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期刊信息/Journal information
果树学报
中国农业科学院郑州果树研究所
果树学报

中国农业科学院郑州果树研究所

王志强

双月刊

1009-9980

chinagsxb@163.com

0371-63387308 65330928

450009

河南省郑州市航海东路南中国农业科学院郑州果树研究所

果树学报/Journal Journal of Fruit ScienceCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊经国家科技部、新闻出版署批准，《果树科学》从2001年起更名为《果树学报》。有季刊改季双月刊，由16开本改为大16开本，封面、内文均用优质铜版纸印刷。《果树学报》着重选取密切结合我国果树（包括西瓜、甜瓜）科研、教学、生产实际，反映学科学术水平和发展动向的优秀稿件，及时报道重大科研成果、阶段性成果和科研进展情况。栏目设置有专家论坛、研究报告、专论与综述、研究简报及科技简讯；内容包括生物技术、品种与种质资源、生理与栽培、土壤与肥料、植物保护、贮藏加工等；读者对象为本学科的科研人员、大专院校师生、各级管理干部及具有一定文化程度的果树（西甜瓜）栽培者。
正式出版
收录年代

    短枝型苹果杂种后代早期鉴别及评价

    张朝红李扬赵国栋杨凤秋...
    637-645页
    查看更多>>摘要：[目的]快速有效地筛选和鉴定短枝型苹果种质资源.[方法]以新红星和宫崎短枝富士的正反交群体为试材,调查了 658株3年生实生树的8项枝芽形态指标,然后进行相关性和主成分分析,并在其10年生时进一步开展类型确证.[结果]节间长度、枝条基部粗度和萌芽率的次数分布符合正态分布,枝条长度、平均成枝数、总芽数和尖削度的频数分布为偏态分布;采用概率分级法,设X±0.534 6S两个分点,将6项指标均分成3级,其中关于萌芽率、枝条长度及枝条基部粗度的分级或可应用于枝芽形态特征的评价;相关分析表明,枝条形态特征指标间信息重叠,单一指标不能直接或准确地评价枝芽特性,为此运用因子分析,将影响枝条形态的指标综合成为5类因子,即枝条的长度因子(短枝率、枝条长度、尖削度)、空间密布因子(萌芽率和平均成枝数)、节长因子(节间长度)、节度因子(总芽数)和粗度因子(枝条基部粗度).运用主成分分析对23个单株幼树期枝条的枝芽进行短枝型苹果形态指标的综合评价,后经成年期形态确认,发现这种评价能较好地区别短枝型与非短枝型植株,符合率为86.9％.[结论]采用概率分级的方法对苹果杂种后代枝条的萌芽率、枝条长度及枝条基部粗度进行评价;利用主成分分析筛选苹果杂种实生后代中短枝型种质,为苹果后代短枝型的选择和评价提供了一种新方法和新思路.

    苹果杂种短枝型形态鉴别

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    3种梨野生砧木资源叶片抗氧化酶活性分析

    王超霍宏亮田路明董星光...
    646-654页
    查看更多>>摘要：[目的]探究杜梨、木梨、秋子梨3种重要梨野生砧木资源抗氧化酶(SOD、POD、CAT)活性差异及盐碱胁迫处理后的变化.[方法]采集大树和实生苗期杜梨、木梨、秋子梨资源叶片,进行盐碱胁迫处理,测定处理前后SOD、POD、CAT活性并比较其差异.[结果]SOD活性,杜梨＞秋子梨＞木梨,胁迫处理后均明显上升;POD活性,秋子梨＞木梨＞杜梨,胁迫处理后均显著上升;而CAT活性,木梨＞杜梨＞秋子梨,处理后仅杜梨活性升高.杜梨叶片抗氧化酶活性强于木梨、秋子梨.山西杜梨1和山西杜梨3耐盐碱性强.[结论]盐碱胁迫处理后,SOD平均活性增加最多,其次为POD平均活性,CAT平均活性降低.杜梨抗氧化酶活性及耐盐碱性强于木梨、秋子梨.

