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期刊信息/Journal information
东北农业科学
东北农业科学

张世忠

双月刊

1003-8701

jlnykx@cjaas.com

0431-87063151

130033

吉林省长春市彩宇大街1363号

东北农业科学/Journal Journal of Northeast Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊是吉林省农业科学院主办的综合性农业科学技术刊物。主要刊登作物育种、耕作栽培、植物保护、土壤肥料、畜牧兽医、果树园艺等专业的科学论著、试验研究报告、推广技术、农业科研动态及国外农业考察报告等。刊载文章科学性和实用性强，取材真实，数据可靠，文字精炼，图表清晰，计量标准，编排规范。
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    预制菜产业发展现状及对策分析——以吉林省为例

    李海燕胡水清清李盛钰刘卓...
    57-61页
    查看更多>>摘要：吉林省作为我国重要的商品粮生产、加工基地,具有预制菜产业发展得天独厚的资源和产业基础.我省居民的餐饮方式及消费理念也逐渐由消费型转向享受型,食品的安全、营养、健康成为人们对菜肴的主要需求,因此大力发展预制菜产业具有重要意义,但我省的预制菜产业仍处于发展初期,如何高质量发展预制菜产业仍是一个新课题.本研究主要阐述了吉林省预制菜产业发展现状及存在的问题,并根据吉林省产业发展实际提出相应的对策及建议,以期为打造"吉菜"特色预制菜品及吉林省预制菜产业发展提供借鉴.

    预制菜吉林省产业发展"吉菜"

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    吉林省农作物秸秆资源现状及利用对策

    吕智超孙日丹洪小丽刘歆...
    62-65页
    查看更多>>摘要：为了促进我省秸秆资源高效循环利用,在最大程度利用秸秆资源的同时减少对环境的污染.通过查阅文献、调查、交流等形式对吉林省东部、中部和西部不同地区秸秆情况进行了调研,了解了秸秆收集、贮存、运输和加工产业链现状及存在的问题,提出秸秆资源化利用的对策.

    秸秆资源现状利用对策

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    我国猪粮价格联动关系研究

    高云王娟李健毛翔飞...
    66-73页
    查看更多>>摘要：非洲猪瘟疫情暴发后,我国生猪产能快速下滑,猪肉供需形势一度偏紧,价格一路飙升,作为猪饲料主要原料的玉米、大豆等粮食价格也随之波动.2021年初,疫情得到有效控制,生猪产能全面恢复,饲料粮价格随着饲料需求增加而上涨,猪粮价格之间必然存在一定的相关关系.本研究重点分析猪粮产业发展特点和猪粮价格波动的均衡关系,并对未来猪粮供需形势及价格走势进行了研判.研究发现,猪价影响着粮价,粮价也影响着猪价,不同品种的粮价存在一定的替代效应.未来猪肉价格随着猪周期性变化而变化但逐步趋于平稳,玉米、豆粕价格变动会有一定滞后性,其中玉米价格与猪价同向变化,豆粕价格与猪价反向变化,二者均呈现相对稳定的周期性波动.

    猪粮价格变动关系玉米豆粕

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    广东省农民合作社示范社发展水平测度与提升对策研究

    马玉波邢莹
    74-79页
    查看更多>>摘要：利用熵权TOPSIS模型对全国各省市自治区农民合作社示范社发展状况进行评价,针对广东省具体情况提出存在整体竞争力水平偏低、国家级农民合作社示范社数量偏少、国家级示范社建设存在明显短板、示范社省均、社均水平偏低等问题,进而提出乡村振兴要以帮扶农民专业合作社为突破点、确立农民合作社示范社发展地位、资金扶持向农民合作社示范社倾斜、注重提升示范社示范带动作用这四项有利于提升广东省农民合作社示范社发展水平的对策措施,希望通过以上对策措施地陆续实施加强广东省农民合作社示范社事业发展,为广东省乡村振兴事业发展提供更为坚实的组织保障.

    广东省农民合作社示范社TOPSIS分析提升对策

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    吉林省水稻产业发展存在的问题及对策

    张妤王迪张强金京花...
    80-85页
    查看更多>>摘要：吉林省是农业大省,也是我国5大粮食调出省之一,吉林省粮食商品率达到91.1％,吉林大米是吉林省白金名片,是吉林农业的"第一品牌",被誉为全国粮食供给侧结构性改革的"鲜活样本"和"中国好粮油行动计划"的先行者,在保障国家粮食安全中起着重要的作用.为加快吉林省水稻产业的良性发展,本文阐述了吉林省水稻产业发展存在的问题,并提出了相关对策.

