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期刊信息/Journal information
家畜生态学报
家畜生态学报

陈玉林

月刊

1673-1182

jcst@x263.net

029-87091130

712100

陕西杨凌西北农林科技大学

家畜生态学报/Journal Acta Ecologae Animalis Domastici北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊是由中华人民共和国教育部主管、西北农业林科技大学和中国畜牧兽医学会家畜生态学分会联合主办的综合性畜牧类学术期刊，面向国内外公开发行。本刊作为全国性的学术类核心期刊，已被国家科委中国科技论文统计与分析、中国科学引文数据库、中国学术期刊综合评价数据库等8家收录为源期刊。主要刊登动物环境生理、环境营养、繁殖生态、行为生态、遗传生态、疾病生态、系统生态、以及畜牧生产密切相关的畜牧场工艺设计、畜牧场环境控制、环境检测与评价、畜牧场环境保护、农牧业生态系统设计与评价和畜牧业资源开发与利用等发面的研究论文、西部论谈、科学试验、观察分析、管理者阅读。适合农林院校师生、畜牧兽医及生态工作者和畜牧业者、管理者阅读。
正式出版
收录年代

    黑水虻对畜禽粪便的生物转化作用研究进展

    牛世华廖新俤邢斯程
    1-7页
    查看更多>>摘要：黑水虻是一种腐生性的水虻科昆虫,其幼虫处理畜禽粪便是一种新兴的养殖废弃物处理技术.生物转化后的虫体可作为优质的动物蛋白饲料,虫粪可作为有机肥料、生物燃料等增值产品.黑水虻幼虫处理畜禽粪便时对其物理、化学、生物方面的改变一定程度上影响着这项技术的应用与推广.该文从黑水虻对畜禽粪便的生物转化效率,黑水虻对畜禽粪便中有害物质ARGs、病原体、发酵产生的有害气体的影响以及处理后虫粪的性质与利用三大方面综述黑水虻对畜禽粪便的生物转化作用,旨在进一步推动黑水虻在养殖废弃物管理方面的资源化利用进程.

    黑水虻畜禽粪便生物转化

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    宁南山区林下固原鸡屠宰性能间接选择方法研究

    丁晓婷蔡翠翠黄永震杨雪瑶...
    8-11页
    查看更多>>摘要：为了降低屠宰性状测量造成的损失,以54只(公、母各半)180日龄宁南山区林下固原鸡为研究对象,测量了其体尺性状(胸宽、胸深、体斜长、趾长、趾粗、胫围、胫长、盆骨宽)和屠宰性状(活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、头重、掌重),并进行了其体尺性状和屠宰性状间的简单相关分析和典型相关分析.结果表明:胸宽与趾粗呈正相关(P<0.01);全净膛重与半净膛重简单相关系数为0.983,接近1(P<0.01);胸深、活重和胸深、屠体重间极显著相关(P<0.01),相关系数均接近1.研究结果说明,可通过固原鸡体尺性状(胸宽和胸深)对屠宰性状(活重和屠体重)进行间接选择,减少屠宰造成的损失.

    固原鸡体尺性状屠宰性状典型相关分析

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    西农萨能奶山羊乳中体细胞数与乳成分的变化规律及相关性研究

    藏赛鸽逄国梁刘颖岳子婷...
    12-18页
    查看更多>>摘要：试验旨在探究泌乳阶段和胎次对西农萨能奶山羊乳中体细胞数(Somatic cell count,SCC)、乳成分的影响及体细胞评分(Somatic cell score,SCS)与乳成分的相关性.选取120只西农萨能奶山羊,泌乳早期每周采集一次乳样,之后每四周采集一次乳样,并采用乳成分体细胞联机测定仪测定乳中体细胞数、乳成分相关指标.结果表明:(1)不同泌乳阶段西农萨能奶山羊乳中SCC无显著变化(P>0.05),乳脂率、乳蛋白率、乳糖率和总固形物率有极显著的变化(P<0.01),尿素氮有显著变化(P<0.05),且SCS、乳成分各个指标在不同泌乳阶段之间存在显著的相关性(P<0.01,P<0.05).(2)不同胎次西农萨能奶山羊乳中SCC有显著变化(P<0.05),乳脂率、乳蛋白率、乳糖率和总固形物率有极显著的变化(P<0.01),尿素氮无显著变化(P>0.05),且SCS、乳成分各个指标在不同胎次之间存在显著的相关性(P<0.01,P<0.05).(3)随着SCC的增加,SCS与日产奶量、乳糖率之间存在极显著的负相关性(P<0.01).综上,通过西农萨能奶山羊乳中体细胞数与乳成分的变化规律及相关性研究,发现第2、3胎和泌乳早期西农萨能奶山羊的乳品质最佳,羊奶SCS与产奶性状间的相关关系有助于加快奶山羊群体改良,提高羊场科学管理水平.