    梨砧木抗氧化酶

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    衢州香橙四倍体种质发掘及形态特征性评价

    蒋景龙阳妮李丽秦公伟...
    655-663页
    查看更多>>摘要：[目的]从衢州香橙(Citrus junos'Quzhou xiangcheng')二倍体实生后代中发掘多倍体,希望获得一批四倍体新种质.[方法]秋季采摘衢州香橙果实,剥取种子并播种,种子萌发后,根据多倍体特征进行形态初选,筛选疑似四倍体植株,并用流式细胞仪和根尖染色体压片法对疑似四倍体植株进行倍性鉴定,最后对鉴定的四倍体和二倍体植株的形态、气孔和叶片解剖结构等特性进行评价.[结果]从衢州香橙400株实生群体中初步筛选出疑似四倍体植株13株,经流式细胞仪和根尖染色体压片法最终鉴定获得衢州香橙四倍体3株,筛选成功率为23.08％,群体四倍体自然发生率为0.75％.与二倍体衢州香橙相比,四倍体植株生长缓慢,矮化明显,主根粗、侧根少,叶片浓绿,叶较宽,气孔增大.四倍体的叶形指数、油腺点密度、气孔密度和叶片组织疏松度均显著小于二倍体,而叶片总厚度、上下表皮厚度、栅栏组织厚度、海绵组织厚度、栅海比和叶片组织紧密度均显著大于二倍体.[结论]首次鉴定获得了衢州香橙的四倍体植株,并评价了其形态及解剖特性,为柑橘多倍体育种及相关基础研究奠定了种质基础.

    衢州香橙四倍体染色体叶片解剖结构气孔密度

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    基于SCoT分子标记的19份黄桃种质遗传多样性分析

    李淼董晓民高晓兰李桂祥...
    664-671页
    查看更多>>摘要：[目的]分析黄桃种质的遗传多样性和亲缘关系,为选育新品种提供理论依据,有效避免骨干亲本重复利用和新品种遗传背景单一的问题.[方法]基于SCoT引物对19份黄桃材料进行遗传多样性分析,并利用软件NTSYS2.10进行聚类分析和主坐标分析.[结果]15条SCoT共扩增出283条清晰条带,多态性条带共277条,多态性比率为97.88％.19份黄桃材料遗传相似系数的变异范围为0.186～0.635,平均为0.324.聚类分析将19份桃材料分为5个群组,表明19份黄桃材料的遗传背景存在差异,遗传背景丰富.经主坐标分析,得到与聚类分析类似的结果.[结论]15条SCoT引物对19个黄桃材料进行有效区分,并将其分为5个组.19个黄桃材料的遗传背景存在显著差异.

    黄桃SCoT标记聚类遗传多样性

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    10份澳洲坚果种质果实性状与营养成分分析

    谭秋锦韦媛荣黄锡云张涛...
    672-680页
    查看更多>>摘要：[目的]系统评价澳洲坚果种质果实形状、营养成分组成与含量的变异特征,为澳洲坚果的有效选育和综合开发利用提供科学依据.[方法]采用变异分析、相关分析、主成分分析等方法对10份澳洲坚果种质的果实性状和营养成分进行分析.[结果]果实品质性状存在显著差异,质量性状中果仁质量的变异系数最大,为24.23％,最小的是坚果横径,为6.04％;营养成分中Ca含量的变异系数最大,为24.47％,最小的是脂肪含量,仅为2.93％.果仁营养成分均以脂肪为主,含量(w)最高的种质是GR1,为78g·100g-1;最低的种质是A4,为69.90g·100g1.一些果实品质性状间存在着显著相关性.将果实质量性状与营养成分进行综合品质分析,得到5个公因子,累计贡献率为90.793％.根据以上5个公因子及其方差贡献率计算种质综合品质排名,得出综合得分排在前5位的种质为GR1、HJ、JW、B3和B7.[结论]鲜果纵横径、坚果单果质量、坚果横径、壳果干质量、出仁率、氨基酸含量、可溶性糖含量、Ca含量和Zn含量10项指标可作为评价澳洲坚果种质品质的代表性指标,综合筛选出果实质量最高的HJ、B4、GR1,氨基酸、P含量和出仁率较高的JW、A4,果实数量性状高的GR1,可溶性糖和Ca含量高的B4,果实矿质元素含量高的HJ、B7.

