首页期刊导航|轻工科技
期刊信息/Journal information
轻工科技
轻工科技

贤章胜

月刊

1003-2673

qgkj@vip.126.com

0771-4912268，4518909转8968

530031

广西南宁国家经济技术开发区迎凯路8号

轻工科技/Journal Guangxi Journal of Light Industry
查看更多>> 本刊是广西轻工业科学技术研究院主办的轻工行业多学科技术性刊物，主要栏目有：食品与生物、机械与电气、化学与材料、纺织与设计、计算机科学与信息技术、资源与环境、经济与管理、理论探讨、教育研究。 本刊欢迎行业内的专家学者、工程技术人员、大专院校师生和广大读者踊跃投稿，投稿信箱：qgkj@vip.126.com
正式出版
收录年代

    温度和甘油对海藻酸钠/羧甲基纤维素钠膜阻隔性的影响

    唐正弦贺玉婷
    25-27页
    查看更多>>摘要：研究干燥温度、甘油含量对海藻酸钠-羧甲基纤维素钠膜性能的影响,以提高膜的阻隔性能.以海藻酸钠、羧甲基纤维素钠为成膜材料,通过改变干燥温度以及改变甘油含量,测定水蒸气透过率、透油系数,分析干燥温度、甘油含量对膜阻隔性能的影响.结果表明:对膜液进行热处理,会造成水蒸气透过率和透油系数的增加,适宜的成膜温度是60℃;增加甘油的含量可提高膜的阻氧性,但是对水蒸气透过率影响不明显,适宜的甘油添加量为3％.该研究改进了海藻酸钠-羧甲基纤维素钠膜的阻隔性.

    可食用膜海藻酸钠羧甲基纤维素钠水蒸气透过率阻氧性

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 维普
    • 万方数据

    从生产加工角度浅析影响食品安全的因素

    谢仁珍韦光贤陈军
    28-29页
    查看更多>>摘要：食品安全具有不可言喻的重要意义,近年来也一直是人们关注的焦点.本文主要从生产加工角度讨论影响食品安全的主要因素,包括生产车间环境卫生、从业人员、加工设备、加工过程、食品原料、食品添加剂、食品包装、食品贮运等8个因素,旨在为食品加工企业安全生产提供参考依据.

    生产加工食品安全影响因素

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 维普
    • 万方数据

    嗜热菌Geobacillus sp.HB1的分离鉴定及其α-淀粉酶基因克隆表达

    张光旭谢模意王凡余磊...
    30-32,42页
    查看更多>>摘要：淀粉加工和利用是广西的支柱产业,各种优良淀粉酶的开发一直是研究热点.本文从云南腾冲热海温泉分离到一株产嗜热α-淀粉酶的菌株Geobacillus sp.HB1,经扩增其16SrDNA测序比对,表明其与已公布基因组序列的嗜热芽孢菌Geobacillussp.C56-T3具有99％的相似性.根据Geobacillus sp.C56-T3的AMY2基因设计引物,从Geobacillus sp.HB1中扩增出α-淀粉酶基因HBCANH1,其与AMY2基因的核苷酸序列和氨基酸序列的一致性分别为96.7％和98.0％,以pET-22b(+)为载体构建重组质粒pHB-CANH1并在大肠杆菌中获得了外源基因的表达,经破胞后测得表达活力为172.38U/mL.重组酶HBCANH1最适反应温度为70℃,最造反应pH为6.4,具有较好的应用研究前景.

    嗜热菌α-淀粉酶克隆表达

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 维普
    • 万方数据

    糖浆上浮技术对亚硫酸法糖厂生产的影响

    张敏
    33-34,36页
    查看更多>>摘要：介绍边疆地区糖厂通过技术改进,使用糖浆上浮技术,通过实际生产,并通过监测糖浆的7项指标,结果表明,粗糖浆经上浮处理工艺后,可以去除大部分不溶性杂质和部分色素与胶体,致使糖浆的色值、浊度、残硫量有较大幅度的下降,从而提高了糖浆纯度,得到清澈有光泽的糖浆.通过糖浆上浮技术改革,使云南德宏的蔗糖质量得到明显提高,增加了经济效益.

    糖浆上浮纯度色值

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 维普
    • 万方数据

    提高压榨机糖分抽出率的实践

    李萱汉周镇峰覃浩华李新敏...
    35-36页
    查看更多>>摘要：介绍广西崇左市湘桂糖业有限公司改造制糖预处理设备、压榨设备及其附属设备,提高压榨抽出率的技术措施与改造实践.指出通过依靠技术改进,能够进一步挖掘设备潜力,增加企业效益.

    压榨抽出率破碎度耐磨层渗透水榨机装嵌

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 维普
    • 万方数据

    节能降耗电力技术在糖厂中的运用

    吴显君覃涌锋李新敏覃浩华...
    37-39页
    查看更多>>摘要：节能减排是我国“十二五”规划纲要的关键环节.传统的制糖工业属于高耗能产业之一,在制糖生产过程中如何节约能源、增强能源利用率,降低企业成本支出、减少污染物的排放、提高产品品质是当务之急.就制糖厂的节能型配电系统和节能设备的选择原则进行探析.

    电力技术节能降耗制糖厂应用

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 维普
    • 万方数据

    基于PLC在糖厂燃硫炉控制系统设计及运用

    周东才麦艳红
    40-42页
    查看更多>>摘要：亚硫酸法制糖工艺是以二氧化硫作为主要的澄清剂,用于对蔗汁的澄清,从而提高糖产品的品质.SO2是燃硫炉通过燃烧硫磺而产生的.燃硫炉是亚硫酸法制糖工艺澄清工段的重要设备,它运行效果的好坏,直接影响到制糖生产过程对糖产品质量的控制、成本的控制、环境的保护.通过对PLC控制系统应用于燃硫炉运行控制的论述,阐述PLC实现对糖厂燃硫炉自动控制系统的应用及推广意义.

    PLC糖厂燃硫炉控制系统

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 维普
    • 万方数据

    偏心工件组合夹具的设计

    姚杰生姚伟煌陈章林
    43-45页
    查看更多>>摘要：分析一种工业机械手矩形体偏心孔工件的加工特点,设计一套装夹方便、用途较广的组合夹具.以自产的一种工业机械手仪器托架矩形体偏心孔工件为例,详细分析该组合夹具的定位误差和工件的加工误差,阐述该组合夹具的制作工艺要求,并介绍平衡离心力的有效方法.实践证明:该夹具结构可靠,显著提高了生产效率,能保证产品质量.

    矩形体偏心孔组合夹具结构特点误差分析离心力

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 维普
    • 万方数据

    化纤打包机控制系统的设计与分析

    陈兰贞
    46-47页
    查看更多>>摘要：化纤打包机应用于棉花等轻泡松散物资在进料后进行的压缩并完成打包,通过介绍产品体积有利于储存或运输,市场前景广泛.综合分析打包机控制系统复杂的工作动作理论构成,提出化纤包装机的控制系统和液压回路关键部分的设计,该成果为化纤打包机的自动化控制提供借鉴.

    化纤打包机控制系统液压回路

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 维普
    • 万方数据

    数控加工中的试切法对刀

    雒钰花
    48,50页
    查看更多>>摘要：应用数控机床加工零件,离不开对刀找正.通过对试切法对刀的分析,总结手工对刀的常见问题和技巧.

    试切法对刀数控

      原文链接:
    • NETL
    • NSTL
    • 维普
    • 万方数据