    西农萨能奶山羊体细胞数乳成分变化规律相关性

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    复合益生菌发酵玉米-豆粕型饲料的品质评价及抑菌性能研究

    丁亚伟刘月徐艳辉王雅丽...
    19-24页
    查看更多>>摘要：试验旨在研究玉米-豆粕型饲料经复合益生菌发酵后的品质变化及对腹泻病原菌的抑制效果.以复合益生菌由乳酸杆菌(RSG-1)、枯草芽孢杆菌(B-1)和地衣芽孢杆菌(Y5-39)按1:1:4复配,接菌量10％,含水量45％,厌氧发酵14 d的饲料为试验组,以不处理的饲料为对照组.测定常规营养成分、酸溶蛋白、挥发性有机酸及消化酶含量、抗原蛋白含量等指标,并用生长对峙法测定抑菌性能.结果表明,试验组粗蛋白和酸溶蛋白分别比对照组极显著提高11.27％和498.06％(P<0.01),酸性蛋白酶含量显著提高32.83％(P<0.05);大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白含量分别比对照组极显著降低70.85％和66.59％(P<0.01),乳酸、乙酸和总有机酸含量分别极显著增加了123.16％、442.04％和365.10％(P<0.01),pH极显著降低了43.24％(P<0.01),试验组乳酸菌与芽孢杆菌的菌落数比对照组极显著增加(P<0.01).与对照组相比,试验组黄曲霉毒素B1和呕吐毒素含量分别极显著降低了44.41％ 和79.04％(P<0.01),玉米赤霉烯酮显著降低了16.89％(P<0.05).试验组的抑菌圈直径比对照组提高9 mm.综上所述,饲料经过复合益生菌发酵后品质显著提高,且抑菌效果较好.

    益生菌发酵抑菌营养

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    不同比例桑叶粉颗粒日粮对浏阳黑山羊生长性能及肉品质的影响

    肖建中李霞叶添梅颜新培...
    25-30页
    查看更多>>摘要：试验旨在研究日粮中添加不同比例桑叶粉对浏阳黑山羊生长性能、屠宰性能、肉品质及血液生化指标的影响.选用25头3～4月龄、初始体重(13.0±3.0)kg的浏阳黑山羊,随机分为5组,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组分别在对照组日粮基础上添加5％、10％、15％和20％桑叶粉替代部分豆粕和稻草秸秆等,试验期100d.结果表明:(1)试验Ⅲ组和试验Ⅳ组的平均日采食量高于对照组(P>0.05)及显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),料肉比显著降低(P<0.05);(2)试验Ⅲ组和试验Ⅳ组GR值极显著增加(P<0.01);(3)试验Ⅲ组、试验Ⅳ组剪切力极显著减小(P<0.01);(4)试验组血糖含量均显著低于对照组(P<0.05),且试验Ⅲ组最低;试验组的血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白含量有下降趋势(P>0.05).综上所述,日粮中添加15～20％桑叶粉能提高浏阳黑山羊生长性能,改善屠宰性能和肉品质,调节营养代谢.