    澳洲坚果种质果实性状营养成分

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    南疆矮砧密植滴灌苹果生长、耗水及产量研究

    曹辉杨莹攀王洪博蒋富昌...
    681-691页
    查看更多>>摘要：[目的]提高南疆苹果水分利用率和制定高产高效的灌溉模式.[方法]2019-2020年以5年生矮砧密植皇家嘎拉为研究对象,设置W1(13.5 mm)、W2(18 mm)、W3(22.5 mm)、W4(27 mm)及W5(31.5 mm)5个灌水定额,研究不同灌水定额对苹果生长、耗水特性、产量及水分利用效率的影响.[结果]苹果新梢长度随灌水定额的增加而增加,达显著水平(p＜0.05);各灌水处理间耗水量、耗水强度及作物系数均随灌水定额的增加而增大,呈显著差异性(p＜0.05),且随生育期推进,耗水量、耗水强度及作物系数呈单峰曲线,果实膨大期达到峰值;苹果产量以W4处理最高,W3处理次之,两年均值分别为30 540.8 kg·hm-2和31 144kg·hm-2,两处理产量无显著差异,水分利用效率以W1处理最高,W4和W3处理较高,两年均值分别为6.59 kg·m-3、6.46 kg·m-3和5.49 kg·m-3,灌溉水利用效率与水分利用效率变化规律一致,并通过拟合分析可知,水分利用效率和灌溉水利用效率随灌水量增加呈下降趋势,产量、WUE和IWUE与灌水量拟合曲线交点所对应的灌水量区间为400～500 mm.[结论]综合苹果生长、耗水、产量及水分利用效率分析可知,生育期灌水定额为22.5 mm,灌水次数21次为南疆矮砧密植苹果适宜的灌溉模式.

    苹果矮砧密植耗水产量水分利用效率

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    套袋瑞雪苹果果皮褐变发生规律及其与温度的关系

    王爽孙鲁龙王辉樊淼淼...
    692-701页
    查看更多>>摘要：[目的]研究套袋瑞雪苹果(Malus domestica Borkh.'Ruixue')果皮褐变发生规律及其与温度的关系.[方法]以瑞雪为试验材料,调查了专用果袋、G果袋处理的瑞雪果实全发育期褐变率,监测果袋内和空气中的温度,分析果袋内外温度差异与褐变率之间的关系.[结果]随着套袋时间的延长,果实褐变率升高,G果袋处理的果实褐变率高于专用果袋;果袋内的日平均温(Tmean)、日最高温(Tmax)、昼夜温差(TD)、有效积温(GDD)、日最高温积累量(STmax)、昼夜温差的积累量(STD)均低于空气中的对应参数,而果袋内的日最低温(Tmin)、日最低温积累量(STmin)与空气中的无显著差异;果袋内GDD、STmax、STD的积累速率低于空气中的积累速率,而STmin的积累速率高于空气中的,果袋内温度环境较袋外稳定;果袋内外| △GDD |、| △STmax |、| △STmin |、| △STD | 与| △PB | 存在极显著相关性,其中| △GDD |、|△STD |与|△PB |的相关性最大,且存在非线性回归关系,说明果袋内外GDD、STD较大的差异是瑞雪果皮褐变发生的关键因素.[结论]果袋内外有效积温(GDD)、昼夜温差的积累量(STD)的差异与瑞雪苹果果实果皮褐变紧密相关,是套袋诱发瑞雪果皮褐变的重要生态因素.

