶,在饲料中添加甘露聚糖酶可降解甘露聚糖并释放甘露寡糖(MOS).甘露聚糖酶不仅能消除甘露聚糖的抗营养作用,还能发挥MOS的益生作用,调节肠道微生物群的结构,维持肠道上皮细胞形态,提高营养物质的利用率和抑制各种病原体相关信号通路的表达,缓解肠道炎症.本试验旨在评估甘露聚糖酶对改善低能日粮肉鸡生长性能和营养物质消化率的影响,并探讨甘露聚糖酶对豆粕日粮引发的肉鸡肠道炎症的影响和作用机制.本实验将384只1日龄的肉鸡随机分为3组,每组8个重复,每个重复16只肉鸡.分组:①阳性对照组(玉米-豆粕基础日粮);②低能量阴性对照组(代谢能低于210kJ/kg基础日粮);③试验组(添加100mg/kg甘露聚糖酶的低能量日粮).第21天和第42天,每笼肉鸡在禁食12小时后称重.第18天,在每个处理组的每个重复中随机选择4只肉鸡转移到一个单独的笼子中,饲喂添加0.3%Cr2O3(外源指示剂)的试验日粮4d.试剂盒测定血清中二胺氧化酶(DAO)和D-乳酸(D-LA)的含量.TRIzol试剂提取空肠和回肠的总RNA,后使用分光光度计测定总RNA浓度.使用LIOO软件测量每个肠绒毛的高度(VH)和隐窝深度(CD),并计算VH与CD的比率(V∶C).使用SPSS22.0软件对各处理组的数据进行单因素方差分析(ANOVA),处理间的差异采用邓肯多重比较检验进行分析.与低能量日粮相比,添加甘露聚糖酶可增加肉鸡42d的体重,提高营养物质的消化率,并保持肉鸡肠道上皮细胞的形态和完整性(P<0.05).此外,甘露聚糖酶还能在21d时上调空肠中claudin-1(CLDN1)和zonula occludens-1(ZO-1)的表达,下调回肠NF-κB的表达,并增加肉鸡盲肠中异丁酸的含量(P<0.05).回肠微生物群的研究结果表明,低能量日粮导致肉鸡回肠中肠杆菌的相对丰度下降.添加甘露聚糖酶后,肉鸡回肠中乳杆菌-KC45b和johnsonii乳杆菌的相对丰度增加.此外,低能量日粮降低了肉鸡肠道中丁酸球菌的相对丰度,并抑制了氧化磷酸化和磷脂代谢.甘露聚糖酶增加了臭肠杆菌(Odorib-acter)的相对数量,促进了能量代谢和N-糖的生物合成,并提高了 GH3和GH18的活性.甘露聚糖酶可通过减少回肠中NF-κB的表达,增加盲肠中SCFA的产生,抑制肠道炎症,平衡肠道微生物群,减少对肠道屏障的破坏以及提高营养物质的利用效率来改善肉鸡的生长性能,从而减轻日粮能量水平下降带来的不利影响.