    吉林省水稻产业问题对策

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    基于改进的QuEChERS结合UPLC-MS/MS技术测定大米中4种杀虫剂类农药的不确定度评定

    范宏谭莉张惠峰张慧...
    86-93页
    查看更多>>摘要：对采用改进的QuEChERS结合超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)法测定大米中4种杀虫剂类农药测量值的不确定度进行评定.根据JJF 1135-2005《化学分析测量不确定度评定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》中的有关规定和基本程序,建立大米中4种杀虫剂类农药含量不确定度的数学模型,对测定过程中的不确定度来源进行分析和合成.结果显示:当4种杀虫剂类农药含量分别为9.18 pg/kg、8.81 μg/kg、8.26μg/kg和7.95 μg/kg时,其扩展不确定度依次为1.49μg/kg、1.65 μg/kg、1.40 pg/kg和1.51 μg/kg(k=2,P=95％).影响测定结果的主要因素是被测物质量浓度,其次是样品测量的重复性、样品称量、净化液稀释、加标回收率、分析仪器和提取溶液加入体积.该方法适用于改进的QuEChERS结合UPLC-MS/MS法测定大米中杀虫剂类农药的不确定度评定,以对大米中杀虫剂类农药的检测结果的可靠性提供科学依据.

    QuEChERSUPLC-MS/MS大米杀虫剂不确定度评定

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    固定化脱氮菌及COD降解菌协同作用对养殖污水处理效果的分析

    高星爱张頔王飞虎李明...
    94-98页
    查看更多>>摘要：本研究利用从猪场污水中分离、筛选和鉴定的异养硝化细菌(Acinetobacter bereziniae Zhi77),通过氯化钙(CaCl2)和海藻酸钠(C6H7NaO6)固定后,获得固定化硝化细菌,分析培养温度、菌株添加量和菌株反应时间等因素对固定化菌株脱氮效果的影响.结果表明,固定化硝化细菌在30 ℃,菌株添加量2mL,反应培养时间12 d条件下,氨氮去除率达到95.73％,总氮去除率达到80.43％.在COD降解菌和固定化异养硝化细菌的协同作用下,投加微生物且曝气的处理组,污水中化学需氧量(COD)、氨氮(NH4-N)、总氮(TN)、悬浮物(SS)和总磷(TP)去除率明显升高,分别达到87.90％、96.08％、94.50％、82.70％和23.64％.猪场污水中各项污染物浓度明显下降,该研究结果在畜禽养殖场污水处理领域具有良好的应用前景.

    污水固定化微生物COD降解菌包埋法

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    农田土壤芘污染物高效快速检测方法的研究

    娄飞跃高璐李霞武艳芳...
    99-104页
    查看更多>>摘要：农田中的多环芳烃检测和治理关系到农田土壤环境的质量和居民的粮食安全.以芘为农田多环芳烃代表性污染物,建立超声萃取-高效液相色谱的农田土壤芘含量的检测方法,研究表明农田土壤中芘测定的最佳提取方法为2.00 g土壤样品,以二氯甲烷-正己烷(1︰1,V︰V)混合溶剂作为萃取剂,取10 mL萃取溶剂超声法萃取(50 kHz,40 min)两次,40℃氮吹浓缩.结果表明芘标准曲线线性关系良好,相关系数为0.999 7,检出限为0.54 μg/kg,加标土壤检测,在芘浓度为0.1～50 mg/kg,平均加标回收率为72.55％～89.66％,相对标准偏差为1.68％～4.27％.该方法具有操作简单、耗时少、消耗溶剂量少等优点,对于提高芘污染土壤样品的检测效率、开展农田芘污染修复和治理研究具有实际意义.

    超声萃取氮吹浓缩农田土壤芘

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    生态补偿与价值感知对畜禽废弃物循环利用的影响效应研究——基于莱阳市生猪养殖户的实证分析

    王英杰宋怡玮宋康宁丛磊...
    105-112页
    查看更多>>摘要：为推进农业绿色发展,地方政府出台各种生态补偿政策,从外力积极推动畜禽养殖废弃物的循环利用,同时,生猪养殖户是猪粪循环利用的责任主体,其价值感知及参与意愿对猪粪循环利用具有主观能动性.基于山东省莱阳市151份调查问卷,运用二元Logit模型和中介效应模型,探究生态补偿与价值感知对养殖户猪粪循环利用的影响效应及相互关系.结果表明,养殖户个体特征中的年龄、受教育程度、技术情况、价值感知以及生态补偿对其参与意愿具有显著性影响;价值感知在约束型生态补偿、补贴型生态补偿和推广型生态补偿对养殖户猪粪循环利用参与意愿分别具有遮掩效应、部分中介效应、完全中介效应.基于以上结果分析,提出县域政府实施畜禽废弃物循环利用的合理化建议.

    循环利用生态补偿二元Logit模型中介效应

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