    瑞雪苹果褐变套袋温度

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    碳、氮含量及比值与库尔勒香梨产量的相关性

    何雪菲马泽跃玉素甫江·玉素音黄战...
    702-713页
    查看更多>>摘要：[目的]探究不同施氮水平下库尔勒香梨树体的碳氮含量与产量间的相关性,为梨园优化施肥提供理论依据.[方法]以6年生的库尔勒香梨为试材,研究0、150、300和450Nkg·hm-2(分别用N0、N1、N2和N3表示)4个施氮处理下树体的干物质量、碳氮含量及产量的相关性.[结果]随着施氮量的增加,新生器官的干物质量、除中心干和果实外其他器官的全碳和全氮含量均不断升高,各器官的C/N值则逐渐降低,产量呈现先升高后下降的趋势,在果实成熟期,N2处理下的单株产量最高.各器官的全碳、全氮含量与产量间均为正相关,而C/N值与产量间则呈现负相关.在产量效应模型中,通过效应方程确定理论最佳施氮量为355 kg·hm-2;通过施氮量、新生器官C/N值与产量间的拟合方程发现中端叶和下端叶的C/N能很好地拟合树体新生器官C/N值与产量间的关系.[结论]根据试验结果和模型分析,以提高产量为目标,推荐6年生库尔勒香梨的最佳施氮范围为300～355kg·hm-2,中端叶和下端叶的C/N值范围为17.8～20.8.

    库尔勒香梨施氮量全碳全氮C/N值产量

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    不同葡萄品种根系解剖结构及其水力特性分析

    李颖华田淑芬马闯牛璐璐...
    714-724页
    查看更多>>摘要：[目的]根系是果树生长和发育的基础.对不同葡萄品种根系解剖结构和水力特性进行研究,分析影响根系结构和功能的环境因素,为盐碱地区葡萄栽培提供理论依据.[方法]以夏黑、玫瑰香和阳光玫瑰自根苗为材料,采用石蜡切片法观察根系解剖结构,计算水力特性,采用典范对应法建立根系指标与土壤因子的关系模型.[结果]3个品种中,玫瑰香根系木质部较粗,平均导管最大和最小直径均较大,导管面积最大;与其他土层相比,5～15 cm土层3个品种根系导管面积均较大,根比导水率最高;典范对应分析发现,土壤铵态氮、速效磷、速效钾含量对根系导管圆度、根比导水率和栓塞脆弱性指数影响最大,土壤离子含量与根系韧皮部厚度、维管形成层厚度和周皮厚度呈显著正相关.[结论]与夏黑和阳光玫瑰相比,玫瑰香根系水分疏导能力较强,具有一定的耐盐性.在盐碱地栽培中,可通过增加施肥深度,增施磷肥,以提高葡萄根系导水性能,提高植株抗性.

    葡萄根系解剖结构水力特性典范对应分析

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    单氰胺对3个葡萄品种休眠解除生理特性及综合品质的影响

    谭一婷范秀娟纪薇
    725-738页
    查看更多>>摘要：[目的]探究单氰胺处理对不同葡萄生长发育的影响,揭示破眠剂解除葡萄休眠的主要影响因子.[方法]以早黑宝、早霞玫瑰、绍星一号3个葡萄品种为试材,在设施栽培条件下进行破眠剂单氰胺(H2CN2)涂芽处理,以清水处理为对照(CK).观察单氰胺处理后各品种葡萄冬芽显微结构及其生长发育动态,测定各品种葡萄农艺性状、芽酶活性、叶片光合色素含量及果实外观品质和内在品质等相关生理生化指标,并结合主成分分析与综合评价指数对上述指标进行综合分析.[结果]单氰胺处理促使各品种葡萄萌芽与果实成熟阶段均显著提前,芽组织形态分化发育加快且结构良好,萌芽整齐度与萌芽率以及H2O2含量、POD活性均显著高于对照,而CAT活性显著降低;成熟期叶片的叶绿素b、总叶绿素及类胡萝 卜素含量显著升高;果实外在品质均与对照无显著差异,而可溶性糖、可溶性蛋白质、维生素C以及可滴定酸含量等内在品质指标在早黑宝和绍星一号葡萄中得到显著提升.结合主成分分析与综合评价指数,得到各品种葡萄综合品质排序为早黑宝(H2CN2)＞绍星一号(H2CN2)＞早黑宝(CK)＞早霞玫瑰(H2CN2)＞绍星一号(CK)＞早霞玫瑰(CK).[结论]萌芽整齐度、萌芽率、H2O2含量、POD以及CAT活性是单氰胺解除葡萄休眠的主要影响因子;经单氰胺处理后,早黑宝葡萄的综合品质优于早霞玫瑰和绍星一号.

    葡萄单氰胺休眠解除生理特性综合品质

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