    桑叶粉浏阳黑山羊生长性能屠宰性能肉品质血液生化指标

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    不同硒源对济宁青山羊生长性能、抗氧化能力及营养物质表观消化率的影响

    康永刚廖云琼吕颜枝
    31-35页
    查看更多>>摘要：该试验旨在研究饲粮中添加硒代蛋氨酸和酵母硒对济宁青山羊生长性能、抗氧化能力及营养物质表观消化率的影响.选取健康的济宁青山羊50只,随机分为5组,每组2个重复,每个重复5只,对照组饲喂基础饲粮,试验组饲粮中分别添加以硒含量计算的0.3 mg/kg亚硒酸钠(0.3 SS组)、0.3 mg/kg酵母硒(0.3 SY组)、0.3 mg/kg硒代蛋氨酸(0.3 SM组)和0.5 mg/kg硒代蛋氨酸(0.5 SY组),试验期60 d.结果表明:(1)平均日增重0.3 SM组显著高于其余各组(P<0.05);料重比0.3 SM组显著低于其余各组(P<0.05).(2)各试验组CP、EE、NDF和ADF表观消化率均显著高于对照组(P<0.05),其中0.3 SM组最高,其CP、ADF表观消化率与0.5 SM组差异不明显(P>0.05),但显著高于其它各组(P<0.05),EE表观消化率显著高于对照组、0.3 SS组(P<0.05),与其它各组差异不显著(P>0.05).(3)0.3 SM组GSH-Px、T-AOC、SOD活性值最高,MDA含量最低,与对照组、0.3 SS组差异显著(P<0.05),但与0.3 SY组、0.5 SM组差异不显著(P>0.05).由此可见,在济宁青山羊饲粮中添加0.3 mg/kg硒代蛋氨酸,可提高其生长性能、抗氧化能力和营养物质的表观消化率.

    硒代蛋氨酸酵母硒济宁青山羊生长性能营养物质表观消化率抗氧化能力

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    四甲基吡嗪对感染鸡白痢沙门菌肉鸡生产性能的影响及氧化应激机制研究

    王恩玲刘宁张飞可
    36-42页
    查看更多>>摘要：试验研究了四甲基吡嗪(tetramethylpyrazine,TMP)对鸡白痢沙门菌感染肉仔鸡的生产性能、氧化反应和PI3 K/AKT信号通路的影响,旨在探讨四甲基吡嗪对感染鸡白痢沙门菌肉鸡生产性能的影响及氧化应激机制,为肉鸡替抗寻求解决方案.试验选择1日龄AA肉公雏480只,随机分为4组:对照组、感染组、抗生素组、TMP组,每组6个重复,每个重复20只鸡.其中,对照组和感染组只饲喂基础饲粮,抗生素组和TMP组分别在基础饲粮中添加40 mg/kg盐酸恩诺沙星和150 mg/kg TMP.5日龄时,感染组、抗生素组和TMP组每只鸡口腔灌服1 mL(105 CFU/mL)鸡白痢沙门菌培养液,对照组灌服等量的无菌株培养液,试验期14 d.结果表明,鸡白痢沙门菌感染显著降低了肉仔鸡生产性能(P<0.05),显著提高了血清和十二指肠中丙二醛和蛋白质羰基含量以及二胺氧化酶活性(P<0.05),并显著上调了十二指肠PI3K和AKT的mRNA表达水平(P<0.05).与感染组相比,抗生素组和TMP组均显著提高了7 d和14 d肉仔鸡的累计增重和累计采食量(P<0.05),显著降低了肉仔鸡料重比和死亡率、血清和十二指肠中二胺氧化酶活性、血清和十二指肠中丙二醛和蛋白质羰基含量(除7 d血清外)以及十二指肠PI3K和AKT1的mRNA表达水平(P<0.05).综上所述,TMP可作为抗生素替代物,通过调节PI3K/AKT1信号通路来缓解鸡白痢沙门菌感染所导致的肉仔鸡氧化损伤,进而缓解其生产性能下降.

