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期刊信息/Journal information
甘肃农业大学学报
甘肃农业大学学报

黄高宝

双月刊

1003-4315

gsauxb@gsau.edu.cn

0931-7631144

730070

甘肃省兰州市安宁区迎门村1号

甘肃农业大学学报/Journal Journal of Gansu Agricultural UniversityCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本学报系甘肃农业大学主办的综合性学术刊物。主要刊登草业科学、兽医、农学、林学、园艺、资源环境、仪器科学、机电工程、农田水利等方面的研究论文、综述。本刊每4期正刊，此外，每年还面向社科和行政、教学管理办1-2期增刊。
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    甘南高原输出地表径流量演变趋势分析

    牛最荣崔亮朱咏王启优...
    275-283页
    查看更多>>摘要：[目的]甘南高原是黄河及长江流域白龙江上游的重要产流区,分析区域内输出地表径流量演变趋势,为优化水资源可持续开发利用提供依据.[方法]以甘南高原为研究区域,基于玛曲、双城、岷县、舟曲等16个控制水文站66 a长系列实测径流资料,提出采用实测径流评价区域内对外输出地表径流的概念,采用多种趋势突变检验法、ARIMA模型等方法,分析区域内黄河干流、洮河、大夏河、白龙江实测径流量及输出地表径流量的演变趋势.[结果]甘南高原代表站仅玛曲站实测径流呈增加趋势,其余洮河岷县、大夏河双城及白龙江舟曲站均呈减少趋势,各站实测径流突变点均显著;甘南高原对外输出的地表径流量约为80.70亿m3,呈不显著减少趋势,减少率为1.36亿m3/10 a,突变点年份为1989年;黄河流域输出的地表径流量对下游兰州水文站实测径流量的贡献率多年平均为21.1%,呈减少趋势,减少率为0.18亿m3/10 a;长江流域白龙江对下游武都水文站的贡献率多年平均为37.3%,呈增加趋势,增加率为 0.14 亿m3/10 a;预测甘南高原 2023 年、2024 年输出的地表径流量分别为78.79亿m3、77.83亿m3.[结论]受气候变化和人类活动的影响,1990年以来的30多年间甘南高原对外输出的地表径流量呈减少趋势.

    输出地表径流量演变趋势预测甘南高原

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    黄连重金属污染分析及其健康风险评估

    张健陈义嘉谭均郭进...
    284-291页
    查看更多>>摘要：[目的]研究不同产区5年生黄连中重金属存在现状并对其进行健康风险评估,为不同产区精准治理重金属污染问题提供理论依据.[方法]采用电感耦合等离子体光谱法(ICP-OES)测定不同产地共计39份5年生黄连根部组织中Cu、Cd、Pb、As、Hg 5种重金属含量.利用每日最大可耐受摄入量(EDI)、靶标危害系数(THQ)和致癌风险(CR)评估模型进行健康风险评估.[结果]39份黄连样本中重金属Cu、Pb、Cd、As、Hg的平均含量分别为20.77、3.27、0.53、0.14、0.002 mg/kg.参照《中国药典》(2020年版)中给出的重金属及有害元素一致性限量指导值规定,该39份黄连中有7份Pb含量超标,超标率为17.95%,分别是开州、眉山、北川、峨眉、彭州的样本;有19份Cu含量超标,超标率为48.17%,分别是利川、石柱、眉山、北川、峨眉、彭州的样本;Cd、As、Hg的含量均在规定范围内.健康风险评估结果显示,该研究中黄连的5种重金属含量对成人和儿童的EDI值均小于PTDI,THQ值均小于1,CQ值均小于10-6,说明对人体无明显健康影响.[结论]结合不同产区黄连重金属污染现状,有针对性进行重金属污染治理,可以减少源头污染,保障黄连临床用药安全.