    四甲基吡嗪鸡白痢沙门菌肉仔鸡生产性能氧化损伤PI3K/AKT1信号通路

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    岷江鱼类资源调查与分析

    颜涛黄颖颖严俊刚赵凤麒...
    43-47页
    查看更多>>摘要：岷江系长江重要组成部分,为了解岷江鱼类资源现状,2017-2019年对岷江鱼类种类组成、优势种和多样性指数进行了分析.结果显示,共采集到鱼类72种,隶属于4目、14科、53属,包含了1种国家级保护鱼类胭脂鱼、4种四川省级保护鱼类、16种长江上游特有鱼类以及4种入侵鱼类.岷江上游以齐口裂腹鱼、重口裂腹鱼、黄石爬鮡和青石爬鮡等喜急流的鱼类为主,中下游以福建纹胸鮡、白缘、切尾拟鲿等适应缓流或静水环境的鱼类为优势种群;鱼类多样性指数、丰富度指数以及均匀度指数表明岷江鱼类多样性较差且随河流梯度向下而递增.研究结果显示岷江鱼类种类数减少、经济鱼类小型化,呈现衰退趋势.

    岷江鱼类资源多样性

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    冬季不同建筑类型羊舍外围护结构保温隔热性能的评价

    赵娟娟车大璐赵寿培王媛...
    48-53页
    查看更多>>摘要：试验旨在研究冬季不同建筑类型羊舍外围护结构的保温隔热性能.选择4种典型建筑类型羊舍(有窗密闭舍、花砖墙舍、卷帘舍和半开放舍),对舍内温湿度、外围护内表面温度以及各围护结构热阻进行测定,并分析其相关性.结果表明,所有舍墙体的总热阻(R0有窗舍=0.604 W/(m2·K),R0其他舍=0.593W/(m2·K))基本高于冬季低限热阻(Rmin=0.303 W/(m2·K)),符合保温设计要求.从屋顶热阻值可以看出,复合彩钢板的屋顶热阻(R0有窗舍=3.586,R0花砖舍和卷帘舍=3.015W/(m2·K)高于冬季低限热阻(Rmin=0.481 W/(m2·K)),但单彩钢板屋顶热阻较低(R0半开放舍=0.160 W/(m2·K),达不到冬季低限热阻的要求.从舍内环境温度和围护结构表面温度看,所测4栋舍中,复合彩钢板有窗舍的环境温度全天24 h均高于其他舍,日均温比其他舍高4.35～6.34℃,单彩钢半开放舍的日平均温度最低,仅-0.32℃.但有窗密闭舍的湿度最高,平均81.95％,每天有16.5 h超过80％;且有窗舍的屋顶、墙体和地面温度均显著高于其他舍(P<0.05),分别高2.22～2.90℃、2.36～4.79℃和3.33～6.00℃,而单彩钢屋顶温度显著低于其他舍(P<0.01).从舍温与围护结构内表面温度的相关性也可以看出,内表面温度与舍温呈显著相关(P<0.05),尤其是中午,所有舍的各围护(屋顶、墙体和地面)内表温度与舍温的相关系数为0.617～0.952.可见,羊舍的建筑结构及其材料直接影响羊舍的温热环境,该研究结果可为羊舍的环境改善及标准化设计提供依据.

    羊舍温度湿度环境围护结构热阻

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    甘肃省青藏高原地区家畜生产碳排放时空变化分析

    彭亚钊燕振刚
    54-58页
    查看更多>>摘要：选取青藏高原甘肃境内的12个县的家畜为研究对象,运用生命周期法,从时空两个维度评估了近5年甘肃省青藏高原地区3种海拔区域家畜碳排放值和近25年的排放规律,系统分析其变化趋势.结果表明:(1)2012-2016年,甘肃青藏高原地区碳排放量由54.95×104 t CO2-eq增长至71.28×104 t CO2-eq,年均增长率为1.05％.(2)2012-2016年,猪、牛和羊畜产品的碳排放值有下降趋势.(3)海拔在3500 m以上区域的猪肉和牛肉碳排放值显著高于低海拔区域的值(P<0.05),3000 m以下海拔的排放值显著高于3000～3500 m海拔区域的值(P<0.05).(4)海拔在3000 m以下区域羊肉的碳排放值显著高于高海拔区域的值,3000～3500 m海拔的排放值显著高于3500 m以上海拔区域的值(P<0.05).

    青藏高原家畜生产碳排放生命周期法

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