    黄连重金属不同产地电感耦合等离子体光谱健康风险评估

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    植物乳杆菌TY-Y10的特性研究

    石韶琦王然张凤王剑...
    292-299页
    查看更多>>摘要：[目的]评价植物乳杆菌TY-Y10(TY-Y10)的生长曲线、产酸能力、耐酸耐胆盐性能,研究其活菌及热灭活状态下的抗氧化能力.[方法]试验采用分光光度法测定菌株生长曲线,pH值变化曲线评估其产酸能力,平板计数法测定该菌株在酸性及高胆盐环境的活菌数及存活率.DPPH自由基清除率、羟自由基清除率和还原能力评价TY-Y10在活菌和不同温度下灭活菌的体外抗氧化能力.[结果]TY-Y10在MRS培养基中生长4 h后进入对数期,14 h后达到稳定期;pH在12 h后降至4.0以下;菌株在pH=2.5、3.0、3.5、4.0和4.5的环境下培养3 h,其存活率分别为69.62%、76.44%、102.68%、236.00%、570.80%.在胆盐浓度为0.1%、0.2%和0.3%的MRS培养基中培养8 h后,其存活率分别为109.94%、101.95%、100.23%.TY-Y10活菌菌体、80℃热灭活菌体、100℃热灭活菌体的DPPH清除率为38.38%、41.37%、32.41%,羟自由基清除率为80.55%、90.53%、76.80%,还原能力为169、231、93 μmol/L 的L-半胱氨酸盐酸盐当量;TY-Y10活菌上清液、80℃热灭活上清液、100℃热灭活上清液的DPPH清除率为29.97%、15.85%、14.22%,羟自由基清除率为32.64%、48.00%、67.83%,还原能力为72、128、66 μmol/L 的L-半胱氨酸盐酸盐当量.[结论]TY-Y10繁殖能力强,具有较强的产酸、耐酸、耐胆盐能力,活菌和热灭活TY-Y10具有显著的体外抗氧化活性,且80℃热灭活菌体抗氧化能力最强.

    植物乳杆菌抗氧化生长能力热灭活

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    选育鲫生长特性及肌肉营养评价

    杨顺慧王广军孙金辉伞桂宝...
    300-308页
    查看更多>>摘要：[目的]了解选育鲫的生长特性及肌肉品质.[方法]开展了为期60 d的养殖试验,分析选育后第5代鲫(选育组)和非选育鲫(对照组)的生长性能、肌肉的常规营养成分、氨基酸和脂肪酸的组成.[结果]选育组的生长指标(体质量、全长、体长、体高)均显著高于对照组(P<0.05).选育组粗脂肪、水分含量显著低于对照组(P<0.05).选育组饱和脂肪酸(SFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)含量均极显著低于对照组(P<0.01).选育组必需氨基酸(EAA)极显著高于对照组(P<0.01),半必需氨基酸(HEAA)显著低于对照组(P<0.05).选育组氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、必需氨基酸指数(EAAI)均高于对照组.[结论]选育组具有生长快的优良养殖特性以及高蛋白低脂肪、氨基酸含量高及比例相对均衡的特性.研究结果为选育鲫的饲养管理及进一步利用提供了参考.

    鲫选育生长特性营养成分氨基酸脂肪酸

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    陇南地区8个茶品种品质评价

    史田斌王多锋张露荷尉秋实...
    309-317页
    查看更多>>摘要：[目的]陇南茶树的栽培历史较短,短期内广泛地引种栽培导致该地区茶树品种繁杂,优选适宜该区域的茶树品种,以提升茶叶品质.[方法]以陇南地区引进栽培的8个茶树品种为材料,通过对与茶叶品质相关的主要化学成分的分析测定,定量研究了不同品种之间茶叶品质的差异.[结果]8个品种茶叶的茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、水浸出物和茶多糖含量分别为6.18%～13.91%、4.47%～9.23%、0.89%～3.04%、25.28%～45.14%、7.62～10.22 mg/g,品种之间水浸出物和咖啡碱的差异最为明显,具有高茶氨酸、低茶多酚的特异性品质,更适制绿茶;8个品种茶叶的平均锌含量为77.27 μg/g,具有富锌的特异性品质;乌牛早水浸出物、茶多糖、茶多酚、儿茶素类等综合品质最高,生化品质综合得分最高,为1.11.[结论]陇南地区茶叶内含物丰富,生化品质安全水平高,其中乌牛早是最值得在陇南地区推广的茶品种.

    茶树品种陇南地区品质评价

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    基于AMEsim的固沙装备升降液压系统设计与仿真

    赵琰森许辉科张永红王刚...
    318-324页
    查看更多>>摘要：[目的]针对硬质草沙障固沙装备升降液压系统承载能力大、可靠性高等要求.[方法]通过分析升降液压系统的工作原理,进行理论计算对关键液压元件设计选型,采用AMEsim软件建立液压系统仿真模型进行仿真分析,并设计固沙装备举升试验进行对比验证.[结果]液压缸最大压力为3.17 MPa,最大流量为34.90 L/min,液压泵最大压力为17.60 MPa,最大流量为72.65 L/min,均与仿真分析结果具有良好的一致性,符合设计的预期要求,验证了设计的准确性.[结论]该仿真分析为硬质草沙障固沙装备升降液压系统设计提供了技术理论参考和数据分析基础,为固沙装备实际应用提供了保障.

    固沙装备升降液压系统液压元件选型AMEsim仿真

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    《甘肃农业大学学报》投稿简则

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